Чај од цимета је фасцинантан напитак који може понудити неколико здравствених предности.
Прави се од унутрашње коре дрвета цимета, која се током сушења увија у колутове, формирајући препознатљиве штапиће цимета. Ови штапићи се или намоче у кипућу воду или се самељу у прах који се користи за прављење чаја.
Чај од цимета садржи корисна једињења која могу понудити различите здравствене предности, укључујући помоћ при губитку тежине, побољшање здравља срца, ублажавање менструалних грчева и смањење упале и нивоа шећера у крви.
Ево 12 научно заснованих здравствених предности чаја од цимета.
1. Чај са циметом је пун антиоксиданса
Чај са циметом садржи много антиоксиданата, који су корисна једињења која помажу у одржавању здравља.
Антиоксиданси се боре против оксидације узроковане слободним радикалима, који су молекули који оштећују ваше ћелије и доприносе болестима попут дијабетеса, рака и болести срца.
Цимет је посебно богат антиоксидансима полифенола. Студија која је упоређивала антиоксидативну активност 26 зачина објавила је да је цимет испред каранфилића и оригана.
Поред тога, истраживања показују да чај од цимета може повећати укупни антиоксидативни капацитет (ТАЦ), који мери количину слободних радикала против којих се ваше тело може борити.
Резиме: Цимет је један од зачина најбогатијих антиоксидансима. Чај од цимета може повећати способност вашег тела да се бори против слободних радикала, одржавајући вас здравим и штитећи вас од болести.
2. Чај од цимета смањује упалу и може побољшати здравље срца
Студије у епруветама сугеришу да једињења у цимету могу смањити маркере упале. Ово може бити изузетно корисно, с обзиром на то да се сматра да је упала у корену многих хроничних болести, укључујући болести срца.
Студије такође наводе да цимет може смањити крвни притисак и нивое триглицерида и ЛДЛ (лошег) холестерола код неких особа.
Штавише, цимет може повећати нивое ХДЛ (доброг) холестерола, што помаже у побољшању здравља срца уклањањем вишка холестерола из крвних судова.
Прегледом 10 студија откривено је да конзумирање само 120 мг цимета - мање од 1/10 кашичице - сваког дана може бити довољно да вам помогне да остварите ове предности.
Цассиа цимет, посебно, садржи велике количине природних кумарина, групу једињења која помаже у спречавању сужавања крвних судова и пружа заштиту од крвних угрушака.
Међутим, прекомерна количина кумарина може смањити функцију јетре и повећати ризик од крварења, па се уверите да конзумирате цимет умерено.
Резиме: Цимет садржи једињења која су здрава за срце и која могу смањити упалу и подићи нивое ХДЛ (доброг) холестерола. Такође може смањити ваш крвни притисак, ниво триглицерида и ЛДЛ (лошег) холестерола.
3. Цимет може помоћи у смањењу шећера у крви
Цимет може пружити моћне антидијабетичке ефекте снижавањем нивоа шећера у крви.
Чини се да овај зачин делује као инсулин, хормон одговоран за избацивање шећера из вашег крвотока у ваша ткива.
Штавише, једињења која се налазе у цимету могу додатно допринети снижавању нивоа шећера у крви смањењем инсулинске резистенције, чиме се повећава ефикасност инсулина.
Цимет такође може помоћи у успоравању разградње угљених хидрата у цревима, спречавајући да вам ниво шећера у крви порасте након оброка.
Већина студија је приметила користи када су људи узимали концентрисане дозе у распону од 120 мг до 6 грама цимета у праху. Међутим, постоје докази да чај са циметом може такође да понуди користи за смањење шећера у крви.
Резиме: Цимет може помоћи у смањењу нивоа шећера у крви и отпорности на инсулин, чиме се повећава ефикасност инсулина. Ови ефекти могу пружити заштиту од дијабетеса типа 2.
4. Цимет може подстаћи губитак тежине
Чај од цимета се често промиче да помаже у губитку тежине, а неколико студија је повезало унос цимета са губитком масти или смањеним обимом струка.
Предлаже се за вас: 10 здравствених предности златног млека и како га направити
Међутим, неколико од ових студија је адекватно контролисало унос калорија, а већина није успела да направи разлику између губитка масти и губитка мишића. Због тога је тешко приписати ефекте губитка тежине само цимету.
Једина студија која је контролисала ове факторе известила је да су учесници изгубили 0,7% масне масе и добили 1,1% мишићне масе након узимања еквивалента од 5 кашичица (10 грама) цимета у праху дневно током 12 недеља.
Међутим, велике количине цимета могу садржати опасно велике количине кумарина. Ово природно једињење може повећати ризик од крварења и узроковати или погоршати болест јетре када се конзумира у прекомјерној количини.
Ово посебно важи за Цассиа цимет, који садржи до 63 пута више кумарина од цејлонског цимета.
Потребно је више истраживања да би се потврдило да ли се користи за губитак тежине, попут оних које се налазе у чају од цимета, јављају при нижим дозама.
Резиме: Пијење великих количина чаја од цимета може вам помоћи да изгубите телесну масноћу, али овај напитак може да садржи високе нивое кумарина. Потребно је више истраживања да би се утврдило да ли ниже дозе такође доприносе губитку тежине.
5. Цимет се бори против бактерија и гљивица
Цимет има нека моћна антибактеријска и антифунгална својства.
На пример, истраживања у епруветама показују да цинамалдехид, главна активна компонента цимета, спречава раст различитих бактерија, гљивица и плесни.
То укључује уобичајене бактерије стафилокока, салмонеле и Е.цоли, које могу изазвати болести код људи.
Поред тога, антибактеријски ефекти цимета могу помоћи у смањењу лошег задаха и спречавању каријеса.
Међутим, потребно је више истраживања на људима пре него што се донесу чврсти закључци.
Резиме: Једињења која се налазе у чају од цимета могу помоћи у борби против бактерија, гљивица и буђи. Такође могу помоћи да освежите дах и спречите каријес.
6. Цимет може смањити менструалне грчеве и друге симптоме ПМС-а
Чај од цимета може помоћи да неки менструални симптоми, као што су предменструални синдром (ПМС) и дисменореја, постану подношљивији.
Предлаже се за вас: Како цимет снижава шећер у крви и бори се против дијабетеса
Једна добро контролисана студија пружила је женама 3 грама цимета или плацебо сваки дан током прва 3 дана њиховог менструалног циклуса. Жене у групи са циметом имале су значајно мање менструалног бола од оних које су узимале плацебо.
У другој студији, женама је дато 1,5 грама цимета, лек за ублажавање болова или плацебо у прва 3 дана менструалног циклуса.
Жене у групи са циметом пријавиле су мање менструалних болова од оних које су узимале плацебо. Међутим, третман циметом није био толико ефикасан за ублажавање болова као лек за ублажавање болова.
Такође постоје докази да цимет може смањити менструално крварење, учесталост повраћања и јачину мучнине током менструације код жена.
Резиме: Чај од цимета може помоћи у ублажавању болних менструалних грчева и симптома ПМС-а. Такође може помоћи у смањењу менструалног крварења и мучнине и повраћања током менструације.
7–11. Друге потенцијалне предности чаја од цимета
Чај од цимета се рекламира да нуди неколико додатних предности, укључујући:
- Може се борити против старења коже. Истраживања показују да цимет може подстаћи стварање колагена и повећати еластичност и хидратацију коже - све то може смањити појаву старења.
- Може имати својства против рака. Истраживање у епруветама је приметило да екстракти цимета могу помоћи у убијању одређених ћелија рака, укључујући ћелије рака коже.
- Може помоћи у очувању функције мозга. Истраживања у епруветама и животињама сугеришу да цимет може заштитити мождане ћелије од Алцхајмерове болести и побољшати моторичку функцију код оних са Паркинсоновом болешћу.
- Може помоћи у борби против ХИВ-а. Студије у епруветама показују да екстракти цимета могу помоћи у борби против најчешћег соја ХИВ вируса код људи.
- Може смањити акне. Истраживања у епруветама сугеришу да екстракти цимета могу да се боре против бактерија које изазивају акне.
Иако ово истраживање о цимету обећава, тренутно нема доказа да ће испијање чаја од цимета пружити ове предности. Потребно је више истраживања пре него што се донесу чврсти закључци.
Резиме: Цимет може да понуди неколико додатних предности, укључујући помоћ у смањењу старења коже и заштиту од ХИВ-а, рака, акни, Алцхајмерове и Паркинсонове болести. Међутим, потребно је више истраживања.
12. Чај од цимета је лако додати вашој исхрани
Чај од цимета је невероватно лако направити и укључити у вашу исхрану.
Предлаже се за вас: 8 здравствених предности плода и лишћа гуаве
Можете га пити топло или охладити да направите домаћи ледени чај.
Најлакши начин да направите овај напитак је да једноставно додате 1 кашичицу (2,6 грама) млевеног цимета у 1 шољу (235 мл) куване воде и промешајте. Такође можете направити чај од цимета тако што ћете ставити штапић цимета у кипућу воду 10-15 минута.
Алтернативно, кесице чаја са циметом могу се наћи на мрежи или у локалном супермаркету или продавници здраве хране. Они су згодна опција када вам недостаје времена.
Чај са циметом је природно без кофеина, тако да се у њему може уживати у било које време током дана. Међутим, ако сте посебно заинтересовани за његове ефекте на снижавање шећера у крви, можда би било најефикасније да га конзумирате уз оброке.
Ако тренутно узимате лекове за снижавање шећера у крви, требало би да се консултујете са својим лекаром пре него што додате чај од цимета у своју рутину.
Резиме: Чај од цимета је невероватно лако направити. Може се уживати у топлом или хладном напитку.
Резиме
Чај од цимета је моћан напитак.
Пун је антиоксиданса и нуди неколико здравствених предности, укључујући смањење упале и нивоа шећера у крви, побољшано здравље срца, а можда чак и губитак тежине. Чај од цимета такође може да се бори против инфекција и смањи ПМС и менструалне грчеве.
Било да уживате у топлом или хладном чају са циметом, то је напитак који вреди пробати.
