Một lưu ý quan trọng: Không có chất bổ sung nào có thể chữa khỏi hoặc ngăn ngừa bệnh tật. Với đại dịch COVID-19 năm 2019, điều đặc biệt quan trọng cần hiểu là không có thực phẩm chức năng, chế độ ăn uống hoặc điều chỉnh lối sống nào khác ngoài việc giữ khoảng cách vật lý, còn được gọi là giãn cách xã hội và thực hành vệ sinh đúng cách có thể bảo vệ bạn khỏi COVID-19. Hiện tại, không có nghiên cứu nào hỗ trợ rõ ràng việc sử dụng bất kỳ chất bổ sung nào để bảo vệ chống lại COVID-19.
Hệ thống miễn dịch của bạn bao gồm một tập hợp phức tạp các tế bào, quy trình và hóa chất liên tục bảo vệ cơ thể bạn chống lại các mầm bệnh xâm nhập, bao gồm vi rút, độc tố và vi khuẩn.
Giữ cho hệ thống miễn dịch của bạn khỏe mạnh quanh năm là chìa khóa để ngăn ngừa nhiễm trùng và bệnh tật.
Lựa chọn lối sống lành mạnh bằng cách tiêu thụ thực phẩm bổ dưỡng, ngủ đủ giấc và tập thể dục là điều cần thiết để tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn.
Ngoài ra, nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc bổ sung một số loại vitamin, khoáng chất, thảo dược và các chất khác có thể giúp cải thiện phản ứng miễn dịch và có khả năng bảo vệ chống lại bệnh tật.
Tuy nhiên, lưu ý rằng một số chất bổ sung có thể tương tác với thuốc kê đơn hoặc thuốc không kê đơn mà bạn đang dùng. Một số có thể không phù hợp với những người có tình trạng sức khỏe nhất định. Hãy chắc chắn nói chuyện với một chuyên gia chăm sóc sức khỏe trước khi bắt đầu bất kỳ chất bổ sung nào.
Dưới đây là 15 chất bổ sung được biết đến với khả năng tăng cường miễn dịch.
1. Vitamin D
Vitamin D là một chất dinh dưỡng hòa tan trong chất béo cần thiết cho sức khỏe và hoạt động của hệ thống miễn dịch của bạn.
Vitamin D tăng cường tác dụng chống lại mầm bệnh của bạch cầu đơn nhân và đại thực bào - tế bào bạch cầu là bộ phận thiết yếu trong hệ thống phòng thủ miễn dịch của bạn - và giảm viêm, giúp thúc đẩy phản ứng miễn dịch.
Nhiều người bị thiếu vitamin quan trọng này, có thể ảnh hưởng tiêu cực đến chức năng miễn dịch. Nồng độ vitamin D thấp có liên quan đến việc tăng nguy cơ nhiễm trùng đường hô hấp trên, bao gồm cúm và hen suyễn dị ứng.
Một số nghiên cứu cho thấy bổ sung vitamin D có thể cải thiện phản ứng miễn dịch. Nghiên cứu gần đây cho thấy dùng vitamin này có thể bảo vệ chống nhiễm trùng đường hô hấp.
Trong một đánh giá năm 2019 về các nghiên cứu đối chứng ngẫu nhiên ở 11.321 người, bổ sung vitamin D làm giảm đáng kể nguy cơ nhiễm trùng đường hô hấp ở những người thiếu vitamin này và giảm nguy cơ nhiễm trùng ở những người có đủ lượng vitamin D.
Điều này cho thấy một tác dụng bảo vệ tổng thể.
Các nghiên cứu khác lưu ý rằng bổ sung vitamin D có thể cải thiện phản ứng với các phương pháp điều trị bằng thuốc kháng vi-rút ở những người bị nhiễm trùng nhất định, bao gồm viêm gan C và HIV.
Tùy thuộc vào nồng độ trong máu, bất cứ nơi nào từ 1.000 đến 4.000 IU vitamin D bổ sung mỗi ngày là đủ cho hầu hết mọi người, mặc dù những người bị thiếu hụt nghiêm trọng hơn thường cần liều cao hơn nhiều.
Vitamin D đã được nghiên cứu kỹ lưỡng liên quan đến COVID-19 vì tác dụng của nó đối với hệ thống miễn dịch. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng Vitamin D có thể đẩy nhanh quá trình chữa lành và ngăn chặn tình trạng viêm nhiễm trong hệ hô hấp.
Một nghiên cứu đánh giá nhanh gần đây đã kết luận rằng cần có nhiều nghiên cứu hơn để khuyến nghị bổ sung Vitamin D để phòng ngừa và điều trị COVID-19.
Tuy nhiên, nhiều chuyên gia trong cộng đồng khoa học và y tế cho rằng việc bổ sung Vitamin D nói chung là an toàn và có thể giúp bảo vệ mọi người khỏi vi-rút.
Bản tóm tắt: Vitamin D rất cần thiết cho chức năng miễn dịch. Mức lành mạnh của vitamin này có thể giúp giảm nguy cơ nhiễm trùng đường hô hấp.
2. Kẽm
Kẽm là một khoáng chất thường được thêm vào các sản phẩm bổ sung và các sản phẩm chăm sóc sức khỏe khác như viên ngậm nhằm tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn. Điều này là do kẽm rất cần thiết cho chức năng hệ thống miễn dịch.
Đề xuất cho bạn: Quả cơm cháy: Lợi ích và công dụng
Kẽm cần thiết cho sự phát triển và giao tiếp của tế bào miễn dịch và đóng vai trò thiết yếu trong phản ứng viêm. Kẽm cũng bảo vệ các hàng rào mô một cách rõ ràng trong cơ thể và giúp ngăn ngừa các tác nhân gây bệnh lạ xâm nhập.
Sự thiếu hụt chất dinh dưỡng này ảnh hưởng đáng kể đến khả năng hoạt động chính xác của hệ thống miễn dịch của bạn, dẫn đến tăng nguy cơ nhiễm trùng và bệnh tật, bao gồm cả viêm phổi.
Theo nghiên cứu, 16% các ca nhiễm trùng đường hô hấp sâu trên toàn thế giới là do thiếu kẽm.
Thiếu kẽm ảnh hưởng đến khoảng 2 tỷ người trên toàn thế giới và rất phổ biến ở người lớn tuổi. Có tới 30% người lớn tuổi được coi là thiếu chất dinh dưỡng này.
Thiếu kẽm tương đối hiếm ở Bắc Mỹ và các nước phát triển.
Tuy nhiên, nhiều cá nhân ở Hoa Kỳ bị thiếu kẽm nhẹ liên quan đến lượng ăn vào hoặc hấp thụ. Những người lớn tuổi thường có nguy cơ gia tăng.
Nhiều nghiên cứu tiết lộ rằng bổ sung kẽm có thể bảo vệ chống nhiễm trùng đường hô hấp như cảm lạnh thông thường.
Hơn nữa, bổ sung kẽm có thể có lợi cho những người đã bị bệnh.
Trong một nghiên cứu năm 2019 ở 64 trẻ nhập viện bị nhiễm trùng đường hô hấp dưới cấp tính (ALRI), dùng 30 mg kẽm mỗi ngày giúp giảm tổng thời gian nhiễm trùng và thời gian nằm viện trung bình 2 ngày, so với nhóm dùng giả dược.
Bổ sung kẽm cũng có thể giúp giảm thời gian bị cảm lạnh thông thường. Ngoài ra, kẽm thể hiện hoạt động chống vi-rút.
Dùng kẽm lâu dài thường an toàn cho người lớn khỏe mạnh miễn là liều lượng hàng ngày nằm dưới giới hạn trên đã đặt ra là 40 mg kẽm nguyên tố.
Liều lượng quá cao có thể cản trở sự hấp thụ đồng, làm tăng nguy cơ nhiễm trùng của bạn.
Bản tóm tắt: Bổ sung kẽm có thể giúp bảo vệ chống nhiễm trùng đường hô hấp và giảm thời gian mắc các bệnh nhiễm trùng này.
3. Vitamin C
Vitamin C có lẽ là chất bổ sung phổ biến nhất để bảo vệ chống nhiễm trùng do vai trò thiết yếu của nó đối với sức khỏe miễn dịch.
Đề xuất cho bạn: 9 loại thuốc thảo dược phổ biến: Lợi ích và cách sử dụng
Vitamin này hỗ trợ chức năng của các tế bào miễn dịch khác nhau và tăng cường khả năng bảo vệ chống lại nhiễm trùng. Nó cũng cần thiết cho quá trình chết tế bào, giúp giữ cho hệ thống miễn dịch của bạn khỏe mạnh bằng cách loại bỏ các tế bào cũ và thay thế chúng bằng tế bào mới.
Vitamin C cũng có chức năng như một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, bảo vệ chống lại tác hại do stress oxy hóa, xảy ra với sự tích tụ của các phân tử phản ứng được gọi là các gốc tự do.
Stress oxy hóa có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe miễn dịch và có liên quan đến nhiều bệnh.
Bổ sung vitamin C đã được chứng minh là làm giảm thời gian và mức độ nghiêm trọng của nhiễm trùng đường hô hấp trên, bao gồm cả cảm lạnh thông thường.
Một đánh giá lớn của 29 nghiên cứu ở 11.306 người đã chứng minh rằng bổ sung vitamin C thường xuyên với liều trung bình 1–2 gam mỗi ngày giúp giảm 8% thời gian bị cảm lạnh ở người lớn và 14% ở trẻ em.
Thật thú vị, đánh giá cũng chứng minh rằng việc bổ sung vitamin C thường xuyên giúp giảm khả năng mắc bệnh cảm lạnh thông thường ở những người bị căng thẳng về thể chất cao, bao gồm cả vận động viên marathon và binh lính, tới 50%.
Ngoài ra, điều trị bằng vitamin C tiêm tĩnh mạch liều cao đã cải thiện đáng kể các triệu chứng ở những người bị nhiễm trùng nặng, bao gồm nhiễm trùng huyết và hội chứng suy hô hấp cấp tính (ARDS) do nhiễm virus.
Tuy nhiên, các nghiên cứu khác đã gợi ý rằng vai trò của vitamin C trong môi trường này vẫn đang được điều tra.
Những kết quả này xác nhận rằng bổ sung vitamin C có thể ảnh hưởng đáng kể đến sức khỏe miễn dịch, đặc biệt là ở những người không nhận đủ vitamin thông qua chế độ ăn uống của họ.
Giới hạn trên đối với vitamin C là 2.000 mg. Liều bổ sung hàng ngày thường từ 250 đến 1.000 mg.
Bản tóm tắt: Vitamin C rất quan trọng đối với sức khỏe miễn dịch. Bổ sung chất dinh dưỡng này có thể giúp giảm thời gian và mức độ nghiêm trọng của nhiễm trùng đường hô hấp trên, bao gồm cả cảm lạnh thông thường.
4. cơm cháy
Cây cơm cháy đen (Sambucus nigra), từ lâu đã được sử dụng để điều trị nhiễm trùng, đang được nghiên cứu về tác dụng của nó đối với sức khỏe miễn dịch.
Trong các nghiên cứu trên ống nghiệm, chiết xuất quả cơm cháy cho thấy khả năng kháng khuẩn và kháng vi-rút mạnh chống lại mầm bệnh vi khuẩn gây nhiễm trùng đường hô hấp trên và các chủng vi-rút cúm.
Hơn nữa, nó đã được chứng minh là giúp tăng cường phản ứng của hệ thống miễn dịch và có thể giúp rút ngắn thời gian và mức độ nghiêm trọng của cảm lạnh và giảm các triệu chứng liên quan đến nhiễm virus.
Đề xuất cho bạn: Nghệ và gừng: Lợi ích và cách sử dụng kết hợp
Một đánh giá của 4 nghiên cứu đối chứng ngẫu nhiên ở 180 người cho thấy bổ sung cơm cháy làm giảm đáng kể các triệu chứng đường hô hấp trên do nhiễm virus.
Một nghiên cứu cũ kéo dài 5 ngày từ năm 2004 đã chứng minh rằng những người bị cúm bổ sung 1 thìa canh (15 mL) xi-rô cơm cháy 4 lần một ngày sẽ giảm triệu chứng sớm hơn 4 ngày so với những người không dùng xi-rô và ít phụ thuộc hơn. dùng thuốc.
Tuy nhiên, nghiên cứu này đã lỗi thời và được tài trợ bởi nhà sản xuất xi-rô cơm cháy, có thể có kết quả sai lệch.
Mặc dù người ta cho rằng quả cơm cháy có thể giúp làm giảm các triệu chứng của một số bệnh nhiễm trùng và vi-rút cúm, nhưng chúng ta cũng phải nhận thức được những rủi ro. Một số báo cáo rằng quả cơm cháy có thể dẫn đến việc sản xuất các cytokine dư thừa, có khả năng gây hại cho các tế bào khỏe mạnh.
Do đó, một số nhà nghiên cứu khuyến cáo chỉ nên sử dụng thực phẩm bổ sung cơm cháy trong giai đoạn đầu của COVID-19.
Cần lưu ý rằng không có nghiên cứu được công bố nào đánh giá việc sử dụng cơm cháy cho COVID-19. Những khuyến nghị này dựa trên nghiên cứu trước đây được thực hiện trên cây cơm cháy.
Một đánh giá có hệ thống về cơm cháy đã kết luận:
- Trong nghiên cứu trên người và động vật trong phòng thí nghiệm, cây cơm cháy có tác dụng kháng vi-rút, ức chế một số chủng cúm A và B.
- Quả cơm cháy sống phải được nấu chín để tránh buồn nôn, nôn hoặc nguy cơ ngộ độc xyanua.
- Elderberry nên được sử dụng dưới sự chỉ đạo của một chuyên gia chăm sóc sức khỏe có trình độ.
Các chất bổ sung cơm cháy thường được bán ở dạng lỏng hoặc viên nang.
Bản tóm tắt: Uống bổ sung quả cơm cháy có thể giúp giảm các triệu chứng hô hấp trên do nhiễm vi-rút và giúp giảm bớt các triệu chứng cúm. Tuy nhiên, cơm cháy cũng có rủi ro. Cần nhiều nghiên cứu hơn.
5. Nấm dược liệu
Nấm dược liệu đã được sử dụng để ngăn ngừa và điều trị nhiễm trùng và bệnh tật từ thời cổ đại. Nhiều loại nấm dược liệu đã được nghiên cứu về khả năng tăng cường miễn dịch.
Hơn 270 loài nấm dược liệu được công nhận có đặc tính tăng cường miễn dịch.
Đông trùng hạ thảo, bờm sư tử, maitake, shitake, linh chi và đuôi gà tây đều là những loại đã được chứng minh là có lợi cho sức khỏe miễn dịch.
Một số nghiên cứu chứng minh rằng bổ sung nấm dược liệu cụ thể có thể tăng cường sức khỏe miễn dịch và giảm các triệu chứng của một số bệnh, bao gồm hen suyễn và nhiễm trùng phổi.
Ví dụ, một nghiên cứu trên chuột mắc bệnh lao, một bệnh nghiêm trọng do vi khuẩn, cho thấy điều trị bằng đông trùng hạ thảo làm giảm đáng kể lượng vi khuẩn trong phổi, tăng cường phản ứng miễn dịch và giảm viêm so với nhóm dùng giả dược.
Trong một nghiên cứu ngẫu nhiên kéo dài 8 tuần ở 79 người trưởng thành, việc bổ sung 1,7 gam chiết xuất sợi nấm đông trùng hạ thảo đã dẫn đến sự gia tăng đáng kể 38% hoạt động của các tế bào sát thủ tự nhiên (NK), một loại tế bào bạch cầu bảo vệ chống nhiễm trùng.
Đuôi gà tây là một loại nấm dược liệu khác có tác dụng mạnh mẽ đối với sức khỏe miễn dịch. Nghiên cứu ở người chỉ ra rằng đuôi gà tây có thể tăng cường phản ứng miễn dịch, đặc biệt là ở những người mắc một số loại ung thư.
Nhiều loại nấm dược liệu khác đã được nghiên cứu về tác dụng có lợi của chúng đối với sức khỏe miễn dịch. Các sản phẩm nấm dược liệu có thể được tìm thấy trong rượu, trà và chất bổ sung.
Bản tóm tắt: Nhiều loại nấm dược liệu, bao gồm đông trùng hạ thảo và đuôi gà tây, có thể mang lại tác dụng tăng cường miễn dịch và kháng khuẩn.
6–15. Các chất bổ sung khác có khả năng tăng cường miễn dịch
Ngoài các mục được liệt kê ở trên, nhiều chất bổ sung có thể giúp cải thiện phản ứng miễn dịch:
- xương cựa. Astragalus là một loại thảo mộc thường được sử dụng trong y học cổ truyền Trung Quốc (TCM). Nghiên cứu trên động vật cho thấy chiết xuất của nó có thể cải thiện đáng kể các phản ứng liên quan đến miễn dịch.
- selen. Selenium là một khoáng chất cần thiết cho sức khỏe miễn dịch. Nghiên cứu trên động vật chứng minh rằng các chất bổ sung selen có thể tăng cường khả năng chống vi-rút chống lại các chủng cúm, bao gồm cả H1N1.
- Tỏi. Tỏi có đặc tính chống viêm và kháng vi-rút mạnh. Nó đã được chứng minh là tăng cường sức khỏe miễn dịch bằng cách kích thích các tế bào bạch cầu bảo vệ như tế bào NK và đại thực bào. Tuy nhiên, nghiên cứu của con người còn hạn chế.
- Andrographis. Loại thảo mộc này có chứa andrographolide, một hợp chất terpenoid có tác dụng kháng vi-rút chống lại vi-rút gây bệnh đường hô hấp, bao gồm cả enterovirus D68 và cúm A.
- cam thảo. Cam thảo chứa nhiều chất, bao gồm cả glycyrrhizin, có thể giúp bảo vệ chống nhiễm virus. Theo nghiên cứu trong ống nghiệm, glycyrrhizin thể hiện hoạt tính kháng vi-rút chống lại vi-rút corona liên quan đến hội chứng hô hấp cấp tính nặng (SARS-CoV).
- pelargonium sidoides. Một số nghiên cứu của con người hỗ trợ sử dụng chiết xuất của loại cây này để giúp giảm bớt các triệu chứng nhiễm trùng đường hô hấp cấp tính do virus, bao gồm cảm lạnh thông thường và viêm phế quản. Tuy nhiên, kết quả còn hỗn hợp và cần nhiều nghiên cứu hơn.
- vitamin B tổng hợp. Vitamin B, bao gồm B12 và B6, rất quan trọng đối với phản ứng miễn dịch khỏe mạnh. Tuy nhiên, nhiều người trưởng thành bị thiếu chúng, điều này có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe miễn dịch.
- Curcumin. Curcumin là hợp chất hoạt động chính trong củ nghệ. Nó có đặc tính chống viêm mạnh mẽ và các nghiên cứu trên động vật chỉ ra rằng nó có thể giúp cải thiện chức năng miễn dịch.
- Echinacea. Echinacea là một chi thực vật trong họ cúc. Một số loài đã được chứng minh là cải thiện sức khỏe miễn dịch và có thể có tác dụng kháng vi-rút đối với một số vi-rút đường hô hấp, bao gồm vi-rút hợp bào hô hấp và virut mũi.
- keo ong. Keo ong là một vật liệu giống như nhựa mà ong mật tạo ra như một chất bịt kín trong tổ ong. Mặc dù nó có tác dụng tăng cường miễn dịch ấn tượng và cũng có thể có đặc tính kháng vi-rút, nhưng vẫn cần nhiều nghiên cứu hơn trên người.
Theo kết quả từ nghiên cứu khoa học, các chất bổ sung được liệt kê ở trên có thể cung cấp các đặc tính tăng cường miễn dịch.
Đề xuất cho bạn: 10 chất bổ sung chống lại chứng viêm
Tuy nhiên, hãy nhớ rằng nhiều tác dụng tiềm ẩn của các chất bổ sung này đối với sức khỏe miễn dịch chưa được thử nghiệm kỹ lưỡng ở người, điều này cho thấy sự cần thiết của các nghiên cứu trong tương lai.
Bản tóm tắt: Hoàng kỳ, tỏi, curcumin và echinacea là một số chất bổ sung có thể mang lại các đặc tính tăng cường miễn dịch. Tuy nhiên, chúng vẫn chưa được thử nghiệm kỹ lưỡng ở người. Cần nhiều nghiên cứu hơn.
Bản tóm tắt
Nhiều chất bổ sung trên thị trường có thể giúp cải thiện sức khỏe miễn dịch.
Kẽm, cơm cháy và vitamin C và D là một số chất được nghiên cứu về khả năng tăng cường miễn dịch.
Tuy nhiên, mặc dù những chất bổ sung này có thể mang lại một lợi ích nhỏ cho sức khỏe miễn dịch, nhưng chúng không nên và không thể thay thế một lối sống lành mạnh.
Đặt mục tiêu ăn một chế độ ăn uống cân bằng giàu chất dinh dưỡng, ngủ đủ giấc, tham gia các hoạt động thể chất thường xuyên và không hút thuốc (hoặc cân nhắc bỏ thuốc nếu bạn hút thuốc) là một số cách quan trọng nhất để giúp giữ cho hệ thống miễn dịch của bạn khỏe mạnh và giảm nguy cơ mắc bệnh. nhiễm trùng và bệnh tật.
Nếu bạn muốn dùng thử thực phẩm bổ sung, trước tiên hãy nói chuyện với chuyên gia chăm sóc sức khỏe, vì một số chất bổ sung có thể tương tác với một số loại thuốc hoặc không phù hợp với một số người.
Hơn nữa, hãy nhớ rằng không có bằng chứng khoa học nào cho thấy bất kỳ loại nào trong số chúng có thể bảo vệ chống lại COVID-19 — mặc dù một số loại có thể có đặc tính kháng vi-rút.
