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Les poissons sont-ils des animaux ou non?

Les poissons ne sont pas des animaux : une perception erronée apparemment courante

Selon la science, les poissons sont classés comme des animaux. Découvrez pourquoi certaines personnes croient que les poissons ne sont pas des animaux et s'il est acceptable de manger des poissons.

Basé sur des preuves
Cet article est basé sur des preuves scientifiques, écrites par des experts et vérifiées par des experts.
Nous examinons les deux côtés de l'argument et nous nous efforçons d'être objectifs, impartiaux et honnêtes.
Les poissons sont-ils des animaux ou non?
Dernière mise à jour le 20 décembre 2022 et dernière révision par un expert le 16 août 2021.

La classification des êtres vivants en groupes n'est pas simple. En conséquence, vous pouvez être confus quant à savoir si les poissons sont classés comme des animaux, ou s'ils sont quelque chose d'autre.

Les poissons sont-ils des animaux ou non?

La biologie utilise des définitions pour regrouper le monde en « royaumes ». Il y a le règne animal ainsi que des règnes séparés pour des choses comme les plantes, les champignons et les bactéries. Cependant, même les manuels de sciences ne s'accordent pas tous sur le nombre exact de royaumes!

Alors, un poisson est-il considéré comme un animal ? Oui? Ou pas?

Table des matières

Les poissons sont-ils considérés comme des animaux?

Selon la science, les poissons sont classés comme des animaux. Les poissons appartiennent à l'un des six groupes d'animaux généraux qui sont : les mammifères, les oiseaux, les reptiles, les amphibiens, les poissons et les invertébrés. Bien que la chair des poissons ne soit pas considérée comme de la viande, les poissons sont des animaux qui ont un cerveau et peuvent ressentir de la douleur.

Quelle catégorie d'animaux sont les poissons?

les poissons sont un type d'animal connu sous le nom de vertébrés – cela signifie qu'ils ont une colonne vertébrale. Les "poissons" sont un groupe unique d'animaux - tout comme les mammifères, les oiseaux et les reptiles.

Il existe de nombreux types de poissons différents, dont la taille va du méné nain d'environ 1 cm au requin baleine qui peut atteindre jusqu'à 10 mètres de long. Tous les poissons vivent dans l'eau et ont des branchies, des écailles et des nageoires.

Les poissons peuvent être classés en trois types principaux:

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Ce qui définit un animal?

Selon les biologistes, les animaux se définissent par cinq caractéristiques communes:

Les poissons remplissent tous les critères pour être des animaux, tout comme les cochons, les perroquets, les araignées et les humains. Par conséquent, il est généralement admis que les poissons sont des animaux.

En quoi les poissons sont-ils différents des autres animaux?

Les poissons sont des créatures très diverses. Il existe plus de 32 000 espèces de poissons, soit plus que tous les mammifères, oiseaux, reptiles et amphibiens réunis.

Les requins, les raies, les anguilles et les hippocampes sont tous des poissons à 100%, alors que les baleines, les dauphins, les étoiles de mer et les méduses ne sont pas des poissons. Alors, qu'est-ce qui différencie les poissons des autres animaux?

Les poissons sont uniques en ce qu'ils ont une combinaison de branchies et de nageoires et qu'ils ne vivent que dans l'eau. Alors que certains invertébrés et amphibiens ont des branchies, certains mammifères et amphibiens ont des nageoires et de nombreux animaux vivent dans l'eau, seuls les poissons ont la combinaison des trois attributs.

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Les poissons ont-ils un cerveau?

Comme presque tous les autres animaux de la planète, les poissons ont un cerveau. Les quelques créatures qui n'ont pas de cerveau comprennent les coraux, les méduses, les concombres de mer, les étoiles de mer, les oursins, les éponges de mer, les palourdes et les huîtres – mais aucun d'entre eux n'est un poisson. Ce sont tous des invertébrés.

Les poissons ressentent-ils la douleur?

Il est largement admis que les poissons peuvent ressentir et ressentent de la douleur. Le cerveau des poissons possède des neurones appelés nocicepteurs qui détectent une pression intense, des changements de température et des produits chimiques caustiques. Les poissons produisent les mêmes opioïdes (analgésiques innés) que les mammifères en réponse à une blessure.

La fausse croyance que les poissons ne peuvent pas ressentir la douleur pousse certaines personnes à pratiquer la pêche amateur alors qu'elles ne participeraient pas à d'autres sports sanguins comme tirer sur des lapins ou des cerfs. S'ils savaient que les poissons ressentent la douleur tout comme les lapins, peut-être y réfléchiraient-ils à deux fois.

Les poissons ont-ils des sentiments?

Parce que les poissons manquent d'expressions faciales, on suppose parfois qu'ils sont incapables de ressentir des émotions. Cependant, la science démontre de plus en plus que les poissons sont des êtres sensibles et émotionnels.

Tout comme les autres animaux, les poissons réagissent aux événements douloureux par des changements de comportement et de physiologie. Les poissons apprennent à éviter les choses qui leur font du mal, ce qui les aide à survivre.

C'est un mythe que les poissons ont la mémoire courte. Il a été démontré que les poissons rouges se souviennent des couleurs et des emplacements exacts de sondes d'alimentation spécifiques jusqu'à un an après l'exposition.

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Les poissons peuvent ne pas être capables de ressentir la gamme de sentiments que les humains et certains animaux non humains ressentent, tels que la colère, la joie, l'inquiétude, l'amusement et le dégoût. Mais dire que les poissons n'ont pas de sentiments serait inexact.

Pourquoi quelqu'un dirait-il qu'un poisson n'est pas un animal?

Certaines personnes pourraient supposer que les animaux sont des créatures à quatre pattes de taille moyenne, car ce sont les animaux qu'ils connaissent le mieux. Ils ne savent peut-être pas que le règne animal englobe toutes sortes d'animaux, y compris la vie marine comme les poissons.

Une autre raison pour laquelle les gens peuvent penser que les poissons ne sont pas des animaux est la doctrine catholique qui stipule que les catholiques doivent s'abstenir de manger de la viande le vendredi, mais qu'ils peuvent manger du poisson.

Cela peut amener certaines personnes à conclure à tort que…

Ce type de raisonnement erroné est connu sous le nom d'erreur.

Pourquoi le poisson n'est-il pas considéré comme de la viande?

Lorsque nous regardons l'histoire de la façon dont les poissons sont devenus considérés comme non de la viande, nous pouvons voir que cela est influencé à la fois par la religion et la langue.

La définition religieuse de la viande

L'Église catholique définit la viande comme la chair d'animaux à sang chaud. Fait intéressant, cette classification vient des chefs religieux, plutôt que des biologistes.

Il y a une histoire qui dit qu'il y a des siècles, un pape médiéval ayant des liens avec l'industrie de la pêche a interdit la consommation de viande le vendredi pour donner un coup de pouce aux entreprises de pêche de ses amis. Bien que cela semble plausible, ce n'est pas vrai.

La vraie raison pour laquelle certains catholiques évitent la viande le vendredi provient des récits bibliques sur la façon dont Jésus a jeûné pendant 40 jours et comment il est mort un vendredi. Pour honorer son sacrifice, les chrétiens jeûnaient à l'origine le vendredi, ne mangeant que du pain. Au Moyen Âge, le jeûne avait évolué de sorte qu'ils mangeaient plus de choses, mais évitaient toujours les aliments les plus savoureux – la viande, les œufs et les produits laitiers. Finalement, les gens ont juste évité la viande.

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Dans les temps anciens, la viande était considérée comme un luxe. Manger quelque chose d'aussi décadent que du bœuf n'aurait pas été considéré comme un moyen approprié d'agir un vendredi alors que, selon les chefs religieux, leur accent devrait être mis sur le sacrifice.

La définition du dictionnaire de la viande

Selon le dictionnaire Cambridge, la « viande » est définie comme « la chair d'un animal lorsqu'elle est utilisée pour l'alimentation ». Selon cette interprétation, le poisson serait un type de viande.

Le dictionnaire Merriam-Webster définit la « viande » comme « un tissu animal spécialement conçu pour l'alimentation ». Cependant, il précise ensuite que la viande signifie « chair de mammifère par opposition à la volaille ou aux poissons’.

Il semble que même les dictionnaires ne parviennent pas à s'entendre sur le fait que le poisson soit un type de viande. Que vous considériez les poissons comme de la viande ou non, cela ne change rien au fait que les poissons sont des animaux. Mais cela explique en partie pourquoi les gens peuvent penser qu'ils ne sont pas.

Est-il acceptable de manger du poisson?

La décision de manger du poisson ou non est personnelle. Cependant, ceux qui choisissent de manger du poisson seraient sages de se renseigner pour s'assurer que leur décision est prise sur des principes sains.

Beaucoup de gens choisissent de manger du poisson parce qu'ils apprécient le goût et croient qu'un régime comprenant du poisson est bénéfique pour leur cœur et leur cerveau. Le NHS recommande aux gens de manger du poisson car c'est une source de vitamines et de minéraux.

Cependant, il est possible d'obtenir ces vitamines et minéraux à partir de sources végétales et il y a certains inconvénients à manger du poisson qui ne peuvent être ignorés.

Raisons d'envisager d'éviter les poissons:

  1. Les poissons ressentent de la douleur lorsqu'ils sont attrapés et tués
  2. La pêche cause la mort d'autres animaux tels que les dauphins, les tortues et les oiseaux
  3. La pêche commerciale est mauvaise pour l'environnement
  4. Les poissons vivent dans des eaux polluées, leur chair peut donc contenir des toxines dangereuses comme le mercure

Le problème avec la pollution est que bien que le NHS recommande de manger du poisson, il recommande également aux enfants de moins de 16 ans et aux femmes enceintes, allaitantes ou souhaitant devenir enceintes d'éviter de manger du poisson trop souvent. Certains types de poissons doivent être complètement évités car les polluants peuvent rester dans le corps des femmes et nuire à leur bébé à naître même des années plus tard.

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Les végétariens peuvent-ils manger du poisson?

Les végétariens ne mangent pas la chair des animaux. En tant que poissons comme animaux, les végétariens ne mangent ni poisson ni fruits de mer. Ceux qui choisissent d'éviter de manger toute chair animale à l'exception du poisson et des fruits de mer sont appelés pescatariens.

Les végétaliens mangent-ils du poisson?

Un régime végétalien consiste à s'abstenir de manger des produits d'origine animale. Comme les poissons sont des animaux, les végétaliens ne mangent pas de poisson.

Comment appelle-t-on un végétalien qui mange du poisson?

Une personne qui suit un régime végétalien à l'exception du poisson est connue sous le nom de "Seagan". Ce portemanteau est formé en mélangeant les mots « fruits de mer » et « végétalien ». Le régime "Seagan" n'est pas nouveau - il reflète la façon traditionnelle de manger japonaise.

Seagan contre Pescatarian

Les "Seagan" et les pescatariens évitent la chair animale, à l'exception des fruits de mer. La différence est que les "Seagans" évitent également les produits d'origine animale comme les œufs, les produits laitiers, la gélatine et le miel, alors que les pescatariens mangeront ces choses.

Les végétaliens peuvent-ils avoir des poissons de compagnie?

La question de savoir si les végétaliens devraient avoir des animaux de compagnie et quels animaux de compagnie conviennent aux végétaliens est un sujet très débattu.

Il n'y a pas de réponse simple pour savoir si les végétaliens peuvent et devraient avoir des poissons de compagnie. Garder un poisson tropical capturé à l'état sauvage dans un petit bocal à poissons est très différent de sauver des poissons rouges indésirables et de s'en occuper dans un étang de jardin.

L'essentiel - les poissons sont des animaux

Personne ne peut nier que les poissons sont des animaux. Bien que de nombreuses définitions de « viande » ne s'étendent pas aux poissons, cela ne signifie pas que les poissons ne sont pas des animaux. Les poissons ont un cerveau et peuvent ressentir de la douleur, tout comme les autres animaux peuvent.

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Lorsqu'ils décident de consommer ou non de la chair de poisson, les gens doivent être conscients des implications que cela peut avoir sur leur santé, la santé de leurs bébés à naître, notre planète et les poissons et autres animaux qui sont tués dans le cadre de la Industrie de la pêche.

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