Oregano là một loại thảo mộc thơm được biết đến nhiều nhất như một thành phần trong món ăn Ý.
Tuy nhiên, nó cũng có thể được cô đặc thành một loại tinh dầu chứa nhiều chất chống oxy hóa và các hợp chất mạnh mẽ đã được chứng minh là có lợi cho sức khỏe.
Dầu Oregano là chiết xuất và mặc dù không mạnh bằng tinh dầu, nhưng nó có vẻ hữu ích cả khi dùng hoặc thoa lên da. Mặt khác, tinh dầu không được dùng để tiêu thụ.
Điều thú vị là dầu oregano là một chất kháng sinh và kháng nấm tự nhiên hiệu quả, đồng thời nó có thể giúp bạn giảm cân và giảm mức cholesterol.
Dầu oregano là gì?
Có tên khoa học là Origanum vulgare, oregano là một loài thực vật có hoa cùng họ với bạc hà. Nó thường được sử dụng như một loại thảo mộc để tạo hương vị cho thức ăn.
Mặc dù nó có nguồn gốc từ Châu Âu, nhưng hiện nay nó đã phát triển khắp nơi trên thế giới.
Oregano đã trở nên phổ biến kể từ khi nền văn minh Hy Lạp và La Mã cổ đại sử dụng nó cho mục đích y học. Cái tên oregano bắt nguồn từ những từ tiếng Hy Lạp “oros,” có nghĩa là núi và “ganos”, có nghĩa là niềm vui hoặc sự vui mừng.
Loại thảo mộc này cũng đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ như một loại gia vị ẩm thực.
Tinh dầu Oregano được tạo ra bằng cách làm khô lá và chồi của cây trong không khí. Sau khi chúng được làm khô, dầu được chiết xuất và cô đặc bằng cách chưng cất hơi nước.
Tinh dầu Oregano có thể được trộn với dầu vận chuyển và bôi tại chỗ. Tuy nhiên, nó không nên được tiêu thụ bằng đường uống.
Mặt khác, chiết xuất dầu Oregano có thể được sản xuất thông qua một số phương pháp chiết xuất bằng cách sử dụng các hợp chất như carbon dioxide hoặc rượu. Nó có sẵn rộng rãi như một chất bổ sung và thường có thể được tìm thấy ở dạng viên nén hoặc viên nang.
Oregano chứa các hợp chất được gọi là phenol, tecpen và tecpenoit. Chúng có đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ và chịu trách nhiệm cho hương thơm oreganos:
- Carvacrol. Phenol phong phú nhất trong oregano. Nó đã được chứng minh là ngăn chặn sự phát triển của một số loại vi khuẩn khác nhau.
- Thymol. Chất chống nấm tự nhiên này cũng có thể hỗ trợ hệ thống miễn dịch và bảo vệ chống lại các độc tố.
- Axit Rosmarinic. Chất chống oxy hóa mạnh mẽ này giúp bảo vệ chống lại thiệt hại do các gốc tự do gây ra.
Những hợp chất này được cho là nền tảng cho nhiều lợi ích sức khỏe của oregano.
Dưới đây là 9 lợi ích và công dụng tiềm năng của dầu oregano.
1. Dầu Oregano là chất kháng sinh tự nhiên
Rau kinh giới và carvacrol trong nó có thể giúp chống lại vi khuẩn.
Vi khuẩn Staphylococcus aureus là một trong những nguyên nhân phổ biến nhất của nhiễm trùng, dẫn đến các bệnh như ngộ độc thực phẩm và nhiễm trùng da.
Một nghiên cứu cụ thể đã xem xét liệu tinh dầu oregano có cải thiện sự sống sót của 14 con chuột bị nhiễm Staphylococcus aureus hay không.
Nó phát hiện ra rằng 43% số chuột được cho uống tinh dầu oregano sống qua 30 ngày, tỷ lệ sống sót cao gần bằng tỷ lệ sống sót của những con chuột được sử dụng kháng sinh thông thường là 50%.
Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng tinh dầu oregano có thể có hiệu quả chống lại một số vi khuẩn có khả năng kháng kháng sinh.
Điều này bao gồm Pseudomonas aeruginosa và E. coli, cả hai đều là nguyên nhân phổ biến của nhiễm trùng đường tiết niệu và đường hô hấp.
Mặc dù cần có thêm nhiều nghiên cứu trên người về tác dụng của chiết xuất dầu oregano, nhưng nó chứa nhiều hợp chất tương tự như tinh dầu oregano và có thể mang lại những lợi ích sức khỏe tương tự khi được sử dụng như một chất bổ sung.
Tóm lược: Một nghiên cứu trên chuột cho thấy tinh dầu oregano có hiệu quả gần như thuốc kháng sinh chống lại vi khuẩn thông thường, mặc dù cần nghiên cứu thêm.
2. Dầu Oregano có thể giúp giảm cholesterol
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng dầu oregano có thể giúp giảm cholesterol.
Đề xuất cho bạn: Dầu hạt đen: Lợi ích, liều lượng và tác dụng phụ
Trong một nghiên cứu, 48 người có mức cholesterol cao nhẹ được đưa ra lời khuyên về chế độ ăn uống và lối sống để giúp giảm cholesterol của họ. Ba mươi hai người tham gia cũng được cung cấp 0,85 ounce (25 mL) chiết xuất dầu oregano sau mỗi bữa ăn.
Sau 3 tháng, những người được cho dùng dầu oregano có cholesterol LDL (xấu) thấp hơn và cholesterol HDL (tốt) cao hơn, so với những người chỉ được tư vấn về chế độ ăn uống và lối sống.
Carvacrol, hợp chất chính trong dầu oregano, cũng đã được chứng minh là giúp giảm cholesterol ở những con chuột được cho ăn chế độ ăn giàu chất béo trong 10 tuần.
Những con chuột được cung cấp carvacrol cùng với chế độ ăn nhiều chất béo có lượng cholesterol thấp hơn đáng kể vào cuối 10 tuần, so với những con chỉ được áp dụng chế độ ăn nhiều chất béo.
Tác dụng làm giảm cholesterol của dầu oregano được cho là kết quả của các phenol carvacrol và thymol.
Tóm lược: Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng lá oregano có thể giúp giảm cholesterol ở người và chuột có hàm lượng cholesterol cao. Đây được cho là kết quả của các hợp chất carvacrol và thymol.
3. Dầu Oregano là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ
Chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể khỏi bị tổn thương do các gốc tự do gây ra.
Người ta cho rằng tác hại của các gốc tự do đóng một vai trò trong quá trình lão hóa và sự phát triển của một số bệnh, chẳng hạn như ung thư và bệnh tim.
Các gốc tự do ở khắp mọi nơi và là sản phẩm tự nhiên của quá trình trao đổi chất.
Tuy nhiên, chúng có thể tích tụ trong cơ thể do tiếp xúc với các yếu tố môi trường, chẳng hạn như khói thuốc lá và các chất ô nhiễm không khí.
Một nghiên cứu trong ống nghiệm cũ đã so sánh hàm lượng chất chống oxy hóa của 39 loại thảo mộc thường được sử dụng và phát hiện ra rằng lá oregano có nồng độ chất chống oxy hóa cao nhất.
Đề xuất cho bạn: 10 lợi ích sức khỏe đã được chứng minh của thảo quả
Nó phát hiện ra rằng lá oregano chứa gấp 3–30 lần hàm lượng chất chống oxy hóa trong các loại thảo mộc khác được nghiên cứu, bao gồm cỏ xạ hương, cây kinh giới và rong St.John.
Mỗi gam, lá oregano cũng có mức độ chống oxy hóa cao gấp 42 lần táo và 4 lần so với quả việt quất. Điều này được cho là chủ yếu là do hàm lượng axit rosmarinic của nó.
Bởi vì chiết xuất dầu oregano rất cô đặc, bạn cần ít dầu oregano hơn nhiều để đạt được những lợi ích chống oxy hóa giống như bạn làm từ oregano tươi.
Tóm lược: Rau oregano tươi có hàm lượng chất chống oxy hóa rất cao. Nó cao hơn nhiều so với hầu hết các loại trái cây và rau quả, gam trên gam. Hàm lượng chất chống oxy hóa tập trung trong dầu oregano.
4. Dầu Oregano có thể giúp điều trị nhiễm trùng nấm men
Nấm men là một loại nấm. Nó có thể vô hại, nhưng phát triển quá mức có thể dẫn đến các vấn đề về đường ruột và nhiễm trùng, chẳng hạn như tưa miệng.
Loại nấm men được biết đến nhiều nhất là Candida, là nguyên nhân phổ biến nhất gây nhiễm trùng nấm men trên toàn thế giới.
Trong các nghiên cứu trong ống nghiệm, tinh dầu oregano đã được phát hiện có hiệu quả chống lại 5 loại nấm Candida khác nhau, chẳng hạn như những loại gây nhiễm trùng ở miệng và âm đạo. Nó hiệu quả hơn bất kỳ loại tinh dầu nào khác đã được thử nghiệm.
Các nghiên cứu trong ống nghiệm cũng phát hiện ra rằng carvacrol, một trong những hợp chất chính của dầu oregano, rất hiệu quả chống lại nấm Candida ở miệng.
Mức độ cao của nấm men Candida cũng có liên quan đến một số bệnh lý đường ruột, chẳng hạn như bệnh Crohn và viêm loét đại tràng.
Một nghiên cứu trong ống nghiệm về hiệu quả của tinh dầu oregano trên 16 chủng Candida khác nhau đã kết luận rằng dầu oregano có thể là một phương pháp điều trị thay thế tốt cho nhiễm trùng nấm men Candida. Tuy nhiên, cần nghiên cứu thêm.
Tóm lược: Các nghiên cứu trong ống nghiệm đã chỉ ra rằng tinh dầu oregano có hiệu quả chống lại nấm Candida, dạng nấm men phổ biến nhất.
5. Dầu Oregano có thể cải thiện sức khỏe đường ruột
Oregano có thể có lợi cho sức khỏe đường ruột trong một số cách.
Các triệu chứng đường ruột như tiêu chảy, đau và đầy hơi là phổ biến và có thể do ký sinh trùng đường ruột gây ra.
Một nghiên cứu cũ đã cung cấp 600 mg dầu oregano cho 14 người có các triệu chứng đường ruột do ký sinh trùng. Sau khi điều trị hàng ngày trong 6 tuần, tất cả những người tham gia đều giảm ký sinh trùng và 77% được chữa khỏi.
Đề xuất cho bạn: 6 lợi ích sức khỏe và cách sử dụng hạt carom (ajwain)
Những người tham gia cũng giảm các triệu chứng đường ruột và mệt mỏi liên quan đến các triệu chứng.
Oregano cũng có thể giúp bảo vệ chống lại một phàn nàn về đường ruột phổ biến khác được gọi là “ruột bị rò rỉ”. Điều này xảy ra khi thành ruột bị tổn thương, cho phép vi khuẩn và chất độc đi vào máu.
Trong một nghiên cứu trên lợn, tinh dầu oregano bảo vệ thành ruột khỏi bị hư hại và ngăn nó bị “rò rỉ”. Nó cũng làm giảm số lượng vi khuẩn E. coli trong ruột.
Tóm lược: Dầu Oregano có thể có lợi cho sức khỏe đường ruột bằng cách tiêu diệt ký sinh trùng đường ruột và bảo vệ chống lại hội chứng ruột bị rò rỉ.
6. Dầu Oregano có thể có đặc tính chống viêm
Tình trạng viêm trong cơ thể có liên quan đến một số tác động xấu đến sức khỏe.
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng dầu oregano có thể làm giảm viêm.
Một nghiên cứu trên chuột cho thấy rằng tinh dầu oregano, cùng với tinh dầu cỏ xạ hương, làm giảm các dấu hiệu viêm ở những người bị viêm đại tràng do nhân tạo.
Carvacrol, một trong những thành phần quan trọng trong dầu oregano, cũng đã được chứng minh là có tác dụng giảm viêm.
Một nghiên cứu đã áp dụng trực tiếp các nồng độ carvacrol khác nhau lên bàn chân hoặc tai bị sưng của chuột. Carvacrol làm giảm sưng chân và tai lần lượt là 35–61% và 33–43%.
Tóm lược: Dầu Oregano và các thành phần của nó có thể giúp giảm viêm ở chuột, mặc dù vẫn cần các nghiên cứu trên người.
7. Dầu Oregano có thể giúp giảm đau
Dầu Oregano đã được nghiên cứu về đặc tính giảm đau của nó.
Một nghiên cứu cũ hơn trên chuột đã thử nghiệm các loại thuốc giảm đau và tinh dầu tiêu chuẩn, bao gồm cả tinh dầu oregano, về khả năng giảm đau của chúng.
Nó phát hiện ra rằng tinh dầu oregano làm giảm đáng kể cơn đau ở chuột, có tác dụng tương tự như các loại thuốc giảm đau thường được sử dụng như fenoprofen và morphine.
Nghiên cứu đề xuất những kết quả này có thể là do hàm lượng carvacrol của oregano.
Một nghiên cứu tương tự cho thấy chiết xuất oregano làm giảm đau ở chuột và phản ứng phụ thuộc vào liều lượng, có nghĩa là chuột tiêu thụ càng nhiều chiết xuất oregano, chúng càng ít cảm thấy đau hơn.
Tóm lược: Dầu Oregano có thể làm giảm đáng kể cơn đau ở chuột và chuột cống, có tác dụng giảm đau tương tự như tác dụng của một số loại thuốc thường dùng.
8. Dầu Oregano có thể có đặc tính chống ung thư
Một vài nghiên cứu đã chỉ ra rằng carvacrol, một trong những hợp chất của dầu oregano, có thể có đặc tính chống ung thư.
Trong các nghiên cứu ống nghiệm trên tế bào ung thư, carvacrol đã chứng minh kết quả đầy hứa hẹn chống lại các tế bào ung thư phổi, gan và ung thư vú.
Nó đã được tìm thấy để ức chế sự phát triển của tế bào và gây ra cái chết của tế bào ung thư.
Mặc dù đây là nghiên cứu đầy hứa hẹn nhưng chưa có nghiên cứu nào được thực hiện trên người, vì vậy cần nghiên cứu thêm.
Tóm lược: Các nghiên cứu sơ bộ đã chỉ ra rằng carvacrol - hợp chất có nhiều nhất trong dầu oregano - ức chế sự phát triển của tế bào ung thư và gây chết tế bào ở các tế bào ung thư phổi, gan và ung thư vú.
9. Dầu Oregano có thể giúp bạn giảm cân
Nhờ hàm lượng carvacrol của oregano, dầu oregano có thể hỗ trợ giảm cân.
Trong một nghiên cứu, những con chuột được cho ăn theo chế độ ăn bình thường, chế độ ăn nhiều chất béo hoặc chế độ ăn nhiều chất béo với carvacrol. Những người được cung cấp carvacrol cùng với chế độ ăn nhiều chất béo của họ đã tăng trọng lượng và mỡ cơ thể ít hơn đáng kể so với những người chỉ áp dụng chế độ ăn nhiều chất béo.
Hơn nữa, carvacrol dường như đảo ngược chuỗi sự kiện có thể dẫn đến sự hình thành các tế bào mỡ.
Cần nhiều nghiên cứu hơn để chứng minh rằng dầu oregano có vai trò trong việc giảm cân, nhưng nó có thể đáng thử như một phần của chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh.
Tóm lược: Dầu Oregano có thể có lợi cho việc giảm cân thông qua hoạt động của carvacrol, mặc dù các nghiên cứu trên người là cần thiết.
Cách sử dụng dầu oregano
Chiết xuất dầu Oregano được bán rộng rãi ở dạng viên nang và viên nén. Nó có thể được mua từ hầu hết các cửa hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe hoặc trực tuyến.
Vì sức mạnh của các chất bổ sung oregano có thể khác nhau, điều quan trọng là phải đọc hướng dẫn trên từng gói để được hướng dẫn về cách sử dụng sản phẩm.
Đề xuất cho bạn: 10 lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc của thì là và hạt thì là
Tinh dầu Oregano cũng có sẵn và có thể được pha loãng với dầu vận chuyển và bôi tại chỗ. Lưu ý không được uống tinh dầu.
Không có liều lượng hiệu quả tiêu chuẩn của tinh dầu oregano. Tuy nhiên, nó thường được trộn với khoảng 1 thìa cà phê (5 ml) dầu ô liu mỗi giọt tinh dầu oregano và thoa trực tiếp lên da.
Giống như các loại tinh dầu khác, hãy nhớ rằng không nên sử dụng tinh dầu oregano bằng đường uống.
Nếu bạn quan tâm đến việc sử dụng chiết xuất dầu oregano nhưng hiện đang dùng thuốc theo toa, hãy nhớ tham khảo ý kiến nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn trước khi thêm nó vào chế độ của bạn.
Ngoài ra, chiết xuất dầu oregano thường không được khuyến khích cho phụ nữ đang mang thai hoặc đang cho con bú.
Tóm lược: Chiết xuất dầu Oregano có thể được mua ở dạng viên nén hoặc viên nang và uống. Tinh dầu Oregano cũng có sẵn và có thể được pha loãng với dầu vận chuyển và thoa lên da.
Tóm lược
Chiết xuất dầu oregano và tinh dầu oregano đều tương đối rẻ và sẵn có.
Oregano có chất chống oxy hóa cao hơn hầu hết các loại trái cây và rau quả, và nó chứa đầy các hợp chất mạnh mẽ được gọi là phenol.
Oregano cũng chứa các hợp chất có thể có hiệu quả chống lại nhiễm trùng do vi khuẩn và nấm, viêm và đau, trong số các tình trạng khác.
Nhìn chung, nó dường như có một số lợi ích sức khỏe và có thể hữu ích như một phương pháp điều trị tự nhiên cho một số phàn nàn về sức khỏe phổ biến.
