Axit alpha-lipoic đã được chú ý rất nhiều trong những năm gần đây.
Nó là một hợp chất hữu cơ hoạt động như một chất chống oxy hóa mạnh mẽ trong cơ thể.
Cơ thể của bạn sản xuất axit alpha-lipoic một cách tự nhiên, nhưng nó cũng được tìm thấy trong các loại thực phẩm khác nhau và như một chất bổ sung chế độ ăn uống.
Nghiên cứu cho thấy rằng nó có thể đóng một vai trò trong việc giảm cân, bệnh tiểu đường và các tình trạng sức khỏe khác.
Tuy nhiên, nhiều người băn khoăn rằng liệu nó có hiệu quả không.
Bài viết này đánh giá axit alpha-lipoic, lợi ích, tác dụng phụ và liều lượng khuyến nghị.
Axit alpha-lipoic là gì?
Axit alpha-lipoic là một hợp chất hữu cơ được tìm thấy trong tất cả các tế bào của con người.
Nó được tạo ra bên trong ty thể - còn được gọi là nhà máy của tế bào - nơi nó giúp các enzym biến chất dinh dưỡng thành năng lượng.
Hơn nữa, nó có đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ.
Axit alpha-lipoic hòa tan trong nước và chất béo, cho phép nó hoạt động trong mọi tế bào hoặc mô trong cơ thể. Trong khi đó, hầu hết các chất chống oxy hóa khác đều tan trong nước hoặc tan trong chất béo.
Ví dụ, vitamin C chỉ tan trong nước, trong khi vitamin E chỉ tan trong chất béo.
Các đặc tính chống oxy hóa của axit alpha-lipoic có liên quan đến một số lợi ích, bao gồm giảm lượng đường trong máu, giảm viêm, chậm lão hóa da và cải thiện chức năng thần kinh.
Con người chỉ sản xuất axit alpha-lipoic với một lượng nhỏ. Nhiều người chuyển sang một số loại thực phẩm hoặc chất bổ sung để tối ưu hóa lượng tiêu thụ của họ.
Các sản phẩm động vật như thịt đỏ và thịt nội tạng là nguồn axit alpha-lipoic tuyệt vời, nhưng thực phẩm thực vật như bông cải xanh, cà chua, rau bina và cải Brussels cũng chứa chúng.
Các chất bổ sung có thể đóng gói axit alpha-lipoic gấp 1.000 lần so với nguồn thực phẩm.
Bản tóm tắt: Axit alpha-lipoic là một hợp chất hữu cơ hoạt động như một chất chống oxy hóa. Nó được tạo ra trong ty thể của tế bào nhưng cũng được tìm thấy trong thực phẩm và chất bổ sung.
Axit alpha-lipoic và giảm cân
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng axit alpha-lipoic có thể ảnh hưởng đến việc giảm cân theo một số cách.
Các nghiên cứu trên động vật chỉ ra rằng nó có thể làm giảm hoạt động của enzym kinase protein kích hoạt AMP (AMPK) trong vùng dưới đồi của não bạn.
Khi AMPK hoạt động nhiều hơn, nó có thể làm tăng cảm giác đói.
Mặt khác, việc ngăn chặn hoạt động của AMPK có thể làm tăng số lượng calo mà cơ thể bạn đốt cháy khi nghỉ ngơi. Do đó, những động vật uống axit alpha-lipoic đốt cháy nhiều calo hơn.
Tuy nhiên, các nghiên cứu trên người cho thấy axit alpha-lipoic chỉ tác động nhẹ đến việc giảm cân.
Một phân tích của 12 nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những người dùng chất bổ sung axit alpha-lipoic giảm trung bình 1,52 pound (0,69 kg) so với những người dùng giả dược trong trung bình 14 tuần.
Trong cùng một phân tích, axit alpha-lipoic không ảnh hưởng đáng kể đến vòng eo.
Một phân tích khác của 12 nghiên cứu cho thấy những người dùng axit alpha-lipoic giảm trung bình 2,8 pound (1,27 kg) so với những người dùng giả dược trong trung bình 23 tuần.
Tóm lại, có vẻ như axit alpha-lipoic có ảnh hưởng nhẹ đến việc giảm cân của con người.
Bản tóm tắt: Axit alpha-lipoic có các đặc tính có thể thúc đẩy giảm cân, nhưng tác dụng tổng thể của nó ở người dường như không đáng kể.
Axit alpha-lipoic và bệnh tiểu đường
Bệnh tiểu đường ảnh hưởng đến hơn 400 triệu người trưởng thành trên toàn thế giới.
Một đặc điểm chính của bệnh tiểu đường không kiểm soát là lượng đường trong máu cao. Nếu không được điều trị có thể gây ra các vấn đề sức khỏe, chẳng hạn như giảm thị lực, bệnh tim và suy thận.
Axit alpha-lipoic đã trở nên phổ biến như một chất hỗ trợ tiềm năng cho bệnh tiểu đường, vì nó đã được chứng minh là làm giảm lượng đường trong máu ở động vật và con người.
Đề xuất cho bạn: Quercetin: Lợi ích, thực phẩm, liều lượng và tác dụng phụ
Trong các nghiên cứu trên động vật, nó đã làm giảm lượng đường trong máu lên đến 64%.
Các nghiên cứu khác ở người lớn bị hội chứng chuyển hóa đã chỉ ra rằng nó có thể làm giảm kháng insulin và giảm mức đường huyết lúc đói và HbA1c.
Các nhà khoa học tin rằng axit alpha-lipoic giúp giảm lượng đường trong máu bằng cách thúc đẩy các quá trình có thể loại bỏ chất béo tích tụ trong các tế bào cơ, nếu không làm cho insulin kém hiệu quả hơn.
Hơn nữa, axit alpha-lipoic có thể làm giảm nguy cơ biến chứng tiểu đường.
Nó đã được chứng minh là làm giảm các triệu chứng tổn thương dây thần kinh và giảm nguy cơ bệnh võng mạc tiểu đường (tổn thương mắt) có thể xảy ra với bệnh tiểu đường không kiểm soát.
Người ta tin rằng tác dụng này là do các đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ của axit alpha-lipoic.
Mặc dù axit alpha-lipoic đã được chứng minh là giúp kiểm soát lượng đường trong máu, nhưng nó không được coi là một phương pháp điều trị hoàn toàn cho bệnh tiểu đường. Nếu bạn bị tiểu đường và muốn thử axit alpha-lipoic, tốt nhất là trước tiên hãy nói chuyện với bác sĩ của bạn, vì nó có thể tương tác với thuốc của bạn.
Bản tóm tắt: Axit alpha-lipoic đã được chứng minh là làm giảm sự đề kháng insulin, cải thiện kiểm soát lượng đường trong máu, giảm bớt các triệu chứng tổn thương thần kinh và giảm nguy cơ mắc bệnh võng mạc tiểu đường.
Các lợi ích sức khỏe khác của axit alpha-lipoic
Axit alpha-lipoic có liên quan đến nhiều lợi ích sức khỏe khác.
Axit alpha-lipoic có thể làm giảm lão hóa da
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng axit alpha-lipoic có thể giúp chống lại các dấu hiệu lão hóa da.
Trong một nghiên cứu trên người, các nhà khoa học phát hiện ra rằng việc thoa kem có chứa axit alpha-lipoic lên da sẽ làm giảm nếp nhăn, nếp nhăn và da thô ráp mà không có tác dụng phụ.
Khi axit alpha-lipoic được thoa lên da, nó tự kết hợp vào các lớp bên trong và cung cấp khả năng bảo vệ chống oxy hóa chống lại bức xạ tia cực tím có hại của mặt trời.
Đề xuất cho bạn: 10 lợi ích sức khỏe đã được chứng minh của nghệ và curcumin
Hơn nữa, axit alpha-lipoic làm tăng mức độ của các chất chống oxy hóa khác, chẳng hạn như glutathione, giúp bảo vệ da khỏi tổn thương và có thể làm giảm các dấu hiệu lão hóa.
Axit alpha-lipoic có thể làm chậm quá trình mất trí nhớ
Mất trí nhớ là mối quan tâm chung của người lớn tuổi.
Người ta tin rằng thiệt hại do stress oxy hóa đóng một vai trò quan trọng trong việc mất trí nhớ.
Bởi vì axit alpha-lipoic là một chất chống oxy hóa mạnh, các nghiên cứu đã kiểm tra khả năng của nó trong việc làm chậm sự tiến triển của các rối loạn đặc trưng bởi mất trí nhớ, chẳng hạn như bệnh Alzheimer.
Cả hai nghiên cứu trên người và trong phòng thí nghiệm đều cho thấy rằng axit alpha-lipoic làm chậm sự tiến triển của bệnh Alzheimer bằng cách trung hòa các gốc tự do và ngăn chặn tình trạng viêm.
Tuy nhiên, một số nghiên cứu đã điều tra về axit alpha-lipoic và các rối loạn liên quan đến mất trí nhớ. Cần nghiên cứu thêm trước khi axit alpha-lipoic có thể được khuyến nghị để điều trị.
Axit alpha-lipoic thúc đẩy chức năng thần kinh khỏe mạnh
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng axit alpha-lipoic thúc đẩy chức năng thần kinh khỏe mạnh.
Nó đã được phát hiện để làm chậm sự tiến triển của hội chứng ống cổ tay trong giai đoạn đầu của nó. Tình trạng này được đặc trưng bởi tê hoặc ngứa ran ở tay do dây thần kinh bị chèn ép.
Hơn nữa, dùng axit alpha-lipoic trước và sau khi phẫu thuật hội chứng ống cổ tay đã cải thiện kết quả phục hồi.
Các nghiên cứu cũng đã phát hiện ra rằng axit alpha-lipoic có thể làm giảm các triệu chứng của bệnh thần kinh do tiểu đường, đó là chứng đau dây thần kinh do bệnh tiểu đường không kiểm soát được.
Axit alpha-lipoic có thể giảm viêm
Viêm mãn tính có liên quan đến một số bệnh, bao gồm ung thư và tiểu đường.
Axit alpha-lipoic đã được chứng minh là làm giảm một số dấu hiệu viêm.
Trong một phân tích của 11 nghiên cứu, axit alpha-lipoic làm giảm đáng kể mức protein phản ứng C đánh dấu viêm (CRP) ở người lớn có mức CRP cao.
Đề xuất cho bạn: Liều lượng CoQ10: Bạn nên uống bao nhiêu mỗi ngày?
Trong các nghiên cứu trong ống nghiệm, axit alpha-lipoic đã làm giảm các dấu hiệu viêm, bao gồm NF-kB, ICAM-1, VCAM-1, MMP-2, MMP-9 và IL-6.
Axit alpha-lipoic có thể làm giảm các yếu tố nguy cơ bệnh tim
Bệnh tim là nguyên nhân của 1/4 trường hợp tử vong ở Mỹ.
Nghiên cứu từ sự kết hợp của các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm, động vật và con người đã chỉ ra rằng các đặc tính chống oxy hóa của axit alpha-lipoic có thể làm giảm một số yếu tố nguy cơ bệnh tim.
Đầu tiên, các đặc tính chống oxy hóa cho phép axit alpha-lipoic trung hòa các gốc tự do và giảm stress oxy hóa, có liên quan đến tổn thương có thể làm tăng nguy cơ bệnh tim.
Thứ hai, nó đã được chứng minh là cải thiện rối loạn chức năng nội mô - một tình trạng mà các mạch máu không thể giãn ra đúng cách, làm tăng nguy cơ đau tim và đột quỵ.
Một đánh giá của các nghiên cứu cho thấy rằng việc bổ sung axit alpha-lipoic làm giảm mức chất béo trung tính và cholesterol LDL (có hại) ở người lớn mắc bệnh chuyển hóa.
Bản tóm tắt: Axit alpha-lipoic có đặc tính chống oxy hóa mạnh, có thể làm giảm viêm và lão hóa da, thúc đẩy chức năng thần kinh khỏe mạnh, giảm các yếu tố nguy cơ bệnh tim và làm chậm sự tiến triển của rối loạn mất trí nhớ.
Tác dụng phụ của axit alpha-lipoic
Axit alpha-lipoic thường được coi là an toàn với ít hoặc không có tác dụng phụ.
Một số người có thể gặp các triệu chứng nhẹ như buồn nôn, phát ban hoặc ngứa.
Tuy nhiên, nghiên cứu cho thấy rằng người lớn có thể dùng tới 2.400 mg mà không có tác dụng phụ có hại.
Liều cao hơn không được khuyến khích, vì không có bằng chứng cho thấy chúng cung cấp thêm lợi ích.
Hơn nữa, nghiên cứu trên động vật đã phát hiện ra rằng liều lượng cực cao axit alpha-lipoic có thể thúc đẩy quá trình oxy hóa, thay đổi men gan và làm căng mô gan và mô vú.
Rất ít nghiên cứu đã xem xét sự an toàn của axit alpha-lipoic ở trẻ em và phụ nữ mang thai. Những người này không nên dùng nó trừ khi được nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của họ khuyên nên làm như vậy.
Nếu bạn bị tiểu đường, hãy tham khảo ý kiến nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn trước khi dùng axit alpha-lipoic, vì nó có thể tương tác với các loại thuốc khác giúp giảm lượng đường trong máu.
Bản tóm tắt: Axit alpha-lipoic thường an toàn với ít hoặc không có tác dụng phụ. Một số người có thể gặp các triệu chứng nhẹ, chẳng hạn như buồn nôn, phát ban hoặc ngứa.
Cách dùng axit alpha-lipoic
Axit alpha-lipoic được tìm thấy tự nhiên trong một số loại thực phẩm.
Các nguồn tốt của axit alpha-lipoic bao gồm:
- thịt đỏ
- thịt nội tạng như gan, tim, thận, v.v.
- bông cải xanh
- rau chân vịt
- cà chua
- bắp cải Brucxen
- Những quả khoai tây
- đậu xanh
- cám gạo
Axit alpha-lipoic cũng có sẵn dưới dạng chất bổ sung và có thể được tìm thấy trong nhiều cửa hàng y tế và trực tuyến. Thực phẩm chức năng có thể chứa nhiều axit alpha-lipoic hơn 1.000 lần so với thực phẩm.
Thực phẩm bổ sung alpha-lipoic tốt nhất nên uống khi bụng đói, vì một số loại thực phẩm có thể làm giảm sinh khả dụng của axit.
Mặc dù không có liều lượng nhất định, hầu hết các bằng chứng cho thấy rằng 300-600 mg là đủ và an toàn. Ngoài ra, bạn có thể làm theo hướng dẫn ở mặt sau của chai.
Những người bị biến chứng tiểu đường hoặc rối loạn nhận thức có thể cần nhiều axit alpha-lipoic hơn. Trong những trường hợp như vậy, tốt nhất bạn nên hỏi bác sĩ chăm sóc sức khỏe của bạn bao nhiêu là hiệu quả nhất.
Bản tóm tắt: Axit alpha-lipoic có tự nhiên trong thịt đỏ, thịt nội tạng và một số loại thực vật. Nó cũng có sẵn như một chất bổ sung chế độ ăn uống được bán trong các cửa hàng sức khỏe hoặc trực tuyến.
Bản tóm tắt
Axit alpha-lipoic là một hợp chất hữu cơ có đặc tính chống oxy hóa. Nó được cơ thể bạn tạo ra một lượng nhỏ nhưng cũng được tìm thấy trong thực phẩm và như một chất bổ sung.
Nó có thể có lợi cho bệnh tiểu đường, lão hóa da, trí nhớ, sức khỏe tim mạch và giảm cân.
Đề xuất cho bạn: 13 loại thực phẩm chống viêm nhiễm tốt nhất bạn có thể ăn
Liều 300-600 mg có vẻ hiệu quả và an toàn mà không có tác dụng phụ nghiêm trọng.
