伤寒是世界许多地方的一个严重问题.
它可以引起一系列的副作用，包括头痛、疲劳、胃痛和腹泻。.
虽然改变饮食习惯不能治愈这种疾病，而且治疗通常涉及使用抗生素，但一些饮食调整可能有助于缓解其症状。.
本文将仔细研究伤寒的饮食和如何遵循它.
伤寒与饮食
伤寒是一种细菌感染，通常通过食用被伤寒沙门氏菌污染的食物和水传播。.
虽然它在发达国家很少见，但它是一个严重的世界性问题，每年在全球范围内造成超过215,000人死亡。.
伤寒的症状可能包括发烧、头痛、疲劳、体重减轻、腹泻、胃痛和食欲不振。.
尽管改变饮食习惯不能治疗伤寒，但它可能有助于缓解某些症状.
特别是，选择营养丰富、易于消化的食物，可以帮助提供持久的能量，缓解胃肠道问题。.
摘要： 伤寒是一种细菌感染，可引起一系列的副作用。对你的饮食进行调整可能有助于缓解某些症状.
如何遵循伤寒的饮食习惯
伤寒饮食的重点是缓解由伤寒引起的消化道不适，同时确保你的身体获得足够的能量.
应限制高纤维食物，这些食物可能难以消化，因此可能加重伤寒引起的消化道问题。这包括像生水果和蔬菜、全谷物、坚果、种子和豆类等食物.
相反，你应该彻底煮熟食物，选择罐头或无籽水果，并选择精制谷物而不是富含纤维的全谷物。.
其他可能难以消化的食物也应受到限制，包括油腻或辛辣的食物.
喝大量的水也很重要。然而，由于伤寒是由细菌污染引起的，如果你身处伤寒常见的地区，请选择瓶装水，并避免饮用带冰的饮料–除非冰是由瓶装水或煮沸的水制成的。.
实行食品安全是伤寒症饮食的另一个关键组成部分.
确保定期洗手，彻底清洗所有产品，远离生肉、生鱼和未经巴氏消毒的乳制品。.
你也应该避免食用来源不明的食物或饮料，如街头小贩，而应该在家里准备食物。.
摘要：在伤寒饮食中，你应该吃容易消化的食物，多喝水，并实行适当的食品安全。.
伤寒饮食中要吃和避免的食物
伤寒饮食鼓励吃营养丰富、易于消化的食物.
要吃的食物
在伤寒饮食中，你应该选择纤维含量较低的食物，如煮熟的蔬菜、成熟的水果和精制谷物。.
保持水分和多喝水也很重要.
这里有一些伤寒饮食中可以享用的食物:
- 煮熟的蔬菜：土豆、胡萝卜、青豆、甜菜、南瓜
- 水果：成熟的香蕉、甜瓜、苹果酱、水果罐头
- 谷物：白米、面食、白面包、饼干
- 蛋白质：鸡蛋、鸡肉、火鸡、鱼、豆腐、碎肉
- 乳制品：低脂或脱脂的巴氏杀菌牛奶、酸奶、奶酪和冰淇淋（可耐受）。)
- 饮料：瓶装水、草药茶、椰子水、果汁、肉汤
应避免的食物
伤寒饮食中应限制纤维含量高的食物，以帮助缓解消化。.
这包括生的水果和蔬菜、全谷物、坚果、种子和豆类。.
辛辣的食物和高脂肪的食物也可能难以消化，在伤寒饮食中应该限制。.
以下是一些你应该限制或避免的食物:
- 生鲜蔬菜：西兰花、甘蓝、花椰菜、卷心菜、洋葱
- 水果：干果和生浆果、菠萝和奇异果
- 全谷物：藜麦、库斯库斯、大麦、荞麦、糙米
- 坚果：杏仁、开心果、夏威夷果、胡桃
- 种子：南瓜籽、亚麻籽、奇亚籽
- 豆类：黑豆、菜豆、小扁豆、鹰嘴豆
- 辛辣食物：辣椒、墨西哥辣椒、辣椒粉、辣椒粉
- 脂肪类食物：甜甜圈、马苏里拉奶酪棒、炸鸡、土豆片、洋葱圈
摘要：伤寒论饮食鼓励煮熟的水果和蔬菜、精制谷物和蛋白质。它还限制高纤维成分和可能难以消化的食物。.
伤寒饮食的潜在好处
尽管对伤寒饮食的具体研究有限，但研究表明，低纤维饮食可能对某些胃肠道疾病有益.
低纤维饮食有时被用来治疗肠易激综合征（IBS），这是一种以气体、腹胀和腹泻等症状为特征的疾病。.
研究还表明，遵循低纤维、易消化食物的平淡饮食，如香蕉、白米、苹果酱和吐司，可以帮助改善腹泻。.
更重要的是，研究表明，限制辛辣食物可能是有益的.
例如，一些研究表明，急性食用辣椒可能会加剧胃肠道疾病患者的胃痛和烧灼感。.
摘要：尽管对伤寒饮食的具体研究很少，但研究表明，遵循低纤维饮食和限制辛辣食物有助于缓解几种胃肠道问题.
伤寒饮食的弊端和副作用
伤寒饮食是一种短期饮食模式，旨在缓解由伤寒引起的消化道症状。.
请注意，这种饮食方式消除了许多有营养的食物，不应长期遵循，除非你的医疗服务提供者建议你这样做。.
此外，你应该慢慢过渡到常规饮食。.
这是因为过快地增加纤维素的摄入量会引起不良的副作用，如气体和腹胀。.
请记住，伤寒饮食也不是用来治疗或预防伤寒的。.
防止伤寒和其他食源性疾病的最有效方法之一是实行适当的食品安全以防止污染。.
此外，如果你要去一个伤寒常见的地区旅行，你可能要考虑在旅行前几周接种疫苗。.
最后，如果你怀疑自己患有伤寒，重要的是与你的医疗服务提供者交谈，以确定最佳治疗方案。.
摘要： 伤寒饮食的目的不是为了治疗或预防伤寒，应在短期内遵循，以帮助减轻症状。.
摘要
伤寒是一种细菌感染，会引起一系列严重的副作用.
伤寒饮食是一个短期的饮食计划，鼓励低纤维、营养丰富、容易消化的食物.
尽管伤寒饮食的目的不是为了治疗或预防伤寒，但在与医疗干预相配合时，它可能有助于缓解某些症状.
