是啤酒素食主义者?

哪些啤酒适合素食主义者?

并非所有的啤酒都是素食主义者。在本文中,您将了解为什么有些啤酒既不是素食主义者也不是素食主义者.

循证
本文基于科学证据,由专家撰写,并经专家核实。

啤酒是如何制成的

要了解为什么不是所有的啤酒都是纯素食主义者,我们必须看看啤酒是如何制成的.

大多数啤酒是由四种基本成分制成的:

  1. 大麦
  2. 酒花
  3. 酵母

这些所有四个要素都是纯素食主义者,包括 酵母!

基本思想是从谷物(通常是大麦)中提取糖,以便酵母可以将其转化为酒精并产生啤酒.

那为什么有些啤酒不是纯素的?

是啤酒素食主义者?

幸运的是,大多数啤酒是纯素食主义者! 使某些啤酒不能纯素的原因是在装瓶,装瓶或罐装之前澄清最终产品.

为什么啤酒不是纯素食主义者?

一些啤酒厂使用动物来源的精制产品,例如 明胶 精炼啤酒。这也不是不寻常的做法-许多大型的商业啤酒厂都使用这种澄清剂来“清除”啤酒.

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在这种情况下通常也是如此 葡萄酒, 可以包含蛋或鱼精制产品.

幸运的是,许多啤酒厂都放弃了使用动物副产品进行提炼的做法。当吉尼斯(Guinness)生产著名的Extra Stout啤酒素食主义者时,这种脱离动物精制成分的趋势变得不可否认.

一些啤酒还含有蜂蜜,很少含有牛奶产品。大多数国家/地区豁免啤酒厂必须遵守成分标签法律。这导致精制成分很少出现在标签上的情况.

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上次更新时间为 2021年7月8日,上次由专家审核时间为 2021年4月27日。

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