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比垃圾食品更美味的健康食品

15种美味而健康的食物

认为健康饮食是无味和无聊的,这是一个神话。以下是15种健康食品,它们的味道甚至比最常食用的垃圾食品更好。.

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循证
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15种比垃圾食品更美味的健康食品
上次更新时间为 2023年9月3日,上次由专家审核时间为 2023年3月2日。

有些人认为,健康的食物是无味的和无聊的–但没有什么能比这更接近事实了.

15种比垃圾食品更美味的健康食品

以下是15种健康食品,比最常吃的垃圾食品味道更好.

1.草莓

草莓特别多汁,有一种甜美可口的味道.

它们是维生素C、锰、叶酸、钾以及各种抗氧化剂和植物化合物的绝佳来源。.

一杯(145克)草莓含有3克纤维,热量低至46卡路里.

吃草莓与改善心脏健康、更好地控制血糖和预防癌症有关。.

为您推荐: 草莓:营养成分和健康益处

如果你不喜欢它们的原味,可以尝试将浆果的顶端蘸上一些融化的黑巧克力。.

**摘要:**草莓的热量很低,含有许多维生素、矿物质和抗氧化剂。它们与改善心脏健康、改善血糖控制和预防癌症有关。.

2.蓝莓

蓝莓颜色鲜艳,营养丰富,味道甜美.

一杯(150克)蓝莓只有84卡路里,但有4克纤维素.

它还富含许多维生素和矿物质,包括C、K和锰。.

蓝莓是一种抗氧化的超级食品,可以提高老年人的记忆力,并防止氧化损伤和慢性疾病的发生.

它们既可以新鲜享用,也可以冷冻,与酸奶或全脂奶油混合食用尤其美味。.

**摘要:**蓝莓的纤维和营养素含量高,但热量低。它们是一种抗氧化的超级食品,可能会改善老年人的记忆,并保护他们免受氧化损伤。.

3.黑巧克力

许多研究表明,黑巧克力是非常健康的,可能会降低你患几种疾病的风险.

它含有纤维、抗氧化剂和矿物质,如铁、镁、铜和锰。.

黑巧克力中的植物化合物已被证明能改善血压和大脑功能,并能防止心脏疾病和太阳紫外线的有害影响。.

黑巧克力的 7 个已证实的健康益处
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为了最大限度地发挥其健康益处,请食用可可含量至少为70-85的黑巧克力。%.

一块黑巧克力与一杯好咖啡一起享用时,特别美味。.

**摘要:**黑巧克力富含纤维、抗氧化剂和矿物质。它可以降低你患心脏病的风险,改善大脑功能,并保护你的皮肤免受太阳紫外线的伤害。.

4.杏仁

杏仁是终极的松脆食物。它们富含有益于心脏健康的脂肪,非常有营养,而且不需要准备。.

杏仁富含抗氧化剂,并提供大量的纤维、蛋白质和几种维生素和矿物质,如维生素E、锰和镁。.

它们可以降低血压、胆固醇和低密度脂蛋白(坏)胆固醇的氧化,这些都是心脏病的风险因素。.

尽管它们的脂肪和热量很高,但也很有营养。一项研究表明,每天摄入42.5克的杏仁可显著降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL).

如果你想吃点甜食,可以尝试将2-3颗杏仁放在一颗枣子里,以获得令人难以置信的美味。.

摘要: 杏仁富含有益于心脏健康的脂肪、纤维、蛋白质和其他营养物质。它们是一种令人满意的食物,可能有助于减肥,并降低患心脏病的风险。.

5.阿月浑子(Pistachios

这些松脆的咸味坚果让人垂涎欲滴.

开心果含有有益于心脏健康的脂肪、优质蛋白质和纤维素.

它们也是良好的B族维生素、磷、钾和铁来源。.

开心果富含强大的抗氧化剂,与健康益处有关,如改善血脂和减少氧化的低密度脂蛋白(坏)胆固醇、炎症和血糖水平.

阿月浑子是非常饱满的,如果适量食用,可能有助于保持体重.

只是要确保不要一次吃太多,因为开心果的热量非常高。一杯(125克)的开心果可能有高达700卡的热量.

**摘要:**开心果提供有益于心脏健康的脂肪、蛋白质、纤维以及几种维生素和矿物质。它们非常饱满,并与许多健康益处有关。.

6.樱桃

这些深红色的美丽浆果是一种美味和健康的零食。.

樱桃的热量低,但纤维和维生素C等营养物质含量高.

它们还含有许多抗氧化剂和植物化合物.

樱桃提供的营养物质可以预防癌症、心脏病、2型糖尿病和阿尔茨海默氏症等疾病。.

**摘要:**樱桃是一种低热量的零食,富含维生素、抗氧化剂和植物化合物。它们与降低几种疾病的风险有关,包括癌症、心脏病和糖尿病。.

7.芒果

芒果是热带水果,富含可溶性纤维、多种抗氧化剂、维生素A(来自β-胡萝卜素)和维生素C.

它们的热量相对较低,升糖指数(GI)值从低到中等,这意味着它们不应该导致血糖水平大幅飙升。.

芒果含有大量的植物化合物和抗氧化剂,可以降低你的氧化损伤和许多慢性疾病的风险,包括癌症.

为您推荐: 芒果的 10 个令人印象深刻的健康益处

新鲜的芒果非常美味;许多人喜欢将其加入早餐粥、冰沙或酸奶中。.

摘要: 芒果是一种热量相对较低的水果,含有大量的可溶性纤维、抗氧化剂和维生素A和C,可以降低你的氧化损伤和各种疾病的风险。.

8.奶酪

许多人认为奶酪是最美味的食物之一.

营养丰富–富含维生素和矿物质,如钙、维生素B12、磷、硒和锌。.

奶酪和其他乳制品与改善骨骼健康有关,可防止骨质疏松症,这是一种以骨质流失和骨折风险增加为特征的疾病。.

有许多类型的奶酪–它们都主要由蛋白质和脂肪组成,而且大多数的热量都比较高.

作为一种高蛋白食品,奶酪可以促进降低血压和增加对矿物质的吸收.

除了提供各种健康益处外,奶酪还非常美味和充实.

**摘要:**奶酪营养价值高,含有丰富的维生素和矿物质,如钙和维生素B12。它提供优质蛋白质,这与一些健康益处有关.

9.鳄梨

鳄梨是一种不寻常的脂肪类水果,具有光滑和奶油的质地.

它们含有健康的单不饱和脂肪酸、抗氧化剂、纤维,以及B族维生素、钾、铜和维生素C、E和K的重要来源。.

吃鳄梨对心脏健康非常有益,因为它可以将血液中的胆固醇和甘油三酯降低22%,同时提高高密度脂蛋白(好)胆固醇。.

鳄梨也很有饱腹感,而且不会使血糖水平升高很多,因此是一种有利于减肥的食物。.

鳄梨对减肥或增肥有用吗?
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如果你不喜欢牛油果的原味,可以尝试加入一些盐和胡椒粉.

如果这还不行,你也可以制作牛油果巧克力布丁,将一个小牛油果、半根香蕉、一汤匙(15毫升)椰子油和两汤匙(30克)黑可可混合。.

只是要注意,这种布丁的热量相当高,应该保留在特殊场合使用。.

**摘要:**鳄梨富含单不饱和脂肪和纤维,并提供多种维生素和矿物质。它们非常饱满,并可能降低血液中的胆固醇和甘油三酯。.

10.爆米花

卡梅伦-惠特曼/Stocksy 没有多少人知道,爆米花是一种全谷物。它的热量相对较低,纤维含量高.

全谷物可能有许多健康益处,包括改善消化和减少心脏病和2型糖尿病的风险。它们也可能有助于减肥和保持体重.

爆米花营养成分:健康、低热量的零食?
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只要确保避免使用含有精炼油的不健康的爆米花品种即可.

爆米花在空气中爆开或在平底锅中准备时是最健康的。添加盐、黄油、黑巧克力屑或肉桂,以获得不同的风味。.

**摘要:**爆米花是一种高纤维的全谷物,热量相对较低。它可以改善消化功能,降低患心脏病和2型糖尿病的风险。.

11.红薯

红薯营养丰富,纤维含量高,而且甜味可口。.

它们是维生素A(来自β-胡萝卜素)的重要来源,并提供适量的维生素C和其他维生素及矿物质。.

红薯还含有几种抗氧化剂,并可能减少氧化损伤,有可能降低癌症风险。一个白色品种还可能有助于调节血糖水平.

无论是煮、烤还是炸,红薯的味道都很好,与酸奶油或咸黄油一起吃尤其美味。.

**摘要:**红薯营养丰富,富含纤维、抗氧化剂和维生素A和C,可减少氧化损伤,有可能降低患癌风险。.

12.鹰嘴豆浆

很少有健康的蘸酱能像鹰嘴豆泥一样美味.

它是由捣碎的鹰嘴豆制成,通常与大蒜、芝麻酱(塔希尼)、橄榄油和柠檬汁混合。.

鹰嘴豆富含蛋白质和纤维,并含有多种维生素和矿物质,包括叶酸、硫胺、维生素B6、镁、锰和铜。.

它们还可能改善你的血糖水平。一项研究表明,每天吃26盎司(728克)鹰嘴豆可以显著降低空腹胰岛素–血糖水平的一个重要标志。.

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研究还表明,鹰嘴豆可以降低低密度脂蛋白(坏)胆固醇–心脏病的一个风险因素–并有可能改善消化系统的健康。.

**摘要:**鹰嘴豆泥是一种由鹰嘴豆制成的健康蘸酱。它含有有益的纤维、蛋白质以及各种维生素和矿物质。.

13.酸奶

酸奶是一种发酵的乳制品,既美味又健康.

它含有高质量的蛋白质、脂肪、钙和几种维生素。.

吃酸奶与改善骨骼健康和降低血压都有关系.

某些类型的酸奶–被称为益生菌酸奶–含有有益细菌的活性培养物.

这些益生菌与许多健康益处有关,包括改善胆固醇、免疫力、消化、以及在消化系统中合成各种B和K维生素。.

然而,一定要避免添加糖的酸奶。相反,购买天然酸奶,并添加一些水果、浆果或麦片,以增加风味和松脆的口感。.

**摘要:**酸奶含有高蛋白和钙。它可以改善骨骼健康和血压。益生菌品种可增强你的免疫系统,促进消化系统中B和K维生素的合成。.

14.花生酱

花生酱是不饱和脂肪酸、蛋白质和纤维的重要来源.

它也是许多维生素和矿物质的绝佳来源,包括B族维生素、铜、锰、维生素E、磷和镁。.

此外,花生含有非常丰富的抗氧化剂–甚至比一些水果还要多。.

它们非常充实,尽管脂肪和热量很高,但与体重增加没有关系。它们与肥胖的风险降低有关。.

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然而,有些人发现一次很难不吃太多的花生酱。尽量节制自己的份量,避免摄入过多的热量。如果你有狂吃花生酱的倾向,可能最好是避免。.

此外,一定要选择没有添加糖或油的品种。成分表应该只包括花生和少量的盐.

在苹果片、芹菜或香蕉中加入一些花生酱,作为美味的零食。.

**摘要:**花生酱富含健康脂肪、维生素、矿物质和抗氧化剂。它很有营养,适量食用可防止体重增加。.

15.西瓜

西瓜富含水分、营养物质和维生素.

它们的热量很低,含有强大的植物化合物,如番茄红素和瓜氨酸。.

西瓜及其汁液可降低血压,增加胰岛素敏感性,并减少运动后的肌肉酸痛感.

由于其水分和纤维含量,它们不应导致血糖水平的大幅飙升。.

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西瓜令人难以置信的清爽,可能是炎炎夏日的终极零食。.

**摘要:**西瓜富含水分、营养物质和维生素。它们不应导致血糖水平大幅飙升,并可能降低血压,增加胰岛素敏感性,以及减少运动后的肌肉酸痛。.

摘要

下次你想吃什么美味的东西时,请选择上面列表中的健康食品之一。.

它们不仅比大多数垃圾食品更美味,而且还能改善你的健康,让你对自己的饮食感到满意。.

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