Thực phẩm chức năng bổ sung vitamin rất phổ biến.
Mọi người thường tin rằng chúng sẽ hoạt động như một mạng lưới an toàn và giúp đảm bảo lượng chất dinh dưỡng cần thiết.
Bổ sung vitamin B12 đặc biệt phổ biến vì tình trạng thiếu hụt là phổ biến.
Nhiều người thường xuyên được tiêm vitamin B12.
Chúng được khẳng định là có thể giúp nâng cao mức năng lượng, chức năng não và giảm cân.
Bài viết này đánh giá về việc tiêm B12 và liệu chúng có phải là thứ bạn nên xem xét.
Vitamin B12 là gì và nó có tác dụng gì?
Vitamin B12 là một loại vitamin tan trong nước, còn được gọi là cobalamin.
Nó đóng một vai trò quan trọng trong chức năng não và sản xuất DNA và các tế bào hồng cầu.
Về mặt hóa học, vitamin B12 có thể tồn tại ở nhiều dạng, nhưng tất cả đều chứa khoáng chất coban.
Vitamin có thể được dự trữ trong gan rất lâu, vì vậy có thể mất một vài năm để sự thiếu hụt phát triển.
Bản tóm tắt: Vitamin B12 là một loại vitamin tan trong nước, đóng một vai trò thiết yếu trong chức năng não và sản xuất hồng cầu.
Nhiều người thiếu vitamin B12
Lượng vitamin B12 được khuyến nghị hàng ngày là sáu microgam mỗi ngày.
Tình trạng thiếu hụt là phổ biến, đặc biệt ở những người theo chế độ ăn chay hoặc thuần chay.
Người ta cho rằng có tới 90% những người theo những chế độ ăn kiêng này bị thiếu chất.
Điều này là do B12 chỉ được tìm thấy tự nhiên trong thực phẩm động vật.
Tuy nhiên, những người ăn chay và ăn chay không phải là những người duy nhất bị thiếu hụt. Ngay cả một số người ăn thịt cũng không hấp thụ tốt.
Không giống như các loại vitamin khác, sự hấp thụ vitamin B12 phụ thuộc vào một loại protein được sản xuất trong dạ dày của bạn, được gọi là yếu tố nội tại.
Yếu tố nội tại liên kết với vitamin B12 để bạn có thể hấp thụ vào máu. Những người không tạo ra đủ yếu tố nội tại có thể trở nên thiếu hụt.
Sự thiếu hụt đặc biệt phổ biến ở người cao tuổi vì khả năng hấp thụ vitamin B12 có thể giảm theo tuổi tác.
Những người khác có nguy cơ bị thiếu hụt bao gồm những người đã phẫu thuật đường ruột, bao gồm cả phẫu thuật giảm cân. Những người mắc các bệnh ảnh hưởng đến đường ruột, chẳng hạn như bệnh Crohn hoặc bệnh celiac, cũng có nguy cơ mắc bệnh.
Bản tóm tắt: Những người có nguy cơ thiếu hụt vitamin B12 cao nhất là những người ăn chay và ăn chay, những người nhận được ít hoặc không có B12 từ chế độ ăn uống. Thiếu hụt cũng có thể do kém hấp thu.
Tiêm vitamin B12 rất hiệu quả
Sự thiếu hụt vitamin B12 không được điều trị có thể dẫn đến các vấn đề thần kinh hoặc thiếu máu ác tính, xảy ra khi cơ thể bạn không có đủ B12 để sản xuất số lượng tế bào hồng cầu cần thiết.
Tiêm vitamin B12 là cách phổ biến nhất để ngăn ngừa hoặc điều trị sự thiếu hụt. Các mũi tiêm được bác sĩ kê đơn và tiêm bắp hoặc tiêm bắp.
Thuốc tiêm thường được dùng như hydroxocobalamin hoặc cyanocobalamin. Những chất này rất hiệu quả trong việc nâng cao nồng độ B12 trong máu và ngăn ngừa / đảo ngược sự thiếu hụt.
Bản tóm tắt: Nếu bạn bị thiếu vitamin B12, việc tiêm thuốc sẽ rất hiệu quả trong việc nâng cao nồng độ trong máu của bạn.
Lợi ích sức khỏe tiềm năng của việc tiêm vitamin B12
Do vitamin B12 đóng vai trò quan trọng trong cơ thể bạn, sự thiếu hụt có thể gây ra những hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe.
Nồng độ vitamin trong máu thấp có liên quan đến một số vấn đề sức khỏe.
Chức năng não
Mức độ thấp của vitamin B12 có liên quan đến sự suy giảm chức năng não.
Hai đánh giá gần đây cho thấy có thể có mối liên hệ giữa nồng độ máu thấp và sự phát triển của chứng sa sút trí tuệ.
Tuy nhiên, các kết quả khác nhau và điều trị bằng vitamin B12 không hiệu quả trong việc cải thiện chức năng não ở những người có chức năng não bình thường.
Đề xuất cho bạn: Vitamin B12 có thể giúp bạn giảm cân?
Trầm cảm
Người ta cho rằng có thể có mối liên hệ giữa mức vitamin B12 thấp và chứng trầm cảm.
Tuy nhiên, một đánh giá cho thấy điều trị trầm cảm bằng vitamin B12 không làm giảm mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng.
Tuy nhiên, người ta cho rằng dùng vitamin lâu dài có thể giúp ngăn ngừa tái phát trầm cảm.
Hiện nay, thiếu các nghiên cứu chất lượng trong lĩnh vực này. Các nghiên cứu chất lượng cao hơn là cần thiết để xác định xem có mối liên hệ giữa vitamin B12 và bệnh trầm cảm hay không.
Loãng xương
Loãng xương là một bệnh trong đó mất khối lượng xương dẫn đến xương yếu hơn và tăng nguy cơ gãy xương.
Điều thú vị là, nồng độ vitamin B12 trong máu thấp có liên quan đến việc giảm khối lượng xương.
Do đó, người ta cho rằng dùng vitamin B12 có thể làm giảm nguy cơ loãng xương. Tuy nhiên, các nghiên cứu đã cung cấp các kết quả khác nhau.
Thoái hóa điểm vàng do tuổi tác
Thoái hóa điểm vàng do tuổi tác là một tình trạng khiến bạn mất dần thị lực trung tâm, thường là ở cả hai mắt.
Ở những người từ 50 tuổi trở lên, tiêu thụ đầy đủ vitamin B12 được cho là quan trọng để duy trì thị lực tốt và bảo vệ chống lại bệnh thoái hóa điểm vàng.
Trong một nghiên cứu lớn, 5.200 phụ nữ nhận được 1.000 mcg vitamin B12 mỗi ngày và các vitamin B khác và axit folic.
Bảy năm sau, nghiên cứu cho thấy nguy cơ thoái hóa điểm vàng do tuổi tác thấp hơn 35% ở những phụ nữ dùng chất bổ sung.
Mặc dù việc giảm nguy cơ không thể chỉ nhờ vào vitamin B12, nhưng nó cho thấy rằng việc nạp đủ có thể rất quan trọng.
Các yêu cầu khác
Gần đây, việc tiêm và truyền vitamin B12 đã trở nên phổ biến ở những người khỏe mạnh không bị thiếu hụt.
Những người ủng hộ phương pháp này cho rằng việc tiêm thuốc thường xuyên có thể tăng cường mức năng lượng và giúp giảm cân cũng như tâm trạng.
Đề xuất cho bạn: Liều lượng vitamin B12: Bạn nên dùng bao nhiêu mỗi ngày?
Tuy nhiên, có rất ít hoặc không có bằng chứng hỗ trợ những tuyên bố này.
Bản tóm tắt: Đảm bảo bạn có đủ vitamin B12 là điều cần thiết cho chức năng não và sức khỏe tâm thần, xương và mắt. Tiêm có thể vô dụng nếu bạn không bị thiếu chất.
An toàn và tác dụng phụ của tiêm vitamin B12
Tiêm vitamin B12 thường được coi là rất an toàn. Chúng không có tác dụng phụ đáng kể.
Tuy nhiên, trong một số trường hợp hiếm hoi, một số người có thể gặp tác dụng phụ do phản ứng dị ứng hoặc nhạy cảm.
Nếu bạn gặp bất kỳ tác dụng phụ nào, hãy nói chuyện với bác sĩ của bạn.
Bản tóm tắt: Thuốc tiêm vitamin B12 rất an toàn. Trong một số trường hợp hiếm hoi, thuốc tiêm có thể gây ra phản ứng dị ứng.
Các cách khác để có được vitamin B12
Vitamin B12 được tìm thấy trong thực phẩm động vật và một số thực phẩm tăng cường có bổ sung thêm B12.
Thực phẩm tăng cường khác nhau giữa các quốc gia nhưng thường bao gồm các loại thay thế sữa hoặc ngũ cốc ăn sáng.
Một số nguồn vitamin B12 đặc biệt tốt bao gồm:
- Gan: 1/3 cốc (75 g) cung cấp 881% lượng khuyến nghị hàng ngày.
- Thận bò: 1/3 cốc (75 g) cung cấp 311% lượng khuyến nghị hàng ngày.
- Cá hồi: 1/3 cốc (75 g) cung cấp 61% lượng khuyến nghị hàng ngày.
- Cá hồi đóng hộp: 1/3 cốc (75 g) cung cấp 61% lượng khuyến nghị hàng ngày.
- Thịt bò xay: 1/3 cốc (75 g) cung cấp 40% lượng khuyến nghị hàng ngày.
- Trứng: 2 quả trứng lớn cung cấp 25% lượng khuyến nghị hàng ngày.
- Sữa: 1 cốc (250 ml) cung cấp 20% lượng khuyến nghị hàng ngày.
- Gà: 1/3 cốc (75 g) cung cấp 3% lượng khuyến nghị hàng ngày.
Có thể khó khăn đối với một số người để đáp ứng nhu cầu vitamin B12 của họ. Điều này đặc biệt đúng đối với những người theo chế độ ăn chay hoặc thuần chay.
Trong những tình huống này, bạn thường nên bổ sung chế độ ăn uống của mình bằng cách tiêm B12 hoặc bổ sung qua đường uống.
May mắn thay, ngày càng có nhiều bằng chứng cho thấy việc bổ sung B12 bằng đường uống cũng tốt như thuốc tiêm để nâng cao nồng độ trong máu ở hầu hết mọi người.
Những người ăn chay và ăn chay trường thường được khuyên dùng ít nhất 10 mcg mỗi ngày hoặc ít nhất 2.000 mcg một lần mỗi tuần.
Tuy nhiên, một số bác sĩ vẫn thích sử dụng thuốc tiêm.
Bản tóm tắt: Nhiều loại thực phẩm động vật chứa nhiều vitamin B12. Bổ sung đường uống cũng đã được chứng minh là có hiệu quả trong việc nâng cao nồng độ máu.
Bạn có cần tiêm vitamin B12 không?
Nếu bạn ăn một chế độ ăn uống cân bằng bao gồm các loại thực phẩm giàu vitamin B12, thì không chắc bạn sẽ cần bổ sung thêm B12.
Đề xuất cho bạn: Methylcobalamin so với cyanocobalamin: Đâu là sự khác biệt?
Đối với hầu hết mọi người, nguồn thực phẩm cung cấp mọi thứ cần thiết. Tuy nhiên, những người có nguy cơ thiếu hụt có thể sẽ cần bổ sung.
Trong những trường hợp này, bổ sung đường uống có thể có hiệu quả như thuốc tiêm cho nhiều người.
Một số chuyên gia chỉ ra rằng tiêm thông thường chỉ nên được sử dụng như một biện pháp cuối cùng nếu chất bổ sung không hoạt động hoặc các triệu chứng thiếu hụt nghiêm trọng.
