Đôi khi khi bạn nhận được một cuộc gọi đánh thức hoặc mở rộng tầm mắt của bạn về sự thật, bạn có thể thực sự phấn khích.
Có cảm giác như cuối cùng bạn đã tiếp xúc với một thứ thực sự quan trọng, chân thực và tuyệt vời. Thật không may, không phải lúc nào thế giới xung quanh bạn cũng thay đổi ngay lập tức cách bạn làm.
Điều này đặc biệt đúng đối với những người đã biết lý do tại sao ăn chay trường là rất tốt! Nhưng làm sao bạn có thể ăn chay khi gia đình bạn không?
Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn bị bao quanh bởi những người không có cùng giá trị hoặc ủng hộ lựa chọn của bạn? Khi bạn phải lội ngược dòng tranh luận về lý do tại sao bạn đang làm điều gì đó vô ích, thậm chí có thể có hại?
Trong bài viết này, chúng tôi tập trung vào những thách thức hàng ngày cũng như chủ đề phổ biến hơn là tạo hòa bình với thực tế là bạn không thể thay đổi người khác.
Mẹo để ăn chay
Có lẽ bạn đã đến bài viết này để xem liệu có thể ăn chay với một gia đình không ăn chay nhưng bạn vẫn chưa thực hiện chuyển đổi. Không vấn đề!
Chúng tôi đã tạo ra rất nhiều nội dung hữu ích sẽ giúp bạn chuyển sang chế độ ăn thuần chay hoặc bắt đầu chế độ ăn dựa trên thực vật nhiều hơn ngay từ bây giờ.
Có lẽ bạn muốn ăn chay trước, sau đó xem xét chế độ không có sữa và tìm một số món ăn thuần chay ngon lành trước khi bắt tay vào!
Nếu bạn đang tự hỏi liệu chế độ ăn thuần chay có lành mạnh hay không, hãy tìm kim tự tháp thực phẩm thuần chay dễ hiểu của chúng tôi tại đây bao gồm các bản tải xuống miễn phí để biết cách đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của bạn. Bạn cũng có thể tìm thấy rất nhiều bác sĩ thuần chay ủng hộ cách ăn này!
Trên thực tế, nhiều tổ chức và chuyên gia y tế (bao gồm cả nhóm chuyên gia dinh dưỡng lớn nhất, Học viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng) đã đưa ra kết luận rằng chế độ ăn thuần chay có thể có lợi hơn để tránh một số bệnh mãn tính so với phong cách ăn uống không thuần chay.
Vì vậy, hãy lấy một cây bút và giấy, viết ra danh sách thực phẩm thuần chay đầu tiên của bạn và xem cách làm một bữa sáng thuần chay tuyệt vời ở đây trước khi thử các bữa ăn thuần chay thân thiện với người mới bắt đầu này!
Đây là những điều cơ bản để ăn chay trường (ngay cả với những gia đình không ăn chay trường). Hãy chuyển sang câu hỏi làm thế nào để ăn chay khi gia đình bạn không!
Làm thế nào để ăn chay khi gia đình bạn không
Chúng tôi hy vọng rằng 5 lời khuyên sau đây sẽ giúp bạn bớt cảm thấy cô đơn, thất vọng hoặc thậm chí muốn bỏ cuộc. Hầu hết chúng tôi đã ở đó và chúng tôi đặc biệt khuyến khích bạn tham gia cộng đồng miễn phí và khóa học thuần chay trực tuyến của chúng tôi để được hỗ trợ và thậm chí là nhiều mẹo hoặc đạn dược hơn.
1. Giáo dục
Trước hết, điều cần thiết là bạn phải biết lý do đằng sau toàn bộ ý tưởng ăn thực phẩm có nguồn gốc thực vật và chuyển sang lối sống thuần chay.
Điểm nhấn cá nhân của bạn có thể bao gồm từ việc không làm hại bất kỳ động vật nào, đến việc bảo vệ môi trường, khỏe mạnh hơn, giảm cân hoặc trở nên khỏe mạnh hơn.
Có vô số lý do để đi trên con đường này. Khi bạn đạt được tất cả những điều này và phát triển một nền tảng kiến thức, bạn có thể dễ dàng bác bỏ các lập luận của họ bằng khoa học và bằng chứng thực tế.
Bạn sẽ có thêm tự tin, động lực để ăn một chế độ ăn thuần chay lành mạnh và bạn đã sẵn sàng cho bất kỳ tuyên bố nửa vời nào sắp tới theo cách của bạn.
2. Lòng nhân ái
Cho đến gần đây, bạn có thể đã tự mình tiêu thụ các sản phẩm động vật. Bạn không biết cách nào tốt hơn hoặc bạn không có phương tiện để làm tốt hơn.
Chỉ vì mọi thứ chưa xảy ra để người khác thấy rằng không làm hại động vật và do đó không mua sản phẩm động vật là trong khuôn khổ đạo đức của họ, không có nghĩa là họ là người xấu.!
Đặc biệt là vì việc ăn, mặc và sử dụng động vật đã quá bình thường, nên có thể mất khá nhiều thời gian để tạo ra mối liên hệ và trở nên thuần chay cho tốt.
Không có gì ngạc nhiên khi gia đình không ăn chay của bạn nghĩ rằng bạn có thể bị điên, bị ốm hoặc chỉ đang theo một xu hướng đáng ngại nào đó.
Bằng cách thay đổi lối sống của mình, bạn cho mọi người xung quanh thấy rằng bạn có thể duy trì và hạnh phúc mà không cần bất kỳ sản phẩm động vật nào có thể kích thích cảm giác ghen tị hoặc khiến họ nghĩ rằng bạn cảm thấy vượt trội.
Mở mắt trước thực tế và sự thật có thể gây đau đớn và đi kèm với nhiều hậu quả - không phải ai cũng có và điều đó không sao cả. Bạn nên cho phép họ đến vào thời gian và tốc độ của riêng họ.
3. Giờ ăn & mua sắm
Phần này phụ thuộc rất nhiều vào việc bạn là người lớn trong một gia đình không ăn chay phụ trách thức ăn hay trẻ vị thành niên phải ăn những thứ đặt trước mặt chúng.
Nếu bạn là cha mẹ và thường chuẩn bị đồ ăn cho cả gia đình, hãy bắt đầu bằng cách viết ra tất cả những bữa ăn mà mọi người yêu thích. Từ mì ống đến súp, thịt hầm hoặc bánh pizza - mọi thứ đều phù hợp!
Bây giờ, hãy tìm các chất thay thế cho các thành phần không thuần chay trong các bữa ăn này. Bơ thực vật thay vì bơ, sữa đậu nành thay vì sữa sữa, thịt giả hoặc đậu lăng thay vì thịt bò, v.v.
Bạn có thể tái tạo các bữa ăn được yêu thích theo cách hoàn toàn dựa trên thực vật! Tìm các mẹo của chúng tôi để lập kế hoạch cho bữa ăn thuần chay tại đây và xem một số công thức nấu ăn thuần chay thân thiện với đám đông chuẩn bị cho bữa ăn tại đây.
Hãy để mỗi thành viên trong gia đình không ăn chay thêm lớp phủ yêu thích của họ như phô mai vào mì ống thuần chay của bạn hoặc bất cứ thứ gì khác mà họ cảm thấy không ổn khi bạn thay thế.
Nếu bạn là một đứa trẻ hoặc thanh thiếu niên có cha mẹ không ăn chay, hãy cho họ biết rằng bạn rất vui khi được giúp nấu ăn hoặc mua sắm thực phẩm! Có lẽ bạn có thể thử một số thay thế thuần chay như pho mát thuần chay hoặc sữa đậu nành hoặc gợi ý rằng bạn có thể mua chúng bằng tiền của mình ngay bây giờ.
Đề xuất cho bạn: Thực phẩm toàn phần, chế độ ăn dựa trên thực vật: Hướng dẫn chi tiết cho người mới bắt đầu
Nhiều loại thực phẩm chủ yếu hàng ngày đã là thuần chay, chẳng hạn như khoai tây, mì ống, bánh mì, trái cây, rau hoặc đậu. Bạn có thể tạo một chế độ ăn thuần chay siêu thân thiện với ngân sách với ít thịt giả nếu điều này phù hợp với khả năng của bạn hơn!
4. Giao tiếp rõ ràng
Vì mỗi người và mỗi gia đình đều khác nhau, bạn cần phải tự mình tìm ra cách tiếp cận tốt nhất để trò chuyện với những người xung quanh.
Hãy cho gia đình không ăn chay của bạn biết lý do tại sao điều quan trọng đối với bạn là tuân theo lối sống thuần chay và bạn không muốn gây áp lực cho họ phải làm như vậy nhưng yêu cầu bạn tôn trọng sự lựa chọn này.
Trước tiên, bạn nên liệt kê những lý do để có thể cho họ thấy và củng cố rằng cuộc sống của họ không cần phải thay đổi chỉ vì bạn đổ sữa hạnh nhân vào ngũ cốc vào buổi sáng.!
Có lẽ cùng nhau xem một số video trên YouTube hoặc xem phim tài liệu về điều gì đằng sau những lựa chọn thực phẩm của chúng tôi có thể hỗ trợ lựa chọn lối sống mới của bạn và nhấn mạnh thực tế rằng đây không chỉ là một “giai đoạn.”
Nếu cha mẹ của bạn không ăn chay trường và lo lắng về việc con họ bị suy dinh dưỡng, hãy đề nghị gặp bác sĩ hoặc RD cùng nhau và thực hiện một số xét nghiệm máu.
5. Sự kiện xã hội
Được mời đến một bữa tiệc tối hoặc nhà của bà? Đó luôn là một thử thách nhỏ. Đặc biệt là khi bạn là một người mới ăn chay trường và không phải ai cũng biết về sự thay đổi lối sống của bạn hoặc đã quen với nó.
Hãy đối mặt với nó, nhiều người chỉ đơn giản là quên đi sở thích ăn kiêng hiện tại của bạn bè và các thành viên trong gia đình họ, đặc biệt là vì những ngày này thường có rất nhiều thay đổi từ chế độ ăn kiêng mốt này sang chế độ ăn kiêng tiếp theo. Bạn không thể đổ lỗi cho họ ở đây.
Vì vậy, hãy chắc chắn nỗ lực và nói với chủ nhà về nhu cầu ăn kiêng của bạn. Đề nghị mang theo một số thức ăn hoặc nói với họ về những món ăn dễ làm mà họ có thể chế biến phù hợp với người ăn chay nếu họ muốn nấu cho bạn!
Đề xuất cho bạn: Nuôi dạy con bạn thuần chay
Chúng tôi thích chuẩn bị một mẻ lớn các món ăn yêu thích của mình và mang theo cho mọi người thử. Trải nghiệm về hương vị thơm ngon của nó, mặc dù thiếu các sản phẩm động vật, có thể được mở rộng.
6. Đừng căng thẳng bản thân
Nghiêm khắc với những gì bạn làm và không ăn không chỉ có thể dẫn đến nhiều khó xử và thảo luận với những người xung quanh bạn mà còn khiến bạn không hài lòng hoặc thậm chí bị ám ảnh.
Đặc biệt nếu những lựa chọn thực phẩm này có thể dẫn đến những trận đấu la hét vì quyền lợi của động vật!
Nếu bạn chưa ăn thuần chay hoàn toàn và được một gia đình không ăn chay mời dùng bữa tối, bạn có thể quyết định “thuần chay nhất có thể” trong những tình huống này. Kiểm soát thực phẩm của bạn bất cứ khi nào bạn có thể dễ dàng kiểm soát nó trước khi bạn có đủ tự tin để yêu cầu người khác cung cấp thực phẩm thuần chay cho bạn!
Hầu hết mọi người đều dễ dàng chuyển sang một cách ăn uống và sinh hoạt mới, vậy tại sao lại không làm như vậy? Bất cứ khi nào ai đó cố gắng chuẩn bị thức ăn thuần chay cho bạn nhưng quên rằng người ăn thuần chay không ăn trứng, bạn vẫn có thể cảm ơn họ và ăn bữa ăn.
Bất cứ khi nào ai đó tại nhà hàng làm rối đơn đặt hàng của bạn và rắc parmesan lên mì ống của bạn, bạn vẫn có thể ăn bữa ăn nếu muốn và đừng căng thẳng về điều đó!
Thay đổi chậm là hoàn toàn tốt và bạn không cần phải trở thành một nhà hoạt động thuần chay ngay lập tức!
7. Kết nối
Nếu bạn không đủ may mắn để có những người ăn chay hoặc ít nhất là những người ăn chay trong gia đình hoặc nhóm bạn bè của mình, bạn luôn có thể lên mạng và tiếp cận với những người cùng chí hướng.
Trở lại khi tôi chọn trở thành người ăn chay trường, tôi không biết một người nào cũng nghĩ như tôi.!
Nhưng may mắn thay, có một vài diễn đàn và thậm chí một vài kênh YouTube giúp tôi cảm thấy bớt cô đơn hơn. Trong khoảng năm đầu tiên, đây là những động lực duy nhất tôi có để giúp tôi tiếp tục.
Ngày nay, có vô số khả năng và nền tảng nơi bạn có thể tìm thấy những người bạn ăn uống, gặp gỡ trực tiếp, tổ chức sự kiện, v.v.
Chia sẻ các mẹo, thủ thuật và thậm chí cả những cuộc đấu tranh cá nhân có thể rất có lợi cho bạn cũng như cả cộng đồng! Bằng cách học hỏi lẫn nhau, truyền cảm hứng và động lực, bạn sẽ thành công hơn rất nhiều và tạo ra những tình bạn thực sự.
