Nhiễm trùng nấm men là vấn đề của nhiều người.
Nấm men Candida, đặc biệt là Candida albicans, thường gây ra chúng.
Nếu bạn nghĩ rằng mình có thể bị nhiễm trùng nấm men, trước tiên bạn nên nói chuyện với nhà cung cấp dịch vụ y tế của mình.
Tuy nhiên, một số loại thực phẩm và thay đổi chế độ ăn uống cũng có thể giúp.
Dưới đây là năm lời khuyên về chế độ ăn uống để chống nhiễm trùng Candida.
1. Dầu dừa
Nấm men Candida là loại nấm cực nhỏ xung quanh da, miệng hoặc ruột.
Chúng thường vô hại nhưng có thể gây nhiễm trùng khi khả năng phòng vệ của cơ thể bạn bị suy yếu.
Thực vật có khả năng tự bảo vệ chống lại nấm men và các loại nấm khác, và một số tạo ra các hợp chất độc hại đối với nấm.
Một ví dụ điển hình là axit lauric, một axit béo bão hòa được nghiên cứu rộng rãi về tác dụng kháng khuẩn và kháng nấm.
Dầu dừa có gần 50% axit lauric. Điều này làm cho nó trở thành một trong những nguồn thực phẩm phong phú nhất của hợp chất này, hiếm khi xuất hiện với số lượng lớn trong thực phẩm.
Các nghiên cứu về ống nghiệm cho thấy axit lauric rất hiệu quả đối với nấm men Candida. Như vậy, dầu dừa có thể có tác dụng tương tự.
Vì lý do này, sử dụng dầu dừa làm nước súc miệng - một phương pháp được gọi là súc miệng bằng dầu - có thể hạn chế bệnh tưa miệng hoặc nhiễm trùng Candida trong miệng của bạn.
Hãy nhớ rằng các nghiên cứu trên người là cần thiết để xác nhận những lợi ích này.
Tóm lược: Một trong những thành phần chính của dầu dừa, axit lauric, có thể chống nhiễm trùng Candida. Tuy nhiên, nghiên cứu của con người là cần thiết để xác nhận những tác động này.
2. Men vi sinh
Một số yếu tố có thể khiến một số người dễ bị nhiễm nấm Candida hơn, bao gồm bệnh tiểu đường và hệ thống miễn dịch bị suy yếu hoặc bị ức chế.
Thuốc kháng sinh cũng có thể làm tăng nguy cơ của bạn, vì liều lượng mạnh đôi khi giết chết một phần vi khuẩn có lợi trong ruột của bạn.
Những vi khuẩn này là một phần trong hệ thống phòng thủ tự nhiên của cơ thể bạn chống lại nấm men Candida. Chúng bảo vệ chống lại nhiễm trùng bằng cách cạnh tranh với chúng về không gian và chất dinh dưỡng.
Probiotics có thể giúp phục hồi các quần thể vi khuẩn có lợi này.
Probiotic là vi khuẩn sống thường được tìm thấy trong thực phẩm lên men, chẳng hạn như sữa chua với các nền văn hóa hoạt động. Chúng cũng có thể được bổ sung.
Các nghiên cứu cho thấy rằng chế phẩm sinh học có thể chống lại nhiễm trùng Candida.
Một nghiên cứu kéo dài 12 tuần ở 215 người lớn tuổi cho thấy dùng viên ngậm có chứa hai chủng lợi khuẩn Lactobacillus reuteri làm giảm đáng kể lượng nấm men Candida trong miệng của họ.
Trong một nghiên cứu khác trên 65 người bị tưa miệng, men vi sinh đã cải thiện đáng kể hiệu quả của phương pháp điều trị bằng thuốc kháng nấm thông thường.
Probiotic cũng có thể làm giảm sự phát triển của nấm Candida trong ruột của bạn và một số bằng chứng chỉ ra rằng viên đặt âm đạo với Lactobacillus probiotic có thể chống lại nhiễm trùng nấm âm đạo.
Tóm lược: Probiotic có thể làm giảm sự phát triển của nấm Candida và bảo vệ chống nhiễm trùng trong miệng và ruột của bạn. Viên nang âm đạo cũng có thể có hiệu quả.
3. Chế độ ăn ít đường
Nấm men phát triển nhanh hơn khi có sẵn đường trong môi trường của chúng.
Lượng đường trong máu cao làm tăng nguy cơ nhiễm nấm Candida.
Trong một nghiên cứu, đường làm tăng sự phát triển của nấm Candida trong hệ thống tiêu hóa của những con chuột có hệ thống miễn dịch yếu.
Trong một nghiên cứu ở người, súc miệng bằng đường hòa tan (sucrose) có liên quan đến việc gia tăng nhiễm trùng và số lượng nấm men cao hơn trong miệng.
Đề xuất cho bạn: 10 lợi ích sức khỏe dựa trên bằng chứng của dầu dừa
Mặt khác, một nghiên cứu khác ở người cho thấy chế độ ăn nhiều đường không ảnh hưởng đến sự phát triển của nấm Candida trong miệng hoặc hệ tiêu hóa.
Tuy nhiên, nghiên cứu của con người còn hạn chế và cần nhiều nghiên cứu hơn.
Ngay cả khi chế độ ăn ít đường không phải lúc nào cũng có hiệu quả chống lại nấm men, việc loại bỏ đường bổ sung sẽ cải thiện sức khỏe của bạn theo nhiều cách khác.
Tóm lược: Nấm men Candida ưa môi trường nhiều đường. Tuy nhiên, có bằng chứng hạn chế về lợi ích của chế độ ăn ít đường đối với nhiễm trùng Candida.
4. Tỏi
Tỏi là một loại thực phẩm thực vật khác có đặc tính kháng nấm mạnh. Điều này một phần là do allicin, một chất hình thành khi tỏi tươi bị dập nát hoặc hư hỏng.
Khi dùng cho chuột với số lượng lớn, allicin dường như chống lại nấm men Candida kém hiệu quả hơn một chút so với thuốc chống nấm fluconazole.
Nghiên cứu về ống nghiệm cũng chỉ ra rằng chiết xuất tỏi có thể làm giảm khả năng bám của nấm men vào các tế bào lót miệng của bạn.
Tuy nhiên, tỏi chỉ cung cấp một lượng nhỏ allicin, trong khi hầu hết các nghiên cứu đều sử dụng liều cao.
Một nghiên cứu kéo dài 14 ngày ở phụ nữ cho thấy việc bổ sung tỏi dưới dạng viên nang không ảnh hưởng đến nhiễm trùng nấm âm đạo.
Nhìn chung, cần có nhiều thử nghiệm lâm sàng hơn để xác định xem ăn tỏi có bất kỳ giá trị điều trị nào ở người hay không.
Tuy nhiên, thêm gia vị cho thức ăn của bạn bằng tỏi là an toàn và tốt cho sức khỏe. Nó cũng có thể hoạt động tốt cùng với các phương pháp điều trị Candida thông thường.
Hãy nhớ rằng sử dụng tỏi sống ở những vùng nhạy cảm, chẳng hạn như miệng của bạn, có thể gây hại và gây bỏng hóa chất nghiêm trọng.
Tóm lược: Allicin trong tỏi có tác dụng chống lại nấm Candida. Tuy nhiên, vẫn chưa rõ liệu ăn tỏi có ảnh hưởng đến nhiễm trùng nấm men hay không.
5. Củ nghệ
Curcumin là một trong những thành phần hoạt động chính của nghệ, một loại gia vị phổ biến của Ấn Độ.
Đề xuất cho bạn: Có nên uống giấm táo trước khi đi ngủ?
Nghiên cứu ống nghiệm chỉ ra rằng chất curcumin có thể tiêu diệt nấm men Candida hoặc làm giảm sự phát triển của chúng.
Một nghiên cứu khác cho rằng chất curcumin có thể làm giảm khả năng bám vào tế bào của nấm men trong miệng của người nhiễm HIV. Curcumin hiệu quả hơn fluconazole, một loại thuốc chống nấm.
Tuy nhiên, các nghiên cứu chỉ giới hạn trong các ống nghiệm. Không rõ liệu chất bổ sung curcumin có ảnh hưởng đến con người hay không.
Tóm lược: Curcumin, một trong những thành phần hoạt tính của nghệ, có thể tiêu diệt nấm men Candida. Tuy nhiên, nghiên cứu của con người là cần thiết.
Tóm lược
Nếu bạn bị nhiễm trùng nấm men, hãy đến gặp bác sĩ để được kê thuốc kháng nấm.
Nếu bạn có xu hướng mắc nhiều bệnh nhiễm trùng này, hãy tuân theo chế độ ăn uống lành mạnh hoặc dùng chất bổ sung như men vi sinh có thể giúp ích.
Về bản thân, những chiến lược ăn kiêng này không phải là một phương pháp điều trị hiệu quả. Nhưng như một biện pháp phòng ngừa, hoặc bên cạnh thuốc, chúng có thể tạo ra sự khác biệt.
