3 bước đơn giản để giảm cân nhanh nhất có thể. Đọc ngay

Tương cà có thuần chay không?

Người ăn chay trường có thể ăn sốt cà chua không?

Tương cà làm cho mọi thứ tốt hơn! Nhưng, tương cà có thuần chay không? Bạn vẫn có thể thưởng thức gia vị làm từ cà chua này khi bạn ăn chay?

Nó có thuần chay không?
Dựa trên bằng chứng
Bài báo này dựa trên bằng chứng khoa học, được viết bởi các chuyên gia và được các chuyên gia kiểm chứng thực tế.
Chúng tôi xem xét cả hai mặt của lập luận và cố gắng khách quan, không thiên vị và trung thực.
Tương cà có thuần chay không? Người ăn chay trường có thể ăn sốt cà chua không?
Cập nhật lần cuối vào Tháng mười một 29, 2022 và được chuyên gia đánh giá lần cuối vào Tháng tám 24, 2021.
Bảng mục lục

Sốt cà chua là gì?

Nói một cách đơn giản, ketchup là một loại nước sốt làm từ cà chua - một loại gia vị dường như phổ biến ở khắp mọi nơi. Từ những gói ở nhà hàng thức ăn nhanh đến những chai ở quán rượu cho đến những xu hướng như kem có vị tương cà, nó hầu như được yêu thích trên toàn thế giới.

Tương cà có thuần chay không? Người ăn chay trường có thể ăn sốt cà chua không?

Mặc dù nó được ăn và yêu thích trên toàn thế giới, nhưng sự phổ biến tuyệt đối của sốt cà chua đã được minh chứng rõ ràng khi nhìn sang nước Mỹ. Hoa Kỳ là một nước tiêu thụ tương cà phi thường, với 97% tổng số hộ gia đình có ít nhất một chai tương cà trong tủ đựng thức ăn của họ và 10 tỷ ounce tương cà được tiêu thụ mỗi năm. (Hãy nhớ rằng đó chỉ là ở Hoa Kỳ!)

Tương cà làm bằng gì?

Đây là những thành phần điển hình mà bạn sẽ tìm thấy trong gia vị làm từ cà chua của mình:

Tất nhiên, bạn có thể thấy một số biến thể trên những nguyên liệu này, nhưng hầu như tất cả các loại tương cà sẽ được làm từ những nguyên liệu cơ bản này.

Tương cà có phải là thuần chay không?

Câu trả lời ngắn gọn: Có, tương cà là thuần chay!

Hầu hết tất cả tương cà đều được làm bằng các nguyên liệu mà tôi đã liệt kê trước đó, tất cả đều có nguồn gốc từ thực vật. Không có sản phẩm nào trong số chúng là sản phẩm động vật, điều này thường đủ tốt để hầu hết những người ăn chay coi là ăn chay tương cà.

Tuy nhiên, như với hầu hết mọi thứ, tốt nhất bạn nên kiểm tra các thành phần để đề phòng. Mặc dù sẽ không bình thường nếu tìm thấy sốt cà chua với thứ gì khác ngoài những thành phần chung đó, nhưng thực sự không thể kiểm tra lại được.

Máy tính thuần chay Tác động môi trường của bạn của việc sống thuần chay là gì? Tính toán các khoản tiết kiệm của bạn

Nếu bạn gặp khó khăn khi đọc nhãn, hãy xem hướng dẫn cách đọc nhãn thực phẩm đúng cách.

Các thành phần không thuần chay cần tìm trong sốt cà chua

Trong khi hầu hết những người ăn chay sẽ coi tương cà là thuần chay dựa trên những thành phần đó, một số người ăn chay sẽ nghiên cứu sâu hơn một chút về những gì họ cho là thực sự thuần chay.

Vấn đề chính mà một số người ăn chay gặp phải với một số loại tương cà là sự hiện diện của đường trắng và / hoặc đường nâu. Nhiều loại đường trắng và nâu được lọc qua và tẩy trắng bằng than xương động vật.

Than xương được tạo ra bằng cách lấy xương của động vật (thường là bò), nung chúng đến nhiệt độ rất cao và khử chúng thành các thành phần carbon. Vật liệu này sau đó có thể được sử dụng như một bộ lọc và như một chất tẩy trắng để sản xuất đường.

Vì vậy, mặc dù không có hạt xương thực sự nào được tìm thấy trong đường trắng hoặc đường nâu, nhưng nó là một sản phẩm động vật được sử dụng để sản xuất các loại đường này.

Nhiều người ăn chay không coi điều này là đủ để tạo ra đường tinh luyện không phải là thuần chay, đặc biệt là vì không phải tất cả đường tinh luyện đều được lọc bằng than xương (ví dụ như đường tinh luyện từ củ cải đường không yêu cầu điều này và nhiều công ty không sử dụng than xương ở tất cả).

Tôi có nên ăn chay không? Tự hỏi liệu bạn có nên ăn chay không? Làm bài trắc nghiệm này và chúng tôi sẽ cho bạn biết liệu bạn có nên ăn chay không. Bắt đầu bài kiểm tra

Điều đó nói rằng, rất nhiều người ăn chay coi bất kỳ việc sử dụng sản phẩm động vật nào - ngay cả khi nó không phải là thành phần cốt lõi trong món ăn - là một yếu tố để tạo ra thứ gì đó không thuần chay.

Tự làm nước sốt cà chua

Bạn cũng có một lựa chọn khác: làm nước sốt cà chua của riêng bạn. Danh sách thành phần đơn giản làm cho việc này trở thành một nhiệm vụ khá dễ dàng và có thể rẻ hơn để tự chế biến.

Đây là những nguyên liệu bạn cần cho công thức sốt cà chua chay của mình:

Nếu muốn lạ mắt hơn một chút, bạn có thể thử thêm hỗn hợp gia vị của riêng mình như lá oregano hoặc cỏ xạ hương vào món tương cà chay tự làm này. Hoặc, nếu bạn thích những thứ cay, bạn có thể thử thêm một ít nước sốt nóng hoặc ớt cayenne để thưởng thức một chút.

Sau khi bạn đã thu thập các nguyên liệu, tất cả những gì còn lại cần làm là cho tất cả vào bát, trộn đều lên là xong!

Đường có thuần chay không? Tìm hiểu loại đường nào là thuần chay.
Đề xuất cho bạn: Đường có thuần chay không? Tìm hiểu loại đường nào là thuần chay.

Tóm lược

Tương cà là thuần chay tùy thuộc vào cách bạn xác định các sản phẩm thuần chay. Nhưng, ngay cả khi bạn là người không thích ăn đường thuần chay, vẫn có rất nhiều loại tương cà dành cho người ăn chay trường dành cho bạn.

Chia sẻ bài viết này: Facebook Pinterest WhatsApp Twitter / X Email
Chia sẻ

Các bài viết khác bạn có thể thích

Những người đang đọc “Tương cà có thuần chay không? Người ăn chay trường có thể ăn sốt cà chua không?”, cũng thích những bài viết này:

Chủ đề

Duyệt qua tất cả các bài báo