Bảng mục lục
Người ăn chay trường có thể uống sữa không?
Không. Người ăn chay trường không uống sữa vì sữa là chất có nguồn gốc từ động vật. Ngoại lệ đối với quy tắc này là khi sữa đến từ một người khác sẵn lòng, ví dụ như khi một người mẹ cho con bú sữa mẹ.
Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá thêm lý do tại sao người ăn chay không uống sữa và vai trò của sữa có nguồn gốc thực vật.
Sữa là gì?
Trước khi chúng ta có thể hiểu đầy đủ lý do tại sao sữa không phải là một chất thích hợp cho người ăn chay trường, trước tiên chúng ta cần hiểu sữa là gì và nó ra đời như thế nào:
- Điều đầu tiên tạo ra sữa là sữa được sản xuất từ động vật có vú cái với mục đích chính là cung cấp chất dinh dưỡng cho con cái của chúng.
- Về hình thức, sữa nói chung là một chất lỏng màu trắng, cũng có thể chứa các màu vàng, xanh lam và các màu khác.
- Để một động vật có vú có thể tiết sữa, nó cần phải đang mang thai hoặc mới mang thai.
- Sau một thời gian không còn mang thai và không còn cho con bú, khả năng tiết sữa của người phụ nữ dần mất đi.
Một điểm quan trọng cần lưu ý để chúng ta có thể giải quyết tốt hơn phần còn lại của chủ đề này là quá trình vắt sữa từ núm vú của động vật có vú được gọi là vắt sữa.
Tại sao người ăn chay không uống sữa
Vì vậy, bây giờ chúng ta biết về mặt kỹ thuật sữa là gì (không dựa trên giả định và quan điểm), hãy xem lý do tại sao người ăn chay không thể tiêu thụ sữa.
Để lấy sữa từ động vật có vú cái làm thức ăn cho người, động vật có vú cái này cần phải:
- Hiện tại hoặc gần đây đang mang thai.
- Vắt sữa bằng tay của con người hoặc bằng máy vắt sữa.
Khi vắt sữa bằng máy, một thứ gọi là 'cốc núm vú' được đặt trên núm vú của con vật và máy sẽ tiếp tục hút sữa ra khỏi cơ thể chúng.
Điều quan trọng cần lưu ý là quá trình này không được thực hiện một cách tự nguyện bởi động vật được vắt sữa.
Những động vật này được sử dụng để sản xuất sữa thương mại thường được giữ mang thai trong thời gian dài bất thường trái với ý muốn của chúng.
Ví dụ, trong các trang trại, những con bò được phân loại là 'bò sữa' được ngâm tẩm nhân tạo hàng năm.
Và một khi con bò cái sinh con, con cái sau đó được lấy đi từ mẹ của nó để lấy sữa làm thức ăn cho con người. Quá trình này khai thác những động vật này.
Những con bò này đã không quyết định rằng chúng muốn được thụ tinh nhân tạo, cho con của chúng bị bắt khi mới sinh, và sau đó vắt sữa do nhu cầu sữa động vật ngày càng tăng và bất thường của con người.
Và tôi không gọi quá trình uống sữa bò là không tự nhiên do cảm xúc cá nhân.
Tôi gọi nó là không tự nhiên bởi vì con người không tự nhiên uống sữa của các động vật có vú khác.
Chúng ta được thiết kế để uống sữa do các bà mẹ loài người chúng ta sản xuất ra trong khi họ vẫn có thể sản xuất ra loại sữa này, và khi chúng ta lớn lên, cơ thể chúng ta được thiết kế để tồn tại nhờ các loại thực phẩm khác mà đất đai cung cấp. Theo như các nhà khoa học có thể cho biết, không có loài động vật nào khác tiếp tục uống sữa thường xuyên trong suốt cuộc đời trưởng thành của chúng; chỉ chúng tôi.
Nói cách khác, nhu cầu về sữa bò, sữa dê hoặc bất kỳ loại sữa nào khác của động vật có vú không phải của con người, là do con người tạo ra.
Luận điểm trên cho thấy rằng để con người có được sữa không do con người sản xuất ra thì con người cần phải khai thác các loại động vật khác.
Vì một phần quan trọng của việc ăn chay là không khai thác động vật nhiều nhất có thể đối với con người, người ăn chay không uống sữa.
Ngoại lệ đối với quy tắc này là khi sữa được cung cấp bởi một người khác sẵn sàng để nuôi dưỡng người mà họ chọn. Một ví dụ về điều này là khi một người mẹ nuôi con bằng sữa mẹ; trong trường hợp này, sữa được coi là thuần chay vì không có sự khai thác nào xảy ra.
Còn các loại sữa khác?
Có khả năng bạn đã nghe nói về các lựa chọn thay thế sữa thuần chay.
Nếu bạn có, bạn có thể đã nghe chúng được gọi với những cái tên như sữa đậu nành, sữa hạnh nhân, sữa yến mạch, sữa gạo, sữa hạt điều, và những thứ tương tự.
Vì vậy, nếu người ăn chay không uống sữa, nhưng đây là tất cả các loại 'sữa' phù hợp để tiêu thụ thuần chay, thì điều gì sẽ cho?
Chà, câu trả lời nằm ở chỗ những sản phẩm này không được đặt tên chính xác.
Một lần nữa, theo định nghĩa, sữa được sản xuất bởi một động vật có vú cái.
Vì những sản phẩm thay thế sữa này được làm từ các sản phẩm không phải động vật (chúng có nguồn gốc từ thực vật), chúng không phải là sữa kỹ thuật mặc dù chúng thường được gắn nhãn hiệu là.
Có nhiều cuộc tranh luận khác nhau về vấn đề này, với ngành công nghiệp sữa tuyên bố rằng không nên cho phép gọi những sản phẩm thay thế sữa này là sữa. 9
Và trong khi tôi không đồng ý với ngành công nghiệp sữa trong nhiều trường hợp, tôi tình cờ đồng ý với họ ở đây (eek).
Vâng, chúng là sữa lựa chọn thay thế, nhưng họ không Sữa.
Nếu có bất cứ điều gì, chúng ta không nên cố gắng xây dựng thương hiệu các sản phẩm có nguồn gốc thực vật của mình phù hợp với các hoạt động bóc lột động vật (chẳng hạn như vắt sữa động vật có vú không muốn sử dụng, tẩm bổ nhân tạo, lấy đi con của chúng, v.v.). Tôi hiểu tại sao các nhà sản xuất thay thế sữa này muốn gọi sản phẩm của họ là sữa.
Nó làm cho nó dễ dàng bán hơn nhiều vì nó làm cho nó dễ dàng nhận ra ngay lập tức về vai trò của sản phẩm trong cuộc sống của mọi người.
Ăn chay, ăn thịt, ăn chay hoặc khác; tất cả chúng ta đều hiểu cách con người nói chung tiêu thụ sữa trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta.
Vì vậy, nếu những thức uống có nguồn gốc thực vật này sau đó bị cấm gọi chúng là sữa, thì việc tiếp thị cho những người chưa quen thuộc với những sản phẩm này sẽ trở nên khó khăn hơn.
Tôi thực sự thông cảm vì tất cả tôi đều cho những thức uống thay thế có nguồn gốc thực vật này là tiêu chuẩn mới.
Đề xuất cho bạn: Người ăn chay trường có thể ăn kem không?
Kết luận: Người ăn chay trường có uống sữa được không?
Không, người ăn chay không uống sữa.
