Có rất nhiều lời quảng cáo về lợi ích sức khỏe được cho là của “nước giải độc.”
Có, giữ đủ nước rất quan trọng cho sức khỏe.
Do đó, bạn thường nên uống tám cốc nước mỗi ngày.
Nhưng một số người nghĩ rằng thêm các thành phần bổ sung vào nước sẽ tăng lợi ích sức khỏe của nó.
Kết quả, được gọi là nước giải độc, được cho là giúp cơ thể thải độc tố, cải thiện mức năng lượng và giúp bạn giảm cân.
Dưới đây là một cái nhìn chi tiết về nước detox. Nó tách biệt những lợi ích sức khỏe thực sự khỏi những huyền thoại.
Nước detox là gì?
Nước giải độc là nước được pha với hương vị của trái cây tươi, rau quả hoặc thảo mộc. Nó đôi khi được gọi là nước ngâm trái cây hoặc nước có hương vị trái cây.
Bạn có thể làm nước detox tại nhà theo nhiều cách khác nhau. Bạn có thể sử dụng bất kỳ sự kết hợp nào của trái cây, rau và thảo mộc mà bạn thích.
Bởi vì nó được làm bằng cách truyền hương vị, thay vì ép hoặc pha trộn, nước giải độc chứa rất ít calo. Điều đó làm cho nó trở thành một thức uống phổ biến cho các chế độ giải độc như “giải độc chanh” hoặc “làm sạch tổng thể.”
Nước detox cũng thường được khuyên dùng trong kế hoạch giảm cân, đặc biệt là thay cho đồ uống nhiều đường như soda và nước hoa quả.
Bản tóm tắt: Nước giải độc được tạo ra bằng cách truyền nước với trái cây, rau củ hoặc thảo mộc. Bạn có thể tự làm ở nhà với nhiều loại hương vị khác nhau.
Cách làm nước detox
Làm nước detox tại nhà rất đơn giản. Tất cả những gì bạn cần là nước và các loại trái cây, rau và thảo mộc.
Bạn chỉ cần cắt nhỏ các nguyên liệu và cho vào nước nóng hoặc lạnh, tùy theo sở thích của bạn. Bạn càng sử dụng nhiều thành phần, hương vị sẽ càng đậm đà hơn.
Nếu pha đồ uống lạnh, bạn có thể để nước detox trong tủ lạnh từ 1-12 giờ để hương vị ngấm sâu hơn. Tuy nhiên, hãy nhớ loại bỏ các thành phần sau thời gian này để chúng không bắt đầu phân hủy.
Nếu bạn đang vội, hãy nghiền nát hoặc làm nát trái cây và thảo mộc của bạn trước khi sử dụng chúng có thể giúp giải phóng hương vị nhanh hơn.
Dưới đây là một số công thức kết hợp nước detox phổ biến:
- dưa chuột và bạc hà
- chanh và gừng
- blackberry và cam
- chanh và ớt cayenne
- dưa hấu và bạc hà
- bưởi và hương thảo
- cam và chanh
- chanh và chanh
- dâu tây và húng quế
- táo và quế
Bản tóm tắt: Để làm nước detox, hãy cho trái cây, rau và thảo mộc vào nước rồi để yên. Nghiền hoặc làm nát trái cây và thảo mộc có thể giúp tiết ra nhiều hương vị của chúng.
Tuyên bố về sức khỏe về nước giải độc
Nước giải độc được cho là có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm:
- giảm cân
- loại bỏ độc tố hoặc giải độc
- cân bằng độ pH của cơ thể
- sức khỏe tiêu hóa tốt hơn
- tăng cường chức năng miễn dịch
- cải thiện tâm trạng
- tăng mức năng lượng
- cải thiện làn da
Các đặc tính chính xác của nước giải độc sẽ khác nhau tùy thuộc vào thành phần bạn sử dụng và độ mạnh của dịch truyền.
Nhưng nhiều tuyên bố về sức khỏe đối với nước giải độc có thể là do chính nước đó, chứ không phải do các thành phần mà nó có hương vị.
Đó là bởi vì bạn không nhận được nhiều chất dinh dưỡng từ các thành phần trong nước detox, đặc biệt là không so với việc ăn chúng ở dạng nguyên chất.
Bản tóm tắt: Nước detox đã được khẳng định là giúp loại bỏ độc tố, giúp giảm cân, cân bằng độ pH và tăng cường hệ miễn dịch của bạn.
Lợi ích sức khỏe thực sự của nước detox
Dưới đây là cái nhìn chi tiết về khoa học đằng sau những tuyên bố về sức khỏe của nước detox. Một số ít là hợp lệ, mặc dù phóng đại trong một số trường hợp.
Nước giải độc giúp giảm cân
Uống nước có thể giúp bạn giảm cân và điều này cũng áp dụng cho nước detox. Nước đã được chứng minh là tạm thời làm tăng tỷ lệ trao đổi chất của bạn, vì vậy bạn đốt cháy nhiều calo hơn.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống 17 ounce (nửa lít) nước có thể tăng tỷ lệ trao đổi chất của bạn lên đến 30% trong khoảng một giờ.
Những người uống đủ lượng nước được khuyến nghị như một phần của chương trình giảm cân có xu hướng giảm cân nhiều hơn những người không uống.
Đề xuất cho bạn: Nước chanh có giúp bạn giảm cân không?
Một nghiên cứu cho thấy rằng những người trưởng thành thừa cân uống 17 ounce (nửa lít) nước trước bữa ăn của họ giảm cân nhiều hơn 40% so với những người không uống.
Điều này có thể được giải thích một phần là do sự gia tăng trao đổi chất, nhưng cũng có thể là do ảnh hưởng của nước đến sự thèm ăn của bạn. Uống nước có liên quan đến việc giảm cảm giác đói, vì vậy nếu bạn uống nước trước bữa ăn, bạn có thể ăn ít hơn.
Nước detox cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa
Hydrat hóa rất quan trọng đối với sức khỏe tiêu hóa và duy trì nhu động ruột thường xuyên. Mất nước mãn tính có thể gây ra táo bón, khiến bạn cảm thấy đầy hơi và chậm chạp.
Uống nhiều nước có thể giúp thức ăn đi qua ruột của bạn một cách trơn tru và ngăn ngừa bạn bị táo bón.
Nước giải độc giúp cải thiện tâm trạng và mức năng lượng
Ngay cả tình trạng mất nước nhẹ cũng có thể ảnh hưởng đến tâm trạng, sự tập trung và mức năng lượng.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng mức độ mất nước khoảng 1% có thể làm giảm đáng kể tâm trạng, giảm khả năng tập trung và gây đau đầu.
Một nghiên cứu đã xem xét những người trưởng thành tiêu thụ ít hơn 41 ounce (1,2 lít) nước mỗi ngày. Khi họ tăng lượng nước lên 85 ounce (2,5 lít) mỗi ngày, họ hạnh phúc hơn, có nhiều năng lượng hơn và cảm thấy bình tĩnh hơn.
Nếu bạn không uống đủ, tăng lượng nước uống vào có thể cải thiện tâm trạng và cung cấp cho bạn nhiều năng lượng hơn.
Nước giải độc tăng cường chức năng miễn dịch
Đây là một tuyên bố về nước giải độc có thể hơi phóng đại.
Đúng là ăn trái cây và rau, và thậm chí cả nước ép trái cây có thể giúp hỗ trợ hệ thống miễn dịch của bạn.
Đặc biệt, vitamin C đã được chứng minh là có lợi cho hệ thống miễn dịch của bạn khi tiêu thụ thường xuyên.
Tuy nhiên, lượng chất dinh dưỡng mà bạn nhận được từ dịch truyền như nước giải độc có thể rất ít và rất thay đổi.
Mặc dù về mặt lý thuyết là có thể xảy ra, nhưng không chắc nước detox có bất kỳ tác dụng có ý nghĩa nào đối với chức năng miễn dịch.
Đề xuất cho bạn: Nước ép: Tốt hay xấu?
Bản tóm tắt: Uống nước detox có thể giúp bạn giảm cân, sức khỏe tiêu hóa tốt hơn và khiến bạn hạnh phúc hơn. Tuy nhiên, bạn cũng sẽ nhận được tất cả những lợi ích này từ việc uống nước thường xuyên.
Lầm tưởng về nước detox
Nhiều huyền thoại xung quanh nước detox.
Một số không được khoa học ủng hộ và những người khác hoàn toàn sai.
Lầm tưởng 1: Nó giải độc cơ thể của bạn
Giải độc là một yêu cầu phổ biến cho nhiều chế độ ăn kiêng, thanh lọc và các sản phẩm dinh dưỡng như nước giải độc.
Các sản phẩm giải độc thường tuyên bố tạo điều kiện thuận lợi cho sức khỏe và hạnh phúc bằng cách loại bỏ độc tố khỏi cơ thể và hỗ trợ giảm cân.
Tuy nhiên, cả “chất độc” và “giải độc” đều là những thuật ngữ mơ hồ. Họ không xác định những gì bị loại bỏ hoặc nó xảy ra như thế nào.
Cơ thể của bạn có các con đường giải độc được thiết kế tốt để loại bỏ độc tố khỏi cơ thể. Hiện tại không có bằng chứng cho thấy bất kỳ sản phẩm hoặc chế độ ăn kiêng nào giúp tăng tốc độ hoặc làm cho chúng hiệu quả hơn.
Lầm tưởng 2: Nó cân bằng độ pH của bạn
“Kiềm hóa ”thực phẩm và đồ uống đang là xu hướng ăn kiêng phổ biến hiện nay.
Chúng được cho là thúc đẩy môi trường kiềm hơn trong cơ thể. Theo lý thuyết axit-kiềm về bệnh tật, điều này sẽ thúc đẩy sức khỏe tốt hơn.
Tuy nhiên, lý thuyết này không được khoa học ủng hộ. Không thể thay đổi độ pH của máu hoặc tế bào của bạn thông qua thực phẩm bạn ăn.
Lầm tưởng 3: Nó cải thiện làn da của bạn
Cũng như nhiều sản phẩm detox khác, một số người cho rằng nước detox thải độc tố ra khỏi da và cải thiện vẻ ngoài của da.
Tuy nhiên, có rất ít bằng chứng để chứng minh những tuyên bố này. Uống nước sẽ cải thiện độ ẩm cho da nếu bạn bị mất nước. Tuy nhiên, nó sẽ không thay đổi diện mạo da của bạn trừ khi mất nước nghiêm trọng.
Không có bằng chứng nào cho thấy nước detox hiệu quả hơn nước lọc thường.
Bản tóm tắt: Nước giải độc sẽ không giúp bạn thải độc tố ra khỏi cơ thể hoặc làm cho nó có tính kiềm hơn. Cũng không có bằng chứng nào cho thấy nó cải thiện làn da.
Bản tóm tắt
Ý tưởng rằng bạn có thể tăng tốc và cải thiện con đường giải độc của cơ thể bằng cách uống nước giải độc là không chắc.
Điều đó nói rằng, nó vẫn là một thức uống lành mạnh với một số lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, bạn có thể nhận được hầu hết những lợi ích này từ việc uống nước thường xuyên.
Tuy nhiên, mọi người thường thấy nước lã rất nhàm chán.
Nếu truyền nước của bạn với trái cây và rau quả có nghĩa là bạn uống đủ lượng nước được khuyến nghị mỗi ngày và ít đồ uống có đường hơn, thì đó chỉ có thể là một điều tốt.
Đề xuất cho bạn: Nước chanh mật ong: Một phương thuốc hiệu quả hoặc huyền thoại đô thị?
