3 простих кроки, щоб схуднути якомога швидше. Читайте зараз

Посібник з веганської кето -дієти

Переваги, продукти та зразкове меню веганської кето -дієти.

Веганські дієти виключають усі продукти тваринного походження, що ускладнює вживання низьковуглеводних продуктів. У цій статті пояснюється, чого слід їсти і чого слід уникати на веганській кето-дієті, а також пропонується вегетаріанське кето-меню на тиждень.

Кето
На основі доказів
Ця стаття заснована на наукових доказах, написаних експертами та перевірених фактами.
Ми дивимось на обидві сторони суперечки і прагнемо бути об’єктивними, неупередженими та чесними.
Посібник з веганської кето -дієти
Останнє оновлення 6 грудень 2022 р. та останній огляд експерта 7 вересень 2021 р.

Кетогенна дієта-це дієта з високим вмістом жирів, з низьким вмістом вуглеводів, з помірним вмістом білка, що сприяє її потужному впливу на схуднення та загальний стан здоров'я.

Посібник з веганської кето -дієти

Хоча цей спосіб харчування часто асоціюється з їжею тваринного походження, цей спосіб харчування можна адаптувати відповідно до планів харчування на рослинній основі-включаючи веганські дієти.

Веганські дієти забороняють усі продукти тваринного походження, що ускладнює вживання низьковуглеводних продуктів.

Однак при ретельній підготовці вегани можуть пожинати потенційні переваги кетогенної дієти.

У цій статті пояснюється, чого слід їсти і чого слід уникати на веганській кето-дієті, а також пропонується вегетаріанське кето-меню на тиждень.

Що таке веганська кето -дієта?

Кетогенна дієта з низьким вмістом вуглеводів, високим вмістом жирів і помірною кількістю білка.

Зазвичай вуглеводи скорочуються до 20-50 грамів на день для досягнення та підтримки кетозу - метаболічного процесу, при якому ваше тіло спалює жир для палива замість глюкози.

Оскільки цей спосіб харчування складається переважно з жиру-зазвичай близько 75% вашого споживання-кето-дієти часто звертаються до продуктів з високим вмістом жиру, таких як м’ясо, вершкове масло та нежирні молочні продукти.

Тим не менш, ті, хто харчується рослинною дієтою, включаючи веганів, також можуть дотримуватися кетогенної дієти.

Люди на веганській дієті споживають тільки рослинні продукти, такі як овочі, фрукти та зернові, і уникають продуктів тваринного походження, таких як м’ясо, птиця, яйця та молочні продукти.

Вегани можуть досягти кетозу, спираючись на жирні продукти рослинного походження, такі як кокосова олія, авокадо, насіння та горіхи.

Веганський калькулятор Який ваш вплив на навколишнє середовище жити веганом? Розрахуйте свої заощадження

Переваги веганської кето -дієти

Кілька переваг для здоров'я пов'язані з веганськими та кетогенними дієтами. Однак жодні дослідження не зосереджуються виключно на веганських кето -дієтах.

Доведено, що дотримання веганської дієти знижує ризик хронічних захворювань, таких як хвороби серця, діабет та деякі види раку.

Наприклад, дослідження показали, що у веганів на 75% нижчий ризик розвитку високого кров'яного тиску і до 78% зниження ризику діабету 2 типу.

Більш того, вегани, як правило, мають меншу вагу, ніж не-вегани, а ті, хто дотримується веганських дієт, успішніше втрачають вагу, ніж люди, які їдять продукти тваринного походження.

Огляд 12 досліджень показав, що протягом 18 тижнів люди, які дотримувалися веганських дієт, втратили в середньому на 2,52 кг більше, ніж учасники невегетаріанської дієти.

Як і вегетаріанська дієта, дослідження показали, що дотримання кетогенної дієти з високим вмістом жирів та низьким вмістом вуглеводів може позитивно вплинути на ваше здоров’я.

Кето -дієта добре відома своєю ефективністю у схудненні, контролі цукру в крові та зменшенні факторів ризику серцевих захворювань.

Чи варто їхати веганом? Цікаво, чи варто вам стати веганом? Візьміть цю вікторину, і ми скажемо вам, чи варто вам стати веганом. Почати вікторину

Дослідження, проведене серед 58 дітей та підлітків з ожирінням, показало, що учасники, які дотримуються кетогенної дієти, втратили значно більше ваги і жирової маси, ніж ті, хто дотримується низькокалорійної дієти.

Крім того, кето -дієта значно підвищила рівень адипонектину, білка, який бере участь у регуляції цукру в крові та обміні жирів.

Більш високий рівень адипонектину асоціюється з кращим контролем цукру в крові, зменшенням запалення та меншим ризиком захворювань, пов'язаних з ожирінням, включаючи хвороби серця.

Було також показано, що кетогенні дієти зменшують фактори ризику серцево -судинних захворювань, включаючи високий рівень тригліцеридів, кров'яний тиск та "поганий" холестерин ЛПНЩ.

Оскільки вегетаріанська та кетогенна дієти можуть однаково принести користь вашому здоров’ю, цілком ймовірно, що поєднання цих двох дієт, дотримуючись веганської кето -дієти, також позитивно вплине на здоров’я.

Продукти, яких слід уникати на веганській кето -дієті

Дотримуючись веганської кето -дієти, ви повинні значно скоротити споживання вуглеводів і замінити вуглеводи здоровими жирами та веганськими джерелами білка.

План вегетаріанської кето-дієти: переваги, ризики, списки продуктів тощо
Для вас пропонується: План вегетаріанської кето-дієти: переваги, ризики, списки продуктів тощо

Продукти тваринного походження, включаючи яйця, м’ясо, птицю, молочні продукти та морепродукти, виключаються з веганської кето -дієти.

Ось приклади продуктів, яких слід повністю уникати:

Ось приклади продуктів, які слід значно скоротити:

Рівень обмеження вуглеводів при дотриманні веганської кето -дієти варіюється залежно від ваших цілей здоров'я та індивідуальних потреб.

Для вас пропонується: План харчування та меню кето-дієти, які можуть змінити ваше тіло

Загалом, здорова, жирна веганська їжа та джерела веганських білків повинні складати більшість вашого раціону.

Продукти харчування на веганській кето -дієті

Дотримуючись веганської кето -дієти, важливо зосередитися на веганській, здоровій їжі з високим вмістом жиру та низьким вмістом вуглеводів.

Продукти, які можна їсти на веганській кето -дієті, включають:

Хоча кето -дієта виключає багато груп продуктів харчування, на які покладаються вегани, такі як цільнозернові та крохмалисті овочі, веганську кето -дієту можна дотримуватися при ретельному плануванні.

Веганські кето -дієти повинні отримувати калорії з цільних, необроблених продуктів, уникаючи при цьому сильно оброблених веганських продуктів.

Тижневий план веганського кето-харчування

Хоча веганська кето-дієта може здатися дуже обмежувальною, багато страв можна побудувати з використанням інгредієнтів, придатних для веганів.

Нижче наведено тижневе зразкове меню для веганської кето-дієти:

Понеділок

Вівторок

Середа

Четвер

П'ятниця

Субота

Неділя

Веганські кето -закуски

Спробуйте ці закуски, придатні для веганів, щоб тримати апетит під контролем між прийомами їжі:

Для вас пропонується: Кетогенна дієта: Детальний посібник для початківців з кето

Недоліки та побічні ефекти веганської кето -дієти

Хоча веганська кето -дієта може принести користь вашому здоров’ю, вона має деякі потенційні недоліки.

Важливість добавок і якість дієти

Веганські дієти мають низький вміст важливих поживних речовин, особливо якщо їх не планують ретельно.

Вітамін В12, вітамін D, вітамін K2, цинк, омега-3 жири, залізо та кальцій-приклади поживних речовин, яких не вистачає деяким веганським дієтам.

Оскільки веганська кето-дієта є більш обмежувальною, ніж звичайна вегетаріанська дієта, надзвичайно важливо, щоб ті, хто її дотримується, доповнювали високоякісними вітамінами та мінералами та планували своє харчування, щоб забезпечити адекватну харчову дієту.

Вживання збагачених продуктів, зосередження на цільних продуктах та підвищення доступності поживних речовин, наприклад, шляхом бродіння та пророщування, важливо для людей, які дотримуються веганської кето -дієти.

Однак веганським кето -дієтам може бути важко задовольнити свої потреби в мікроелементах лише за допомогою їжі.

Доповнення певними вітамінами та мінералами, яких зазвичай не вистачає у веганській дієті, - це розумний спосіб запобігти потенційним недолікам та забезпечити дотримання ваших щоденних потреб.

Побічні ефекти веганської кето -дієти

Перехід на кетогенну дієту може бути складним.

Часто називають кето-грипом, перехідний період від дієти з високим вмістом вуглеводів до кето-дієти може бути складним для вашого організму.

Коли ваше тіло переходить від спалювання глюкози до жиру для палива, можуть виникнути неприємні симптоми.

Побічні ефекти веганської кето -дієти можуть включати:

Залишатися гідратованим, отримувати достатній відпочинок, їсти продукти, багаті клітковиною, і займатися легкою діяльністю може допомогти полегшити симптоми кето-грипу.

Для вас пропонується: Дієта з високим вмістом білка та низьким вмістом вуглеводів: повний посібник

Більш того, доповнення електролітами магнію, натрію та калію може допомогти зменшити певні симптоми, такі як м’язові болі, головні болі та безсоння.

Оскільки веганська кето -дієта обмежує багато продуктів, вона підходить не всім.

Веганська кето -дієта може не підходити тим, хто страждає на діабет 1 типу, вагітним або годуючим грудьми жінкам, спортсменам або тим, у кого є порушення харчування або в анамнезі є порушення харчування.

Якщо ви розглядаєте можливість переходу на веганську кето -дієту, спочатку проконсультуйтеся з лікарем або кваліфікованим медичним працівником, щоб переконатися, що дієта безпечна для дотримання.

Резюме

Веганська кето-дієта з високим вмістом жирів та вуглеводів зосереджена на цільних, необроблених продуктах рослинного походження.

Веганські та кетогенні дієти пов’язані з такими перевагами, як схуднення та зменшення ризику серцевих захворювань та діабету.

Можуть знадобитися певні добавки для забезпечення потреб у поживних речовинах, включаючи залізо та вітаміни В12 і D.

Хоча дослідження показують, що і вегетаріанська дієта, і кето -дієта можуть принести користь вашому здоров’ю, але дослідження щодо впливу веганської кето -дієти необхідні, щоб визначити, наскільки дієта дієва та безпечна для тривалого використання.

Поділіться цією статтею: Facebook Pinterest WhatsApp Twitter / X Email
Поділіться

Більше статей, які можуть вам сподобатися

Люди, які читають “Посібник з веганської кето -дієти”, також люблять такі статті:

Теми

Перегляньте всі статті