🐷
Ви любите тварин? Стати спонсором!

Є макаронами веганськими?

Чи всі макарони є веганськими і на що слід звернути увагу?

Макарони надзвичайно популярні та неймовірно універсальні. У ній мало жиру, у них багато складних вуглеводів. Чого не любити в макаронах? Що ж, для веганів відповідь, точніше питання, очевидна: чи є макарони веганськими?

📖  Зміст:

Є макаронами веганськими?

Коротка відповідь: Деякі макарони є веганськими, а деякі - ні.

Більшість упакованих макаронних виробів, включаючи спагетті, ротіні та будь-який інший вид, є 100% веганською. Щоб точно знати, просто перевірте інгредієнти на упаковці!

Іноді ви можете побачити "яйце", перераховане як інгредієнт "свіжих" видів пасти. Уникайте таких, але загалом макарони не містять інгредієнтів тваринного походження.

Чи всі макарони є веганськими?

Макарони існують вже давно. Паста виникла в Італії, де люди традиційно змішували прісне тісто з борошна твердих сортів пшениці з водою або яйцями.

Зараз існує більше 300 форм макаронних виробів. Не всі вони є веганами.

Свіжі макарони іноді готують з яйцем (хоча замість яйця можна використовувати олію). Більшість упакованих макаронних виробів є веганськими, але непогано перевірити інгредієнти про всяк випадок.

Як виготовляються макарони?

На це питання потрібно відповісти у двох частинах, оскільки є два різних способи зробити цю смачну їжу основним продуктом.

Є свіжі макарони, які часто готують і готують в одне сидіння. А ще є сушені макарони. Засушені макарони зазвичай готують у магазини для продажу в продуктових магазинах, щоб їх приготувати пізніше.

Ці два типи дуже різні за своїм виробництвом і якщо вони веганські.

Свіжа паста

Типові інгредієнти свіжих макаронних виробів включають борошно, воду, сіль та яйця. Хоча деякі свіжі макарони виготовляються з олією замість яєць, яйця є широко розповсюдженим інгредієнтом у свіжих макаронах.

Спочатку борошно і сіль змішують разом у мисці для змішування. Далі в середині борошна робиться «криниця». Сюди потрапляють яйця: вони розтріскані, тому вони потрапляють прямо в борошно.

Борошно повільно змішується з яйцями, поки не утворюється тісто. Після того, як яйця та борошно ретельно перемішані, заміс можна починати. Потім тісто замішують, поки при розрізанні не з’являться бульбашки повітря.

Після того, як цей крок буде зроблено, тісто слід відпочити, перш ніж вирізати його за обраною формою: феттучіні, спагетті, локшина для лазаньї. Потім його можна кинути в окріп, щоб готувати.

Сушені макарони

Ви можете сушити макарони, які ви зробили свіжими, а це означає, що певні висушені види макаронів можуть містити яйця.

Однак більшість масово виготовлених в коробці сушених макаронних виробів, які ви знайдете, не містять продуктів тваринного походження. Насправді вони, як правило, мають лише два інгредієнти: борошно та манку.

Комерційне виробництво сушених макаронних виробів - тривалий процес. Спочатку манна каша, отримана з пшеничного продукту, змішується з водою. Машини щодня змішують багато тонн макаронного тіста. Після перемішування тісто пресують через формочки для макаронних виробів, щоб отримати бажану форму.

Після того, як тісто формується та ріжеться, його відправляють у промислову сушарку, яка сушить макарони при високій температурі. Коли макарони ретельно висушені, їх потім розфасовують у коробки і розсилають по магазинах по всьому світу.

Замовлення веганської пасти в ресторані

Якщо ви їсте на вулиці, ми завжди рекомендуємо перевірити, чи є блюдо веганським. Продукти тваринного походження, будь то вершкове масло для приготування соусу, кілька анчоусів, якими приправляють страву, але ледь помітні в іншому випадку, або яйця в макаронах часто «підкрадають» до страв. Просто попросіть офіціанта і попросіть їх перевірити у менеджера або шеф-кухаря, чи не виявляють вони вагань.

✍️  24 січень 2021 р.
Чи варто їхати веганом?

Цікаво, чи варто вам стати веганом? Візьміть цю вікторину, і ми скажемо вам, чи варто вам стати веганом.

Почати вікторину

Більше статей, які можуть вам сподобатися

Люди, які читають “Є макаронами веганськими?”, також люблять такі статті:

Посібник з веганського макіяжу та косметики

Веганський макіяж без жорстокості легко знайти. Немає причин купувати косметику, яка містить побічні продукти тваринного походження або пов’язана з випробуваннями на тваринах, коли широко відомі бренди без жорстокості. Ознайомтесь з нашим керівництвом нижче, щоб ознайомитись з усіма веганськими постачальниками мислимих видів косметики, а також милом, засобами для ванни, дезодорантами та шампунями.

Читайте зараз

Є вином веганським?

Багато людей не знають, що вино, хоч і виготовлене з винограду, але могло бути виготовлене з продуктів тваринного походження. Дізнайтеся, чому більшість вин не є веганськими та як знайти веганське вино.

Читайте зараз

Є вегетаріанською піцею?

По-перше, хороша новина: піца може бути веганською! Але все залежить від начинки. Дізнайтеся, як замовити веганську піцу та які інгредієнти роблять піцу непридатною для веганів.

Читайте зараз

Смажений тофу

Смажений тофу - один із найпростіших способів вживання тофу. Це надзвичайно простий і простий у приготуванні рецепт, виготовлений з недорогих та поширених інгредієнтів, які ви можете знайти в будь-якому супермаркеті.

Читайте зараз
Перегляньте всі статті