Чай ройбуш набирає популярності як смачний і корисний напій.
Споживаний на півдні Африки протягом століть, він став улюбленим напоєм у всьому світі.
Це ароматна альтернатива чорному та зеленому чаю без кофеїну.
Більше того, прихильники хвалять ройбуш за його потенційну користь для здоров’я, стверджуючи, що його антиоксиданти можуть захистити від раку, серцево-судинних захворювань та інсульту.
Однак ви можете задатися питанням, чи підтверджуються ці переваги доказами.
У цій статті досліджуються переваги чаю ройбуш для здоров’я та можливі побічні ефекти.
Що таке чай ройбуш?
Чай ройбуш також відомий як червоний чай або червоний кущовий чай.
Його виготовляють із листя чагарнику під назвою Aspalathus linearis, який зазвичай вирощують на західному узбережжі Південної Африки.
Ройбуш є трав'яним чаєм і не має відношення до зеленого або чорного чаю.
Традиційний ройбуш створюється шляхом ферментації листя, що надає їм червоно-коричневий колір.
Також доступний зелений ройбуш, який не піддається ферментації. Він, як правило, дорожчий і більш трав'янистий на смак, ніж традиційна версія чаю, а також має більше антиоксидантів.
Чай ройбуш зазвичай вживають як чорний чай. Деякі люди додають молоко та цукор — і холодний чай ройбуш, еспресо, латте та капучино також пішли на ринок.
Всупереч деяким твердженням, чай ройбуш не є хорошим джерелом вітамінів або мінералів, крім міді та фтору.
Однак він сповнений потужних антиоксидантів, які можуть бути корисними для здоров’я.
Резюме: Чай ройбуш – це традиційний напій з листя південноафриканського чагарнику. Його вживають так само, як і чорний чай, і містить багато антиоксидантів.
1. Чай ройбуш містить мало дубильних речовин і не містить кофеїну та щавлевої кислоти
Кофеїн є природним стимулятором, який міститься як у чорному, так і в зеленому чаї.
Споживання помірної кількості кофеїну, як правило, безпечно.
Це може навіть мати певні переваги для продуктивності вправ, концентрації та настрою.
Однак надмірне споживання пов’язане з прискореним серцебиттям, підвищеною тривожністю, проблемами зі сном і головними болями.
Тому деякі люди вирішують уникати або обмежувати споживання кофеїну.
Оскільки чай ройбуш від природи не містить кофеїну, він є чудовою альтернативою чорному або зеленому чаю.
Ройбуш також має менший рівень таніну, ніж звичайний чорний або зелений чай.
Дубильні речовини, природні сполуки, присутні в зеленому та чорному чаї, перешкоджають засвоєнню деяких поживних речовин, таких як залізо.
Нарешті, на відміну від чорного чаю — і зеленого чаю в меншій мірі — червоний ройбуш не містить щавлевої кислоти.
Споживання великої кількості щавлевої кислоти може збільшити ризик утворення каменів у нирках, що робить ройбуш хорошим варіантом для тих, хто має проблеми з нирками.
Резюме: У порівнянні зі звичайним чорним або зеленим чаєм, ройбуш містить менше дубильних речовин і не містить кофеїну та щавлевої кислоти.
2. Чай ройбуш насичений антиоксидантами
Ройбуш асоціюється з користю для здоров’я завдяки високому вмісту антиоксидантів, що сприяють здоров’ю, до яких входять аспалатин і кверцетин.
Антиоксиданти можуть допомогти захистити клітини від пошкодження вільними радикалами.
У довгостроковій перспективі їх вплив може знизити ризик захворювань, таких як серцеві захворювання та рак.
Є деякі докази того, що чай ройбуш може підвищити рівень антиоксидантів у вашому організмі.
Проте будь-яке задокументоване збільшення було незначним і триває недовго.
В одному дослідженні за участю 15 осіб рівень антиоксидантів у крові зріс на 2,9%, коли учасники пили червоний ройбуш, і на 6,6%, коли пили зелений сорт.
Цей підйом тривав п’ять годин після того, як учасники випили 17 унцій (500 мл) чаю з 750 мг листя ройбуш.
Для вас пропонується: 10 корисних трав’яних чаїв, які ви повинні спробувати
Інше дослідження за участю 12 здорових чоловіків виявило, що чай ройбуш не мав значного впливу на рівень антиоксидантів у крові порівняно з плацебо.
Це можливо, тому що антиоксиданти в ройбуш короткочасні або неефективно засвоюються вашим організмом.
Резюме: чай ройбуш сповнений антиоксидантів, що сприяють здоров’ю. Однак ці антиоксиданти можуть бути нестабільними або неефективно засвоюватися вашим організмом.
3. Чай ройбуш покращує здоров’я серця
Антиоксиданти в ройбуш пов’язані з здоров’ям серця.
Це може відбуватися по-різному.
По-перше, вживання чаю ройбуш може мати сприятливий вплив на кров’яний тиск, пригнічуючи ангіотензин-перетворюючий фермент (АПФ).
АПФ опосередковано підвищує артеріальний тиск, викликаючи скорочення кровоносних судин.
У дослідженні 17 людей вживання чаю ройбуш пригнічує активність АПФ через 30–60 хвилин після прийому.
Однак це не призвело до будь-яких змін артеріального тиску.
Є більш багатообіцяючі докази того, що чай ройбуш може підвищити рівень холестерину.
У дослідженні за участю 40 дорослих із зайвою вагою з високим ризиком серцево-судинних захворювань шість чашок чаю ройбуш щодня протягом шести тижнів знижували рівень «поганого» холестерину ЛПНЩ, одночасно підвищуючи рівень «хорошого» холестерину ЛПВЩ.
Однак у здорових людей такого ефекту не спостерігалося.
Здоровий рівень холестерину забезпечує додатковий захист від різних серцевих захворювань, включаючи серцеві напади та інсульти.
Резюме: чай ройбуш може принести користь здоров’ю серця, позитивно впливаючи на кров’яний тиск. Він також може знизити рівень «поганого» холестерину ЛПНЩ і підвищити рівень «хорошого» холестерину ЛПВЩ у тих, хто ризикує серцевими захворюваннями.
4. Чай ройбуш може знизити ризик раку
Дослідження в пробірках показують, що антиоксиданти кверцетин і лютеолін, які присутні в чаї ройбуш, можуть вбивати ракові клітини і запобігати росту пухлин.
Для вас пропонується: Кава проти чаю: що корисніше?
Однак кількість кверцетину і лютеоліну в чашці чаю ройбуш дуже мала. Багато фруктів і овочів є набагато кращими джерелами.
Тому незрозуміло, чи містить ройбуш достатньо цих двох антиоксидантів, і чи достатньо вони засвоюються вашим організмом, щоб забезпечити користь.
Майте на увазі, що необхідні дослідження на людях щодо ройбуш і раку.
Резюме: Було показано, що деякі антиоксиданти в чаї ройбуш вбивають ракові клітини та запобігають росту пухлин у пробірках. Однак жодні дослідження на людях не підтвердили ці ефекти.
5. Чай ройбуш може принести користь людям з цукровим діабетом 2 типу
Чай ройбуш є єдиним відомим природним джерелом антиоксиданту аспалатину, який, як показали дослідження на тваринах, може мати протидіабетичний ефект.
Одне дослідження на мишах з цукровим діабетом 2 типу показало, що аспалатин збалансував рівень цукру в крові та зменшив резистентність до інсуліну, що може виявитися багатообіцяючим для людей, які страждають на цукровий діабет 2 типу або перебувають у групі ризику.
Проте необхідні дослідження на людях.
Резюме: Дослідження на тваринах показують, що специфічні антиоксиданти в чаї ройбуш можуть допомогти збалансувати рівень цукру в крові та покращити резистентність до інсуліну. Однак дослідження на людях необхідні.
Неперевірена користь чаю ройбуш
Твердження щодо здоров’я, пов’язані з чаєм ройбуш, дуже різноманітні. Однак на підтримку багатьох з них бракує доказів. Неперевірені переваги включають:
- Здоров’я кісток: докази, що пов’язують споживання ройбушу з поліпшенням здоров’я кісток, слабкі, а конкретних досліджень мало.
- Поліпшення травлення: чай часто рекламують як спосіб зменшити проблеми з травленням. Однак докази цього слабкі.
- інші: Незважаючи на анекдотичні повідомлення, немає вагомих доказів того, що ройбуш може допомогти при проблемах зі сном, алергії, головних болях або коліках.
Звичайно, відсутність доказів не обов’язково означає, що ці твердження є помилковими — просто вони не вивчені повністю.
Резюме: Наразі немає вагомих доказів того, що чай ройбуш покращує здоров’я кісток, травлення, сон, алергію, головні болі або коліки.
Потенційні побічні ефекти чаю ройбуш
Загалом, ройбуш дуже безпечний.
Хоча негативні побічні ефекти зустрічаються вкрай рідко, про деякі з них повідомлялося.
Одне дослідження показало, що щоденне вживання великої кількості чаю ройбуш пов’язане з підвищенням рівня печінкових ферментів, що часто може свідчити про проблеми з печінкою. Однак це був лише один складний випадок.
Для вас пропонується: 7 доведених переваг чаю з матчі для здоров’я
Деякі сполуки в чаї можуть стимулювати вироблення жіночого статевого гормону естрогену.
Деякі джерела припускають, що люди з чутливими до гормонів захворюваннями, такими як рак грудей, можуть уникати цього типу чаю.
Однак цей ефект дуже м’який, і вам, швидше за все, доведеться споживати дуже велику кількість, перш ніж ви побачите ефект.
Резюме: ройбуш безпечний для пиття, а негативні побічні ефекти вкрай рідкісні.
Резюме
Чай ройбуш – корисний і смачний напій.
Він не містить кофеїну, містить мало дубильних речовин і багатий антиоксидантами, що може запропонувати різноманітні переваги для здоров’я.
Однак твердження про здоров’я, пов’язані з чаєм, часто є анекдотичними і не ґрунтуються на вагомих доказах.
Досі не зрозуміло, чи користь чаю ройбуш, виявлена в дослідженнях на тваринах і в пробірках, перетворюється на реальну користь для здоров’я людей.
