Кава настільки популярний напій, що в деяких країнах її споживання поступається лише воді.
Окрім того, що кофеїн у каві допомагає вам почуватися менш втомленим і бадьорим, він може покращити ваш настрій, роботу мозку та ефективність фізичних вправ. Це також може прискорити втрату ваги та захистити від таких захворювань, як діабет 2 типу, хвороба Альцгеймера та хвороби серця.
Багато людей із задоволенням п’ють каву вранці. Проте деякі стверджують, що вживання його натщесерце може завдати шкоди здоров’ю.
У цій статті обговорюється, чи варто пити каву натщесерце.
Чи викликає це проблеми з травленням?
Дослідження показують, що гіркота кави може стимулювати вироблення шлункової кислоти.
Багато хто вважає, що кава подразнює шлунок, посилює симптоми кишкових розладів, таких як синдром подразненого кишечника (СРК), і викликає печію, виразку, нудоту, кислотний рефлюкс і нетравлення.
Деякі припускають, що випити чашку Джо натщесерце особливо шкідливо, оскільки немає іншої їжі, яка б запобігла пошкодженню слизової оболонки шлунка кислотою.
Проте дослідження не знайшли міцного зв’язку між кавою та проблемами з травленням — незалежно від того, чи п’єте ви її натщесерце.
Хоча невелика частина людей надзвичайно чутлива до кави та регулярно відчуває печію, блювоту або нетравлення, частота та тяжкість цих симптомів залишаються постійними незалежно від того, п’ють вони її натщесерце чи під час їжі.
Тим не менш, важливо звернути увагу на реакцію вашого організму. Якщо у вас виникають проблеми з травленням після вживання кави натщесерце, але не під час їжі, подумайте про те, щоб скоригувати споживання відповідно.
Резюме: кава збільшує вироблення шлункової кислоти, але, здається, не викликає проблем з травленням у більшості людей. Тому пити його натщесерце цілком нормально.
Чи підвищує рівень гормону стресу?
Інший поширений аргумент полягає в тому, що вживання кави натщесерце може підвищити рівень гормону стресу кортизолу.
Кортизол виробляється вашими наднирковими залозами та допомагає регулювати обмін речовин, артеріальний тиск і рівень цукру в крові. Тим не менш, хронічно надмірні рівні можуть спровокувати проблеми зі здоров’ям, включаючи втрату кісткової маси, високий кров’яний тиск, діабет 2 типу та хвороби серця.
Рівень кортизолу природним чином досягає максимуму, коли ви прокидаєтеся, знижується протягом дня та знову досягає максимуму на ранніх фазах сну.
Цікаво, що кава стимулює вироблення кортизолу. Тому деякі стверджують, що пити його вранці, коли рівень кортизолу вже високий, може бути небезпечним.
Проте вироблення кортизолу у відповідь на каву значно нижче серед людей, які п’ють її регулярно, а деякі дослідження показують, що рівень кортизолу не підвищується взагалі. Крім того, мало доказів того, що вживання кави на повний шлунок зменшує цю реакцію.
Навіть якщо ви не п’єте його часто, будь-яке підвищення рівня кортизолу здається тимчасовим.
Немає причин вважати, що такий короткий пік призведе до довгострокових ускладнень зі здоров’ям.
Коротше кажучи, несприятливі наслідки хронічно високого рівня цього гормону, швидше за все, є результатом такого розладу здоров’я, як синдром Кушинга, ніж споживання кави.
Резюме: кава може спричинити тимчасове підвищення рівня гормону стресу кортизолу. Тим не менш, це навряд чи призведе до проблем зі здоров’ям, незалежно від того, п’єте ви його натщесерце або під час їжі.
Інші можливі побічні ефекти
Кава також може мати кілька побічних ефектів, незалежно від того, чи ви п’єте її натщесерце.
Наприклад, кофеїн може викликати звикання, і деякі люди можуть бути особливо чутливими до нього через генетику.
Це тому, що регулярне споживання кави може змінити хімію вашого мозку, вимагаючи все більшої кількості кофеїну, щоб отримати той самий ефект.
Для вас пропонується: Чи можна пити каву під час періодичного голодування?
Вживання надмірних кількостей може призвести до тривоги, неспокою, серцебиття та посилення панічних атак. Це може навіть призвести до головних болів, мігрені та високого кров'яного тиску у деяких людей.
З цієї причини більшість експертів сходяться на думці, що ви повинні обмежити споживання кофеїну приблизно 400 мг на день, що еквівалентно 4–5 чашкам (0,95–1,12 літра) кави.
Оскільки його ефект може тривати до 7 годин у дорослих, кава також може порушити ваш сон, головним чином, якщо ви п’єте її пізно вдень.
Нарешті, кофеїн може легко проникати через плаценту, і його вплив може тривати на 16 годин довше, ніж зазвичай, у вагітних жінок та їхніх дітей. Тому вагітним жінкам рекомендується обмежити споживання кави до 1–2 чашок (240–480 мл) на день.
Пам’ятайте, що вживання кави натщесерце не впливає на силу чи частоту цих ефектів.
Резюме: вживання занадто великої кількості кави може викликати тривогу, неспокій, мігрень і поганий сон. Однак немає доказів того, що вживання його натщесерце впливає на частоту або силу цих побічних ефектів.
Резюме
Багато людей насолоджуються кавою вранці, перш ніж поїсти.
Незважаючи на стійкі міфи, мало наукових доказів того, що пити його натщесерце шкідливо. Натомість він, ймовірно, матиме однакові ефекти на ваше тіло незалежно від споживання.
Якщо ви відчуваєте проблеми з травленням, коли п’єте каву натщесерце, спробуйте випити її під час їжі. Якщо ви помітили покращення, можливо, краще скорегувати свій розпорядок відповідно.
