Клементини - це гібрид мандарина і солодкого апельсина.
Ці крихітні фрукти яскраво-помаранчеві, їх легко очищати від шкірки, солодші за більшість інших цитрусових і зазвичай без кісточок.
Враховуючи ці характеристики, їх часто рекламують дітям та їхнім батькам як простий спосіб додати фрукти до дитячого раціону.
Вони є чудовим джерелом вітаміну С і антиоксидантів. Однак, як і грейпфрут, вони містять сполуки, які можуть взаємодіяти з певними ліками.
У цій статті розглядається поживність, переваги та недоліки клементинов, а також те, як ними насолоджуватися.
Харчова цінність клементинов
Клементини — це маленькі цитрусові — розміром з м’яч для гольфу — з високим вмістом води. Вони містять різноманітні вітаміни та мінерали.
Одна упаковка клементину (74 г).:
- Калорії: 35
- білок: 1 грам
- Жир: 0 грам
- вуглеводи: 9 грам
- клітковина: 1 грам
- Вітамін С: 40% добової норми
- Фолієва кислота: 5% від добової норми
- Тіамін: 5% від добової норми
Велика частина калорій у клементинах надходить із природних цукрів разом із невеликою кількістю білка.
Клементини також є джерелом вітаміну С, оскільки крихітний плід забезпечує 40% вашої щоденної потреби. Вітамін С є потужним антиоксидантом і прискорювачем імунітету, який може запобігти пошкодженню клітин від шкідливих і нестабільних сполук, які називаються вільними радикалами.
Крім того, один клементин містить деяку кількість фолієвої кислоти та тіаміну. Ці вітаміни виконують багато функцій, щоб підтримувати оптимальну роботу вашого організму, зокрема запобігають анемії та сприяють здоровому обміну речовин.
Резюме: Клементини містять природні цукри та невелику кількість білка. Вони багаті вітаміном С і містять кілька інших вітамінів і мінералів, зокрема тіамін і фолієву кислоту.
Користь клементину для здоров’я
Клементини багаті антиоксидантами, такими як вітамін С, які можуть допомогти покращити здоров’я та зовнішній вигляд шкіри. Вони також можуть допомогти збільшити споживання клітковини.
Крім того, враховуючи те, що вони подобаються дітям, вони сприяють споживанню фруктів у цій віковій групі.
Клементини багаті антиоксидантами
Клементини багаті антиоксидантами, які допомагають зменшити запалення та запобігти пошкодженню клітин, спричиненому вільними радикалами. Таким чином, антиоксиданти можуть відігравати важливу роль у запобіганні діабету 2 типу, хвороб серця та багатьох інших станів.
Поряд з вітаміном С ці фрукти містять кілька інших цитрусових антиоксидантів, включаючи гесперидин, нарірутин і бета-каротин.
Бета-каротин є попередником вітаміну А, який зазвичай міститься в помаранчевих і червоних рослинних продуктах. Цей потужний антиоксидант сприяє здоровому росту клітин і метаболізму цукру.
Згідно з деякими дослідженнями на тваринах і в пробірках, цитрусовий антиоксидант гесперидин має високу протизапальну дію, але необхідні додаткові дослідження на людях.
Нарешті, деякі дослідження на тваринах і в пробірках виявили, що нарирутин може допомогти покращити психічне здоров’я та потенційно може допомогти в лікуванні хвороби Альцгеймера. Тим не менш, необхідні додаткові дослідження на людях.
Клементини можуть покращити здоров’я шкіри
Клементини багаті вітаміном С, який може покращити здоров’я шкіри різними способами.
Ваша шкіра природним чином містить велику кількість вітаміну С, оскільки цей вітамін сприяє синтезу колагену — білкового комплексу, який надає вашій шкірі пружності, пухкості та структури.
Це означає, що вживання великої кількості вітаміну С у вашому раціоні може допомогти забезпечити вироблення достатньої кількості колагену, щоб ваша шкіра виглядала здоровою та потенційно молодшою, оскільки достатній рівень колагену може зменшити появу зморшок.
Антиоксидантна активність вітаміну С також може зменшити запалення та допомогти усунути пошкодження вільними радикалами, що може допомогти зменшити акне, почервоніння та знебарвлення.
Для вас пропонується: 9 переваг мандаринів для здоров’я
Клементини можуть збільшити споживання клітковини
Хоча один клементин містить лише 1 грам клітковини, перекушування кількома стравами протягом дня є простим і смачним способом збільшити споживання клітковини.
Фруктова клітковина служить їжею для корисних бактерій у вашому кишечнику. Він також збільшує та розм’якшує ваш стілець, щоб зменшити запори, потенційно запобігаючи таким захворюванням, як дивертикулярна хвороба, яка може виникнути, якщо переварена їжа потрапляє в поліпи в травному тракті.
Фруктова клітковина також може допомогти знизити рівень холестерину, зв’язуючись із харчовим холестерином і запобігаючи його всмоктуванню в кров.
Крім того, клітковина з фруктів пов’язана зі зниженням ризику діабету 2 типу, тоді як високе споживання клітковини пов’язане зі здоровою масою тіла.
Клементини сприяють вживанню фруктів у дітей
Клементини маленькі, легко чистяться, солодкі та зазвичай без кісточок, що робить їх ідеальною закускою для дітей.
Більшість фірмових клементинов продаються маленьким дітям та їхнім батькам, щоб збільшити споживання фруктів.
За даними Національного інституту раку, це важливо, оскільки лише близько третини дітей у Сполучених Штатах їдять достатньо фруктів. Дослідження показують, що вживання недостатньої кількості фруктів і овочів у дитинстві може призвести до поганих харчових звичок і здоров’я в дорослому віці.
Оскільки клементини привабливі для дітей — і зазвичай недорогі для їхніх батьків — вони можуть сприяти споживанню фруктів і здоровим харчовим звичкам з раннього віку.
Резюме: Клементини багаті антиоксидантами та клітковиною та можуть допомогти покращити здоров’я шкіри та кишечника. Крім того, вони можуть сприяти споживанню фруктів серед дітей.
Потенційні недоліки клементинов
Деякі дослідження показали, що клементини містять фуранокумарини, сполуку в грейпфруті, яка може взаємодіяти з певними ліками для серця.
Для вас пропонується: 10 продуктів, які допоможуть вам виглядати молодше
Наприклад, фуранокумарини можуть підсилити статини, що знижують рівень холестерину, і викликати важкі ускладнення. З цієї причини, якщо ви приймаєте статини, вам слід обмежити споживання клементину.
Крім того, фуранокумарини можуть впливати на інші класи ліків. Поговоріть зі своїм лікарем про можливу взаємодію між вашими ліками та клементинами.
Резюме: Клементини можуть заважати певним лікам, оскільки, як і грейпфрут, вони містять фуранокумарини. Поговоріть зі своїм медичним працівником, якщо у вас є якісь занепокоєння щодо лікарської взаємодії з клементином.
Як насолоджуватися клементинами
Клементини легко очищаються від шкірки.
Просто візьміть клементин в руку і почніть очищати його зверху або знизу. Цедра повинна легко зісковзувати на один-два великих шматка.
Очистивши фрукти, розділіть їх на частини. Якщо частини містять насіння, видаліть їх, перш ніж їсти або давати дитині.
Частини клементину стануть захоплюючим доповненням до салатів і десертів. Крім того, вони роблять ідеальну закуску самостійно.
Хоча одного клементину може бути достатньо для перекусу для дитини, стандартний розмір порції зазвичай становить два фрукти.
Резюме: клементини легко знімаються. Якщо фрукти містять насіння, видаліть їх, перш ніж їсти або давати дитині.
Резюме
Клементини — це маленькі солодкі цитрусові, які легко очищаються від шкірки, зазвичай без кісточок. Вони подобаються маленьким дітям і можуть допомогти їм споживати фрукти.
Крім того, вони наповнені корисними антиоксидантами, такими як вітамін С і бета-каротин.
Однак вони можуть взаємодіяти з певними ліками через вміст фуранокумарину.
Тим не менш, клементини - це весела і корисна закуска для більшості дорослих і дітей.
