Згідно з аюрведичною медициною, альтернативною системою оздоровлення, що бере свій початок в Індії, коров’яче молоко слід вживати ввечері.
Це пояснюється тим, що аюрведична школа вважає молоко снодійним і важким для травлення, що робить його непридатним для ранкового напою.
Тим не менш, ви можете запитати, чи є якісь наукові докази, які підтверджують це твердження, чи вживання молока в інший час дня може бути корисним залежно від ваших цілей щодо здоров’я.
У цій статті розглядається, чи має значення час, коли мова йде про вживання молока.
Зміст
Чи має значення час?
У деяких випадках вживання молока в певний час може допомогти вам отримати найбільшу користь.
Для загального здоров'я
Молоко містить різноманітні корисні для здоров’я поживні речовини, і випити склянку під час їжі – це простий спосіб додати їх у свій раціон.
1 склянка (240 мл) незбираного молока містить:
- Калорії: 149
- білок: 8 грам
- Жир: 8 грам
- вуглеводи: 12 грам
- Кальцій: 21% від добової норми
- магній: 6% добової норми
- Калій: 7% від добової норми
- Вітамін D: 16% добової норми
Кальцій у молоці підтримує ріст кісток, а магній і калій життєво важливі для регуляції артеріального тиску. Цей всюдисущий напій також має низьку калорійність, але багатий білком.
У Сполучених Штатах більшість молочних продуктів збагачено вітаміном D, ще однією поживною речовиною, яка сприяє здоров’ю кісток, допомагаючи організму засвоювати кальцій. Однак не кожна країна збагачує свої молочні продукти.
Тим не менш, жодне дослідження не вказує на конкретний час пити молоко, щоб отримати загальну користь для здоров’я.
Для схуднення та набору м’язової маси
Оскільки молоко багате білком, воно може допомогти схуднути та наростити м’язи.
Багата білком їжа, як-от молоко, може прискорити втрату ваги, покращуючи метаболізм і посилюючи ситість після їжі, що може призвести до зниження щоденного споживання калорій.
Крім того, вживання молока після тренувань сприяє зростанню м’язів і покращенню складу тіла.
Одне 3-місячне дослідження за участю 10 молодих жінок показало, що ті, хто п’ять днів на тиждень після силового тренування вживав знежирене молоко, відчули більше збільшення м’язової маси та втрати жиру, ніж ті, хто не вживав молока.
Виходячи з цих результатів, найкращий час для вживання молока для сприяння росту м’язів і схуднення – безпосередньо після тренування.
Однак вживання надмірної кількості молока може призвести до збільшення ваги через високу калорійність.
Для поліпшення травлення
Деякі люди вважають, що молоко покращує травлення, хоча наукові дані не підтверджують цю думку.
Тому немає рекомендованого часу доби, щоб пити молоко для покращення травлення. Тим не менш, ви можете спробувати пити його під час їжі, щоб побачити, чи помітите різницю.
Тим не менш, деякі кисломолочні продукти, включаючи йогурт і кефір, можуть сприяти травленню і здоровому випорожненню. Ці продукти містять пробіотики або корисні бактерії, які підтримують мікробіом кишечника.
Резюме: Немає рекомендованого часу вживання молока, щоб отримати його загальну користь для здоров’я. Однак, якщо ви хочете схуднути або наростити м’язи, дослідження показують, що найкраще пити молоко відразу після тренування.
Деяким групам слід обмежити або взагалі уникати молока
Людям з непереносимістю лактози або алергією на молоко слід уникати молока.
Непереносимість лактози - це нездатність засвоювати основний цукор, що міститься в молоці. Цей стан призводить до газів, здуття живота та діареї.
Крім того, люди з діабетом або поганим контролем цукру в крові можуть обмежити споживання молока. Оскільки молоко містить лактозу, різновид цукру, воно може сприяти підвищенню рівня цукру в крові.
Для вас пропонується: Коли найкраще приймати креатин?
Обмеження споживання молочних продуктів дозволяє вибирати з кількох рослинних замінників молока, включаючи мигдальне, соєве, кешью та конопляне молоко. Ви можете шукати несолодкі сорти, які не містять непотрібних добавок.
Резюме: людям з непереносимістю лактози або алергією на молочні продукти слід уникати молока. Доступні численні немолочні альтернативи, включаючи соєве та мигдальне молоко.
Резюме
Коров’яче молоко – це багатий поживними речовинами напій, який містить білок, кальцій та кілька інших поживних речовин.
Жодне дослідження не свідчить про те, що ви повинні пити молоко в певний час, щоб отримати користь для здоров’я. Однак деякі дослідження показують, що вживання його після тренування може допомогти тим, хто хоче схуднути або наростити м’язи.
Найкращий час для вживання молока залежить від ваших цілей і потреб.
