Запор – поширена проблема зі здоров’ям.
Він характеризується нерегулярним випорожненням і твердим стільцем, який важко відходити.
Існує багато причин запорів, починаючи від неправильного харчування і закінчуючи відсутністю фізичних вправ.
Деякі стверджують, що банани викликають запор, а інші кажуть, що вони допомагають йому запобігти.
У цій статті аналізуються докази, щоб визначити, чи викликають чи полегшують банани запор.
У бананах багато клітковини
Банани є одними з найпопулярніших фруктів у світі. Це зручна закуска та неймовірно здорова.
Багаті кількома основними вітамінами та мінералами, банани також мають відносно високий вміст клітковини: один середній банан містить приблизно 3,1 грама цієї поживної речовини.
Довгий час вважалося, що клітковина допомагає запобігти і полегшити запори.
Розчинна клітковина поглинає воду, допомагаючи калу залишатися великим і м’яким. Це може допомогти покращити рух стільця через травний тракт.
Однак докази, що підтверджують ідею про те, що клітковина допомагає полегшити запор, суперечливі та напрочуд слабкі, особливо враховуючи, скільки медичних працівників рекомендують високий рівень споживання клітковини своїм пацієнтам із запорами.
Деякі дослідження показують, що розчинна клітковина може допомогти полегшити запор. Навпаки, інші дослідження показують, що зменшення споживання харчових волокон може допомогти в деяких випадках.
Чи допомагає збільшення споживання клітковини полегшити запор, здається, залежить від людини. Тип клітковини, яку ви споживаєте, також має значення.
Резюме: Банани є досить хорошим джерелом клітковини, яка може допомогти полегшити запор у деяких людей. Однак докази щодо цього дещо суперечливі.
Зелені банани містять високий вміст стійкого крохмалю
Резистентний крохмаль – це складний вуглевод, який має властивості, схожі на клітковину.
Він уникає травлення в тонкому кишечнику і досягає товстого кишечника, живлячи дружні бактерії.
Годування цих бактерій – це добре. Вони виробляють коротколанцюгові жири, які сприяють здоров’ю травлення та обміну речовин.
До дозрівання банан майже повністю складається з крохмалю, на який припадає до 70-80% його сухої маси. Велика частина цього крохмалю є стійким крохмалем.
Коли банан дозріває, кількість крохмалю та резистентного крохмалю зменшується та перетворюється на цукор.
Стійкий крохмаль діє як розчинна клітковина, яка може допомогти при запорах.
Одне дослідження показало, що годування мишей із запорами стійким банановим крохмалем пришвидшує рух стільця через їх кишечник.
Нарешті, варто відзначити, що зелені банани використовувалися для лікування діареї у дітей і дорослих. Ці властивості пояснюються високим вмістом резистентного крохмалю.
Резюме: стійкий крохмаль у зелених бананах діє як розчинна клітковина та використовується для лікування запорів. Це також може допомогти зменшити діарею.
Деякі вважають, що банани викликають запор
Багато статей в Інтернеті стверджують, що банани викликають запор. Дослідження не підтвердили це, але деякі люди вважають, що вони є фактором ризику цього захворювання.
В одному дослідженні німецькі дослідники досліджували вплив різних харчових продуктів на консистенцію стільця. Вони опитали три групи:
- СПК: 766 пацієнтів мали синдром подразненого кишечника (СРК), головним симптомом якого був запор.
- Запор. 122 хворих мали запор: Запор. 122 хворих мали запор.
- **КОНТРОЛЬ. Контрольною групою були 200 здорових осіб:**КОНТРОЛЬ. Контрольною групою були 200 здорових осіб.
Коли 3 групи запитали, які продукти чи напої викликають запор, банани згадали 29–48% респондентів.
Частіше називали лише шоколад і білий хліб.
Резюме: Немає суттєвих доказів того, що банани викликають запор, хоча одне опитування показало, що деякі люди вважають, що вони викликають запор.
Банани покращують інші аспекти травлення
Більшість людей добре переносять банани, принаймні, якщо споживати їх у помірних кількостях.
Для вас пропонується: 11 науково обґрунтованих переваг бананів для здоров'я
Вони покращують здоров’я травної системи та мають пребіотичний ефект, тобто живлять дружні кишкові бактерії та стимулюють їх ріст.
Одне дослідження, в якому взяли участь 34 жінки із зайвою вагою, досліджувало, як вживання бананів впливає на кишкові бактерії.
Після того, як жінки їли два банани на день протягом двох місяців, дослідники спостерігали збільшення кількості корисних бактерій під назвою біфідобактерії. Однак ефект не був статистично значущим.
Крім того, група бананів повідомила про покращення симптомів травлення, таких як здуття живота та біль у шлунку.
Резюме: банани можуть покращити травлення. Деякі дослідження показують, що вони також можуть стимулювати ріст корисних бактерій.
Резюме
Докази свідчать про те, що банани, як правило, зменшують запор, а не викликають його.
Однак дослідники також виявили, що деякі люди вважають, що банани викликають у них запор.
Якщо ви відчуваєте, що банани викликають запор, просто їжте їх менше. Якщо це не спрацює, спробуйте виключити їх зі свого раціону, щоб перевірити, чи це допоможе.
Їжа, яка позбавляє вас від запору, може мати протилежний ефект на когось іншого.
