Soursop, lezzetli tadı ve etkileyici sağlık yararları nedeniyle popüler bir meyvedir.
Aynı zamanda çok besleyicidir ve çok az kalori karşılığında iyi lif ve C vitamini sağlar.
Bu makale tarçın elmasının bazı sağlık yararlarına ve onu diyetinize nasıl dahil edebileceğinize bakacaktır.
ekşi otu nedir?
Graviola olarak da bilinen tarçın otu, Amerika'nın tropikal bölgelerine özgü bir ağaç türü olan Annona muricata'nın meyvesidir.
Bu dikenli yeşil meyve kremsi bir dokuya ve genellikle ananas veya çilekle karşılaştırılan güçlü bir tada sahiptir.
Soursop tipik olarak meyveyi ikiye bölerek ve eti çıkararak çiğ yenir. Meyvelerin boyutları değişir ve oldukça büyük olabilir, bu nedenle birkaç porsiyona bölmek en iyisi olabilir.
Bu meyvenin tipik bir porsiyonu, kalorisi düşük, ancak lif ve C vitamini gibi çeşitli besinler açısından yüksektir. 3,5 ons (100 gram) çiğ tarçın özü içerir:
- kalori: 66
- Protein: 1 gram
- karbonhidrat: 16.8 gram
- Lif: 3.3 gram
- C vitamini: Önerilen günlük alımın %34'ü
- Potasyum: Önerilen günlük alımın %8'i
- Magnezyum: Önerilen günlük alımın %5'i
- Tiamin: Önerilen günlük alımın %5'i
Soursop ayrıca az miktarda niasin, riboflavin, folat ve demir içerir.
İlginç bir şekilde, meyvenin yaprakları, meyveleri ve sapları da dahil olmak üzere birçok kısmı tıbbi olarak kullanılmaktadır. Yemek pişirmede de kullanılır ve cilde uygulanabilir.
Araştırma, son yıllarda tarçın elmasının çeşitli sağlık yararlarını da ortaya çıkardı.
Bazı test tüpü ve hayvan çalışmaları, iltihabı hafifletmekten kanser büyümesini yavaşlatmaya kadar her konuda yardımcı olabileceğini bile bulmuştur.
Özet: Sursop, tıpta ve yemek pişirmede kullanılan bir meyve türüdür. Kalorisi düşük ancak lif ve C vitamini açısından yüksektir. Bazı araştırmalar sağlık açısından da faydaları olabileceğini göstermiştir.
Soursop antioksidanlarda yüksektir
Tarçının bildirilen faydalarının çoğu, yüksek antioksidan içeriğinden kaynaklanmaktadır.
Antioksidanlar, hücrelere zarar verebilecek serbest radikaller adı verilen zararlı bileşikleri nötralize etmeye yardımcı olan bileşiklerdir.
Bazı araştırmalar, antioksidanların kalp hastalığı, kanser ve diyabet dahil olmak üzere çeşitli hastalık riskini azaltmada rol oynayabileceğini göstermektedir.
Bir test tüpü çalışması, ekşi otun antioksidan özelliklerine baktı ve serbest radikallerin neden olduğu hasara karşı etkili bir şekilde koruyabileceğini buldu.
Başka bir test tüpü çalışması, tarçın otu ekstraktındaki antioksidanları ölçtü ve bunun hücre hasarını önlemeye yardımcı olduğunu gösterdi. Ayrıca luteolin, quercetin ve tangeretin dahil olmak üzere antioksidan görevi gören birkaç bitki bileşiği içerir.
Tarçın otunda bulunan antioksidanların insanlar için ne kadar yararlı olabileceğini belirlemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Özet: Test tüpü çalışmaları, tarçın elmasının hücre hasarını önlemeye yardımcı olabilecek ve kronik hastalık riskini azaltabilecek antioksidanlar açısından yüksek olduğunu göstermektedir.
Tarçın otu kanser hücrelerini öldürmeye yardımcı olabilir
Araştırmaların çoğu şu anda test tüpü çalışmaları ile sınırlı olsa da, bazı çalışmalar tarçın otunun kanser hücrelerini ortadan kaldırmaya yardımcı olabileceğini bulmuştur.
Bir test tüpü çalışması, meme kanseri hücrelerini tarçın otu özü ile tedavi etti. İlginç bir şekilde, tümör boyutunu küçültebildi, kanser hücrelerini öldürebildi ve bağışıklık sisteminin aktivitesini artırabildi.
Başka bir test tüpü çalışması, kanser hücrelerinin büyümesini ve oluşumunu durdurduğu bulunan, tarçın otu özütünün lösemi hücreleri üzerindeki etkilerine baktı.
Bununla birlikte, bunların güçlü bir tarçın özü dozuna bakan test tüpü çalışmaları olduğunu unutmayın. Daha ileri çalışmaların, meyve yemenin insanlarda kanseri nasıl etkileyebileceğini incelemesi gerekiyor.
Özet: Bazı test tüpü çalışmaları, ekşi otun kanser hücrelerinin büyümesini azaltmaya yardımcı olabileceğini göstermektedir. İnsanlar üzerindeki etkiyi değerlendirmek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Soursop bakterilerle savaşmaya yardımcı olabilir
Antioksidan özelliklerine ek olarak, bazı çalışmalar tarçın elmasının güçlü antibakteriyel özellikler de içerebileceğini göstermektedir.
Sizin için önerilenler: Anason tohumunun 7 sağlık faydası ve kullanım alanları
Bir test tüpü çalışmasında, ağız hastalıklarına neden olan farklı bakteriler üzerinde değişen konsantrasyonlarda ekşi otu özleri kullanıldı.
Soursop, diş eti iltihabına, diş çürümesine ve maya enfeksiyonlarına neden olan suşlar dahil olmak üzere birçok bakteri türünü etkili bir şekilde öldürdü.
Başka bir test tüpü çalışması, tarçın otu özünün kolera ve Staphylococcus enfeksiyonlarından sorumlu bakterilere karşı çalıştığını gösterdi.
Bu umut verici sonuçlara rağmen, bunların oldukça konsantre bir ekstrakt kullanan test tüpü çalışmaları olduğunu unutmamak önemlidir. Genellikle diyetinizden aldığınız miktardan çok daha fazladır.
Bu meyvenin insanlar üzerindeki potansiyel antibakteriyel etkilerini değerlendirmek için daha ileri çalışmalara ihtiyaç vardır.
Özet: Test tüpü çalışmaları, ekşi otun antibakteriyel özelliklere sahip olduğunu ve hastalıktan sorumlu bazı bakteri suşlarına karşı etkili olabileceğini göstermektedir, ancak daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Soursop iltihabı azaltabilir
Bazı hayvan çalışmaları, tarçın otu ve bileşenlerinin iltihapla savaşmaya yardımcı olabileceğini bulmuştur.
Enflamasyon, yaralanmaya karşı normal bir bağışıklık tepkisidir, ancak artan kanıtlar, kronik enflamasyonun hastalığa katkıda bulunabileceğini göstermektedir.
Bir çalışmada fareler, şişmeyi azaltan ve iltihaplanmayı hafifleten tarçın otu özü ile tedavi edildi.
Başka bir çalışma da benzer bulgulara sahipti ve ekşi ot özünün farelerde şişmeyi 37'ye kadar azalttığını gösteriyor.%.
Araştırma şu anda hayvan çalışmaları ile sınırlı olsa da, bu özellikle artrit gibi inflamatuar bozuklukların tedavisinde faydalı olabilir.
Aslında, bir hayvan çalışmasında, tarçın otu ekstresi, artritle ilgili bazı enflamatuar belirteçlerin seviyelerini azaltmıştır.
Bununla birlikte, bu meyvenin anti-inflamatuar özelliklerini değerlendirmek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Özet: Hayvan çalışmaları, tarçın otu özütünün iltihabı azaltabileceğini ve bazı iltihaplı bozuklukların tedavisinde faydalı olabileceğini göstermektedir.
Soursop, kan şekeri seviyelerini dengelemeye yardımcı olabilir
Bazı hayvan çalışmaları, Tarçın otunun kan şekeri düzeylerini düzenlemeye yardımcı olduğunu göstermiştir.
Sizin için önerilenler: Kalonji'nin (çörek otu tohumlarının) 9 etkileyici sağlık faydası)
Bir çalışmada, diyabetik farelere iki hafta boyunca tarçın otu özü enjekte edildi. Ekstraktı alanların kan şekeri seviyeleri, tedavi edilmeyen gruptan beş kat daha düşüktü.
Başka bir çalışma, diyabetik farelere tarçın özü uygulanmasının kan şekerini yüzde 75'e kadar düşürdüğünü gösterdi.%.
Bununla birlikte, bu hayvan çalışmaları, diyetinizden alabileceğinizi aşan konsantre miktarda tarçın özü kullanır.
İnsanlar üzerinde daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulsa da, bu bulgular tarçın elmasının sağlıklı beslenme ve aktif yaşam tarzı ile diyabet hastalarına fayda sağlayabileceğini düşündürmektedir.
Özet: Bazı hayvan çalışmaları, tarçın otu özütünün kan şekeri düzeylerini önemli ölçüde azaltabileceğini bulmuştur.
turp nasıl yenir
Meyve sularından dondurmalara ve şerbetlere kadar, tarçın otu Güney Amerika'da popüler bir malzemedir ve çeşitli şekillerde tüketilebilir.
Et, smoothie'lere eklenebilir, çay haline getirilebilir ve hatta unlu mamulleri tatlandırmaya yardımcı olmak için kullanılabilir.
Bununla birlikte, tarçın otu, güçlü, doğal olarak tatlı bir tada sahip olduğu için çoğunlukla çiğ olarak tüketilir.
Meyve seçerken yumuşak olanı seçin veya yemeden önce birkaç gün olgunlaşmasına izin verin. Sonra uzunlamasına kesin, eti kabuğundan çıkarın ve afiyetle yiyin.
Parkinson hastalığının gelişimine katkıda bulunabilecek bir nörotoksin olan annonasin içerdiği gösterildiğinden, tarçın otu tohumlarının kullanılmaması gerektiğini unutmayın.
Özet: Soursop, meyve sularında, smoothie'lerde, çaylarda veya tatlılarda kullanılabilir. Çiğ olarak da tüketilebilir, ancak yenmeden önce çekirdekleri çıkarılmalıdır.
Özet
Tarçın ekstresi kullanan test tüpü ve hayvan çalışmaları, bu meyvenin potansiyel sağlık yararları ile ilgili umut verici sonuçlar ortaya çıkardı.
Yine de, bu çalışmaların, tek bir porsiyondan alacağınız miktardan çok daha fazla, konsantre bir tarçın özü dozunun etkilerine baktığını hatırlamak önemlidir.
Sizin için önerilenler: Cherimoya'nın (elma muhallebisi) 8 etkileyici sağlık faydası)
Bununla birlikte, tarçın otu lezzetlidir, çok yönlüdür ve diyetinize faydalı bir katkıdır.
Dengeli bir diyet ve sağlıklı bir yaşam tarzı ile birleştirildiğinde, bu meyvenin etkileyici sağlık yararları olabilir.
