Limes ekşi, yuvarlak ve parlak yeşil turunçgillerdir.
C vitamini, antioksidanlar ve diğer besinler açısından zengin beslenme güçleridir.
Anahtar kireç (Citrus aurantifolia), İran kireci (Citrus latifolia), çöl kireci (Citrus glauca) ve makrut kireci (Citrus hystrix) dahil olmak üzere birçok misket limonu türü vardır.).
Bu türlerin her birinin kendine has özellikleri vardır. Örneğin, Anahtar kireç, daha yaygın olan İran türünden daha küçük, daha asidik ve daha aromatiktir.
Amerika Birleşik Devletleri'nde, İran limonları en yaygın olarak bulunan türdür.
Misket limonu besinlerle yüklü olduğu için bağışıklığı artırmaya, kalp hastalığı risk faktörlerini azaltmaya, böbrek taşlarını önlemeye, demir emilimine yardımcı olmaya ve sağlıklı bir cildi geliştirmeye yardımcı olabilir.
Bu makale, misket limonunun besinsel faydalarının yanı sıra kullanımları ve olası yan etkileri hakkında genel bir bakış sunmaktadır.
İçindekiler
Kireç beslenme gerçekleri
Küçük olmasına rağmen, misket limonu besinlerle, özellikle de C vitaminiyle yüklüdür.
Bir bütün, orta kireç (67 gram),:
- kalori: 20
- karbonhidratlar: 7 gram
- Protein: 0,5 gram
- Lif: 1.9 gram
- C vitamini: Önerilen günlük alımın %22'si
- Ütü: Önerilen günlük alımın %2'si
- Kalsiyum: Önerilen günlük alımın %2'si
- B6 vitamini: Önerilen günlük alımın %2'si
- tiamin: Önerilen günlük alımın %2'si
- Potasyum: Önerilen günlük alımın %1'i
Kireç ayrıca az miktarda riboflavin, niasin, folat, fosfor ve magnezyum içerir.
Özet: Misket limonu C vitamini bakımından yüksektir ve günlük ihtiyaçlarınızın %20'sinden fazlasını sağlar. Ayrıca az miktarda demir, kalsiyum, B6 vitamini, tiamin, potasyum ve daha fazlasını içerirler.
Limonun sağlığa faydaları
Kireç meyvesi yemek veya limon suyu içmek çeşitli sağlık yararları sağlar.
Limonlar iyi bir antioksidan kaynağıdır
Antioksidanlar, hücrelerinizi serbest radikal adı verilen moleküllere karşı koruyan önemli bileşiklerdir. Yüksek miktarlarda serbest radikaller hücrelerinize zarar verebilir ve bu hasar kalp hastalığı, diyabet ve birçok kanser türü gibi kronik durumlarla bağlantılıdır.
Lime, flavonoidler, limonoidler, kaempferol, kersetin ve askorbik asit dahil olmak üzere vücudunuzda antioksidanlar olarak işlev gören aktif bileşiklerde yüksektir.
Limon bağışıklığı artırabilir
Limonlar, bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye yardımcı olabilecek bir besin olan C vitamini bakımından yüksektir.
Test tüpü çalışmalarında, C vitamini, vücudunuzu enfeksiyonlara ve hastalıklara karşı korumaya yardımcı olan beyaz kan hücrelerinin üretimini artırmaya yardımcı oldu.
İnsan çalışmalarında, C vitamini almak soğuk algınlığının süresini ve şiddetini kısaltmaya yardımcı oldu.
Ayrıca C vitamini, iltihabı azaltarak ve kolajen üretimini uyararak yaraların daha hızlı iyileşmesine yardımcı olabilir. Kollajen, yara onarımına yardımcı olan temel bir proteindir.
C vitamininin yanı sıra misket limonu, hücrelerinizi serbest radikal hasarına karşı koruyarak bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye yardımcı olan harika bir antioksidan kaynağıdır.
Limes sağlıklı cildi teşvik edebilir
Limes, sağlıklı cildi teşvik edebilecek çeşitli özelliklere sahiptir.
Birincisi, C vitamini bakımından yüksektir. Bu vitamin, cildinizi sıkı ve güçlü tutan bir protein olan kolajen yapmak için gereklidir. Orta boy bir kireç (67 gram), bu besin için günlük ihtiyacın %20'sinden fazlasını sağlar.
Örneğin, 4.000'den fazla kadın üzerinde yapılan daha eski bir araştırma, daha fazla C vitamini tüketenlerin yaşlandıkça daha düşük kırışıklık ve kuru cilt riskine sahip olduğunu buldu.
İkincisi, limon, yaşa bağlı cilt değişiklikleriyle mücadeleye yardımcı olabilecek antioksidanlarda yüksektir.
Oksidatif stres, vücudunuzdaki serbest radikaller ve antioksidanlar arasındaki dengesizlikten kaynaklanan bir durumdur. Erken yaşlanma belirtilerine yol açabilir.
Sizin için önerilenler: Limonlu yeşil çayın sağlığa 10 faydası
Bir fare çalışması, bir narenciye içeceği içmenin, örneğin kırışıklıkları azaltarak ve kolajen üretimini artırarak bu belirtilerin bazılarını olumlu yönde etkilediğini buldu.
Limes kalp hastalığı riskini azaltabilir
Kalp hastalığı dünya çapında önde gelen ölüm nedenidir.
Araştırmalar, misket limonunun birkaç kalp hastalığı risk faktörünü azaltabileceğini gösteriyor.
Yeni başlayanlar için, daha eski bir araştırmaya göre, misket limonu yüksek tansiyonu düşürmeye yardımcı olabilecek C vitamini bakımından yüksektir.
Yüksek tansiyon kalp hastalığı için önemli bir risk faktörüdür.
Ayrıca, C vitamini, atardamarlarınızda plak birikerek damarları daraltan bir hastalık olan ateroskleroza karşı koruma sağlayabilir.
Bir hayvan araştırması, tavşanları limon kabuğu ve suyuyla beslemenin aterosklerozun ilerlemesini yavaşlatmaya yardımcı olduğunu buldu.
Kireç böbrek taşlarını önleyebilir
Böbrek taşları, genellikle geçmesi acı veren küçük mineral kristalleridir.
İdrarınız çok konsantre olduğunda veya idrarınızda kalsiyum gibi yüksek düzeyde taş oluşturan mineraller bulunduğunda böbreklerinizin içinde oluşabilirler.
Misket limonu gibi narenciye meyveleri sitrik asitte yüksektir, bu da sitrat düzeylerini yükselterek ve idrarda taş oluşturan mineralleri bağlayarak böbrek taşlarını önleyebilir.
Bir çalışma, daha fazla narenciye tüketen kişilerin böbrek taşı riskinin önemli ölçüde daha düşük olduğunu buldu.
Kireç demir emilimini artırır
Demir, kırmızı kan hücreleri yapmak ve vücudunuzdaki oksijeni taşımak için gerekli olan temel bir besindir.
Düşük kan demir seviyeleri demir eksikliği anemisine neden olabilir. Demir eksikliği anemisinin belirtileri arasında yorgunluk, egzersiz sırasında nefes almada zorluk, solgunluk ve kuru cilt ve saç bulunur.
Bitki bazlı ürünler, et ve diğer hayvansal ürünlerdeki demir kadar iyi emilmeyen bir demir türü içerdiğinden, vegan veya vejeteryan diyeti yapan kişilerde demir eksikliği anemisi riski daha yüksektir.
Sizin için önerilenler: Greyfurtun bilime dayalı 10 sağlık yararı
Misket limonu gibi C vitamini yüksek gıdalar, bitki bazlı gıdalardan demir emilimini artırarak demir eksikliği anemisinin önlenmesine yardımcı olabilir.
Örneğin, vejetaryen bir diyet uygulayan kişilerde yapılan bir araştırma, bitki bazlı bir öğünün yanında bir bardak limonata (8,5 ons veya 250 mL) içmenin demir emilimini 70'e kadar artırdığını buldu.%.
Limes, belirli kanser riskinizi azaltabilir
Kanser anormal hücre büyümesi ile karakterize bir hastalıktır.
Narenciye meyveleri, belirli kanser riskinin daha düşük olmasıyla bağlantılı bileşiklere sahiptir.
Özellikle, antioksidan görevi gören flavonoidler, kanserin ilerlemesini destekleyen genlerin ekspresyonunu durdurmaya yardımcı olabilir.
Ek olarak, test tüpü çalışmaları, narenciye meyvelerinin kolon, boğaz, pankreas, meme, kemik iliği, lenfomalar ve diğer kanser hücrelerinin büyümesini veya yayılmasını baskılayabildiğini göstermektedir.
Özet: Limon, bağışıklığı iyileştirmeye, kalp hastalığı risk faktörlerini azaltmaya, böbrek taşlarını önlemeye, demir emilimine yardımcı olmaya, sağlıklı cildi desteklemeye ve belirli kanser riskinizi düşürmeye yardımcı olabilir.
Limon nasıl kullanılır
Mutfağınızın içinde ve dışında misket limonu kullanmanın sonsuz yolu vardır.
Meyve suyu ve lezzetlerinin çiçek aroması için değerlidirler - bu, Güneydoğu Asya ve Meksika mutfağında temel bir bileşen olarak kabul edilmelerinin bir nedenidir.
Hindistan gibi dünyanın diğer bölgelerinde, limonlar genellikle raf ömrünü uzatmak için salamura edilir ve daha sonra lezzet artırıcı olarak yemeklere eklenir.
Limon kabuğu rendesi ve meyve suyu, limonlu turta, kurabiye ve dondurma gibi tatlılarda ve unlu mamullerde yaygın olarak kullanılan malzemelerdir.
Bu narenciye ayrıca tuzlu yemeklerde ve hem alkollü hem de alkolsüz içeceklere lezzet katmak için kullanılabilir.
Mutfağınızın dışında misket limonu doğal bir temizlik maddesi olarak ve kokuları nötralize etmek için kullanılır. Bazı çalışmalar antimikrobiyal özelliklere sahip olduklarını göstermektedir.
Sizin için önerilenler: Narenciye meyvelerinin sağlığa 7 faydası
Kireç suyu sirke ve su ile karıştırılabilir ve toksik olmayan bir temizleme seçeneği için yüzey spreyi olarak kullanılabilir.
Limes çoğu markette bulunur ve genellikle limonların ve diğer narenciye meyvelerinin yanında bulunur. Boyutuna göre ağır, rengi parlak ve renginde minimum solma olan narenciye meyvelerini seçin.
Özet: Misket limonunu mutfağınızın içinde ve dışında kullanmanın sonsuz yolu vardır. Yemeklerinize lezzet ve lezzet katarlar ve doğal bir temizlik maddesi olarak kullanılabilirler.
Kireçlerin olası yan etkileri
Limes genellikle çok az yan etkisi olan veya hiç yan etkisi olmayan tüketmek için güvenlidir.
Bununla birlikte, diğer turunçgillere alerjiniz varsa, kireçten kaçının çünkü bunlar şişlik, kurdeşen ve solunum güçlüğü gibi gıda alerjisi semptomlarına neden olabilir. Bu olursa, derhal tıbbi yardım alın.
Ek olarak, bazı insanlar asitliği nedeniyle limon yemekten veya meyve suyunu içmekten asit geri akışı yaşayabilir. Diğer sindirim semptomları arasında mide ekşimesi, mide bulantısı, kusma ve yutma güçlüğü sayılabilir.
Kireçler çok asidiktir ve en iyi şekilde ölçülü olarak tüketilir. Misket limonu ve diğer narenciye meyvelerindeki asit diş minesini aşındırabileceğinden, çok sayıda misket limonu yemek çürük riskinizi artırabilir.
Dişlerinizi korumak için, limonu yedikten veya suyunu içtikten sonra ağzınızı sade su ile çalkaladığınızdan emin olun.
Bazı durumlarda, limonu doğrudan cildinize uygulamak onu güneşin ultraviyole (UV) ışınlarına karşı daha hassas hale getirebilir ve iltihaplanmaya neden olabilir. Bu fitofotodermatit olarak bilinir.
Özet: Limonları yemek, içmek ve dokunmak genellikle güvenlidir, ancak bazı insanlar onları yemeye veya cildine sürmeye karşı ters tepki verebilir.
Özet
Limonlar, C vitamini ve antioksidanlar bakımından yüksektir - her ikisi de sağlık yararları sağlayabilir.
Misket limonu yemek veya suyunu içmek bağışıklığı iyileştirebilir, kalp hastalığı risk faktörlerini azaltabilir, böbrek taşlarını önleyebilir, demir emilimine yardımcı olabilir ve sağlıklı cildi teşvik edebilir.
Narenciye alerjiniz varsa limondan kaçının. Yine de çoğu insan için bu turunçgiller dengeli bir diyete sağlıklı ve çok yönlü bir katkıdır, bu nedenle etkileyici sağlık faydalarından yararlanmak için tariflerinize misket limonu eklemeyi deneyin.
