Limon ve misket limonu dünyadaki en popüler narenciye meyvelerinden bazılarıdır.
Pek çok ortak noktaları olmasına rağmen, aynı zamanda belirgin bir şekilde farklılar.
Bu makale, limonlar ve misket limonları arasındaki temel benzerlikleri ve farklılıkları gözden geçiriyor - böylece hayat size onlardan birini verdiğinde tam olarak ne yapacağınızı bileceksiniz.
limon ve misket limonu nedir?
Limon ve misket limonu - genetik olarak farklı olsalar da - yakından ilişkili iki tür meyvedir.
Bazı uzmanlar, limonların, büyük, kalın kabuklu bir narenciye olan limon ve ağaç kavunu melezi olarak yaratıldığına inanıyor. Bununla birlikte, bu, birçok köken teorisinden yalnızca biridir.
Hem limon hem de misket limonu - portakal, mandalina, limon ve greyfurt gibi - daha geniş narenciye kategorisine aittir.
Limonlar ve limonlar artık tüm dünyada yetiştirilmektedir. Yine de, resmi olarak Citrus limonu olarak bilinen limonlar tipik olarak ılıman iklimlerde yetiştirilirken, limonlar - veya Citrus aurantifolia - tropikal ve subtropikal bölgelerde daha iyi büyür.
Hem taze hem de işlenmiş limon ve misket limonu formları birkaç farklı endüstride kullanılmaktadır.
Bu iki meyve asidik, ekşi tatlarıyla iyi bilinir ve dünya çapında çeşitli mutfak uygulamalarında öne çıkar. Yemek pişirmede, gıda muhafazasında veya lezzet vermek için kullanılabilirler.
Limon ve misket limonunun esansiyel yağları genellikle kozmetik ve tıbbi amaçlar için kullanılır. Ayrıca kokuları ve antibakteriyel özellikleri nedeniyle birçok ev temizlik ürününe dahil edilirler.
Özet: Limonlar ve limonlar, çeşitli mutfak, ilaç ve ev uygulamalarında kullanılan iki tür narenciyedir.
limon ve misket limonu benzerlikleri
Limon ve misket limonu belirgin şekilde farklı meyveler olsa da, özellikle besin değerleri ve potansiyel sağlık yararları açısından aynı özelliklerin birçoğunu paylaşırlar.
Limon ve misket limonu besinsel olarak benzerdir.
Her iki meyveden 3,5 ons (100 gram) porsiyon aşağıdaki besinleri sağlar:
Limonlar
- kalori: 29
- karbonhidrat: 9 gram
- Lif: 3 gram
- Yağ: 0 gram
- Protein: 1 gram
- C vitamini: günlük değerin %88'i
- Ütü: günlük değerin %3'ü
- Potasyum: Günlük değerin %4'ü
- B6 vitamini: günlük değerin %4'ü
- B9 vitamini (folat): günlük değerin %3'ü
Misket limonu
- kalori: 30
- karbonhidrat: 11 gram
- Lif: 3 gram
- Yağ: 0 gram
- Protein: 1 gram
- C vitamini: günlük değerin %48'i
- Ütü: günlük değerin %3'ü
- Potasyum: Günlük değerin %3'ü
- B6 vitamini: günlük değerin %2'si
- B9 vitamini (folat): günlük değerin %2'si
Makrobesin içerikleri (karbonhidrat, protein ve yağ) ile ilgili olarak, limon ve misket limonu esasen aynıdır, misket limonu karbonhidrat ve kalori içeriğinde önemsiz bir kurşun alır.
Limonlar, misket limonlarından daha fazla C vitamini sağlar - ancak her ikisi de bu vitamine önemli bir diyet katkısı sağlar.
Genel olarak, limonlar potasyum, folat ve B6 vitamini dahil olmak üzere daha fazla vitamin ve mineral sunar.
Limon ve misket limonu belirli sağlık yararlarını paylaşır
Geleneksel bitkisel ilaç uygulamalarının, tıbbi faydaları için limon ve misket limonu gibi narenciye meyvelerini kullandığı bilinmektedir.
Bu narenciye meyvelerindeki ana besinlerden biri olan C vitamini, antioksidan özellikleriyle iyi bilinir ve sağlıklı bir bağışıklık sisteminin sürdürülmesinde önemli bir rol oynar.
Turunçgiller ayrıca bilinen antioksidan, antienflamatuar ve antibakteriyel özelliklere sahip birçok başka bitki bileşiği içerir.
Birden fazla çalışma, bu bileşiklerin kalp hastalıklarını ve meme ve kolon kanseri de dahil olmak üzere belirli kanser türlerini önlemede rol oynayabileceğini düşündürmektedir.
Farelerde yapılan bir araştırma, narenciye meyvelerinde bulunan spesifik bir bileşik olan sitrik asidin beyin ve karaciğerdeki iltihaplanmaya karşı koruduğunu gözlemledi.
Bununla birlikte, limon ve misket limonunun potansiyel tıbbi ve farmakolojik faydalarına ilişkin araştırmalar, hayvan ve test tüpü çalışmaları ile sınırlıdır.
Nihayetinde, bu meyvelerin insanlardaki durumları etkili bir şekilde tedavi edip edemeyeceğini belirlemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Sizin için önerilenler: Muz vs. muz: Fark nedir?
Özet: Limonlar ve misket limonları benzer beslenme yapısına sahiptir. Ayrıca iltihaplanmayı azaltmada ve belirli hastalıkları önlemede rol oynayabilecek aynı bitki bileşiklerinin çoğunu içerirler.
Farklı tat ve görünüm
Limon ve misket limonu pek çok benzerliğe sahipken, bazı belirgin farklılıkları da vardır.
Fiziksel farklılıklar
Belki de limon ve misket limonu arasındaki en belirgin farklardan biri görünüşleridir.
Limonlar genellikle parlak sarıdır, misket limonları ise tipik olarak yeşilin parlak bir tonudur. Bununla birlikte, bazı limon türleri olgunlaştıkça sararır ve bu da ayrımı biraz daha zorlaştırır.
Limonlar ayrıca limonlardan daha küçük ve yuvarlaktır. Boyutları değişebilir ancak genellikle 1–2 inç (3–6 santimetre) çapındadırlar.
Karşılaştırıldığında, limonların çapı 2–4 inç (7–12 santimetre) olma eğilimindedir ve daha oval veya dikdörtgen bir şekle sahiptir.
tat farklılıkları
Lezzet açısından bu iki narenciye benzer. İkisi de ekşi ve tek başına meyve yemek muhtemelen aynı buruşuk yüz ifadesine neden olacak.
Bununla birlikte, limonlar biraz tatlı tarafta hata yapma eğilimindeyken, misket limonları genellikle daha acıdır.
Misket limonu bazen limondan daha ekşi olarak tanımlanır, ancak bunun acılığıyla daha çok ilgisi olabilir. Bu algı damak zevkinize göre değişir.
Özet: Limonlar tipik olarak misket limonlarından daha tatlı ve daha büyüktür, oysa misket limonları küçük ve biraz daha acıdır.
Biraz farklı mutfak kullanımları
Her iki turunçgil meyvesi de pişirme söz konusu olduğunda benzer şekillerde kullanılır.
Her ikisi de salata soslarına, soslara, soslara, içeceklere ve kokteyllere mükemmel katkılar sağlar. Muhtemelen yemeğin lezzet profiline göre seçim yapacaksınız.
Misket limonu daha acı olduğu için genellikle tuzlu yemekler için kullanılırken, limonun tatlılığı hem tuzlu hem de tatlı yemeklerde daha geniş uygulamalara uygundur.
Sizin için önerilenler: Misket Limonu: Beslenme, faydaları, kullanımları ve yan etkileri
Bunun zor ve hızlı bir kural olmadığını unutmayın - her zaman istisnalar vardır. Örneğin, kireç, margarita veya limonata gibi bazı tatlı içeceklerde öne çıkan içeriktir. Limonlu turta gibi tatlılarda da bulunabilir.
Yine de, genel olarak konuşursak, tatlı yemeklerde misket limonu yerine limon görme olasılığınız daha yüksektir.
Bu iki narenciye türü, çeşitli pişirme senaryolarında yemeği bozmadan güvenle birbirinin yerine kullanılabilir - ancak acı-tatlı lezzet dengesini akılda tutmak önemlidir.
Her iki seçenek de yanlış olmasa da, özel yemeğinize bağlı olarak biri diğerinden daha iyi olabilir.
Özet: Mutfakta limon ve misket limonu genellikle benzer şekilde kullanılır. Ancak misket limonu, acılığından dolayı tatlı yemeklerde pek kullanılmaz.
Özet
Limonlar ve misket limonları, mutfak, tıbbi ve pratik uygulamalar için çeşitli seçeneklere sahip iki popüler narenciyedir.
Limonlar genellikle daha büyük, oval şekilli ve parlak sarı iken limonlar küçük, yuvarlak ve yeşildir.
Beslenme açısından neredeyse aynıdırlar ve aynı potansiyel sağlık yararlarının çoğunu paylaşırlar.
Her iki meyve de asidik ve ekşidir, ancak limonlar daha tatlı olma eğilimindeyken, misket limonları daha acı bir tada sahiptir. Bu lezzet farklılıkları tipik olarak farklı mutfak kullanımlarını yönlendirir.
