İçindekiler
Hindistan cevizi yağı nedir?
Hindistan cevizi yağı, rendelenmiş hindistan cevizi ile yapılan lezzetli bir vegan tereyağıdır. Eklenmiş şeker veya koruyucu içermediğinden, ev yapımı hindistan cevizi yağı sağlıklı ve besleyicidir ve kolesterol içermez.
Hindistan cevizi yağı tarifi
Bu hindistancevizi yağı tarifi, sadece rendelenmiş hindistancevizi gerektirdiği için yapmak çok kolaydır. Güçlü bir blenderiniz varsa 2 dakikadan kısa sürede hazırdır ve tadı lezzetlidir.!
Rendelenmiş hindistan cevizi de bazı fındık ve tohumlara kıyasla oldukça ekonomiktir. Bu hindistancevizi yağı, herhangi bir katkı maddesi veya koruyucu içermediği için mağazadan satın alınanlardan daha sağlıklıdır.
Hindistan cevizi yağı için malzemeler
İşte ev yapımı hindistancevizi yağı yapmak için ihtiyacınız olan şey:
- 3 su bardağı rendelenmiş veya kurutulmuş şekersiz hindistan cevizi (270 g)
Talimatlar
Ev yapımı hindistan cevizi yağı yapmak çok basit:
- Kıyılmış hindistan cevizini bir blender veya mutfak robotuna ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Hindistan cevizi yağını tostların üzerine sürün veya biraz ahududu reçeli ile karıştırın. Ayrıca smoothie'lere veya sabah yulaf ezmenize eklemek için mükemmeldir.
- Artıkları 2 haftaya kadar buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayabilirsiniz.
İpuçları:
- Güçlü bir blender ile hindistan cevizi yağı sadece 2 dakika içinde pürüzsüz ve kremsi bir dokuya sahip olacaktır.
- Yalnızca bir mutfak robotunuz varsa, tereyağının hazır olması yaklaşık 10 dakika sürecektir.
Yeterince parçalanmış hindistan ceviziniz yoksa, blender veya mutfak robotunuz hindistancevizi doğru şekilde karıştırmayacaktır. Hindistan cevizi yağınızın dokusu iyi olmayacak.
- Nihai sonuç, fıstık ezmesine veya badem ezmesine benzer kremsi bir dokuya sahip olmalıdır.
- Kıyılmış hindistancevizi, harmanlanırken kenarlara yapışabilir. Mutfak robotunuzu kapatın ve kenarlarını kazımak için bir bıçak veya tahta kaşık kullanın.
Hindistan cevizi yağı nasıl saklanır
Hindistan cevizi yağı, oda sıcaklığında kapalı bir kapta veya 2 haftaya kadar buzdolabında saklanabilir. Hindistan cevizi yağını buzdolabında tutarsanız, hindistan cevizi yağı sertleşebilir ve bazen 2 katmana ayrılabilir. Bu olursa, biraz ısıtın veya kızarmış ekmek gibi sıcak yiyeceklerle servis edin.
