Akne, dünya nüfusunun yaklaşık %10'unu etkileyen yaygın bir cilt rahatsızlığıdır.
Sebum ve keratin üretimi, akneye neden olan bakteriler, hormonlar, tıkanmış gözenekler ve iltihaplanma dahil olmak üzere birçok faktör akne gelişimine katkıda bulunur.
Diyet ve akne arasındaki bağlantı tartışmalıdır, ancak son araştırmalar diyetin akne gelişiminde önemli bir rol oynayabileceğini göstermektedir.
Bu makale akneye neden olabilecek 7 gıdayı gözden geçirecek ve diyetinizin kalitesinin neden önemli olduğunu tartışacaktır.
1. Rafine tahıllar ve şekerler
Sivilcesi olan kişiler, az veya hiç sivilcesi olmayan kişilere göre daha fazla rafine karbonhidrat tüketme eğilimindedir.
Rafine karbonhidratlar açısından zengin besinler şunları içerir:
- Beyaz unla yapılan ekmek, kraker, mısır gevreği veya tatlılar
- Beyaz un ile yapılan makarna
- Beyaz pirinç ve pirinç eriştesi
- Gazlı içecekler ve diğer şekerli içecekler
- Şeker kamışı, akçaağaç şurubu, bal veya agav gibi tatlandırıcılar
Bir çalışma, sık sık ilave şeker tüketen kişilerin akne geliştirme riskinin %30 daha fazla olduğunu, düzenli olarak hamur işleri ve kekler yiyenlerin ise %20 daha fazla risk taşıdığını buldu.
Bu artan risk, rafine karbonhidratların kan şekeri ve insülin seviyeleri üzerindeki etkileri ile açıklanabilir.
Rafine karbonhidratlar kan dolaşımına hızla emilir ve bu da kan şekerini hızla yükseltir. Kan şekeri yükseldiğinde, insülin seviyeleri de kan şekerini kan dolaşımından hücrelere taşımaya yardımcı olmak için yükselir.
Bununla birlikte, yüksek insülin seviyeleri akne olanlar için iyi değildir.
İnsülin, androjen hormonlarını daha aktif hale getirir ve insülin benzeri büyüme faktörü 1'i (IGF-1) arttırır. Bu, cilt hücrelerinin daha hızlı büyümesini sağlayarak ve sebum üretimini artırarak akne gelişimine katkıda bulunur.
Öte yandan, kan şekerini veya insülin seviyelerini önemli ölçüde yükseltmeyen düşük glisemik diyetler, akne şiddetinde azalma ile ilişkilidir.
Bu konuyla ilgili araştırmalar umut verici olsa da, rafine karbonhidratların sivilceye nasıl katkıda bulunduğunu daha iyi anlamak için daha fazlasına ihtiyaç var.
Özet: Çok sayıda rafine karbonhidrat yemek kan şekeri ve insülin seviyelerini artırabilir ve akne gelişimine katkıda bulunabilir. Ancak daha fazla araştırmaya ihtiyaç var.
2. Süt ürünleri
Birçok çalışma, gençlerde süt ürünleri ile akne şiddeti arasında bir bağlantı bulmuştur.
İki çalışma ayrıca düzenli olarak süt veya dondurma tüketen genç yetişkinlerin sivilceye yakalanma olasılığının dört kat daha fazla olduğunu buldu.
Bununla birlikte, şimdiye kadar yapılan çalışmalar yüksek kalitede olmamıştır.
Bugüne kadar yapılan araştırmalar esas olarak gençlere ve genç yetişkinlere odaklandı ve neden-sonuç ilişkisi değil, yalnızca süt ve akne arasında bir ilişki olduğunu gösterdi.
Sütün akne oluşumuna nasıl katkıda bulunabileceği henüz net değil, ancak önerilen birkaç teori var.
Sütün, kan şekeri üzerindeki etkilerinden bağımsız olarak, akne şiddetini kötüleştirebilecek insülin seviyelerini arttırdığı bilinmektedir.
İnek sütü ayrıca akne gelişimiyle bağlantılı olan daha fazla IGF-1 üretmesi için karaciğeri uyaran amino asitler içerir.
Süt içmenin akneyi neden kötüleştirebileceğine dair spekülasyonlar olsa da, süt ürünlerinin doğrudan bir rol oynayıp oynamadığı belirsizdir. Akneyi şiddetlendirebilecek belirli bir miktar veya türde süt olup olmadığını belirlemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Özet: Sık tüketilen süt ürünleri akne şiddetinin artmasıyla bağlantılıdır, ancak bir neden-sonuç ilişkisi olup olmadığı belirsizdir.
3. Fast food
Akne, kalori, yağ ve rafine karbonhidratlar açısından zengin Batı tarzı bir diyet yemekle güçlü bir şekilde ilişkilidir.
Hamburger, külçe, sosisli sandviç, patates kızartması, gazlı içecekler ve milkshake gibi fast food ürünleri, tipik bir Batı diyetinin temel dayanaklarıdır ve akne riskini artırabilir.
Sizin için önerilenler: Hormonal sivilce diyeti: Sivilcenizi iyileştirmek için ne yemelisiniz?
5.000'den fazla Çinli genç ve genç yetişkin üzerinde yapılan bir araştırma, yüksek yağlı diyetlerin akne geliştirme riskini %43 oranında artırdığını buldu. Düzenli olarak fast food yemek, riski 17 artırdı%.
2300 Türk erkeği üzerinde yapılan ayrı bir araştırma, sık sık hamburger veya sosis yemenin %24 oranında artan akne geliştirme riskiyle bağlantılı olduğunu buldu.
Fast food yemenin neden akne geliştirme riskini artırabileceği belirsizdir, ancak bazı araştırmacılar bunun gen ekspresyonunu etkileyebileceğini ve hormon seviyelerini akne gelişimini teşvik edecek şekilde değiştirebileceğini öne sürmektedir.
Bununla birlikte, fast food ve akne üzerine yapılan araştırmaların çoğunun kendi bildirdiği verileri kullandığını belirtmek önemlidir. Bu tür araştırmalar sadece beslenme alışkanlıkları ve akne riskini gösterir ve fast food'un akneye neden olduğunu kanıtlamaz. Bu nedenle, daha fazla araştırmaya ihtiyaç var.
Özet: Düzenli olarak fast food yemek, akne geliştirme riskinin artmasıyla ilişkilendirilmiştir, ancak akneye neden olup olmadığı açık değildir.
4. Omega-6 yağları açısından zengin besinler
Tipik Batı diyeti gibi çok miktarda omega-6 yağ asidi içeren diyetler, artan inflamasyon ve akne seviyeleriyle ilişkilendirilmiştir.
Bunun nedeni, Batı diyetlerinin omega-6 yağları açısından zengin mısır ve soya yağlarını büyük miktarlarda içermesi ve balık ve ceviz gibi omega-3 yağları içeren az sayıda gıda içermesi olabilir.
Omega-6 ve omega-3 yağ asitlerinin bu dengesizliği, vücudu iltihaplı bir duruma iter ve bu da akne şiddetini kötüleştirebilir.
Tersine, omega-3 yağ asitleri ile takviye, iltihaplanma seviyelerini azaltabilir ve akne şiddetini azalttığı bulunmuştur.
Omega-6 yağ asitleri ve akne arasındaki bağlantılar umut verici olsa da, bu konuda randomize kontrollü çalışmalar yapılmamıştır ve daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Sizin için önerilenler: şeker şeker hastalığına neden olur mu?
Özet: Omega-6 yağ asitleri bakımından zengin ve omega-3'lerde düşük diyetler proinflamatuardır ve daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulmasına rağmen akneyi kötüleştirebilir.
5. Çikolata
Çikolata 1920'lerden beri akne tetikleyicisi olduğundan şüpheleniliyor, ancak şimdiye kadar bir fikir birliğine varılamadı.
Birkaç gayri resmi anket, çikolata yemeyi sivilce geliştirme riskinin artmasıyla ilişkilendirdi, ancak bu, çikolatanın sivilceye neden olduğunu kanıtlamak için yeterli değil.
Daha yakın tarihli bir araştırma, günde 25 gram %99 bitter çikolata tüketen akne eğilimli erkeklerin sadece iki hafta sonra akne lezyonlarının sayısında artış olduğunu buldu.
Başka bir araştırma, günlük %100 kakao tozu kapsülleri verilen erkeklerin, bir hafta sonra plasebo verilenlere kıyasla önemli ölçüde daha fazla akne lezyonuna sahip olduğunu buldu.
Çikolatanın sivilceyi neden arttırdığı tam olarak net değil, ancak bir çalışma çikolata yemenin bağışıklık sisteminin akneye neden olan bakterilere karşı tepkisini arttırdığını ve bu bulguların açıklanmasına yardımcı olabileceğini buldu.
Son araştırmalar çikolata tüketimi ve sivilce arasındaki bağlantıyı desteklerken, çikolatanın sivilceye neden olup olmadığı belirsizliğini koruyor.
Özet: Gelişmekte olan araştırmalar, çikolata yemek ile sivilce oluşumu arasındaki bağlantıyı desteklemektedir, ancak ilişkinin nedenleri ve gücü belirsizliğini korumaktadır.
6. Peynir altı suyu protein tozu
Peynir altı suyu proteini popüler bir besin takviyesidir.
Lösin ve glutamin amino asitlerinin zengin bir kaynağıdır. Bu amino asitler cilt hücrelerinin daha hızlı büyümesini ve bölünmesini sağlayarak akne oluşumuna katkıda bulunabilir.
Peynir altı suyu proteinindeki amino asitler ayrıca vücudu, akne gelişimiyle bağlantılı olan daha yüksek insülin seviyeleri üretmeye teşvik edebilir.
Birkaç vaka çalışması, erkek sporcularda peynir altı suyu proteini tüketimi ile akne arasında bir bağlantı olduğunu bildirmiştir.
Sizin için önerilenler: Diyabet diyeti: Şeker hastaları için yiyecekler
Başka bir çalışma, akne şiddeti ile peynir altı suyu proteini takviyeleri üzerindeki gün sayısı arasında doğrudan bir ilişki buldu.
Bu çalışmalar peynir altı suyu proteini ve sivilce arasındaki bağlantıyı desteklemektedir, ancak peynir altı suyu proteininin sivilceye neden olup olmadığını belirlemek için çok daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Özet: Az miktarda veri, peynir altı suyu proteini tozu almak ile akne geliştirmek arasında bir bağlantı olduğunu düşündürmektedir, ancak daha yüksek kaliteli araştırmalara ihtiyaç vardır.
7. Hassas olduğunuz yiyecekler
Aknenin kökünde inflamatuar bir hastalık olduğu öne sürülmüştür.
Bu, kortikosteroidler gibi anti-inflamatuar ilaçların şiddetli akne için etkili tedaviler olduğu ve akneli kişilerin kanlarında yüksek seviyelerde inflamatuar moleküllere sahip olduğu gerçeğiyle desteklenir.
Yiyeceklerin iltihaplanmaya katkıda bulunabilmesinin bir yolu, gecikmiş aşırı duyarlılık reaksiyonları olarak da bilinen gıda duyarlılıklarıdır.
Gıda hassasiyetleri, bağışıklık sisteminiz gıdaları yanlışlıkla bir tehdit olarak algıladığında ve ona karşı bir bağışıklık saldırısı başlattığında ortaya çıkar.
Bu, vücutta dolaşan ve akneyi şiddetlendirebilecek yüksek seviyelerde proinflamatuar moleküllerle sonuçlanır.
Bağışıklık sisteminizin tepki gösterebileceği sayısız gıda olduğundan, benzersiz tetikleyicilerinizi anlamanın en iyi yolu, kayıtlı bir diyetisyen veya beslenme uzmanının gözetiminde bir eliminasyon diyetini tamamlamaktır.
Eliminasyon diyetleri, tetikleyicileri ortadan kaldırmak ve semptomların giderilmesini sağlamak için diyetinizdeki gıdaların sayısını geçici olarak kısıtlayarak çalışır, ardından semptomlarınızı takip edip kalıpları ararken sistematik olarak gıdaları geri ekler.
Aracı Salım Testi (MRT) gibi gıda duyarlılığı testleri, hangi gıdaların bağışıklıkla ilgili iltihaplanmaya yol açtığını belirlemeye yardımcı olabilir ve eliminasyon diyetiniz için daha net bir başlangıç noktası sağlayabilir.
Enflamasyon ve akne arasında bir bağlantı var gibi görünse de, hiçbir çalışma, gelişiminde gıda hassasiyetlerinin spesifik rolünü doğrudan araştırmamıştır.
Bu, yiyeceklerin, bağışıklık sisteminin ve iltihaplanmanın akne gelişimini nasıl etkilediğini daha iyi anlamaya yardımcı olacak umut verici bir araştırma alanı olmaya devam ediyor.
Özet: Gıda duyarlılığı reaksiyonları, teorik olarak akneyi kötüleştirebilecek vücuttaki iltihaplanma miktarını artırabilir. Ancak bu konuda bugüne kadar herhangi bir çalışma yapılmamıştır.
Bunun yerine ne yenir
Yukarıda tartışılan yiyecekler akne gelişimine katkıda bulunabilirken, diğer bazı yiyecekler ve besinler cildinizin temiz kalmasına yardımcı olabilir. Bunlar şunları içerir:
- Omega-3 yağlı asitler: Omega-3'ler anti-inflamatuardır ve düzenli tüketim, akne geliştirme riskinin azalmasıyla bağlantılıdır.
- probiyotikler: Probiyotikler, inflamasyonun azalması ve akne gelişme riskinin azalmasıyla bağlantılı sağlıklı bir bağırsak ve dengeli bir mikrobiyomu destekler.
- Yeşil çay: Yeşil çay, azaltılmış iltihaplanma ve düşük sebum üretimi ile ilişkili polifenoller içerir. Yeşil çay özlerinin cilde uygulandığında akne şiddetini azalttığı bulunmuştur.
- Zerdeçal: Zerdeçal, kan şekerini düzenlemeye yardımcı olan, insülin duyarlılığını artıran ve akneyi azaltabilen akneye neden olan bakterilerin büyümesini engelleyen anti-inflamatuar polifenol kurkumin içerir.
- A, D, E vitaminleri ve çinko: Bu besinler cilt ve bağışıklık sağlığında önemli rol oynar ve akneyi önlemeye yardımcı olabilir.
- Paleolitik tarz diyetler: Paleo diyetleri yağsız et, meyve, sebze ve kuruyemişler bakımından zengindir ve tahıllar, süt ürünleri ve baklagiller bakımından düşüktür. Daha düşük kan şekeri ve insülin seviyeleri ile ilişkilendirilmişlerdir.
- Akdeniz tarzı diyetler: Bir Akdeniz diyeti meyveler, sebzeler, kepekli tahıllar, baklagiller, balık ve zeytinyağı açısından zengin ve süt ürünleri ve doymuş yağlar açısından düşüktür. Ayrıca akne şiddetinin azalmasıyla da bağlantılıdır.
Özet: Omega-3 yağ asitleri, probiyotikler, yeşil çay, meyve ve sebzeler açısından zengin bir diyet tüketmek akne gelişimine karşı koruyucu olabilir. A, D ve E vitaminlerinin yanı sıra çinko da akneyi önlemeye yardımcı olabilir.
Özet
Araştırmalar bazı yiyecekleri akne geliştirme riskinin artmasıyla ilişkilendirmiş olsa da, büyük resmi akılda tutmak önemlidir.
Sizin için önerilenler: Diyabetle kaçınılması gereken 11 yiyecek ve içecek
Genel diyet kalıplarının cilt sağlığı üzerinde belirli bir gıdayı yemekten veya yememekten daha büyük bir etkisi olması muhtemeldir.
Akne ile bağlantılı tüm gıdalardan tamamen kaçınmak muhtemelen gerekli değildir, ancak bunları yukarıda tartışılan diğer besin açısından yoğun gıdalarla dengeli bir şekilde tüketmek gerekir.
Diyet ve akne üzerine yapılan araştırmalar şu anda belirli diyet önerileri yapacak kadar güçlü değil, ancak gelecekteki araştırmalar umut verici.
Bu arada, yediğiniz yiyecekler ile cildinizin sağlığı arasındaki kalıpları aramak için bir yiyecek günlüğü tutmanız faydalı olabilir.
Daha kişiselleştirilmiş tavsiyeler için kayıtlı bir diyetisyenle de çalışabilirsiniz.
