Çay, dünyanın en popüler içeceklerinden biridir.
Ilık veya soğuk olarak tüketilebilir ve günlük sıvı ihtiyacınıza katkıda bulunabilir.
Bununla birlikte, çay ayrıca dehidre olabilen bir bileşik olan kafein içerir. Bu, çay içmenin susuz kalmanıza gerçekten yardımcı olup olmayacağını merak etmenize neden olabilir.
Bu makale çayın nemlendirici ve dehidrate edici etkilerini ortaya çıkarıyor.
İçindekiler
Çay hidrasyonunuzu etkileyebilir
Çay, hidrasyonunuzu etkileyebilir - özellikle çok fazla içerseniz.
Bunun başlıca nedeni, bazı çayların kahve, çikolata, enerji içecekleri ve alkolsüz içeceklerde de bulunan bir bileşik olan kafein içermesidir. Kafein doğal bir uyarıcıdır ve dünyadaki en yaygın yiyecek ve içecek bileşenlerinden biridir.
Kafein bir kez alındığında, bağırsaklarınızdan kan dolaşımınıza geçer ve karaciğerinize doğru yol alır. Orada, organlarınızın işleyişini etkileyebilecek çeşitli bileşiklere ayrılır.
Örneğin, kafeinin beyniniz üzerinde uyarıcı bir etkisi vardır, uyanıklığı artırır ve yorgunluk hissini azaltır. Öte yandan, böbrekleriniz üzerinde idrar söktürücü etkisi olabilir.
Diüretik, vücudunuzun daha fazla idrar üretmesine neden olabilecek bir maddedir. Kafein bunu böbreklerinize giden kan akışını artırarak ve böbrekleri daha fazla su atmaya teşvik ederek yapar.
Bu idrar söktürücü etki, daha sık idrara çıkmanıza neden olabilir ve bu da sıvı alımınızı kafeinsiz içeceklerden daha fazla etkileyebilir.
Özet: Bazı çaylar, idrar söktürücü özelliklere sahip bir bileşik olan kafein içerir. Bu, çay içerken daha sık idrara çıkmanıza neden olarak hidrasyonunuzu etkileyebilir.
Farklı çayların farklı etkileri olabilir
Farklı çaylar değişen miktarlarda kafein içerir ve bu nedenle hidrasyonunuzu farklı şekilde etkileyebilir.
Kafeinli çaylar
Kafeinli çaylar siyah, yeşil, beyaz ve oolong çeşitlerini içerir.
Bu çaylar Camellia sinensis bitkisinin yapraklarından yapılır ve genellikle bir gram çay için 16-19 mg kafein sağlar.
Ortalama bir fincan çay 2 gram çay yaprağı içerdiğinden, bir fincan (240 ml) çay yaklaşık 33-38 mg kafein içerir - en çok siyah ve oolong içerir.
Bununla birlikte, çayların kafein içeriği bir partiden diğerine değişebilir ve bazıları fincan başına 120 mg (240 ml) kadar kafein sağlar. Ayrıca çayınızı ne kadar uzun süre demlerseniz, o kadar fazla kafein içerebileceğini de belirtmekte fayda var.
Bunu perspektife koymak için, bir fincan (240 ml) kahve genellikle 102-200 mg kafein sağlarken, aynı miktarda enerji içeceği 160 mg'a kadar kafein sağlayabilir.
Çayın kafein içeriği diğer birçok kafeinli içecekten daha düşük olsa da, büyük miktarlarda içmek hidrasyon durumunuzu etkileyebilir.
Bitkisel çaylar
Papatya, nane veya kuşburnu gibi bitki çayları, çeşitli bitkilerin yaprak, gövde, çiçek, tohum, kök ve meyvelerinden yapılır.
Diğer çay türlerinin aksine, Camellia sinensis bitkisinin yapraklarını içermezler. Bu nedenle, teknik olarak çay türlerinden ziyade bitkisel infüzyonlar olarak kabul edilirler.
Bitki çayları genellikle kafein içermez ve vücudunuz üzerinde herhangi bir dehidrasyon etkisi yaratması pek olası değildir.
Hibrit çeşitler
Çoğu bitki çayında kafein bulunmasa da, birkaç karışım kafein içeren bileşenler içerir.
Bir örnek, dünya çapında popülerlik kazanan geleneksel bir Güney Amerika içeceği olan Yerba mate'dir.
Ilex paraguariensis bitkisinin kurutulmuş yapraklarından ve dallarından yapılır ve fincan başına ortalama 85 mg kafein içerir - bir fincan çaydan biraz daha fazla ama bir fincan kahveden daha az.
Sizin için önerilenler: Çay kahve ile karşılaştırıldığında ne kadar kafein var?
Daha az tüketilmesine rağmen, guayusa, yaupon, guarana veya kahve yaprakları gibi bitkisel infüzyonların da kafein içermesi muhtemeldir.
Bu nedenle, diğer kafein içeren çaylarda olduğu gibi, bu çaylardan çok miktarda içmek vücudunuzun su dengesini azaltabilir.
Özet: Siyah, yeşil, beyaz ve oolong çayları, hidrasyon durumunuzu etkileyebilecek kafein içerir. Birkaç istisna dışında, çoğu bitki çayı kafein içermez ve genellikle nemlendirici olarak kabul edilir.
Çay içmek vücudunuzu kurutmaz
Kafeinin idrar söktürücü etkisine rağmen, hem bitkisel hem de kafein içeren çayların sizi kurutması pek olası değildir.
Önemli bir diüretik etkiye sahip olmak için, kafeinin 500 mg'dan daha fazla miktarlarda tüketilmesi gerekir - veya eşdeğeri 6-13 fincan (1.440-3.120 ml) çay.
Araştırmacılar, makul miktarlarda tüketildiğinde, çay dahil kafeinli içeceklerin su kadar nemlendirici olduğunu bildiriyor.
Bir çalışmada, 50 ağır kahve içicisi, art arda 3 gün boyunca her gün 26,5 ons (800 ml) kahve veya aynı miktarda su tüketmiştir. Nispeten, bu 36.5-80 ons (1.100-2.400 ml) çayın yaklaşık kafein eşdeğeridir.
Bilim adamları, kahve ve suyun içildiği günler arasında hidrasyon belirteçlerinde hiçbir fark gözlemlemedi.
Başka bir küçük çalışmada, 21 sağlıklı erkek 12 saat boyunca 4 veya 6 fincan (960 veya 1.440 ml) siyah çay veya aynı miktarda kaynamış su içti.
Yine araştırmacılar, iki içecek arasında idrar üretimi veya hidrasyon seviyelerinde hiçbir fark görmediler. Günde 6 fincana (1.440 ml) eşit veya daha küçük miktarlarda tüketildiğinde siyah çayın su kadar nemlendirici olduğu sonucuna vardılar.
Buna ek olarak, 16 çalışmanın yakın tarihli bir incelemesi, tek doz 300 mg kafeinin - veya bir kerede 3.5-8 fincan (840-1.920 ml) çay içme eşdeğerinin - idrar üretimini, kafeinle karşılaştırıldığında sadece 109 ml artırdığını belirtiyor. aynı miktarda kafeinsiz içecekler.
Sizin için önerilenler: Kafeinli su: Bilmeniz gereken her şey
Bu nedenle, çayın idrar üretimini artırdığı durumlarda bile, başlangıçta içtiğinizden daha fazla sıvı kaybetmenize neden olmaz.
İlginç bir şekilde, araştırmacılar kafeinin erkeklerde ve alışılmış kafein tüketicilerinde daha az önemli bir idrar söktürücü etkiye sahip olabileceğini belirtiyorlar.
Özet: Özellikle makul miktarlarda tüketilen çayın herhangi bir dehidrasyon etkisi olması olası değildir. Bununla birlikte, çok miktarda çay tüketmek – örneğin, bir seferde 8 fincandan (1.920 ml) fazla – önemsiz bir dehidrasyon etkisine sahip olabilir.
Özet
Birçok çay türü, daha sık idrara çıkmanıza neden olabilecek idrar söktürücü bir bileşik olan kafein içerir.
Bununla birlikte, çoğu çayın kafein içeriği çok düşüktür. Normal miktarlarda – bir seferde 3.5-8 bardaktan (840–1.920 ml) daha az çay içmek – herhangi bir dehidrasyon etkisine sahip değildir.
Hepsi bir arada çay, günlük sıvı gereksinimlerinize ulaşmanıza yardımcı olarak sade suya ilginç bir alternatif sağlayabilir.
