Son zamanlardaki bir trend, limonlu kahve içmenin potansiyel sağlık yararlarına odaklanıyor.
Taraftarlar, karışımın besleyici olabileceğini ve baş ağrılarını ve ishali rahatlattığını iddia ediyor.
Kahve ve limonun her birinin kanıtlanmış birçok sağlık etkisi olduğundan, ikisini birlikte içmenin herhangi bir ek fayda sağlayıp sağlamadığını merak edebilirsiniz.
Bu makale, iddiaları doğrulamak veya çürütmek için limonlu kahve hakkındaki kanıtları gözden geçirmektedir.
Limonlu kahve nedir?
Kahve ve limon hemen hemen her mutfakta bulunan iki yaygın malzemedir.
Dünya çapında en çok tüketilen içeceklerden biri olan kahve, kavrulmuş kahve çekirdeklerinin demlenmesiyle yapılır.
Amerikalıların yaklaşık %75'i her gün içtiğini bildiriyor ve esas olarak merkezi sinir sistemini uyaran ve uyanıklığı ve ruh halini artıran kafein içeriği nedeniyle aranıyor.
Öte yandan limon, Citrus cinsine ait bir meyvedir. Portakal ve mandalinadan sonra dünyanın en çok üretilen üçüncü narenciye meyvesidir.
Diğer birçok faydalı bitki bileşiğiyle birlikte harika bir C vitamini ve antioksidan kaynağıdırlar, bu yüzden insanlar onları tıbbi özellikleri için yüzyıllardır kullandılar.
Limonlu kahve trendi, 1 fincan (240 mililitre) kahve ile 1 limon suyunun karıştırılmasını önerir.
Bazıları bunun alışılmadık bir kombinasyon olduğunu düşünebilirken, diğerleri faydaların tuhaf tadı ağır bastığına inanıyor - bilim aynı fikirde olmasa da.
Özet: Kahve ve limon, sağlığınız üzerinde faydalı etkileri olan iki yaygın bileşendir. Bazıları ikisini karıştırmanın etkileyici faydalar sağladığına inanırken, bilim aynı fikirde olmayabilir.
Kahve ve limonlar birçok sağlık yararı sağlar
Hem kahve hem de limon, ağırlıklı olarak yüksek antioksidan içeriğiyle ilişkilendirilen kanıtlanmış birçok sağlık yararına sahiptir. Bu moleküller vücudunuzu aşırı miktarda serbest radikallerin zararlı etkilerinden korur.
Her birinin sunduğu avantajlara genel bir bakış.
Kahvenin kanıta dayalı faydaları
Kavrulmuş kahve çekirdekleri 1.000'den fazla biyoaktif bileşik içerir, ancak kafein ve klorojenik asit (CGA), antioksidan kapasiteye sahip önemli aktif bileşikler olarak öne çıkıyor.
Kahveyi çeşitli kanser türlerinin riskini azaltarak, kanser gelişimine karşı koruyan iki aktif yol.:
- karaciğer kanseri
- prostat kanseri
- endometriyal kanser
- meme kanseri
- mide kanseri
- kolorektal kanser
Ek olarak, kahve, tip 2 diyabet, kalp ve karaciğer hastalığı ve depresyonun yanı sıra Alzheimer ve Parkinson hastalığı riskinin azalmasıyla ilişkilendirilmiştir.
Son olarak, kafein içeriği içeceğin enerji artırıcı etkisinden, dayanıklılık egzersiz performansı üzerindeki olumlu etkisinden ve yaktığınız kalori miktarını artırma yeteneğinden sorumludur.
Limon suyunun kanıta dayalı faydaları
Limonlar, her ikisi de güçlü antioksidan görevi gören harika bir C vitamini ve flavonoid kaynağıdır.
C vitamini ve narenciye flavonoidleri, bazı kanser riskinin daha düşük olmasıyla ilişkilendirilmiştir.
Ayrıca, her iki bileşen de kalp hastalığına karşı koruma sağlarken, C vitamini bağışıklık sisteminizi korur ve enfeksiyonlarla savaşmaya yardımcı olur.
Gördüğünüz gibi kahve ve limon, vücudunuzu kronik rahatsızlıklardan koruyan çok çeşitli faydalar sunar. Yine de, ikisini karıştırmak mutlaka daha güçlü bir içeceğe dönüşmez.
Özet: Kahve ve limon, kanserle mücadele özelliklerine sahip bitki faydalı bileşikler içerir. Ayrıca sizi kalp hastalığı ve diyabet gibi kronik rahatsızlıklara karşı da koruyabilirler.
Limonlu kahve içmekle ilgili popüler iddialar
Limonlu kahve içmenin faydaları hakkında dört ana iddia var. Bilimin onlar hakkında söylediği şey bu.
Sizin için önerilenler: Kahve mi çay mı: Hangisi daha sağlıklı?
İddia 1. Yağların erimesine yardımcı olur
Bu fikir, limon kullanımını içeren çeşitli eğilimler arasında yaygındır, ancak nihayetinde ne limon ne de kahve yağı eritemez.
İstenmeyen yağlardan kurtulmanın tek yolu daha az kalori tüketmek veya daha fazlasını yakmaktır. Dolayısıyla bu iddia yanlış.
Bununla birlikte, araştırmalar kahvenin biraz kilo vermenize yardımcı olabileceğini gösteriyor, bu nedenle bazı insanlar içeceği tükettikten sonra hafif bir kilo kaybı yaşayabilir.
Son araştırmalar, kafeinin, yaşla birlikte azalan ve karbonhidrat ve yağları metabolize edebilen metabolik olarak aktif bir yağ dokusu türü olan kahverengi yağ dokusunu (BAT) uyarabildiğini bulmuştur.
Bir test tüpü ve insan çalışması, standart 8 ons (240 mL) bir fincan kahveden alınan kafeinin BAT aktivitesini artırabildiğini ve metabolik hızda bir artışa neden olduğunu belirledi.
Benzer şekilde, araştırmalar kafeinin egzersizin etkilerini artırabileceğini, ancak daha fazla araştırmaya ihtiyaç olduğunu öne sürüyor.
Bununla birlikte, potansiyel kilo kaybı etkisi, kahve ile limon karışımından değil, kahvedeki kafeinden kaynaklanabilir.
İddia 2. Baş ağrısını hafifletir
Baş ağrıları ve migren atakları, dünya çapında 50 yaşın altındakilerde engelliliğe en büyük katkıda bulunanlar olarak sıralanmıştır.
Bu nedenle, tedavileri için birden fazla ev ilaçları bulmak yaygındır. Yine de, kahvenin bu amaç için kullanılmasıyla ilgili araştırmalar çok bölünmüş durumda.
Bir hipotez, kahvedeki kafeinin vazokonstriktör etkisi olduğunu - yani kan damarlarınızı sıkılaştırdığını - bu da başınıza doğru kan akışını azalttığını ve ağrıyı azalttığını öne sürüyor.
Araştırmalar ayrıca kafeinin baş ağrıları ve migren atakları için ilaçların etkilerini artırabileceğini öne sürüyor.
Sizin için önerilenler: Yeşil çayın kanıta dayalı 10 sağlık yararı
Yine de başka bir hipotez, kafeinin çikolata, alkol ve limon gibi narenciye gibi diğer içecekler ve yiyeceklerle birlikte bazıları için baş ağrısı tetikleyicisi olarak hareket edebileceğine inanmaktadır.
Bu nedenle limonlu kahve içmek kişiye bağlı olarak baş ağrısını hafifletebilir veya kötüleştirebilir. Ve eğer ağrıyı azaltmaya yardımcı oluyorsa, bu yine kahve ve limonlu içeceğin kendisinden değil, kahvedeki kafeinden kaynaklanıyor olabilir.
3. İddia: İshali giderir
Bu çare, öğütülmüş kahveyi içmek yerine limonlu yemeyi gerektirir.
Yine de, şu anda ishali tedavi etmek için limon kullanımını destekleyen hiçbir kanıt yoktur ve kahve kolonunuzu uyarır, bu da kaka ihtiyacınızı artırır.
Ek olarak, ishal dehidrasyona yol açabilecek önemli bir sıvı kaybına neden olur. Kahvenin idrar söktürücü etkisi dehidrasyonu kötüleştirebilir.
İddia 4. Cilt bakımı faydaları sunar
Araştırmalar, hem kahvenin hem de limonun antioksidan içeriğinin cilde fayda sağlayabileceğini öne sürüyor, bu nedenle bu iddianın arkasında bazı gerçekler var gibi görünüyor.
Kahvenin CGA içeriği ciltteki kan akışını ve nemi iyileştirebilir.
Araştırmalar, tüketiminin cilt pul pulluğunu azaltabileceğini, pürüzsüzlüğü iyileştirebileceğini ve cilt bariyerinin bozulmasını azaltabileceğini gösteriyor.
Ek olarak, limonun C vitamini içeriği, cildinize güç ve elastikiyet sağlayan bir protein olan kolajen üretimini uyarabilir ve güneşe maruz kalmaktan kaynaklanan serbest radikallerin neden olduğu cilt hasarını azaltabilir.
Bununla birlikte, kahve ve limonları ayrı ayrı tüketerek bu faydalardan yararlanmaya devam edebilirsiniz, çünkü etkinin yalnızca ikisi karıştırıldığında ortaya çıktığını gösteren hiçbir kanıt yoktur.
Özet: Limonlu kahve içmenin sözde faydalarının çoğundan kahve sorumlu gibi görünüyor, ancak limonlar cilt bakımı iddialarında da önemli bir rol oynuyor. Yine de, daha fazla fayda için birlikte tüketilmeleri gerektiğini gösteren hiçbir kanıt yoktur.
Limonlu kahvenin zararları
Limonlu kahve içmenin zararları, tıpkı faydaları gibi, her bir bileşenin dezavantajlarının sonucudur.
Örneğin, kanıtlar, ağır kahve içenlerin, Dünya Sağlık Örgütü'nün (WHO) klinik bir bozukluk olarak kabul ettiği kafeine bağımlı hale gelebileceğini düşündürmektedir.
Sizin için önerilenler: Matcha ve kahve: Farklar, faydalar, artılar ve eksiler
Daha ileri çalışmalar ayrıca düzenli kafein alımının uyku bozuklukları ve buna bağlı gündüz uyku hali, artan gebelik kaybı riski ve mide ekşimesi ile bağlantılı olduğunu göstermektedir.
Limonlara gelince, genellikle nadir olmakla birlikte, bazı kişilerin narenciye suyuna, tohumlarına veya kabuklarına alerjisi olabilir.
Ek olarak, limonlar diş erozyonuna katkıda bulunduğu bilinen sitrik asit içerir.
Özet: Kahve ve limon çok tüketilen iki bileşen olsa da kahve uykuyu bozabilir, kafein bağımlılığına neden olabilir, mide ekşimesine yol açabilir ve hamilelik kaybı riskini artırabilir. Bu arada, limonlar nadir durumlarda alerjiye neden olabilir ve diş erozyonuna katkıda bulunabilir.
Limonlu kahve işe yarar mı?
Kahve ve limon, çoğunlukla antioksidan içerikleri nedeniyle çeşitli sağlık yararları sunar.
Bununla birlikte, limonlu kahve içmenin ishali azalttığı veya yağın erimesine neden olduğu iddiasını destekleyecek hiçbir kanıt yoktur.
Karışımın diğer faydalarına gelince, bunları ayrı ayrı kahve veya limon suyu tüketerek elde edebilirsiniz. Böylece, canınız istemiyorsa ikisini karıştırmanıza gerek yok.
