Bir kahve aşığıysanız, günlük kahvenize lezzet ve kremsilik katan bir kremanız olabilir.
Kahve kremaları lezzetli olsa da, bazı popüler kremalar yüksek oranda ilave şeker içerir ve yüksek fruktozlu mısır şurubu, yağlar ve İrlanda yosunu gibi bileşenlerin yanı sıra birçok kişinin kaçınmayı tercih ettiği yapay tatlar, tatlandırıcılar ve renkler içerir.
Örneğin, International Delight ve Coffee Mate vanilya aromalı kremalar, 1 yemek kaşığı (15 mL) porsiyon başına 5 gram ilave şeker içerir.
Çoğu kişi, önerilen porsiyon boyutundan çok daha fazlasını kullanır. Bu nedenle, kahvenizde bu kremalardan sadece iki yemek kaşığı (30 mL) kullanırsanız, 10 gram veya 2,5 çay kaşığı ilave şeker tüketebilirsiniz.
Yüksek miktarda ilave şeker alımı, artan kilo alımı, metabolik sendrom, depresif semptomlar ve diğer olumsuz etkilerle bağlantılıdır, bu nedenle ilave şeker alımınızı mümkün olduğunca sınırlamak en iyisidir - kahve kremanız da dahil olmak üzere.
Neyse ki evde kendi kahve kremanızı yapmak kolaydır. Birkaç düşük şekerli veya sıfır şekerli hazır kahve kreması da mevcuttur.
İşte dokuz sağlıklı kahve kreması alternatifi.
1–4. Ev yapımı kahve kreması alternatifleri
Hazır kahve kremalarına para harcamak yerine evde kendiniz yapın.
Bunu yapmak basittir ve hangi malzemelerin eklenip hangilerinin çıkarılacağını kontrol etmenizi sağlar. Kendi kremanızı yapmanın en iyi yanı, tercihlerinize bağlı olarak farklı tatlar ve bazlar deneyebilmenizdir.
İşte sadece birkaç dakikada hazırlayabileceğiniz dört krema.
1. Vanilyalı hindistan cevizi sütü kreması
Konserve hindistan cevizi sütü, ev yapımı kahve kremaları için mükemmel bir temeldir. Kalındır ve mağazadan alınan kremaların zengin dokusuna sahiptir.
Bu vanilyalı hindistan cevizi sütü kreması tarifi bundan daha kolay olamazdı.
Bir kutu hindistancevizi sütünü cam bir kavanoza boşaltın. Ardından 1-2 çay kaşığı (5-10 mL) vanilya özü ekleyin, kavanozu kapatın ve 30 saniye sallayın. İsteğe bağlı olarak az miktarda akçaağaç şurubu veya bal gibi tatlandırıcılar ekleyin.
Bu karışımı bir hafta kadar buzdolabında saklayın.
2. Hindistan cevizi balkabağı baharat kreması
Thyme and Joy'dan gelen bu balkabağı baharat kreması tarifi, yıl boyunca balkabağı aromalı kahvenin tadını çıkaran insanlar için çok önemlidir.
İçindekiler
- 1/2 su bardağı (120 mL) hindistan cevizi kreması
- 1/2 su bardağı (120 mL) badem sütü
- 1/4 su bardağı (56 gram) kabak püresi
- 1/8 çay kaşığı balkabağı turtası baharatı
- 1/8 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- 1/8 çay kaşığı vanilya fasulyesi tozu
- 1 tutam deniz tuzu
Talimatlar
- Tüm malzemeleri tamamen birleşene kadar yüksek hızlı bir karıştırıcıda karıştırın.
- Hava geçirmez bir kapta buzdolabında 7-10 gün saklayın.
3. Hurma ile tatlandırılmış çikolatalı kaju sütü
Mağazadan satın alınan çikolata aromalı kahve kremaları genellikle ilave şeker içerir, ancak Nyssa's Kitchen'ın bu versiyonu basit malzemelerle yapılır ve şekerle değil hurma ile tatlandırılır.
İçindekiler
- 1 su bardağı (150 gram) kaju fıstığı, bir gece önceden suda ıslatılmış ve süzülmüş
- 4 su bardağı (945 mL) filtrelenmiş su
- 3-4 çekirdeksiz hurma (veya az miktarda akçaağaç şurubu)
- 1/4 su bardağı (30 gram) kakao tozu
- 1 çay kaşığı (5 mL) vanilya özü
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- 1/2 çay kaşığı deniz tuzu
Talimatlar
- Kajuları bir gece önceden ıslattıktan sonra soğuk suyla durulayın.
- Kaju fıstığını su, hurma, kakao tozu, vanilya, tarçın ve deniz tuzu ile birlikte bir karıştırıcıya ekleyin.
- Pürüzsüz, kremsi ve köpüklü olana kadar yaklaşık 2 dakika yüksekte karıştırın.
- 4 güne kadar buzdolabında saklayın.
4. Ev yapımı toz krema
Toz kremayı tercih ederseniz, hindistan cevizi sütü tozu kullanan bu ev yapımı toz kremayı seveceksiniz - ancak tarifin gerektirdiğinden daha az tatlandırıcı kullanmak isteyebilirsiniz. (Dilerseniz hindistan cevizi sütü tozu yerine süt tozu da kullanabilirsiniz.)
Sizin için önerilenler: Badem sütü sağlıklı mı? Beslenme, faydaları ve dezavantajları
Kendi toz kremanızı yapmak için hindistan cevizi sütü tozunu bir mutfak robotunda veya karıştırıcıda kakao tozu, vanilya çekirdeği tozu, tarçın veya balkabağı turtası baharatı gibi seçtiğiniz malzemelerle karıştırın.
Keşiş meyvesi, hurma şekeri veya hindistan cevizi şekeri gibi granül bir tatlandırıcı eklerseniz, hindistan cevizi sütü tozuna karıştırmadan önce ince bir toz haline getirin.
Toz kremayı oda sıcaklığında kapalı bir kapta saklayın.
5–9. Ticari kahve kremaları
Hazır kahve kreması satın almayı tercih ederseniz, kahve kreması etiketlerindeki besin değerleri ve içerik listelerini okumak önemlidir.
Porsiyon başına 2 gramdan az ilave şeker içeren ve ilave yağlar, yapay renkler ve yüksek fruktozlu mısır şurubu içermeyen markaları seçmeye çalışın.
İşte mağazadan satın alınan birkaç sağlıklı kahve kreması.
5. Ceviz Kabukları
Nut Pods krema kremleri süt içermez ve glütensizdir ve ilave şeker içermez. Şirketin şekersiz vanilya kreması, 1 çorba kaşığı (15 mL) başına yalnızca on kalori, 1 gram yağ ve sıfır gram karbonhidrat içerir.).
Karşılaştırıldığında, aynı International Delight vanilyalı krema servisi 35 kalori ve 5 gram ilave şeker içerir.
Nut Pods'un tatlandırılmış kremaları, kan şekeri seviyelerini etkilemeyen bir şeker alkolü olan eritritol kullanır. Şirketin tatları arasında Fransız vanilyası, balkabağı baharatı, fındık, karamel ve tarçınlı girdap bulunur.
6. Laird Superfood kremaları
Toz kremaları tercih ediyorsanız, Laird Superfood kremaları harika bir seçenektir.
Macadamia fıstığı tozu artı hindistancevizi veya süt tozu ile yapılırlar ve Seylan tarçını, kakao ve Madagaskar burbon vanilyası gibi malzemelerle tatlandırılırlar. Ayrıca, kalsiyum ve magnezyum gibi deniz yosunundan türetilen bir mineral kaynağı olan aquamin içerirler.
Laird Superfood kremaları, şekersiz ve tatlandırılmış çeşitlerde gelir. Tatlandırılmış ürünler, 1 yemek kaşığı (7 gram) porsiyon başına sadece 2 gram şeker içerir.
Sizin için önerilenler: 12 tatlı ve diyabet dostu atıştırmalık
7. Elmhurst yulaf ezmesi
Elmhurst en çok rafa dayanıklı fındık sütü ile tanınır, ancak aynı zamanda bitki bazlı kahve kremaları da sunar.
Kremaları süt içermez, glütensizdir ve çeşitli tatlarda mevcuttur.
Şekersiz orijinal aroması 0 gram ilave şeker içerirken, Fransız vanilya, fındık ve chai baharat aromaları 1 yemek kaşığı (15 mL) porsiyon başına sadece 1 gram ilave şeker içerir.
8. Vital Proteins kolajen kremleri
Vital Proteins, kollajen proteini sağlayan kahve kremaları yapar. Bu hindistancevizi sütü bazlı kremalar, 5 gram protein ve kaşık başına 1 gramdan az toplam şeker (12,5 gram) içerir ve moka, hindistancevizi ve vanilya aromalarında gelir.
Bu ürünlerin kaşık başına 70 kalori içerdiğini unutmayın, bu nedenle tek bir kepçeye bağlı kalmak en iyisidir.
9. Malk Şekersiz Yulaf + Badem Malk Kreması
Malk, fındık sütünü sınırlı, yüksek kaliteli malzemelerle yapar.
Bu markanın Şekersiz Yulaf + Badem Malk Kreması sadece beş bileşen içerir - filtrelenmiş su, organik, glütensiz yulaf ezmesi, organik Avrupa bademleri, doğal vanilya aroması ve Himalaya tuzu.
1 yemek kaşığı (15 mL) porsiyon başına yalnızca on kalori sağlar.
Malk ürünlerini Whole Foods dahil birçok markette bulabilirsiniz.
Özet
Çok şekerli kahve kremanızdan bıktıysanız, sadece birkaç basit malzeme kullanarak kendi kahve kremanızı yapmayı deneyin.
Aksi takdirde, yukarıda listelenen sizin için daha iyi hazır kahve kreması ürünlerinden birini deneyin.
Bunu bugün dene: Mevcut kahve kremanızdan vazgeçmeyi hayal bile edemiyorsanız, daha az kullanarak başlayın. Örneğin, kahvenize üç yemek kaşığı (45 mL) krema eklerseniz, sadece bir yemek kaşığı (15 mL) ekleyin. Bu, şeker alımınızı önemli ölçüde azaltacaktır.
