Çay, dünya nüfusunun üçte ikisi tarafından tüketilen sıradan bir içecektir.
Çay bitkisi olarak da bilinen, tadı ve tıbbi özellikleri nedeniyle binlerce yıldır yetiştirilen Camellia sinensis'ten yapılmıştır.
Sade demlenmiş çay neredeyse hiç kalori içermemesine rağmen, çok sayıda içmeye hazır ve aromalı çay dükkanı seçenekleri ilave şekerler ve yağlar ile yüklenir.
Bu makale, çeşitli çay türlerinde kaç kalori olduğunu inceler ve çayınızın kalori sayısını azaltma konusunda ipuçları sağlar.
İçindekiler
Sade çay kalorisizdir
Çay, genellikle Camellia sinensis bitkisinin yaprakları, tomurcukları veya gövdeleri üzerine sıcak su dökülerek hazırlanan ve aromatik bir infüzyonla sonuçlanan minimal işlenmiş bir içecektir.
Bitkinin bu kısımları sadece eser miktarda karbonhidrat içerdiğinden çay neredeyse kalorisiz bir içecektir.
Örneğin, 8 onsluk bir fincan (240 ml) taze demlenmiş siyah çay, göz ardı edilebilir olarak kabul edilen ancak 2 kalori sunar. Aynı şey çoğu infüzyon için de geçerlidir.
Bu nedenle sade çay, şekerle tatlandırılmış içecekler için mükemmel bir alternatiftir.
Kafein ve polifenol antioksidanları ayrıca kilo vermeye yardımcı olmak, kalp sağlığını iyileştirmek ve kronik hastalık riskinizi azaltmak dahil olmak üzere sayısız sağlık yararı sağlar.
Özet: Sade çay minimum düzeyde işlenir ve fincan başına yaklaşık 2 kalori sağlar (240 ml), bu da neredeyse kalorisiz olmasını sağlar.
Farklı çay türlerindeki kaloriler
Çayın neredeyse hiç kalorisi olmamasına rağmen, süt ve şeker gibi popüler olarak eklenen maddeler, çayın kalori sayısını önemli ölçüde artırabilir.
İşte yaygın olarak tüketilen bazı çaylar ve tahmini kalori sayıları.
Yeşil, siyah, oolong ve beyaz çaylar
Bu dört çay, Camellia sinensis bitkisinden gelir ve esas olarak yapraklarının fermente edilme derecesidir.
Yeşil çay fermente edilmez, oolong ve siyah çaylar ise kısmen ve tamamen fermente edilir. Beyaz çay, minimum düzeyde fermente olduğu için çeşitli yeşil çay olarak kabul edilir.
Sadece sıcak su ile hazırlandığında, kalori sayıları 8 ons (240 ml) fincan başına 2-3 kalori kadar düşüktür.
Yine de, şeker ve bal bu çayları tatlandırmanın en yaygın yolları olduğundan, sadece 1 çay kaşığı (4 gram) şeker serpmek içeceğinize 16 kalori eklerken, 1 yemek kaşığı (21 gram) bal 64 kalori ekler.
Bitkisel çaylar
Bitki çayları, Camellia sinensis dışındaki bitkilerden otlar, kuru meyveler, yapraklar, çiçekler veya tomurcuklar demlenerek yapılan demlemelerdir.
Tedavi edici özellikleri ile bilinen bazı popüler bitki çayları arasında papatya, nane, lavanta, rooibos, nane, lavanta, rooibos ve ebegümeci bulunur.
Geleneksel çaylar gibi, kalori içerikleri önemsiz kabul edilir. Hibiskus çayı gibi bazıları hiç kalori içermemesine rağmen övünebilir.
Yine de tatlandırıcı veya süt eklerseniz kalori sayısı artar.
Sütlü çay
Sütlü çay, 1:1 oranında çay-süt ile hazırlanır - genellikle ekstra krema için tam yağlı süt. Genellikle şeker veya bal ile tatlandırılır; bazı tarifler tuz, tarçın ve kakule gibi baharatları içerir.
Siyah çay en yaygın olarak kullanılırken, sütlü çay hazırlamak için herhangi bir çay türünü kullanabilirsiniz.
8 ons (240 ml) içecek için 120 ml tam yağlı süt kullanırsanız, yalnızca sütten 75 kalori alacaktır. Bununla birlikte, yağsız süte geçmek, sayımı 42 kaloriye kadar azaltabilir.
Tatlandırıcı seçiminizi dikkate almayı unutmayın, çünkü bazı şeker ikameleri fazladan kalori eklemeden tatlandırmak için kullanılabilir.
çay latte
Çay latte, 1:3 çay-süt oranında hazırlanan bir sütlü çay çeşididir. Bu nedenle, daha yüksek süt içeriği daha fazla kalori içerir.
Aromalı şuruplar da ekleme eğiliminde olan çay dükkanlarında ve kahve zincirlerinde çok popüler hale geldi. Bu katkı maddeleri içeceğinizin kalori içeriğini daha da artırır.
Sizin için önerilenler: Kilo ve göbek yağını kaybetmek için en iyi 6 çay
Örneğin, Starbucks'ın 12 ons (355 ml) London Fog Tea Latte'si, Earl Grey çayı az yağlı süt ve vanilya şurubu ile 140 kalori için birleştirir.
Kabarcık çay
Boba veya inci sütü çayı olarak da bilinen kabarcık çayı, küçük, çiğnenebilir tapyoka topları içeren Tayvanlı bir içecektir. Genellikle siyah çay, şekerli yoğunlaştırılmış süt, şurup veya bal ve tapyoka incilerinden yapılır.
Tatlandırılmış yoğunlaştırılmış süt, kısmen buharlaştırılmış ve şekerle tatlandırılmış, kalın, yüksek kalorili bir süt ürünü ile sonuçlanan tam yağlı inek sütüdür. Sadece 1 ons (30 ml) 122 kalori içerir.
Boba çayı popülerlik kazandıkça, bazı dükkanlar jöle, yumurtalı puding ve meyve suyu da eklemeye başladı.
Kalori içeriği, beğeninize göre malzemeler ekleyebileceğiniz için büyük ölçüde değişir. Aynı şekilde, 16 ons (480 ml) kabarcık çay paketinin 200-450 kalori içerdiği tahmin edilmektedir.
Buzlu ve tatlı çaylar
Buzlu ve tatlı çaylar, genellikle limon, şeftali veya nane ile tatlandırılmış siyah çayın soğuk versiyonlarıdır. Temel farkları, eklenen şeker içeriğidir.
Her ikisi de Amerikan zımba teli olsa da, tatlı çay Güney eyaletlerinde daha yaygındır, şekersiz buzlu çay ise tipik olarak Kuzey'de servis edilir.
Adından da anlaşılacağı gibi, tatlı çay şekerle tatlandırılır ve kalori içeriği eklenen miktara bağlıdır. Buna karşılık, şekersiz buzlu çay onsuz tüketilir ve bu nedenle kalori içermez.
Her çay kaşığı (4 gram) şekerin çayınıza 16 kalori eklediğini unutmayın.
Bununla birlikte, bazı popüler markalar buzlu ve tatlı çay arasında ayrım yapmaz ve buzlu çaylarını şekerli olarak satabilir. Bu durumlarda, toplam kalori sayısı önemli ölçüde artar. Bu nedenle, ilave şeker olup olmadığını kontrol etmek için etiketi okumak çok önemlidir.
Örneğin, Snapple'ın 16 ons (475 ml) Limon Çayı 150 kalori içerir ve AriZona Buzlu Çayın Limon Aromalı aynı porsiyon boyutu 140 kalori içerir.
Sizin için önerilenler: Chai çayı: Sağlığa faydaları, dozu, güvenliği ve tarifi
Tay çayı
Tay çayı, Güneydoğu Asya'da popüler olan süt çayının başka bir versiyonudur.
Sıcak veya soğuk servis edilir, siyah çay, şeker ve şekerli yoğunlaştırılmış sütü karıştırır ve hindistan cevizi veya tam yağlı süt ile doldurulur.
Bu ağır bileşenler, 160 kaloriye hizmet eden tek bir 8 ons (240 ml) verir.
Chai çayı
Chai çayına "baharatlı çay" anlamına gelen masala chai de denir.”
Bu lezzetli sütlü içecek siyah çay, krema, şeker ve baharat karışımından yapılır - genellikle kakule, zencefil, tarçın, biber ve karanfil.
Ağır krema, yağda son derece yüksektir. Ons başına 100 kalori (30 ml) içerir.).
Chai çayı sıcak veya soğuk olarak da servis edilebilir. Önce suda demlenen normal sütlü çayın aksine, chai doğrudan sütte demlenir.
Chai tarifleri değiştikçe içeceğin kalori içeriği de değişir.
Referans olarak, Starbucks'ın az yağlı sütle hazırlanan 16 ons (480 ml) Chai Tea Latte'si 240 kalori sunar.
Özet: Çay ve çay bazlı içeceklerin kalori içeriği, kullanılan malzemelere bağlı olarak 0-450 arasında değişmektedir. Şekerin yanı sıra çeşitli süt ürünlerinin eklenmesi kalori sayısını önemli ölçüde artırabilir.
Çayınızın Kalori Sayısını Nasıl Azaltabilirsiniz?
En sevdiğiniz çayın kalori içeriğini azaltmanın birçok yolu vardır. İşte birkaç ipucu:
- Şekerli malzemelerden kaçının. Bunlara şeker, bal, şuruplar ve şekerli yoğunlaştırılmış süt dahildir. Hala ekstra tatlılık için can atıyorsanız, şeker yerine veya şekersiz bir alternatif deneyin.
- Az yağlı veya yağsız süt tercih edin. Tam yağlı sütten veya yoğun kremadan az yağlı veya yağsız süte geçerek daha az kalori tüketirsiniz.
- Süt ikamelerini deneyin. Badem veya soya sütü gibi şekersiz süt olmayan sütler, tam yağlı süt veya hindistancevizi sütünden daha az kalori içerir.
- Şişelenmiş çay tüketiminizi azaltın. Tatlandırılmış, şişelenmiş, içmeye hazır çaylar, yüksek şeker içeriği nedeniyle size kalori yükleme eğilimindedir. Taze demlenmiş çaylara sadık kalmaya çalışın veya herhangi bir ilave malzeme olmadan içmeye hazır çayların şekersiz versiyonlarını seçin.
Evde çay yapmak kolay olduğu için, kullandığınız ilave malzemeleri kontrol edebilirsiniz - varsa.
Özet: Birkaç malzemeyi değiştirerek yüksek kalorili bir çayı hızlı bir şekilde düşük kalorili veya hatta kalorisiz bir çaya dönüştürebilirsiniz. Çayınızı evde yaparsanız veya bir dükkanda veya rafta çay satın alırken daha az yağlı, daha düşük şeker seçeneklerini seçerseniz daha fazla kontrole sahip olursunuz.
Özet
Yeşil, siyah, oolong ve beyaz gibi sade çayların yanı sıra bitki çayları neredeyse kalorisizdir.
Sizin için önerilenler: Bir uzman gibi çay nasıl demlenir
Bununla birlikte, diğer popüler çeşitler arasında süt, şeker, şurup ve diğer yüksek kalorili bileşenler bulunabilir. Sadece 16 ons (480 ml) kabarcık çayı 450 kaloriye kadar toplayabilir.
Yine de, bazı malzemeleri değiştirerek veya sade bir şekilde içerek çayınızın kalori içeriğini azaltabilirsiniz.
