Elma sirkesi, birçok etkileyici sağlık yararına sahip bir mutfak malzemesidir.
Ayrıca birçok farklı güzellik, ev ve yemek pişirme kullanımına sahiptir. Bunlar temizlik, saç yıkama, yiyecekleri koruma ve cilt fonksiyonunu iyileştirmeyi içerir.
Elma sirkesini salata sosları, çorbalar, soslar, sıcak içecekler ve daha fazlası dahil tüm tariflerde kullanabilirsiniz.
İşte elma sirkesini kullanmanın 28 yolu.
1. Elma sirkesi kan şekerini düşürebilir
Elma sirkesinin diyabetli kişilerin kan şekeri düzeylerini yönetmelerine yardımcı olduğu iddia ediliyor.
Bazı araştırmalar, yüksek karbonhidratlı bir yemekten sonra sirke tüketmenin insülin duyarlılığını %34'e kadar artırabildiğini ve kan şekeri düzeylerini önemli ölçüde düşürebildiğini göstermiştir.
Bununla birlikte, diyabet tedavisi için ilaç alıyorsanız, elma sirkesi almadan önce bir sağlık uzmanına danışmalısınız.
2. Elma sirkesi tok hissetmenize yardımcı olabilir
Elma sirkesi bazen kilo vermeye yardımcı olarak tavsiye edilir. Bunun nedeni, kendinizi tok hissetmenize yardımcı olabilmesidir.
Bazı kısa süreli araştırmalar, elma sirkesi tüketmenin daha az kalori almanıza, kilo vermenize ve hedefiniz buysa göbek yağını azaltmanıza yardımcı olabileceğini göstermiştir.
Bununla birlikte, kilo kaybı üzerindeki uzun vadeli etkileri bilinmemektedir ve bir kişi başka diyet ve yaşam tarzı değişiklikleri yapmadıkça küçük olması muhtemeldir.
3. Elma sirkesi yiyecekleri koruyabilir
Diğer sirke türleri gibi elma sirkesi de etkili bir koruyucudur. İnsanlar binlerce yıldır gıdaları korumak için sirkeyi dekapaj maddesi olarak kullandılar.
Yiyecekleri daha asidik hale getirir, enzimlerini devre dışı bırakır ve bozulmaya neden olabilecek bakterileri öldürür.
Elma sirkesi kullanarak yiyecekleri muhafaza etmek veya toplamak için internette pek çok tarif bulabilirsiniz.
4. Elma sirkesi koku giderici görevi görebilir
Elma sirkesinin antibakteriyel özelliklere sahip olduğu bilinmektedir. Bu nedenle genellikle elma sirkesinin kötü kokuları giderdiği iddia edilir.
Bu iddiaları destekleyecek herhangi bir araştırma yok, ancak koku giderici bir sprey yapmak için 1 ölçü elma sirkesini 1 ölçü su ile karıştırarak deneyebilirsiniz.
Bu, koku nötrleştiricilere doğal bir alternatif oluşturur.
Ayağınızı ıslatmak için elma sirkesini su ve Epsom tuzları ile karıştırarak bunun gibi yapabilirsiniz. Bu, kokuya neden olan bakterileri öldürerek istenmeyen ayak kokusunu ortadan kaldırmaya yardımcı olabilir.
5. Elma sirkesi harika bir salata sosu yapabilir
Elma sirkesini kullanmanın kolay bir yolu, basit bir salata sosu yapmaktır.
Ev yapımı salata sosları, mağazadan satın alınanlardan çok daha az işlenebilir ve genellikle daha lezzetlidir.
6. Elma sirkesinden çok amaçlı bir temizleyici yapabilirsiniz
Elma sirkesi genellikle ticari temizlik maddelerine popüler bir doğal alternatiftir. Bunun nedeni antibakteriyel özelliğidir.
1 bardak suyu yarım bardak elma sirkesi ile karıştırdığınızda çok amaçlı doğal bir temizleyiciniz olur.
Bununla birlikte, elma sirkesi de dahil olmak üzere sirke bazı bakterileri öldürebilse de, zararlı bakterileri öldürmede ticari temizlik maddeleri kadar etkili olmadıklarını belirtmekte fayda var.
7. Elma sirkesi boğaz ağrısını yatıştırır
Elma sirkesi ile gargara yapmak, boğaz ağrısı için popüler bir ev ilacıdır.
Anekdot olarak, antibakteriyel özelliklerinin boğaz ağrısına neden olan bakterileri öldürmeye yardımcı olabileceği düşünülüyor. Ancak, bu şekilde kullanımını destekleyecek hiçbir kanıt yoktur.
Bunu evde denerseniz, gargara yapmadan önce sirkeyi suyla karıştırın.
Bunun nedeni elma sirkesinin çok asidik olması ve seyreltilmeden tüketildiğinde boğazda yanıklara neden olduğu biliniyor.
8. Yüz toniği olarak elma sirkesi
Anekdot olarak, elma sirkesinin cilt koşullarını iyileştirmeye yardımcı olduğu ve zarif yaşlanma desteği sağladığı iddia ediliyor.
Sizin için önerilenler: Elma sirkesinin sağlığa 6 faydası
Bu nedenle, birçok insan cilt toniği yapmak için elma sirkesi kullanmayı sever.
Genel tarif 2 ölçü suya 1 ölçü elma sirkesidir. Daha sonra pamuklu bir ped kullanarak cildinize uygulayabilirsiniz. Ancak hassas bir cildiniz varsa, daha fazla su ekleyerek daha seyreltilmiş bir solüsyon yapmak isteyebilirsiniz.
Bu amaçla elma sirkesi kullanmanın güvenliğini destekleyen yeterli araştırma yok.
9. Meyve sineklerini tuzağa düşürmek için elma sirkesi
Meyve sineği zararlı olabilir ve elma sirkesini ucuz bir meyve sineği tuzağı yapmak için kullanmak gerçekten çok kolay.
Bir bardağa biraz elma sirkesi dökün, birkaç damla bulaşık deterjanı ekleyin (böylece kapana kısılmış sinekler batsın) ve hazırsınız.
10. Elma sirkesi yumurtaları daha iyi kaynatabilir
Yumurtaları kaynattığınız veya haşladığınız suya sirke eklemek, sürekli olarak iyi yumurtalar üretmenize yardımcı olabilir. Bunun nedeni, yumurta beyazındaki proteinin daha asidik bir sıvıya maruz kaldığında daha hızlı sertleşmesidir.
Yumurtaları haşlarken, yumurta aklarının mümkün olduğunca çabuk sertleşmesini istersiniz, böylece yumurtalar şekillerini korurlar.
Yumurta kaynatırken sirke kullanmak da yumurta aklarının pıhtılaşmasını veya pıhtılaşmasını hızlandırabilir. Bu, yumurta kaynatılırken kabuk çatlarsa faydalı olabilir.
11. Marine olarak elma sirkesi
Elma sirkesini yemek pişirirken kullanmanın başka bir yolu da marine yapmaktır.
Elma sirkesi, birçok biftek turşusunda popüler bir bileşendir. Bunun nedeni ete hoş bir tatlı-ekşi tat vermesidir.
Biftekünüzü tatlandırmak için şarap, sarımsak, soya sosu, soğan ve acı biberle birleştirin.
12. Meyve ve sebzeleri yıkamak için elma sirkesi
Meyve ve sebzelerde pestisit kalıntısı birçok insan için endişe kaynağı olabilir.
Bu yüzden bazı insanlar meyve ve sebzelerini elma sirkesinde yıkarlar. Umut, tek başına sudan daha fazla kimyasal kalıntıyı ortadan kaldıracak olmasıdır.
Sizin için önerilenler: Çay ağacı yağının 14 faydası ve kullanımı
Sadece suyla yıkamaktan daha fazla pestisiti yok edip etmeyeceği tam olarak belli olmasa da, yiyeceklerdeki tehlikeli bakterileri öldürmeye yardımcı olabilir.
Örneğin, yiyecekleri sirke ile yıkamanın E. coli ve Salmonella gibi tehlikeli bakterileri yok ettiği gösterilmiştir.
13. Protezleri temizlemek için elma sirkesi
Protezleri temizlemek için elma sirkesi de kullanabilirsiniz.
Onları temizlemenin en iyi yöntemi konusunda bir fikir birliği olmamasına rağmen, elma sirkesinin bıraktığı kalıntıların, ağzınızdaki cilde diğer temizlik maddelerine göre daha az zararlı olabileceği düşünülmektedir.
14. Banyoda
İnsanların elma sirkesini ev yapımı yüz toniği olarak kullanmayı sevmesiyle aynı nedenlerle banyoda kullanmayı da severler.
Denemek isterseniz, banyo suyunuza 1-2 bardak elma sirkesi ekleyin ve küvette banyo yapmanın keyfini çıkarın. Sirkeyi yeterince seyrelttiğinizden emin olun. Daha büyük bir sirke oranı cildinizi tahriş edebilir.
15. Saç durulaması olarak
Bir elma sirkesi saç durulama ürününün ürün birikimini giderdiği, dolaşıklığı çözdüğü ve saçınıza parlaklık kattığı söylenir.
1 ölçü elma sirkesini 1 ölçü su ile karıştırın ve karışımı saçınıza dökün. Yıkamadan önce birkaç dakika bekletin.
Hassas bir cildiniz varsa, sirke oldukça asidik olduğu için bunu daha zayıf bir seyreltme ile yapmayı deneyin.
16. Elma sirkesi kepek tedavisi olarak işlev görebilir
Seyreltilmiş elma sirkesini saç derinize masaj yapmak kepek sorununu gidermeye yardımcı olabilir.
Bunun ne kadar etkili olduğu belli değil, ancak teoriye göre sirkedeki asit, kepeğe katkıda bulunabilecek Malassezia mantarının büyümesini durdurmaya yardımcı olabilir.
17. Soslu elma sirkesi
Elma sirkesi, yemeğiniz için keskin bir sos için mükemmel bir bileşen olabilir. Onlara daha dolgun bir lezzet vermek için domates bazlı soslara eklemeyi deneyin.
18. Çorbada elma sirkesi
Bir çorbaya sirke eklemek, lezzetlerine hayat vermeye yardımcı olabilir.
En sevdiğiniz ev yapımı çorbanın tadı biraz yavansa, sonuna sirke eklemeyi deneyin. Azar azar ekleyin ve tadını çıkaracağınız bir lezzete ulaşana kadar tadın.
19. Ot öldürücü olarak elma sirkesi
Elma sirkesinin bir başka harika kullanımı da ev yapımı ot öldürücüdür.
Onlardan kurtulmak için bahçenizdeki istenmeyen yabani otların üzerine seyreltilmemiş sirke püskürtün. Daha etkili olup olmadığını görmek için sabun ve limon suyuyla karıştırmayı da deneyebilirsiniz.
20. Ev yapımı kek ve şekerlemelerde
Elma sirkesi, özellikle yumurta içermeyen vegan lezzetler hazırlarken, fırıncılıkta popüler bir lezzet ve doku arttırıcıdır.
Sizin için önerilenler: Eski kahve telvelerini kullanmanın 16 yaratıcı yolu
Bu tarifte olduğu gibi ev yapımı şeker ve karamelleri de tatlandırabilir.
21. Sıcak bir içecekte
Sıcak çikolata veya ılık çaya alternatif olarak 2 yemek kaşığı elma sirkesi, 1 çay kaşığı tarçın, 1 yemek kaşığı bal ve 2 yemek kaşığı limon suyunu 12 oz (355 ml) sıcak suya karıştırın.
22. Gargara olarak elma sirkesi
Elma sirkesi genellikle ticari gargaralara değerli bir alternatif olarak kabul edilir. Antibakteriyel özellikleri ağız kokusuna yardımcı olabilir, ancak etkinliğini inceleyen herhangi bir çalışma yoktur.
Elma sirkesini gargara olarak denerseniz, sirkenin asiditesi dişlerinize zarar verebileceğinden, suyla iyice seyrelttiğinizden emin olun (normal miktar her bardak için 1 yemek kaşığı veya 240 ml sudur), çünkü sirkenin asiditesi dişlerinize zarar verebilir.
23. Diş fırçanızı temizlemek için
Gerçekten temiz dişlere sahip olmak, diş fırçanızın ne kadar temiz olduğunu düşünmeye değer.
Elma sirkesinin antibakteriyel özelliklere sahip olduğu göz önüne alındığında, diş fırçanız için ev yapımı bir temizleyici olarak kullanabilirsiniz.
Kendi diş fırçanızı temizlemek için yarım bardak (120 ml) su ile 2 yemek kaşığı (30 ml) elma sirkesini ve 2 çay kaşığı kabartma tozunu karıştırın. İyice karıştırın, ardından diş fırçanızın başını 30 dakika karışımın içinde bırakın.
Kullanmadan önce fırçanızı suyla iyice duruladığınızdan emin olun. Aksi takdirde, seyreltilmemiş sirkenin asiditesi dişlerinize zarar verebilir.
24. Akne tedavisi için elma sirkesi
Sivilcelerin üzerine az miktarda seyreltilmiş elma sirkesi sürmenin, anekdotlara göre onlardan kurtulmanın mükemmel bir yolu olduğu iddia ediliyor.
Bununla birlikte, seyreltilmemiş elma sirkesi oldukça asidiktir ve doğrudan cildinize sürmek yanıklara neden olabilir.
25. Siğillerden kurtulmak için
Aknede olduğu gibi, elma sirkesinin de siğillerden kurtulmak için doğal bir ajan olduğu iddia edilmektedir. Asidik yapısı nedeniyle siğilleri ciltten çıkarmak için muhtemelen etkilidir.
Ancak, bu yöntemin çok acı verici olduğunu ve bunu deneyen bazı kişilerin lokal anesteziye ihtiyaç duyduğunu unutmayın.
26. Doğal bir deodorant olarak
Koltuk altlarınızı seyreltilmiş elma sirkesi ile silmenin, ticari olarak üretilen deodorantlara ev yapımı bir alternatif olduğu söyleniyor.
Bazı çevrelerde popüler olmasına rağmen, bunun ne kadar etkili olduğu net değil.
27. Bulaşık deterjanı olarak
Bulaşıklarınızı elma sirkesinde durulamak, istenmeyen bakterileri öldürmeye ve onları temiz tutmaya yardımcı olabilir.
Bazı insanlar onu bulaşık suyuna ekler, bazıları ise bulaşık makinesine koyar.
28. Pirelerden kurtulmak için elma sirkesi
Elma sirkesi evcil hayvanınızın pire kapmasını önlemeye yardımcı olabilir.
Evcil hayvanınızın üzerine 1 ölçü su ve 1 ölçü elma sirkesi karışımı püskürtmenin, pirelerin etrafta dolaşmak istemeyeceği bir ortam yaratacağı düşünülmektedir.
Özet
Elma sirkesi, birçok farklı kullanıma sahip çok yönlü bir ev eşyasıdır. Evinizdeki birçok sorunu çözmenin ucuz ve kolay bir yolu olabilir.
