Kaffe är en av de mest populära dryckerna i världen, och många vårdpersonal tror att det också är en av de hälsosammaste.
För vissa människor är det den enskilt största källan till antioxidanter i kosten, och överträffar både frukt och grönsaker tillsammans.
Här är några tips för att förvandla ditt kaffe från hälsosamt till supernyttigt.
1. Inget koffein efter kl. 14.00.
Kaffe är en av de rikaste naturliga källorna till koffein i kosten.
Koffein är ett stimulerande medel, en av de främsta anledningarna till att kaffe är så populärt. Det ger dig ett ryck av energi och hjälper dig att hålla dig vaken när du känner dig trött.
Men om du dricker kaffe sent på dagen kan det störa din sömn. Dålig sömn är förknippat med alla möjliga hälsoproblem.
Av denna anledning är det viktigt att inte dricka kaffe sent på dagen. Om du måste, välj koffeinfritt eller välj en kopp te istället, som innehåller mycket mindre koffein än kaffe.
Att avstå från kaffe efter kl 14–15 är en bra riktlinje. Som sagt, alla är inte lika känsliga för koffein, och vissa människor kan sova bra även om de drack kaffe sent på dagen.
Ändå, om du känner att du kan förbättra din sömn, kan det vara en effektiv strategi att undvika kaffe sent på dagen.
Det finns många andra sätt att förbättra din sömnkvalitet. Läs den här artikeln för fler vetenskapsbaserade tips:
Sammanfattning: Att dricka kaffe sent på dagen kan försämra din sömnkvalitet. Att undvika kaffe efter kl 14–15 är nog en bra idé.
2. Fyll inte ditt kaffe med socker
Även om kaffe är hälsosamt kan du snabbt förvandla det till något skadligt.
Det bästa sättet att göra det är att lägga i en hel massa socker. Tillsatt socker är utan tvekan en av de sämsta ingredienserna i den moderna kosten.
Socker, främst på grund av dess höga fruktos, är kopplat till allvarliga sjukdomar som fetma och diabetes.
Om du inte kan föreställa dig att leva utan ett sötningsmedel i ditt kaffe, använd ett naturligt sötningsmedel som stevia.
Det finns många sätt du kan minska ditt intag av tillsatt socker ytterligare. Här är fler ytterligare strategier:
Sammanfattning: Undvik att tillsätta socker till ditt kaffe. Om du regelbundet förvandlar ditt kaffe till en söt godbit, kan du eliminera dess allmänna hälsofördelar.
3. Välj ett kvalitetsmärke, gärna ekologiskt
Kvaliteten på kaffe kan variera mycket beroende på bearbetningsmetod och hur kaffebönorna odlades.
Kaffebönor tenderar att sprayas med syntetiska bekämpningsmedel och andra kemikalier som aldrig var avsedda för mänsklig konsumtion.
Hälsoeffekterna av bekämpningsmedel i livsmedel är dock kontroversiella, och det finns för närvarande begränsade bevis för att de orsakar skada när de hittas i låga halter i produkten.
Ändå, om du är orolig över bekämpningsmedelsinnehållet i ditt kaffe, överväg att köpa ekologiska kaffebönor, som bör innehålla mycket mindre mängder syntetiska bekämpningsmedel.
Sammanfattning: Om du är orolig för bekämpningsmedelskontamination i ditt kaffe, välj ett kvalitetsmärkt ekologiskt märke.
4. Undvik att dricka för mycket
Medan ett måttligt intag av kaffe är hälsosamt, kan för mycket dricka minska dess totala fördelar.
Överdrivet koffeinintag kan ha olika negativa biverkningar, även om människors känslighet varierar.
Health Canada rekommenderar att du inte överstiger 1,1 mg per pund (2,5 mg per kg) kroppsvikt per dag.
En genomsnittlig kopp kaffe kan innehålla cirka 95 mg koffein, vilket motsvarar cirka två koppar kaffe per dag för någon som väger 176 pund (80 kg).
Men mycket högre mängder koffein (400–600 mg) per dag (cirka 4–6 koppar) är inte associerade med några negativa biverkningar hos de flesta människor.
Läs den här artikeln för detaljerad information om mängden koffein som finns i olika kaffedrycker.
Att dricka kaffe handlar om att balansera dess risker och fördelar. Lyssna på din kropp och konsumera inte mer än du bekvämt kan tolerera.
Sammanfattning: Att dricka för mycket kaffe kan orsaka negativa biverkningar. Detta beror dock på mängden koffein som konsumeras och individuell tolerans.
5. Tillsätt lite kanel till ditt kaffe
Kanel är en smakrik krydda som blandar sig särskilt väl med smaken av kaffet.
Studier visar att kanel kan sänka blodsocker, kolesterol och triglycerider hos personer med diabetes.
Om du behöver lite smak, prova att lägga till en skvätt kanel. Det är förvånansvärt bra.
För att minska risken för potentiella negativa effekter, välj Ceylonkanel istället för den vanligare Cassiakanelen, om möjligt.
Sammanfattning: Krydda ditt kaffe med en skvätt kanel. Det smakar inte bara gott, det kan också förbättra din hälsa.
6. Undvik magra och konstgjorda krämer
Kommersiella lätta och konstgjorda gräddersättningar är mycket bearbetade och kan innehålla tveksamma ingredienser.
Det finns dock inte mycket forskning om hälsoeffekterna av icke-mejeriprodukter av kaffegräddare. Deras innehåll varierar beroende på märke, och vissa kan vara hälsosammare än andra.
Ändå är hela, naturliga livsmedel i allmänhet ett bättre val.
Istället för icke-mejeriprodukter, överväg att tillsätta lite helfet grädde till ditt kaffe, helst gräsmatade kor.
Studier visar att mjölkprodukter innehåller några viktiga näringsämnen. Till exempel är mejeriprodukter en utmärkt kalciumkälla och kan minska risken för osteoporos och benfrakturer.
Dessutom innehåller gräsmatad komjölk lite K-vitamin, vilket också är kopplat till förbättrad benhälsa.
Sammanfattning: Icke-mejeriprodukter är mycket bearbetade och kan innehålla tveksamma ingredienser. Överväg att välja helmjölk eller grädde om du gillar att späda ditt kaffe med gräddkanna.
7. Tillsätt lite kakao till ditt kaffe
Kakao är laddat med antioxidanter och förknippat med alla möjliga hälsofördelar, inklusive en minskad risk för hjärtsjukdomar.
Tillsätt en skvätt kakaopulver till ditt kaffe för extra smak.
Caffè mocha, en variant av caffè latte med chokladsmak, serveras i många kaféer. Men caffè mocha är vanligtvis sockersötad.
Du kan enkelt göra din egen hemma och skippa det tillsatta sockret.
Sammanfattning: Du kan kombinera fördelarna med kaffe och mörk choklad genom att tillsätta en skvätt kakaopulver till ditt kaffe.
8. Brygg ditt kaffe med ett pappersfilter
Bryggkaffe innehåller cafestol, en diterpen som kan höja kolesterolnivåerna i blodet.
Det är dock enkelt att minska nivåerna. Använd bara ett pappersfilter.
Att brygga kaffe med ett pappersfilter sänker effektivt mängden cafestol men låter koffeinet och de nyttiga antioxidanterna passera igenom.
Men cafestol är inte bara dåligt, och nya studier på möss tyder på att det har antidiabetiska effekter.
Sammanfattning: Kaffe innehåller cafestol, som kan höja kolesterolnivåerna i blodet. Med hjälp av ett pappersfilter kan du minska mängden cafestol i ditt kaffe.
Sammanfattning
Kaffe är en populär dryck känd för sina stimulerande effekter.
Ett högt intag av kaffe är kopplat till olika hälsofördelar. Det finns dock flera sätt att förbättra dessa fördelar ytterligare.
Viktigast av allt, undvik att ladda ditt kaffe med tillsatt socker. Istället kan du smaksätta ditt kaffe genom att tillsätta en skvätt kanel eller kakao.
Överväg också att avstå från kaffe sent på eftermiddagen och kvällen, eftersom det kan försämra kvaliteten på din sömn.
Att följa tipsen ovan kan göra din kopp kaffe ännu nyttigare.
