Proteinbars är ett populärt mellanmål som är utformat för att vara en bekväm näringskälla.
Många människor tycker om dem eftersom de är ett snabbt sätt att lägga till protein och andra näringsämnen till en hektisk och aktiv livsstil.
Med tanke på det stora utbudet av proteinbarer på marknaden är det viktigt att veta att inte alla proteinbars är skapade lika.
Den här artikeln granskar om proteinbars är hälsosamma, vilka fördelar de kan erbjuda och de bästa sätten att införliva dem i din livsstil.
Innehållsförteckning
Proteinbar näring
Näringssammansättningen av proteinbarer kan skilja sig avsevärt mellan märken - och till och med mellan smaker.
Detta beror främst på deras varierande ingredienser. Många proteinbars kan vara gjorda av dadlar, torkad frukt, nötter och frön och fullkorn som havre eller quinoa.
Den genomsnittliga proteinbaren innehåller 5–10 gram fett, 25–35 gram kolhydrater och 5–10 gram fiber.
Förutom att erbjuda protein och kolhydrater är många proteinbarer en bra källa till mikronäringsämnen, som kalcium, B-vitaminer, kalium och järn.
När du undersöker ingrediensetiketter, var medveten om att vissa proteinbarer använder en egenutvecklad blandning av ingredienser och avslöjar inte någon av deras detaljer på förpackningen.
Många proteinbarer innehåller också höga mängder tillsatt socker och använder ohälsosamma sötningsmedel som majssirap med hög fruktoshalt, som tillför överskott av fruktos till din kost och kan öka risken för fettlever, fetma och diabetes när de konsumeras i stora mängder.
I allmänhet erbjuder de flesta proteinbarer 150–400 kalorier och 10–20 gram protein, även om vissa innehåller närmare 30 gram protein per portion.
Proteinkällan varierar också. Vissa barer innehåller yoghurtpulver, mjölk eller mejeriproteiner som kasein och vassle, medan andra använder växtbaserade källor som soja, ärtor eller brunt ris. Vissa innehåller äggvita, medan andra förlitar sig på nötter och frön som en primär proteinkälla.
Dessutom använder vissa proteinbarer mycket koncentrerade proteinkällor som vassle eller sojaproteinisolat istället för mindre bearbetade, helmatsproteinalternativ.
Sammanfattning: Proteinbars näringsprofiler kan variera kraftigt mellan märken och smaker, beroende på vilka ingredienser som används. Detta påverkar kalori-, protein-, fett- och fiberinnehållet, samt vilka vitaminer och mineraler en proteinbar erbjuder.
Potentiella fördelar med proteinbars
Även om det är lätt att ta en proteinbar från hyllan när du är hungrig, finns det vissa tillfällen då de kan vara särskilt fördelaktiga.
Bekväm källa till näringsämnen
Proteinbars kan vara ett enkelt, färdigt att äta, näringsrikt mellanmål. De finns i olika smaker och håller vanligtvis ett tag, vilket gör dem till ett bekvämt föremål att ha till hands.
Om du letar efter något att ha som mellanmål på dagen kan en väl avrundad bar som innehåller en rimlig mängd protein och högkvalitativa ingredienser vara ett praktiskt alternativ för din livsstil.
Protein- och kolhydratinnehållet i proteinbarer kan göra dem till ett bra val för ett mellanmål före eller efter träning som kan öka energin för träning eller hjälpa till att reparera musklerna efteråt.
Dessutom är vissa proteinbarer en bra källa till kostfiber, vilket är avgörande för matsmältningshälsa och kan hjälpa till att förhindra överätande mellan måltiderna.
Slutligen är många proteinbarer en bra källa till viktiga vitaminer och mineraler, såsom kalcium, järn, magnesium, kalium, fosfor, vitamin E och B-vitaminer, vilket hjälper dig att möta dina dagliga behov av dessa mikronäringsämnen.
Viktminskning
Många människor ser till proteinbarer för att stödja deras viktminskningsresa.
Viss forskning tyder på att dieter med hög proteinhalt stöder hälsosam viktminskning i större utsträckning än dieter som innehåller en standardmängd protein. Detta beror sannolikt på de mättande effekterna av protein, som kan dämpa din aptit och hjälpa till att förhindra överätande.
Observera att om du väljer att använda proteinbarer för detta ändamål, kräver hälsosam viktminskning också en balanserad kost och regelbunden träning.
Föreslagna för dig: Näring efter träning: Vad man ska äta efter ett träningspass
Viktökning
För att gå upp i vikt måste du konsumera fler kalorier än du förbränner dagligen. Om detta är ditt mål kan proteinbars vara ett användbart tillskott till din kost.
Många proteinbars är kaloritäta, vilket innebär att de ger ett betydande antal kalorier på bara en portion, vilket gör det enkelt att lägga till kalorier utan att behöva äta mycket extra mat.
Till exempel kan vissa proteinbars innehålla uppemot 350 kalorier per bar. Dessa kan lätt konsumeras mellan måltiderna för att lägga till extra kalorier till din kost och främja viktökning.
Ändå, även när din avsikt är att gå upp i vikt, välj proteinbars som ger nyttiga ingredienser snarare än de som är fyllda med tillsatt socker och tillsatser.
Måltidsersättning
Proteinbars är ofta ett snabbt sätt att ersätta en måltid, särskilt frukost.
Även om en proteinbar inte kan jämföras med en frukost gjord med olika hälsosamma fullmat, kan vissa fungera bra i ett nafs.
Om du ibland letar efter en snabb frukost, kan proteinbarer med högre kaloriinnehåll som inte innehåller tillsatt socker eller hydrerade oljor vara ett bra alternativ.
Muskelökning
Om du är en mycket aktiv person med mycket muskelmassa eller någon som vill få muskler, kan det hjälpa dig att lägga till mer protein i din kost.
American College of Sports Medicine rekommenderar att uthållighetsidrottare och styrketränade idrottare konsumerar 0,54–0,77 gram protein per pund (1,2–1,7 gram per kg) kroppsvikt.
Forskning tyder på att tillskott med protein kan öka muskelmassa och prestation när din totala fysiska aktivitetsnivå och kost är tillräcklig.
Sammanfattning: Proteinbars kan vara ett bekvämt sätt att lägga till kolhydrater, protein, vitaminer och mineraler till din kost. De kan också dämpa aptiten, ge energi till ett träningspass eller stödja muskelreparation efter träning. Ändå kan de inte ersätta hela livsmedels kvalitet och näringssammansättning.
Nackdelar och försiktighetsåtgärder
Oräkneliga alternativ för proteinbar finns idag. Detta kan göra det svårt att avgöra vilken som är bäst för dig och lätt att välja en som kanske inte passar dina mål.
Föreslagna för dig: Är smoothies bra för dig?
Vissa proteinbars innehåller så mycket kalorier och tillsatt socker att de lika gärna kan finnas i godisgången.
För att förstärka smaken använder många tillsatta sötningsmedel, som kan variera från mer naturliga sötningsmedel som dadlar eller stevia till ohälsosamma som majssirap med hög fruktoshalt. Många proteinbarer använder rörsocker eller honung, vilket kanske inte passar dina personliga preferenser.
Dessutom, medan fettet i vissa proteinbarer ofta kommer från hela nötter och frön, använder andra höggradigt bearbetade växtoljor, som palm-, raps-, jordnöts- eller sojabönolja.
Om du äter proteinbars enbart för sitt protein, kom ihåg att de flesta människor konsumerar mer protein än de behöver, så du kanske redan får i dig tillräckligt med detta näringsämne.
Att äta för mycket protein verkar inte gynna den genomsnittliga personens hälsa, och att göra det kan vara skadligt i vissa fall.
En genomgång av 32 studier på människa fann att att äta mer protein än det rekommenderade kosttillskottet på 0,36 gram per pund (0,8 gram per kg) kroppsvikt var associerat med en ökad risk för cancer, hjärtsjukdomar och ben-, lever- och njursjukdomar.
Andra studier rapporterar dock att ett högt dagligt proteinintag på cirka 1,4 gram per pund (3 gram per kg) kroppsvikt är säkert, åtminstone på kort sikt.
Till exempel visade en studie av 14 motståndstränade män att ett dagligt proteinintag på över 1,5 gram per pund (3,3 gram per kg) kroppsvikt under sex månader inte var associerat med några negativa hälsoeffekter. Andra studier har visat liknande resultat.
Även om det behövs mer forskning om de långsiktiga hälsoeffekterna av högproteindieter, är det troligt att för de flesta människor är det tillräckligt att konsumera de rekommenderade 0,36 gram protein per pund (0,8 gram per kg) kroppsvikt dagligen.
Kom dock ihåg att vissa människor, inklusive idrottare, gravida och ammande kvinnor, och de med vissa kroniska sjukdomar, behöver mer protein dagligen än befolkningen i allmänhet.
Föreslagna för dig: 26 livsmedel som hjälper dig att bygga muskler
Slutligen kan proteinbarer variera avsevärt i kostnad och kanske inte är värda sin prislapp. Förutom att kontrollera om det finns ingredienser av hög kvalitet, kan det hjälpa att jämföra enhetspriset och avgöra vilka märken som erbjuder det mest betydande värdet.
Rätt proteinbar för dig beror på dina mål och värderingar. Välj de med en kort ingredienslista som i första hand använder hela livsmedel snarare än högt bearbetade ingredienser. Att välja proteinbarer som har minimalt eller inget tillsatt socker rekommenderas också.
Sammanfattning: Proteinbarer varierar i näringsinnehåll och ingredienser. Vissa innehåller mycket tillsatt socker och kan vara en onödig källa till för mycket protein. Granska förpackningen för att avgöra om en proteinbar uppfyller dina personliga mål och behov.
Andra proteinrika livsmedel
Om du letar efter andra sätt att införliva mer proteinrik mat i din kost, här är några idéer:
- råa nötter och frön
- ost
- hårdkokta ägg
- nöt- och frösmör
- osötad yoghurt
- mejeri eller högproteinfri mjölk
- keso
- bönor och linser
- tofu och tempeh
- seitan
- magert kött och fisk
- vissa fullkorn
Att tillgodose ditt proteinbehov är enkelt med en välbalanserad kost. Införliva några hälsosamma proteinrika livsmedel i varje måltid och mellanmål för att hjälpa dig att känna dig mätt längre, ge energi till dina träningspass och stödja en allmänt hälsosam livsstil.
Sammanfattning: Proteinbarer är inte det enda sättet att lägga till mer protein till din kost. Att införliva proteinrik fullmat i dina måltider och mellanmål är ett utmärkt sätt att möta dina proteinbehov och stödja en hälsosam livsstil.
Sammanfattning
Proteinbars är ett bekvämt sätt att lägga till mer protein och andra näringsämnen till din kost. Men alla proteinbarer är inte skapade lika.
Vissa är höga i kalorier och tillsatt socker och använder ingredienser som du kanske vill undvika. Andra kan vara ett lämpligt val för att ge energi till din träning, stabilisera ditt blodsocker under dagen eller till och med börja din morgon på språng.
Det finns många andra sätt att få i sig mer protein i din kost, men om du äter proteinbars, titta på näringspanelen och ingredienslistan för att hjälpa dig avgöra vilken som är bäst för din livsstil.
