Fasta är en vanlig tradition som innebär att man avstår från eller begränsar sin matkonsumtion. Det har praktiserats i många år av religiösa och hälsomässiga skäl.
På senare år har fasta blivit ett populärt sätt att gå ner i vikt.
En äggfasta är en kortsiktig dietplan som innebär att man huvudsakligen äter ägg, ost och smör.
Det är populärt bland människor som försöker bryta igenom viktminskningsplatåer, särskilt de som följer ketogen kost.
Den här artikeln förklarar äggfasta, inklusive regler, fördelar och risker.
Innehållsförteckning
Vad är en äggfasta?
Äggfasta är en kortsiktig dietplan som utvecklades av bloggaren Jimmy Moore 2010.
Det är en begränsad ketogen kost - ett sätt att äta som är fettrikt, måttligt proteinrikt och lågkolhydratrikt.
Ketogen kost hjälper din kropp att gå in i ketos, då den börjar använda ketoner som energikälla i stället för glukos.
En äggfasta ska hjälpa dig att ta dig igenom en platå för viktnedgång. Det är nedslående punkter i en viktminskningsplan där din fettförlust stannar upp.
Vissa människor använder det för att hjälpa kroppen att gå in i ketos - innan de börjar en ketogen diet.
Planen har många regler, bland annat följande:
- Hela ägg - gul och vit - är den viktigaste källan till fett och protein.
- Du måste äta 1 matsked (15 gram) smör eller hälsosamt fett per ägg.
- Du måste äta ett helt ägg inom 30 minuter efter att du vaknat.
- Du måste äta en äggbaserad måltid var tredje till femte timme.
- Du måste äta en måltid även om du inte är hungrig.
- Du kan äta upp till 28 gram fet ost per ägg som du äter.
- Du måste äta minst sex hela ägg per dag.
- Ägg bör vara lokala, betade ägg när det är möjligt.
- Du bör sluta äta tre timmar före sänggåendet.
- Du kan dricka upp till tre burkar lightläsk per dag, men sikta på en eller mindre.
Detta är de vanligaste reglerna, men folk tenderar att göra sina egna ändringar.
En typisk äggfasta varar mellan tre och fem dagar, eftersom detta bör vara tillräckligt för att övervinna en platå för viktminskning.
Det är inte rekommenderat att följa den längre än så, eftersom det kan leda till hälsorisker, t.ex. näringsbrist och förstoppning.
Äggfastan är olämplig för personer med vissa medicinska tillstånd som diabetes, ätstörningar, kolesterolöverskott och personer utan gallblåsa.
Det är också olämpligt för personer som inte kan äta ägg, t.ex. veganer, äggallergiker eller personer som undviker ägg av religiösa skäl.
Sammanfattning: En äggfasta är en kortsiktig ketogen diet där man främst äter hela ägg och fettkällor, som smör och ost.
Hur fungerar det?
En äggfasta fungerar genom att framkalla ett metaboliskt tillstånd av ketos.
Ketos uppstår när din kropp har liten tillgång till glukos, som är den vanligaste bränslekällan. För att kompensera för detta tillverkar kroppen ketonkroppar av fett och använder dem som bränsle.
För att nå ketos behöver man vanligtvis äta högst 50 gram kolhydrater per dag. Resten av kalorierna får de från en fettrik, moderat proteinrik kost.
En ketogen diet kan hjälpa till med viktminskning genom att främja känslan av mättnad, begränsa matalternativen, öka proteinintaget och potentiellt minska fettlagringen.
Dessutom visar vissa studier att ketogen kost kan främja en större viktnedgång än konventionell fettsnål kost med låg kalorihalt och låg fetthalt.
En äggfasta varar dock bara tre till fem dagar, så det kanske inte räcker för att nå ketos. Det kan ibland ta en vecka eller längre tid att komma in i detta tillstånd.
Föreslagna för dig: Ketos: Definition, fördelar, nackdelar med mera
Kostplanen är mer restriktiv än konventionella ketogena dieter, eftersom den minskar antalet livsmedel du kan äta. Denna begränsning kan minska ditt kaloriintag och ytterligare främja viktminskning.
Även om en äggfasta hjälper dig att gå ner i vikt beror dina resultat på faktorer som din startvikt, längd, ålder, kön och totalt intag av mat.
En person med en högre startvikt kan till exempel förvänta sig att förlora mer fett än en person med en lägre startvikt.
De flesta hävdar att de förlorar 5-10 pounds (1,4-2,7 kg) på 3-5 dagar.
Sammanfattning: En äggfasta kan hjälpa dig att gå ner i vikt genom att begränsa kalorier och främja ketos - ett metaboliskt tillstånd där din kropp använder ketoner som bränsle.
Fördelar med äggfasta
Äggfastan har hittills inte studerats vetenskapligt.
Du kan förvänta dig följande fördelar av en kortsiktig, begränsad ketogen diet som uppmuntrar till att äta ägg.
Kom ihåg att en äggfasta bara varar i tre till fem dagar, så du kanske inte får alla fördelar av en konventionell ketogen diet.
Här är några fördelar som du kan förvänta dig:
Äggfasta kan minska aptiten
Äggfasta uppmuntrar till att äta ägg, som är mycket mättande.
Många studier visar att ägg kan hjälpa dig att känna dig mätt längre. Det kan leda till att du konsumerar färre kalorier dagligen, vilket sannolikt främjar viktminskning.
Ägg mättar eftersom de innehåller mycket protein.
Forskning visar att ett högt proteinintag kan bidra till att höja hormonerna som främjar mättnad, såsom peptid YYY (PYY), GLP-1 och CCK, samtidigt som nivåerna av det hungerfrämjande hormonet ghrelin minskar.
Förutom att vara rik på protein är äggfasta en typ av ketogen kost, som enligt vissa studier fyller mer än vanliga fettsnåla och kalorifattiga dieter.
Föreslagna för dig: Proteinrik, låg kolhydratkost: En komplett guide
Äggfasta kan hjälpa dig att gå ner i vikt
En äggfasta är en mycket restriktiv, kortvarig diet som begränsar dina matalternativ.
Forskning visar att om du begränsar antalet och variationen av godkända livsmedel minskar ditt dagliga kaloriintag på ett naturligt sätt.
Kostplanen är också baserad på ketogena principer, vilket kan främja ketos.
Studier visar att ketogen kost kan hjälpa dig att förlora fett, behålla muskelmassa, dämpa aptiten och förbättra sjukdomsmarkörer, såsom högt blodsocker, triglycerider och kolesterolnivåer.
En äggfasta varar dock bara tre till fem dagar, vilket kanske inte räcker för att du ska nå ketos. Det kan ibland ta en vecka eller längre tid att nå detta tillstånd.
Äggfasta kan främja förlust av fett i magen
Magfett, eller visceralt fett, är en riskfaktor för hjärtsjukdomar, diabetes och andra kroniska sjukdomar.
Ketogena dieter som äggfastan kan hjälpa dig att bränna mer fett i magen än fettsnål kost.
I en studie förlorade vuxna som följde en ketogen kost mer totalt fett och magfett än de som åt en fettsnål kost - trots att de åt 300 fler kalorier per dag.
I en 12-veckors studie förlorade kvinnor som följde en ketogen diet i genomsnitt 21,2 % av det viscerala fettet - jämfört med en minskning på 4,6 % hos kvinnor som åt en fiberrik, fettsnål diet.
Men eftersom en äggfasta bara varar några dagar är det oklart hur mycket magfett du skulle förlora.
Äggfasta kan minska insulinresistensen
Insulinresistens uppstår när din kropp inte reagerar korrekt på insulin, ett hormon som reglerar blodsockret.
Flera studier visar att ketogen kost kan minska insulinresistensen, vilket förbättrar kroppens förmåga att hantera blodsockernivåerna.
I en liten tvåveckorsstudie minskade personer med typ 2-diabetes som följde en ketogen diet sin insulinresistens med 75 %.%.
I andra studier kunde deltagare med typ 2-diabetes som fick ketogen kost antingen minska eller helt sluta ta sina diabetesmediciner.
Även om en äggfasta tillfälligt kan minska insulinresistensen måste långsiktiga förändringar göras för att få bestående resultat. Om du har typ 1- eller typ 2-diabetes bör du tala med din vårdgivare innan du försöker göra en äggfasta, eftersom det kan vara farligt.
Sammanfattning: Äggfasta kan ge liknande fördelar som konventionell ketogen kost, inklusive viktminskning och fettförlust i magen samt minskad aptit och insulinresistens. Ändå är forskningen om äggfasta specifikt otillgänglig.
Potentiella risker och biverkningar av äggfasta
Äggfasta har några potentiella biverkningar för friska vuxna.
Föreslagna för dig: Hur man går ner 50 kg: 10 tips för att göra det säkert
Om du är ny på ketogen kost kan du drabbas av ketogena influensan, som orsakas av att din kropp anpassar sig till ketoner som energikälla istället för glukos.
Vanliga symtom är ökad hunger, irritabilitet, låg energi, sömnproblem, illamående, dålig mental funktion, svaghet, huvudvärk och dålig andedräkt.
De flesta av dessa symtom är tillfälliga och bör försvinna efter några dagars fasta. För att minska risken för keto-influensa bör du följa en lågkolhydratkost innan du börjar äggfasta.
Förstoppning är en annan möjlig biverkning, eftersom kosten begränsar fiberrika livsmedel som grönsaker och frukter.
För att minska denna risk bör du försöka dricka så mycket vatten som möjligt.
Äggfasta är också en kortvarig diet och bör inte pågå längre än tre till fem dagar. Det beror på att den begränsar många hälsosamma livsmedelsgrupper som är nödvändiga för optimal hälsa.
Om du följer denna diet för länge kan du öka risken för näringsbrist. Om du fastar regelbundet bör du överväga att ta en multivitamin för att hjälpa dig att tillgodose dina näringsbehov.
Även om en äggfasta kan främja en snabb viktminskning kommer du sannolikt att återfå vikten när du återgår till din vanliga kost - om du inte tillämpar långsiktiga strategier för att bibehålla din vikt.
Äggfasta är olämpligt för personer med typ 1 eller typ 2-diabetes, personer med kolesterolöverskott, personer med ätstörningar och personer utan gallblåsa - om det inte övervakas av en läkare.
Dessutom är äggfasta och andra typer av fasta olämpliga för gravida eller ammande kvinnor.
Om du har några medicinska problem, tala med din vårdgivare innan du påbörjar en fastande behandling.
Sammanfattning: För en vuxen person som är frisk har en äggfasta några få - men oftast tillfälliga - potentiella biverkningar. Följ inte denna diet längre än fem dagar, eftersom du då riskerar att drabbas av näringsbrist. Denna diet kan vara olämplig för vissa personer.
Exempel på en meny för keto egg fast diet
Följande meny ger dig en inblick i hur en äggfasta ser ut.
Dag 1
- Frukost: en ägg-ostomelett gjord på 2-3 ägg, kokta i 2-3 matskedar (30-45 gram) smör eller annan hälsosam olja, t.ex. olivolja.
- Snack: 1 ostbit med strängost
- Lunch: 2-3 ägg
- Snack: 57 gram ost av valfri ost
- Middag: äggkräftor gjorda med 2-3 ägg, kokta i 2-3 matskedar (30-45 gram) smör eller annan hälsosam olja, t.ex. olivolja.
Dag 2
- Frukost: Pannkaka med gräddost - 2-3 ägg och 2-3 matskedar (30-45 gram) gräddost blandas till en jämn smet och tillagas på en stekpanna eller grillplatta med 3 matskedar (45 gram) smör.
- Snack: 1 uns (28 gram) ost efter eget val
- Lunch: äggsallad - 2 ägg och 2 matskedar (30 gram) majonnäs.
- Snack: 1 uns (28 gram) ost efter eget val
- Middag: ostquiche utan skorpa gjord på 2 ägg.
Dag 3
- Frukost: 2 ägg stekta i 2 matskedar (30 gram) smör med en kopp te eller svart kaffe.
- Snack: 2 stänger av strängost
- Lunch: överbliven skiva ostquiche utan skorpa
- Snack: 1 uns (28 gram) ost efter eget val
- Middagsmat: 2-3 ägg med djävulska ägg
Dag 4
- Frukost: ägg- och ostomelett med 2-3 ägg, kokta i 2-3 matskedar (30-45 gram) smör.
- Snack: 1 uns (28 gram) ost efter eget val
- Lunch: 2 hårdkokta ägg
- Snack: 2 stänger av strängost
- Middag: 2 äggvåfflor - 2-3 ägg tillagade i en våffelmaskin med smör.
Dag 5
- Frukost: 3 äggröra med en kopp te eller svart kaffe.
- Snack: 1 ostbit med strängost
- Lunch: äggsallad - 2 ägg och 2 matskedar (30 gram) majonnäs.
- Snack: 1 uns (28 gram) ost efter eget val
- Middag: ostquiche utan skorpa
Sammanfattning: Fem dagars äggfasta består av att äta ägg, ost och fettkällor, som smör eller olja.
Sammanfattning
En äggfasta är en kortvarig, restriktiv ketogen diet som huvudsakligen innehåller ägg, ost, smör eller en annan fettkälla.
Den varar i tre till fem dagar och kan hjälpa till med kortvarig viktminskning. Den kan dock ha potentiella risker som näringsbrist - särskilt om du följer den längre än vad som rekommenderas.
Även om en äggfasta kan hjälpa dig att bryta en viktnedgångsplatå är det inte en långsiktig lösning. Försök att följa en hälsosam och välbalanserad kost för att få bestående resultat.
Föreslagna för dig: Varför ägg kan vara den ultimata maten för viktkontroll
