Det går inte att undvika det. Veganismen har skjutit i höjden de senaste åren.
Men, trots den oemotståndliga ökningen av veganism både i våra hem och inom de vanliga medierna, har vegankosterna fortfarande rykte om sig att vara ett dyrt livsstilsval. En som kan vara ouppnåelig för familjer med lägre inkomst.
Kostnaden för veganism
Det är väl etablerat att det är ett utmärkt sätt att bekämpa oetisk behandling av djur, förbättra din hälsa och göra din del för att rädda miljön genom att vända sig till en vegansk kost. Många tror dock fortfarande att en vegansk livsstil är för dyr för en genomsnittlig person.
Det är verkligen sant att det finns miljontals dyra veganska produkter på supermarkets hyllor. Veganismens "mode" ses som en vara som kan utnyttjas.
Men som med allt annat kan en vegansk kost vara lika dyr eller prisvärd som du gör den.
Även köttätare är medvetna om att det finns en skillnad mellan att plocka upp ett kilo köttfärs jämfört med ett kilo ribeye-biff. En vegansk kost är inte annorlunda: det finns dyra, förstklassiga alternativ och mer prisvärda vardagliga alternativ.
Uppgång av köttersättningar
Ökningen av veganism har lett vägen till en ökning av köttersättningar. Quorn är en vanlig syn i butikerna och lovar samma smak och konsistens som dina gamla favoritkött i en växtbaserad patty. Men inte alla Quornis är vegan, och Quorn är ingalunda det enda alternativet för veganskt kött idag!
Vad vi hittade när vi tittade på kostnaderna för kött kontra köttfritt är att ja, veganska alternativ är betydligt dyrare än de billigare köttprodukter som finns. Men när du tittar på high-end kött (som ekologiskt stekfärs) kommer de veganska alternativen lite billigare.
Men medan köttfritt kött köps av veganer och vegetarianer, måste mejeriprodukter också ersättas i en vegansk kost. Utan vegetarianernas efterfrågan kan kostnaden för ersättare (inklusive vegansk ost, grädde och andra föremål) vara lite högre.
Som sagt, mjölkfria produkter ökar i popularitet. Även glassmakarna Ben & Jerry's har nu släppt en vegansk glass som är oerhört populär bland både veganer och icke-veganer.
Förhoppningsvis, när mer medvetna dieter blir normen, kommer detta att fortsätta pressa priserna och göra veganersättningar mer tillgängliga.
Gröna matvaror
Medan veganalternativ och kosttillskott kan vara dyra aspekter av en kött- och mjölkfri kost, behöver detta livsstilsval inte nödvändigtvis inkludera veganmärkta produkter.
Veganska produkter som bönor, baljväxter, frukt och grönsaker är i allmänhet mycket billigare än fläskkotlettmiddagarna du kanske har haft innan!
Det vi tenderar att hitta är att den första övergången till veganism är den dyra delen. När nya veganer experimenterar med en rad icke-mejeriprodukter och bekantar sig med nya märken och recept, kan det vara nödvändigt att fylla på skafferier med veganvänliga ingredienser som köttätande hushåll kanske inte innehåller.
Men efter det inledande skedet att fylla på skåp och kylskåp med vegansk mat kan denna kost bli otroligt prisvärd, med mindre matsvinn och massor av alternativ.
Hur man gör veganism prisvärd
Vid en första anblick kan antagande av en vegansk livsstil verka som ett dyrt sätt att bekämpa oetisk djurbehandling, skapa ett hälsosammare liv och hjälpa till med miljöhänsyn. Det finns dock några sätt att göra omkopplaren billigare.
Måltidsplanering och förberedelse för att laga mat hemma oftare är ett av de bästa sätten att minska de utgifter som kan komma med en vegansk kost. Ett av de bästa råden vi fick när vi ändrade en vegansk livsstil var att inte fastna i köttbyten.
Visst, du kan njuta av din favorit spaghetti bolognese med köttfria substitutioner, men att byta den helt för en vegansk tofu-maträtt tenderar att vara mer prisvärd.
Det är en bra idé att få alla verktyg du behöver för att njuta av en vegansk kost till fullo. Till exempel är tofu en populär ingrediens i en vegansk kost, men om den inte har pressats kommer den aldrig att få den underbara konsistensen eller absorbera välsmakande smaker som förvandlar den till en smaskig måltid.
Du bör också försöka att inte bli offer för veganska märkesvaror. Du skulle bli förvånad över hur många av dina favorit snacks redan är gjorda utan animaliska produkter!
Med allt detta val kommer du sannolikt att bli förvånad över hur enkelt och prisvärt det är att undvika animaliska produkter i din kost.
Att bli vegan behöver inte kosta jorden. Men det kan mycket väl hjälpa att rädda det!
