Grönt te är en populär dryck som konsumeras över hela världen.
På senare år har den också blivit populär som hälsodryck.
Grönt te framställs av bladen från Camellia sinensis-plantan och finns i flera olika varianter.
Det kan avnjutas varmt, kallt eller till och med i pulverform, och det är känt för sitt höga innehåll av antioxidanter och sina hälsofördelar.
Men hur mycket grönt te ska du dricka för att uppnå dessa fördelar? Och kan det vara farligt att dricka för mycket?
I den här artikeln går vi igenom forskningen för att ta reda på hur mycket grönt te du bör dricka.
Grönt te är kopplat till många hälsofördelar
Grönt te är fullt av näringsämnen och växtföreningar som kan ha positiva hälsoeffekter.
Detta inkluderar potenta antioxidanter som kallas katekiner, som kan hjälpa till att skydda mot cancer.
Flera studier visar att människor som dricker grönt te har betydligt mindre risk att drabbas av många typer av cancer, jämfört med dem som inte dricker det.
De cancerformer som grönt te kan hjälpa till att skydda mot är prostatacancer och bröstcancer, som är de två vanligaste cancerformerna hos män respektive kvinnor.
Dessutom visar flera studier att grönt te kan minska risken för att utveckla typ 2-diabetes och hjärtsjukdomar.
Att dricka grönt te kan till och med hjälpa dig att gå ner i vikt.
Koffeinet och katekinerna som den innehåller har visat sig öka din ämnesomsättning och öka fettförbränningen.
Sammantaget visar studier att grönt te kan hjälpa dig att bränna ytterligare 75-100 kalorier per dag.
Även om detta kan tyckas vara en liten mängd kan det bidra till en betydande viktminskning på lång sikt.
Andra möjliga fördelar med att dricka grönt te är stöd för immunförsvaret, förbättrad hjärnfunktion, förbättrad tandhälsa och lägre risk för artrit, Alzheimers och Parkinsons sjukdom.
Sammanfattning: Föreningarna i grönt te kan ha kraftfulla effekter på hälsan, inklusive minskad risk för cancer, diabetes och hjärtsjukdomar.
Hur mycket grönt te är optimalt?
Studier som undersöker fördelarna med grönt te visar motstridiga bevis för exakt hur mycket du bör dricka varje dag.
Vissa studier visar hälsofördelar hos personer som dricker så lite som en kopp per dag, medan andra studier anser att fem eller fler koppar per dag är optimalt.
Grönt te kan bidra till att minska risken för flera sjukdomar. Den optimala mängden att dricka kan dock bero på sjukdomen.
- Muncancer: I en stor observationsstudie var det minst sannolikt att kvinnor som drack tre till fyra koppar grönt te dagligen utvecklade muncancer.
- Prostatacancer: En stor observationsstudie visade att män som drack fem eller fler koppar grönt te dagligen hade lägre risk att utveckla prostatacancer, jämfört med dem som drack mindre än en kopp per dag.
- Magsäckscancer: En annan stor observationsstudie visade en minskad risk för magsäckscancer hos kvinnor som drack fem eller fler koppar grönt te per dag.
- Bröstcancer: Två observationsstudier visade att kvinnor som drack mer än tre koppar grönt te dagligen fick färre återfall i bröstcancer.
- Pankreascancer: En observationsstudie visade att det fanns ett samband mellan att dricka fem eller fler koppar grönt te per dag och en minskad risk för bukspottkörtelcancer.
- Diabetes: I en retrospektiv observationsstudie hade personer som konsumerade sex eller fler koppar grönt te dagligen 33 % lägre risk att utveckla typ 2-diabetes, jämfört med dem som konsumerade mindre än en kopp per vecka.
- Härtsjukdom: En analys av nio studier visade att personer som drack en till tre koppar grönt te dagligen hade en lägre risk för hjärtattack och stroke, jämfört med dem som drack mindre än en kopp.
Baserat på ovanstående studier är det optimalt att dricka tre till fem koppar grönt te per dag.
Det är dock viktigt att notera att vissa studier inte fann något samband mellan att dricka grönt te och sjukdomsrisk, så dessa effekter kan variera från person till person.
En sak som de flesta studier har funnit är att de som dricker grönt te har bättre hälsa än de som inte dricker te alls.
Sammanfattning: Mängden te som krävs för att uppnå hälsofördelar varierar kraftigt mellan olika studier. Att dricka minst tre till fem koppar grönt te per dag verkar fungera bra, men den optimala mängden kan variera från en person till en annan.
Möjliga biverkningar av att dricka grönt te
Koffeinet och katekinerna i grönt te är välkända för sina hälsofördelar, men de kan också orsaka biverkningar för vissa människor, särskilt i stora doser.
Effekter av koffein
För mycket koffein kan öka känslan av ångest, störa sömnen och orsaka magbesvär och huvudvärk hos vissa personer.
Om du konsumerar stora mängder koffein under graviditeten kan det till och med öka risken för fosterskador och missfall.
Enligt aktuell forskning bör alla, även gravida kvinnor, inte konsumera mer än 300 mg koffein per dag.
I en granskning har man dock tittat på över 400 studier och funnit att friska vuxna som konsumerade upp till 400 mg koffein per dag inte upplevde några negativa effekter.
Mängden koffein i en kopp grönt te varierar beroende på hur mycket te som används och hur länge bladen drar.
En studie visade att koffeinhalten i 1 gram grönt te varierade mellan 11-20 mg.
En enda portion är vanligtvis 1 matsked (2 gram) teblad per 1 kopp (240 ml) vatten. Om man antar att varje kopp te är ungefär 1 kopp (240 ml), innebär detta att en genomsnittlig kopp grönt te innehåller cirka 22-40 mg koffein.
Katekiner kan minska upptaget av järn
Katekinerna i grönt te kan minska din förmåga att ta upp järn från livsmedel.
Konsumtion av katekiner i stora mängder kan leda till järnbristanemi.
Att regelbundet dricka grönt te är inget problem för de flesta friska personer, men de som löper risk att drabbas av järnbrist bör överväga att dricka te mellan måltiderna och vänta minst en timme efter att ha ätit innan de dricker te.
Spädbarn, små barn, kvinnor som är gravida eller menstruerar och personer som har inre blödningar eller genomgår dialys löper en ökad risk för järnbrist.
Katechinerna i grönt te kan också störa vissa mediciner och minska deras effektivitet.
Studier tyder till exempel på att grönt te kan hämma effekten av vissa mediciner mot hjärta och blodtryck.
Att dricka grönt te kan också minska effekterna av vissa mediciner som används för att behandla ångest och depression.
Toxiska effekter är vanligast när man tar tillskott av grönt te, som har en mycket högre koncentration av katekiner än grönt te i sig.
Sammanfattning: När grönt te konsumeras med måtta är det säkert för de flesta människor. Du kanske vill begränsa eller undvika det om du har järnbrist eller är gravid, ammar eller tar mediciner mot ångeststörningar eller hjärtproblem.
Sammanfattning
Grönt te är fullt av hälsofrämjande föreningar.
Att regelbundet dricka grönt te kan hjälpa dig att gå ner i vikt och minska risken för flera sjukdomar, inklusive diabetes, hjärtsjukdomar och cancer.
Att dricka tre till fem koppar grönt te per dag verkar vara optimalt för att få de största hälsofördelarna.
Mycket höga doser kan vara problematiska för vissa, men i allmänhet överväger fördelarna med grönt te vida dess risker.
Att dricka mer grönt te kan förbättra din hälsa avsevärt.
