Den ketogena dieten är en diet med låg kolhydrathalt och hög fetthalt som vanligtvis används för viktminskning.
Att begränsa kolhydrater och öka fettintaget kan leda till ketos, ett metabolt tillstånd där din kropp i första hand förlitar sig på fett för energi istället för kolhydrater.
Men kosten medför också risker du bör vara medveten om.
Här är sju keto-dietfaror att känna till.
1. Keto-dieten kan leda till keto-influensa
Kolhydratintaget på keto-dieten är vanligtvis begränsat till mindre än 50 gram per dag, vilket kan komma som en chock för din kropp.
När din kropp tömmer sina kolhydratförråd och övergår till att använda ketoner och fett som bränsle i början av detta ätmönster, kan du uppleva influensaliknande symtom.
Dessa inkluderar huvudvärk, yrsel, trötthet, illamående och förstoppning - delvis på grund av uttorkning och elektrolytobalanser som uppstår när din kropp anpassar sig till ketos.
Medan de flesta som upplever ketoinfluensan mår bättre inom några veckor, är det viktigt att övervaka dessa symtom under hela kosten, hålla sig hydrerade och äta mat rik på natrium, kalium och andra elektrolyter.
Sammanfattning: När din kropp anpassar sig till att använda ketoner och fetter som sin primära energikälla, kan du uppleva influensaliknande symtom i början av keto-dieten.
2. Keto-dieten kan stressa dina njurar
Hög fetthalt animaliska livsmedel, såsom ägg, kött och ost, är stapelvara i keto-dieten eftersom de inte innehåller kolhydrater. Om du äter mycket av dessa livsmedel kan du ha en högre risk för njursten.
Det beror på att ett högt intag av animaliska livsmedel kan göra att ditt blod och din urin blir surare, vilket leder till ökad kalciumutsöndring i urinen.
Vissa studier tyder också på att keto-dieten minskar mängden citrat som frigörs i din urin. Med tanke på att citrat kan binda till kalcium och förhindra bildning av njursten, kan minskade nivåer av det också öka risken att utveckla dem.
Dessutom bör personer med kronisk njursjukdom (CKD) undvika keto, eftersom försvagade njurar kanske inte kan ta bort syraansamlingen i ditt blod från dessa animaliska livsmedel. Detta kan leda till ett tillstånd av acidos, vilket kan förvärra utvecklingen av CKD.
Dessutom rekommenderas ofta lågproteindieter för individer med kronisk njursjukdom, medan ketodieten är måttlig till hög i protein.
Sammanfattning: Att äta många animaliska livsmedel på keto-dieten kan leda till surare urin och en högre risk för njursten. Detta sura tillstånd kan också förvärra utvecklingen av kronisk njursjukdom.
3. Keto-dieten kan orsaka matsmältningsproblem och förändringar i tarmbakterier
Eftersom keto-dieten begränsar kolhydrater kan det vara svårt att möta dina dagliga fiberbehov.
Några av de rikaste källorna till fiber, såsom frukt med hög kolhydrathalt, stärkelsehaltiga grönsaker, fullkorn och bönor, elimineras från kosten eftersom de ger för många kolhydrater.
Som ett resultat kan keto-dieten leda till matsmältningsbesvär och förstoppning.
En 10-årig studie på barn med epilepsi på ketogen diet fann att 65 % rapporterade förstoppning som en vanlig biverkning.
Dessutom matar fibrer de nyttiga bakterierna i din tarm. En frisk tarm kan hjälpa till att öka immuniteten, förbättra mental hälsa och minska inflammation.
En lågkolhydratdiet som saknar fiber, såsom keto, kan påverka dina tarmbakterier negativt - även om aktuell forskning om detta ämne är blandad.
Vissa fiberrika ketovänliga livsmedel inkluderar linfrön, chiafrön, kokosnöt, broccoli, blomkål och bladgrönsaker.
Sammanfattning: På grund av dess kolhydratrestriktioner är keto-dieten ofta låg i fiber. Detta kan utlösa förstoppning och negativa effekter på tarmhälsa.
4. Keto-dieten kan leda till näringsbrist
Eftersom keto-dieten begränsar flera livsmedel, otroligt näringstäta frukter, fullkorn och baljväxter, kan den misslyckas med att ge rekommenderade mängder vitaminer och mineraler.
Föreslagna för dig: En ketogen diet för att gå ner i vikt och bekämpa metabola sjukdomar
I synnerhet tyder vissa studier på att ketodieten inte ger tillräckligt med kalcium, vitamin D, magnesium och fosfor.
En studie som utvärderade näringssammansättningen i vanliga dieter visade att ätmönster med mycket låga kolhydrater som Atkins, som liknar keto, gav tillräckliga mängder för endast 12 av de 27 vitaminer och mineraler som din kropp behöver för att få från mat.
Med tiden kan detta leda till näringsbrist.
Riktlinjer för läkare som hanterar människor på en mycket lågkalori-ketodiet för viktminskning rekommenderar att man kompletterar med kalium, natrium, magnesium, kalcium, omega-3-fettsyror, psylliumfiber och vitaminer B, C och E.
Tänk på att näringstillräckligheten av denna diet beror på de specifika livsmedel du äter. En diet rik på hälsosam lågkolhydratmat, som avokado, nötter och grönsaker utan stärkelse, ger mer näringsämnen än bearbetat kött och ketogodis.
Sammanfattning: Vissa studier tyder på att keto ger otillräckliga vitaminer och mineraler, inklusive kalium och magnesium. Med tiden kan detta leda till näringsbrist.
5. Keto-dieten kan orsaka farligt lågt blodsocker
Lågkolhydratdieter som keto har visat sig hjälpa till att hantera blodsockernivåer hos personer med diabetes.
I synnerhet tyder vissa studier på att keto kan hjälpa till att minska hemoglobin A1c, ett mått på genomsnittliga blodsockernivåer.
Individer med typ 1-diabetes kan dock löpa en hög risk för fler episoder av lågt blodsocker (hypoglykemi), vilket kännetecknas av förvirring, skakighet, trötthet och svettning. Hypoglykemi kan leda till koma och död om den inte behandlas.
En studie på 11 vuxna med typ 1-diabetes som följde en ketogen diet i över två år fann att medianantalet låga blodsockerhändelser var nära 1 per dag.
Individer med typ 1-diabetes upplever vanligtvis lågt blodsocker om de tar för mycket insulin och inte konsumerar tillräckligt med kolhydrater. Således kan en lågkolhydrat-keto-diet öka risken.
Föreslagna för dig: Keto influensa: Symtom och hur man blir av med den: Keto Keto: Symtom och hur man blir av med den
Teoretiskt kan detta även hända personer med typ 2-diabetes som tar insulinmedicin.
Sammanfattning: Även om lågkolhydratdieter har visat sig förbättra blodsockerkontrollen hos personer med diabetes, kan de också öka risken för lågt blodsockerhändelser - speciellt om du har typ 1-diabetes.
6. Keto-dieten kan skada benhälsan
Keto-dieten är också förknippad med försämrad benhälsa.
Flera djurstudier kopplar keto-dieten till minskad benstyrka, troligen på grund av förluster i bentäthet, vilket kan uppstå när din kropp anpassar sig till ketos.
En 6-månaders studie på 29 barn med epilepsi på keto-dieten upptäckte att 68 % hade en lägre bentäthet efter att ha gått på en diet.
En annan studie på 30 elitvandrare fastställde att de som följde keto i 3,5 veckor hade signifikant högre blodmarkörer för bennedbrytningsnivåer än de som åt en kost med högre kolhydrater.
Ändå är mer omfattande forskning motiverad.
Sammanfattning: Keto-dieten kan minska din bentäthet och utlösa bennedbrytning över tid, även om ytterligare studier behövs.
7. Keto-dieten kan öka risken för kroniska sjukdomar och tidig död
Den ketogena kostens effekt på din risk för kroniska sjukdomar, såsom hjärtsjukdomar eller cancer, är hett debatterad och inte helt förstådd.
Vissa bevis tyder på att dieter med hög fetthalt och lågkolhydrat med fokus på animaliska livsmedel kan leda till dåliga hälsoresultat, medan dieter som betonar vegetabiliska källor till fett och proteiner ger fördelar.
En långtidsobservationsstudie på över 130 000 vuxna kopplade samman djurbaserad lågkolhydratdiet till högre dödlighet i hjärtsjukdomar, cancer och alla orsaker.
Å andra sidan var grönsaksbaserad lågkolhydratkost associerad med en lägre dödlighet i hjärtsjukdomar och alla orsaker.
En annan studie på över 15 000 vuxna fann liknande resultat men kopplade både låg- och högkolhydratkost till en högre dödlighet av alla orsaker, jämfört med dieter med måttliga kolhydrater där kolhydrater utgjorde 50–55 % av det totala dagliga kaloriintaget.
Ändå behövs mer omfattande studier.
Sammanfattning: Även om forskningen är blandad, tyder vissa bevis på att lågkolhydratdieter med fokus på animaliska livsmedel kan leda till högre dödlighet i hjärtsjukdomar, cancer och alla orsaker.
Sammanfattning
Även om keto-dieten är kopplad till viktminskning och andra hälsofördelar på kort sikt, kan den leda till näringsbrist, matsmältningsproblem, dålig benhälsa och andra problem över tiden.
Föreslagna för dig: Den ketogena kosten: En detaljerad nybörjarguide för keto
På grund av dessa risker bör personer med njursjukdom, diabetes, hjärt- eller skelettsjukdomar eller andra medicinska tillstånd tala med sin vårdgivare innan de provar keto-dieten.
Du kanske också vill konsultera en dietist för att planera balanserade måltider och övervaka dina näringsnivåer medan du är på denna diet för att hjälpa till att minimera riskerna för komplikationer och näringsbrister.
