Äppelcidervinäger är en köksvara som har flera imponerande hälsofördelar.
Den har också många olika användningsområden för skönhet, hushåll och matlagning. Det handlar bland annat om rengöring, hårtvätt, konservering av mat och förbättring av hudens funktion.
Du kan också använda äppelcidervinäger i alla recept, inklusive salladsdressingar, soppor, såser, varma drycker med mera.
Här är 28 sätt att använda äppelcidervinäger på.
1. Äppelcidervinäger kan sänka blodsockret
Äppelcidervinäger påstås hjälpa personer med diabetes att hantera sina blodsockernivåer.
Vissa studier har visat att ättika efter en måltid med mycket kolhydrater kan förbättra insulinkänsligheten med så mycket som 34 % och sänka blodsockernivåerna avsevärt.
Men om du tar läkemedel för att behandla diabetes bör du rådgöra med en läkare innan du tar äppelcidervinäger.
2. Äppelcidervinäger kan hjälpa dig att känna dig full
Äppelcidervinäger rekommenderas ibland som ett hjälpmedel för viktminskning. Detta beror på att den kan hjälpa dig att känna dig mätt.
Vissa kortsiktiga studier har visat att konsumtion av äppelcidervinäger kan hjälpa dig att äta färre kalorier, gå ner i vikt och minska magfettet om det är ditt mål.
Dess långsiktiga effekter på viktminskning är dock okända och sannolikt små om personen inte också gör andra kost- och livsstilsförändringar.
3. Äppelcidervinäger kan konservera mat
Liksom andra typer av vinäger är äppelcidervinäger ett effektivt konserveringsmedel. Människor har använt ättika som ett inläggningsmedel för att konservera livsmedel i tusentals år.
Det gör maten surare, inaktiverar enzymerna och dödar alla bakterier som kan orsaka förstörelse.
Du kan hitta många recept på nätet för att bevara eller plocka mat med hjälp av äppelcidervinäger.
4. Äppelcidervinäger kan fungera som en deodorant.
Äppelcidervinäger är känd för att ha antibakteriella egenskaper. Därför påstås det ofta att äppelcidervinäger kan eliminera dålig lukt.
Det finns ingen forskning som stöder dessa påståenden, men du kan prova genom att blanda 1 del äppelcidervinäger med 1 del vatten för att göra en deodoriserande spray.
Detta är ett naturligt alternativ till luktneutraliserare.
Du kan också blanda äppelcidervinägern med vatten och Epsom-salt för att göra en fotbädd, som den här. Detta kan hjälpa till att eliminera oönskad fotlukt genom att döda luktframkallande bakterier.
5. Äppelcidervinäger kan göra en fantastisk salladsvinaigrette.
Ett enkelt sätt att använda äppelcidervinäger är att göra en enkel salladsdressing.
Hemgjorda salladsdressingar kan vara mycket mindre bearbetade än köpta och är ofta godare.
6. Du kan göra ett universalrengöringsmedel av äppelcidervinäger.
Äppelcidervinäger är ofta ett populärt naturligt alternativ till kommersiella rengöringsmedel. Detta beror på dess antibakteriella egenskaper.
Blanda en kopp vatten med en halv kopp äppelcidervinäger, så får du ett naturligt universalrengöringsmedel.
Det är dock värt att notera att även om vinäger, inklusive äppelcidervinäger, kan döda vissa bakterier, är de inte lika effektiva när det gäller att döda skadliga bakterier som kommersiella rengöringsmedel.
7. Äppelcidervinäger kan lindra ont i halsen
Att gurgla med äppelcidervinäger är ett populärt huskur mot halsont.
Man tror att dess antibakteriella egenskaper kan hjälpa till att döda de bakterier som orsakar halsont. Det finns dock inga bevis för att den används på detta sätt.
Om du provar detta hemma, blanda vinägern med vatten innan du gurglar.
Detta beror på att äppelcidervinäger är mycket surt och har varit känt för att orsaka brännskador i halsen när det konsumeras outspätt.
Föreslagna för dig: 6 hälsofördelar med äppelcidervinäger
8. Äppelcidervinäger som ansiktsvatten
Anekdotiskt påstås äppelcidervinäger hjälpa till att avhjälpa hudproblem och ge stöd för ett graciöst åldrande.
Därför gillar många människor att använda äppelcidervinäger för att göra en hudtonic.
Det allmänna receptet är 1 del äppelcidervinäger till 2 delar vatten. Du kan sedan applicera detta på huden med hjälp av en bomullspad. Om du har känslig hud kan du dock göra en mer utspädd lösning genom att tillsätta mer vatten.
Det finns otillräcklig forskning som stöder säkerheten av att använda äppelcidervinäger för detta ändamål.
9. Äppelcidervinäger för att fånga fruktflugor
Fruktflugor kan vara skadedjur, och det är väldigt enkelt att använda äppelcidervinäger för att göra en billig fruktflugfälla.
Häll bara lite äppelcidervinäger i en kopp, tillsätt några droppar diskmedel (så att eventuella fångade flugor sjunker ner), och du är redo att börja.
10. Äppelcidervinäger kan koka ägg bättre
Om du tillsätter vinäger i vattnet när du kokar eller pocherar ägg kan det hjälpa dig att producera jämnt goda ägg. Detta beror på att proteinet i äggvitorna stelnar snabbare när det utsätts för en surare vätska.
När du pocherar ägg vill du att äggvitorna ska stelna så snabbt som möjligt, så att äggen behåller sin form.
Att använda ättika när du kokar ägg kan också påskynda koaguleringen av äggvita. Detta kan vara användbart om skalet spricker när ägget kokas.
11. Äppelcidervinäger som marinad
Ett annat sätt att använda äppelcidervinäger vid matlagning är att göra en marinad.
Äppelcidervinäger är en populär ingrediens i många stekmarinader. Detta beror på att den ger köttet en trevlig sötsyrlig smak.
Kombinera det med vin, vitlök, sojasås, lök och cayennepeppar för att smaksätta din biff.
12. Äppelcidervinäger för att tvätta frukt och grönsaker
Rester av bekämpningsmedel på frukt och grönsaker kan vara ett problem för många människor.
Föreslagna för dig: 14 fördelar och användningsområden för tea tree oil
Det är därför som vissa människor tvättar sina frukter och grönsaker i äppelcidervinäger. Förhoppningen är att det ska avlägsna fler kemiska rester än enbart vatten.
Även om det inte är helt klart om det avlägsnar mer bekämpningsmedel än om du bara tvättar med vatten, kan det hjälpa till att döda farliga bakterier på maten.
Det har till exempel visat sig att tvättning av livsmedel i vinäger tar bort farliga bakterier som E. coli och Salmonella.
13. Äppelcidervinäger för att rengöra proteser
Du kan också använda äppelcidervinäger för att rengöra proteser.
Även om det inte råder någon enighet om vilken metod som är bäst för att rengöra dem, tror man att de rester som lämnas av äppelcidervinäger kan vara mindre skadliga för huden i munnen än andra rengöringsmedel.
14. I badet
Av samma skäl som folk gillar att använda äppelcidervinäger som en hemlagad ansiktsvatten, gillar de också att använda den i badet.
Om du vill prova kan du tillsätta 1-2 koppar äppelcidervinäger i badvattnet och njuta av ett dopp i badkaret. Var noga med att späda ut vinägern ordentligt. En större andel ättika kan irritera din hud.
15. Som en hårsköljning
En hårsköljning med äppelcidervinäger sägs avlägsna produktansamlingar, reda ut och ge glans åt ditt hår.
Blanda en del äppelcidervinäger med en del vatten och häll blandningen över håret. Låt det sitta i några minuter innan du tvättar ut det.
Om du har känslig hud kan du försöka göra detta med en svagare utspädning eftersom vinägern är ganska sur.
16. Äppelcidervinäger kan fungera som en mjällbehandling.
Att massera utspädd äppelcidervinäger i hårbotten kan hjälpa till att eliminera mjäll.
Det är oklart hur effektivt detta är, men teorin är att syran i vinägern kan hjälpa till att stoppa tillväxten av svampen Malassezia, som kan bidra till mjäll.
17. Äppelcidervinäger i en sås
Äppelcidervinäger kan vara en utmärkt ingrediens för en syrlig sås till maten. Prova att tillsätta den till tomatbaserade såser för att ge dem en fylligare smak.
18. Äppelcidervinäger i soppan
Att tillsätta vinäger till en soppa kan hjälpa till att ge liv åt smakerna.
Om din hemlagade favoritsoppa smakar lite tråkigt, prova att tillsätta vinäger i slutet. Tillsätt den gradvis och smaka av tills du får en smak som du tycker om.
19. Äppelcidervinäger som ogräsbekämpningsmedel
Ett annat bra användningsområde för äppelcidervinäger är som ett hemlagat ogräsbekämpningsmedel.
Föreslagna för dig: 16 kreativa sätt att använda gammal kaffesump
Spraya outspädd ättika på oönskat ogräs i trädgården för att bli av med det. Du kan också prova att blanda den med tvål och citronsaft för att se om det gör den mer effektiv.
20. I hemgjorda kakor och godis
Äppelcidervinäger är en populär smak- och texturförstärkare i bakning, särskilt när du gör veganska godsaker som inte kan innehålla ägg.
Det kan också smaksätta hemlagat godis och karameller, som i det här receptet.
21. I en varm dryck
Som ett alternativ till varm choklad eller varmt te kan du blanda 2 matskedar äppelcidervinäger, 1 tesked kanel, 1 matsked honung och 2 matskedar citronsaft i 355 ml varmt vatten.
22. Äppelcidervinäger som munsköljning
Äppelcidervinäger anses ofta vara ett värdefullt alternativ till kommersiella munsköljmedel. Dess antibakteriella egenskaper kan hjälpa mot dålig andedräkt, men det finns inga studier som undersöker dess effektivitet.
Om du använder äppelcidervinäger som munsköljning, se till att du späder ut den ordentligt med vatten (den vanliga mängden är 1 matsked per kopp eller 240 ml vatten), eftersom vinägerns syra kan skada dina tänder.
23. Så här rengör du din tandborste
Att ha riktigt rena tänder är värt att tänka på hur ren din tandborste är.
Eftersom äppelcidervinäger har antibakteriella egenskaper kan du använda den som en hemlagad rengöringsmedel för din tandborste.
För att göra ett eget tandborsttvättmedel kombinerar du en halv kopp (120 ml) vatten med 2 matskedar (30 ml) äppelcidervinäger och 2 teskedar bakpulver. Blanda väl och låt sedan tandborsthuvudet ligga i blandningen i 30 minuter.
Se till att du sköljer borsten väl med vatten innan du använder den. Annars kan syran i den outspädda vinägern skada dina tänder.
24. Äppelcidervinäger för att behandla akne
Att lägga små mängder utspädd äppelcidervinäger på finnar är enligt anekdotiska uppgifter ett utmärkt sätt att bli av med dem.
Ofördelad äppelcidervinäger är dock starkt sur, och om du lägger den direkt på huden kan den orsaka brännskador.
25. För att bli av med vårtor
Precis som för akne påstås äppelcidervinäger vara ett naturligt medel för att bli av med vårtor. Den är sannolikt effektiv för att avlägsna vårtor från huden på grund av dess sura natur.
Var dock medveten om att denna metod är mycket smärtsam, och vissa personer som har provat den har behövt lokalbedövning.
26. Som en naturlig deodorant
Att torka dina armhålor med utspädd äppelcidervinäger sägs vara ett hemlagat alternativ till kommersiellt framställda deodoranter.
Även om det är populärt i vissa kretsar är det oklart hur effektivt det är.
27. Som diskmedel
Om du sköljer disken i äppelcidervinäger kan du hjälpa till att döda oönskade bakterier och hålla disken ren.
Vissa människor lägger det i diskvattnet, medan andra lägger det i diskmaskinen.
28. Äppelcidervinäger för att bli av med loppor
Äppelcidervinäger kan hjälpa till att förhindra att ditt husdjur får loppor.
Man tror att en blandning av 1 del vatten och 1 del äppelcidervinäger som sprutas på ditt husdjur skapar en miljö som loppor inte vill ha.
Sammanfattning
Äppelcidervinäger är en mycket mångsidig hushållsartikel med många olika användningsområden. Det kan vara ett billigt och enkelt sätt att lösa många problem i hemmet.
