Кофеин је најшире конзумирани стимуланс на свету.
Док се многи људи окрећу кафи да би исправили кофеин, други више воле енергетско пиће као што је Ред Булл.
Можда се питате како се ова популарна пића пореде у погледу садржаја кофеина и здравствених ефеката.
Овај чланак објашњава разлике између Ред Булла и кафе.
Поређење хранљивих материја
Хранљиви садржаји Ред Булла и кафе значајно варирају.
црвени бик
Ово енергетско пиће долази у бројним укусима, укључујући оригиналне, без шећера и неколико величина.
Једна стандардна лименка Ред Булл-а од 8,4 унце (248 мл).:
- Калорије: 112
- Беланчевина: 1 грам
- Шећер: 27 грама
- Магнезијум: 12% дневне вредности
- тиамин: 9% дневне вредности
- Рибофлавин: 21% дневне вредности
- Ниацин: 160% дневне вредности
- Витамин Б6: 331% дневне вредности
- Витамин Б12: 213% дневне вредности
Ред Булл без шећера се разликује по садржају калорија и шећера и нивоу одређених витамина и минерала. Једна конзерва Ред Булла од 8,4 унце (248 мл).:
- Калорије: 13
- Беланчевина: 1 грам
- Царбс: 2 грама
- Магнезијум: 2% дневне вредности
- тиамин: 5% дневне вредности
- Рибофлавин: 112% дневне вредности
- Ниацин: 134% дневне вредности
- Витамин Б6: 296% дневне вредности
- Витамин Б12: 209% дневне вредности
Ред Булл без шећера је заслађен вештачким заслађивачима аспартамом и ацесулфамом К.
Обичне и без шећера садрже таурин, аминокиселину која може побољшати перформансе вежбања.
кафу
Кафа се производи од пржених зрна кафе.
Једна шољица (240 мЛ) скуване црне кафе садржи две калорије и количине минерала у траговима, укључујући 14% дневне вредности рибофлавина. Овај витамин је неопходан за производњу енергије и нормално функционисање ћелија.
Кафа се такође може похвалити полифенол антиоксидансима, који се боре против оксидативног стреса у вашем телу и могу смањити ризик од неколико болести.
Запамтите да млеко, павлака, шећер и други додаци утичу на хранљиву вредност и број калорија у вашој шољици.
Резиме: Ред Булл садржи значајну количину витамина Б, док кафа има антиоксиданте и готово је без калорија.
Садржај кофеина
Кофеин делује на нервни систем и повећава енергију, будност и функцију мозга.
Кафа и Ред Булл нуде сличне количине овог стимуланса по порцији, иако кафа има мало више.
Ред Булл без шећера садржи 75-80 мг кофеина по лименци од 8,4 унце (248 мл).
У међувремену, кафа пакује око 96 мг по шољици (240 мЛ).
Међутим, на количину кофеина у кафи утиче неколико фактора, укључујући врсту зрна кафе, стил печења и величину сервирања.
Студије сугеришу да здраве одрасле особе могу безбедно да конзумирају до 400 мг кофеина дневно, што је еквивалентно отприлике 4 шољице (945 мЛ) кафе или пет обичних конзерви (42 унце или 1,2 литра) Ред Булл-а.
Трудницама се саветује да не конзумирају више од 200-300 мг кофеина дневно, у зависности од здравствене агенције. Ова количина је еквивалентна 2–3 шољице (475–710 мЛ) кафе или 2–3,5 лименки (16,8–29,4 унци или 496–868 мЛ) Ред Булл-а.
Резиме: Кафа и Ред Булл садрже упоредиве количине кофеина по порцији, иако се кафа генерално може похвалити мало више.
Утицај Ред Булла на здравље
Значајне контроверзе окружују здравствене ефекте енергетских напитака као што је Ред Булл, посебно међу тинејџерима и младим одраслима.
Студије показују да Ред Булл значајно повећава крвни притисак и откуцаје срца, посебно код људи који не конзумирају редовно кофеин.
Иако ова повећања имају тенденцију да буду краткотрајна, могу повећати ризик од будућих срчаних проблема ако имате основно срчано обољење или пијете Ред Булл редовно или превише.
Предлаже се за вас: Кофеин током трудноће: колико је безбедно?
Оригинална сорта такође садржи додатни шећер, који повећава ризик од срчаних болести и дијабетеса типа 2 ако конзумирате превише.
Америчко удружење за срце (АХА) препоручује да мушкарци и жене не конзумирају више од девет кашичица (36 грама) и шест кашичица (25 грама) додатог шећера дневно, респективно.
Поређења ради, једна конзерва Ред Булл-а од 8,4 унце (248 мл) пакује 27 грама додатог шећера — 75% дневне границе за мушкарце и 108% за жене.
Међутим, повремени унос Ред Булла је вероватно сигуран. Пре свега захваљујући свом садржају кофеина, може повећати енергију, фокус и перформансе вежбања.
Резиме: Ред Булл је накратко повећао крвни притисак и број откуцаја срца, али може повећати фокус и перформансе вежбања када се пије умерено.
Утицај кафе на здравље
Већина предности кафе је повезана са њеним антиоксидансима.
Преглед 218 студија повезао је 3-5 шољица (0,7-1,2 литара) кафе дневно са мањим ризиком од рака, срчаних болести и смрти узроковане срцем.
Исти преглед је повезао унос кафе са мањим ризиком од дијабетеса типа 2, хроничне болести бубрега, Паркинсонове и Алцхајмерове болести.
Као и Ред Булл, кафа може повећати енергију, као и менталне и вежбе.
Без обзира на то, обилан унос кафе током трудноће повезан је са већим ризиком од ниске порођајне тежине, побачаја и превременог порођаја.
Штавише, овај напитак може повећати крвни притисак и број откуцаја срца - али обично само код људи који не конзумирају често кофеин.
Све у свему, потребна су опсежнија истраживања о кафи.
Резиме: Кафа може смањити ризик од неколико хроничних болести, а истовремено даје енергију. Међутим, труднице и особе осетљиве на кофеин треба да ограниче свој унос.
Резиме
Ред Булл и кафа су свеприсутна кофеинска пића која се значајно разликују у садржају хранљивих материја, али садрже сличне нивое кофеина.
Због својих антиоксиданата и малог броја калорија, кафа може бити бољи избор ако свакодневно конзумирате кофеин. Ред Булл се повремено боље ужива због додатих шећера. Ипак, Ред Булл садржи много витамина Б које кафа нема.
Са било којим од ових напитака, најбоље је да пратите свој унос како не бисте пили превише кофеина.
