Ethet tifoide janë një problem serioz në shumë pjesë të botës.
Mund të shkaktojë një sërë efektesh anësore, duke përfshirë dhimbje koke, lodhje, dhimbje stomaku dhe diarre.
Ndërsa ndryshimet në dietë nuk mund ta kurojnë sëmundjen dhe trajtimi zakonisht përfshin përdorimin e antibiotikëve, disa modifikime dietike mund të ndihmojnë në lehtësimin e simptomave të saj.
Ky artikull hedh një vështrim më të afërt në dietën e tifos dhe si ta ndiqni atë.
Ethet tifoide dhe dieta
Ethet tifoide janë një lloj infeksioni bakterial që zakonisht transmetohet nëpërmjet konsumimit të ushqimit dhe ujit të kontaminuar me Salmonella typhi.
Edhe pse është e rrallë në vendet e zhvilluara, është një problem serioz në mbarë botën, duke shkaktuar mbi 215,000 vdekje globalisht çdo vit.
Simptomat e tifos mund të përfshijnë ethe, dhimbje koke, lodhje, humbje peshe, diarre, dhimbje stomaku dhe humbje të oreksit.
Edhe pse bërja e ndryshimeve në dietën tuaj nuk mund të trajtojë ethet tifoide, mund të ndihmojë në zbutjen e disa simptomave.
Në veçanti, zgjedhja e ushqimeve të pasura me lëndë ushqyese që treten lehtë mund të ndihmojë në sigurimin e energjisë afatgjatë dhe lehtësimin e problemeve gastrointestinale.
Përmbledhje: Ethet tifoide janë një infeksion bakterial që mund të shkaktojë një sërë efektesh anësore. Bërja e modifikimeve në dietën tuaj mund të ndihmojë në lehtësimin e simptomave të caktuara.
Si të ndiqni dietën e tifos
Dieta e tifos përqendrohet në zbutjen e shqetësimit tretës të shkaktuar nga ethet tifoide duke siguruar që trupi juaj të marrë energji të mjaftueshme.
Ushqimet me fibra të larta, të cilat mund të jenë të vështira për t'u tretur dhe kështu mund të përkeqësojnë problemet e tretjes të shkaktuara nga ethet tifoide, duhet të kufizohen. Kjo përfshin ushqime si frutat dhe perimet e papërpunuara, drithërat, arrat, farat dhe bishtajore.
Në vend të kësaj, ju duhet të gatuani ushqimet tërësisht, të zgjidhni fruta të konservuara ose pa fara dhe të zgjidhni drithëra të rafinuara në vend të drithërave të pasura me fibra.
Ushqimet e tjera që mund të jenë të vështira për t'u tretur gjithashtu duhet të kufizohen, duke përfshirë ushqimet me yndyrë ose pikante.
Pirja e shumë ujit është gjithashtu e rëndësishme. Megjithatë, meqenëse ethet tifoide shkaktohen nga kontaminimi bakterial, nëse jeni në një zonë ku ethet tifoide janë të zakonshme, zgjidhni ujin në shishe dhe shmangni pijet me akull - përveç nëse akulli është bërë nga uji i ambalazhuar ose i zier.
Praktikimi i sigurisë ushqimore është një tjetër komponent kyç i dietës tifoide.
Sigurohuni që t'i lani duart rregullisht, të lani tërësisht të gjitha produktet dhe të shmangni mishin e papërpunuar, peshkun e papërpunuar dhe produktet e qumështit të papasterizuar.
Ju gjithashtu duhet të shmangni konsumimin e ushqimeve ose pijeve nga burime të panjohura, si shitësit ambulantë, dhe në vend të kësaj duhet të përgatisni ushqime në shtëpi.
Përmbledhje: Në dietën tifoide, duhet të hani ushqime që treten lehtë, të pini shumë ujë dhe të praktikoni sigurinë e duhur ushqimore.
Ushqimet për të ngrënë dhe për të shmangur në dietën e tifos
Dieta e tifos inkurajon të hani ushqime të pasura me lëndë ushqyese që treten lehtë.
Ushqimet për të ngrënë
Në dietën e tifos, duhet të zgjidhni ushqime më të ulëta në fibra, të tilla si perime të gatuara, fruta të pjekura dhe drithëra të rafinuara.
Sugjeruar për ju: Plani i dietës vegjetariane keto: Përfitimet, rreziqet, listat e ushqimeve dhe më shumë
Është gjithashtu e rëndësishme të qëndroni të hidratuar dhe të pini shumë ujë.
Këtu janë disa ushqime që duhen shijuar në dietën e tifos:
- Perime të gatuara: patate, karrota, bishtaja, panxhar, kunguj
- Frutat: banane të pjekura, pjepër, salcë molle, fruta të konservuara
- Kokrrat: oriz i bardhë, makarona, bukë e bardhë, krisur
- Proteinat: vezë, pulë, gjeldeti, peshk, tofu, mish i bluar
- Produktet e qumështit: qumësht i pasterizuar pa yndyrë ose pa yndyrë, kos, djathë dhe akullore (siç tolerohet)
- Pijet: ujë në shishe, çaj bimor, ujë kokosi, lëng, lëng mishi
Ushqimet që duhen shmangur
Ushqimet që janë të larta në fibra duhet të kufizohen në dietën e tifos për të ndihmuar në lehtësimin e tretjes.
Këtu përfshihen frutat dhe perimet e papërpunuara, drithërat, arrat, farat dhe bishtajoret.
Ushqimet pikante dhe ushqimet që janë të pasura me yndyrë mund të jenë gjithashtu të vështira për t'u tretur dhe duhet të kufizohen në dietën e tifos.
Këtu janë disa ushqime që duhet t'i kufizoni ose shmangni:
- Perime të papërpunuara: brokoli, lakra jeshile, lulelakra, lakra, qepët
- Frutat: fruta të thata dhe manaferrat e papërpunuara, ananasi dhe kivi
- Drithërat e plota: quinoa, kuskus, elbi, hikërror, oriz kaf
- Arra: bajame, fëstëkë, arra makadamia, arra
- Farërat: fara kungulli, fara liri, fara chia
- Bishtajoret: fasulet e zeza, fasulet, thjerrëzat, qiqrat
- Ushqime pikante: speca djegës, jalapeños, paprika, spec i kuq
- Ushqime qe te shendoshin: donuts, shkopinj mocarela, pulë të skuqur, patate të skuqura, rrathë qepë
Përmbledhje: Dieta e tifos inkurajon frutat dhe perimet e gatuara, drithërat e rafinuara dhe proteinat. Ai gjithashtu kufizon përbërësit me fibra të larta dhe ushqimet që mund të jenë të vështira për t'u tretur.
Përfitimet e mundshme të dietës tifoide
Megjithëse ka studime të kufizuara në mënyrë specifike mbi dietën e tifos, studimet tregojnë se dietat me fibra të ulëta mund të jenë të dobishme për disa kushte gastrointestinale.
Sugjeruar për ju: Lista e ushqimeve me gluten: Lista e asaj që duhet shmangur dhe alternativave
Dietat me fibra të ulëta përdoren ndonjëherë për të trajtuar sindromën e zorrës së irrituar (IBS), një gjendje e karakterizuar nga simptoma si gazrat, fryrjet dhe diarreja.
Studimet tregojnë gjithashtu se ndjekja e një diete të butë me ushqime të ulëta në fibra, lehtësisht të tretshme si bananet, orizi i bardhë, salca e mollës dhe buka e thekur mund të ndihmojnë në përmirësimin e diarresë.
Për më tepër, hulumtimet sugjerojnë se kufizimi i ushqimeve pikante mund të jetë i dobishëm.
Për shembull, disa studime tregojnë se konsumimi akut i djegës mund të përkeqësojë dhimbjen dhe djegien e stomakut te njerëzit me çrregullime gastrointestinale.
Përmbledhje: Megjithëse ka pak kërkime në mënyrë specifike mbi dietën e tifos, studimet tregojnë se ndjekja e një diete me fibra të ulët dhe kufizimi i ushqimeve pikante mund të ndihmojë në lehtësimin e disa problemeve gastrointestinale.
Dobësitë dhe efektet anësore të dietës tifoide
Dieta e tifos është një model ushqimi afatshkurtër i krijuar për të ofruar lehtësim nga simptomat e tretjes të shkaktuara nga ethet tifoide.
Vini re se dieta eliminon shumë ushqime ushqyese dhe nuk duhet të ndiqet për periudha të gjata, përveç nëse ofruesi juaj i kujdesit shëndetësor ju këshillon ta bëni këtë.
Për më tepër, duhet të kaloni ngadalë në një dietë të rregullt.
Kjo është për shkak se rritja e marrjes shumë të shpejtë të fibrave mund të shkaktojë efekte anësore të pafavorshme, të tilla si gazra dhe fryrje.
Mbani në mend se dieta tifoide gjithashtu nuk synon të trajtojë ose parandalojë ethet tifoide.
Një nga mënyrat më efektive për t'u mbrojtur nga ethet tifoide dhe sëmundjet e tjera që vijnë nga ushqimi është praktikimi i sigurisë së duhur ushqimore për të parandaluar kontaminimin.
Përveç kësaj, nëse jeni duke udhëtuar në një zonë ku ethet tifoide janë të zakonshme, mund të mendoni të vaksinoheni disa javë përpara udhëtimit tuaj.
Së fundi, nëse dyshoni se keni ethe tifoide, është e rëndësishme të flisni me ofruesin tuaj të kujdesit shëndetësor për të përcaktuar kursin më të mirë të trajtimit.
Përmbledhje: Dieta e tifos nuk ka për qëllim trajtimin ose parandalimin e etheve tifoide dhe duhet ndjekur për një kohë të shkurtër për të ndihmuar në uljen e simptomave.
Përmbledhje
Ethet tifoide janë një infeksion bakterial që shkakton një sërë efektesh anësore serioze.
Sugjeruar për ju: Indeksi glicemik: çfarë është dhe si ta përdorim
Dieta e tifos është një plan ushqimor afatshkurtër që inkurajon ushqime me fibra të ulëta, ushqime të pasura me lëndë ushqyese që treten lehtë.
Megjithëse dieta e tifos nuk synon të trajtojë ose parandalojë ethet tifoide, ajo mund të ndihmojë në lehtësimin e disa simptomave kur shoqërohet me ndërhyrje mjekësore.
