Në këtë artikull
Shafrani i Indisë, i njohur gjithashtu si erëza e artë, është popullor në kuzhinën aziatike dhe ka qenë pjesë e mjekësisë tradicionale indiane - ose Ayurveda - për mijëra vjet.
Shumica e vetive shëndetësore të shafranit i Indisë mund t'i atribuohen kurkuminit, një përbërës që ka veti të forta antioksiduese dhe anti-inflamatore.
Studimet e fundit tregojnë se shafrani i Indisë mund të luajë një rol në humbjen e peshës.
Sidoqoftë, mund të pyesni veten nëse është efektive - dhe sa do të duhet të merrni për të parë rezultatet.
Ky artikull shpjegon nëse shafrani i Indisë ndihmon në humbjen e peshës.
Shafran i Indisë dhe humbje peshe
Hulumtimet e fundit kanë ekzaminuar rolin e shafranit të Indisë në humbjen e peshës.
Studimet me epruveta sugjerojnë se kurkumina mund të shtypë shënues të veçantë inflamatorë që luajnë një rol në obezitetin. Këta shënues zakonisht rriten te njerëzit me peshë të tepërt ose obezitet.
Studimet e kafshëve tregojnë se ky përbërës mund të nxisë humbjen e peshës, të zvogëlojë rritjen e indeve yndyrore, të frenojë rikthimin e peshës dhe të rrisë ndjeshmërinë tuaj ndaj hormonit të insulinës.
Për më tepër, një studim 30-ditor në 44 njerëz të cilët më parë nuk ishin në gjendje të humbnin peshë zbuloi se plotësimi dy herë në ditë me 800 mg kurkuminë dhe 8 mg piperinë çoi në reduktime të konsiderueshme të peshës trupore, indeksit të masës trupore (BMI) dhe perimetri i belit dhe ijeve.
Piperina është një përbërës në piperin e zi që mund të rrisë përthithjen e kurkuminës deri në 2000%.
Për më tepër, një përmbledhje e 21 studimeve në mbi 1600 njerëz e lidhi marrjen e kurkuminit me reduktimin e peshës, BMI-së dhe perimetrit të belit. Ai gjithashtu vuri në dukje rritje të niveleve të adiponektinës, një hormon që ndihmon në rregullimin e metabolizmit tuaj.
Ndërsa kërkimet aktuale janë premtuese, nevojiten më shumë studime njerëzore përpara se shafrani i Indisë të rekomandohet për humbje peshe.
Përmbledhje: Kapaciteti antioksidant dhe anti-inflamator i shafranit të Indisë – kryesisht i lidhur me përbërësin e tij kurkumin – mund të luajë një rol në humbjen e peshës. Gjithsesi, kërkime të mëtejshme njerëzore janë të nevojshme.
Siguria e shafranit të Indisë dhe efektet negative
Në përgjithësi, shafrani i Indisë dhe kurkumina konsiderohen të sigurta.
Hulumtimi afatshkurtër tregon se marrja e deri në 8 gram kurkumin në ditë paraqet pak rrezik për shëndetin, megjithëse nevojiten studime afatgjata.
Megjithatë, disa njerëz që marrin doza të mëdha të këtij përbërësi mund të përjetojnë efekte negative, të tilla si reaksione alergjike, të përziera, të vjella, dhimbje stomaku, kapsllëk, skuqje të lëkurës ose diarre.
Gjithashtu, ata me kushtet e mëposhtme duhet të shmangin suplementet e shafranit të Indisë:
- Çrregullime të gjakderdhjes. Shafrani i Indisë mund të pengojë mpiksjen e gjakut, gjë që mund të shkaktojë probleme te njerëzit me çrregullime të gjakderdhjes.
- Diabeti. Këto suplemente mund të ndërveprojnë me medikamentet e diabetit dhe të bëjnë që nivelet e sheqerit në gjak të bien shumë të ulëta.
- Mungesa e hekurit. Shafrani i Indisë mund të pengojë përthithjen e hekurit.
- Gurët në veshka. Kjo erëz është e lartë në oksalate, të cilat janë përbërës që mund të lidhen me kalciumin dhe të kontribuojnë në formimin e gurëve në veshka.
Vini re se nuk ka prova të mjaftueshme në lidhje me sigurinë e këtyre suplementeve tek gratë shtatzëna ose me gji. Prandaj, ata duhet t'i shmangin ato.
Për më tepër, disa produkte të shafranit të Indisë mund të përmbajnë përbërës mbushës që nuk tregohen në etiketë, kështu që është më mirë të zgjidhni një suplement që është certifikuar nga një palë e tretë, si NSF International ose Informed Choice.
Sugjeruar për ju: A ka shumë shafran i Indisë efekte anësore?
Kurkumina gjithashtu mund të ndërveprojë me shumë medikamente, duke përfshirë antikoagulantët, antibiotikët, barnat kardiovaskulare, antihistaminet dhe ilaçet e kimioterapisë.
Konsultohuni me ofruesin tuaj të kujdesit shëndetësor për të përcaktuar nëse suplementet e shafranit të Indisë ose kurkuminit janë të duhurat për ju.
Përmbledhje: Shafrani i Indisë dhe kurkumina konsiderohen gjerësisht të sigurta, por doza të mëdha mund të kenë efekte negative. Disa popullata duhet t'i shmangin këto suplemente.
Si të përdorni shafranin e Indisë
Shafrani i Indisë vjen në disa forma, megjithëse mënyra më e lehtë për ta përdorur është si erëz gatimi.
Gjithashtu shijohet në pije si çaji me xhenxhefil me shafran të Indisë dhe qumështi i artë, i cili bëhet duke ngrohur qumështin, shafranin e Indisë, xhenxhefilin, piperin e zi dhe kanellën pluhur.
Në kuzhinën indiane, shafrani i Indisë konsumohet zakonisht në çaj me piper të zi dhe përbërës të tjerë si mjaltë, xhenxhefil, vaj ulliri dhe vaj kokosi.
Thënë kështu, shumica e studimeve njerëzore sugjerojnë se përfitimet shëndetësore shihen vetëm në doza më të larta, të tilla si ato që gjenden në ekstraktet e shafranit të Indisë ose suplementet e kurkuminës.
Kjo për shkak se shafrani i Indisë përdoret në sasi të vogla si erëz. Për më tepër, erëza përmban vetëm 2-8% kurkumin - ndërsa ekstraktet përmbajnë deri në 95% kurkuminë.
Ju mund të dëshironi të zgjidhni një suplement që përfshin piper të zi, pasi përbërjet e tij përmirësojnë ndjeshëm përthithjen e kurkuminës.
Megjithëse nuk ka udhëzime zyrtare të dozimit për këto suplemente, shumica e hulumtimeve sugjerojnë se 500-2000 mg ekstrakt të shafranit të Indisë në ditë është e mjaftueshme për të parë përfitimet e mundshme.
Sidoqoftë, duhet të shmangni marrjen e dozave të larta të shafranit të Indisë për më shumë se 2-3 muaj në të njëjtën kohë, pasi kërkimi afatgjatë i sigurisë nuk është i disponueshëm.
Sugjeruar për ju: Shafran i Indisë dhe piper i zi: Një kombinim i fuqishëm
Ndërkohë që nuk duhet të prisni që shafrani i Indisë të ndihmojë në humbjen e peshës, kjo barishte e fuqishme ka përfitime të tjera të shumta, të tilla si ulja e rrezikut të sëmundjeve të trurit dhe sëmundjeve të zemrës.
Mos harroni të informoni ofruesin tuaj të kujdesit shëndetësor për çdo suplement që po merrni, duke përfshirë shafranin e Indisë dhe kurkuminën.
Përmbledhje: Shafrani i Indisë është një erëz e gjithanshme dhe mund të përdoret në gatim ose të merret si suplement. Megjithëse efektet e tij në humbjen e peshës duhet të studiohen më tej, ai mund të ofrojë përfitime të tjera të shumta.
Përmbledhje
Shafrani i Indisë është një erëz popullore e lidhur me shumë përfitime, duke përfshirë shëndetin e zemrës dhe trurit.
Ndërsa premton humbje peshe, nevojiten studime më të gjera njerëzore përpara se të rekomandohet për këtë qëllim.
Shafrani i Indisë dhe përbërësi i tij aktiv kurkumin njihen gjerësisht si të sigurta, por duhet të konsultoheni me një profesionist shëndetësor nëse keni ndonjë shqetësim.
