Kequshqyerja i referohet marrjes së shumë pak ose shumë të disa lëndëve ushqyese.
Mund të çojë në probleme serioze shëndetësore, duke përfshirë ngecjen e rritjes, problemet me sytë, diabetin dhe sëmundjet e zemrës.
Kequshqyerja prek miliarda njerëz në mbarë botën. Disa popullata kanë një rrezik të lartë të zhvillimit të llojeve të caktuara të kequshqyerjes në varësi të mjedisit, stilit të jetesës dhe burimeve të tyre.
Ky artikull diskuton llojet, simptomat dhe shkaqet e kequshqyerjes dhe jep informacion rreth parandalimit dhe trajtimit.
Çfarë është kequshqyerja?
Kequshqyerja është një gjendje që rezulton nga mungesa ose konsumimi i tepërt i lëndëve ushqyese.
Llojet e kequshqyerjes përfshijnë:
- Nënushqyerja: Ky lloj i kequshqyerjes rezulton nga mosmarrja e mjaftueshme e proteinave, kalorive ose mikronutrientëve. Ajo çon në peshë të ulët për lartësi (humbje), gjatësi për moshën (ngecje) dhe peshë për moshë (nënpeshë).
- Mbiushqyerja: Konsumimi i tepërt i disa lëndëve ushqyese, si proteinat, kaloritë ose yndyrat, mund të çojë gjithashtu në kequshqyerje. Kjo zakonisht rezulton në mbipeshë ose obezitet.
Njerëzit e paushqyer shpesh kanë mangësi në vitamina dhe minerale, veçanërisht hekur, zink, vitaminë A dhe jod.
Megjithatë, mangësitë e mikronutrientëve mund të ndodhin edhe me mbiushqyerjen.
Është e mundur të jesh mbipeshë ose i trashë nga konsumimi i tepërt i kalorive, por të mos marrësh mjaftueshëm vitamina dhe minerale në të njëjtën kohë.
Kjo për shkak se ushqimet që kontribuojnë në mbiushqyerjen, të tilla si ushqimet e skuqura dhe me sheqer, priren të jenë të larta në kalori dhe yndyrë, por të ulëta në lëndë ushqyese të tjera.
Përmbledhje: Kequshqyerja përfshin kequshqyerjen dhe mbiushqyerjen, të cilat të dyja mund të çojnë në probleme shëndetësore dhe mangësi të lëndëve ushqyese nëse nuk adresohen.
Shenjat dhe simptomat e kequshqyerjes
Shenjat dhe simptomat e kequshqyerjes varen nga lloji.
Të qenit në gjendje të njohësh efektet e kequshqyerjes mund t'i ndihmojë njerëzit dhe ofruesit e kujdesit shëndetësor të identifikojnë dhe trajtojnë çështjet që lidhen me nënushqyerjen ose mbiushqyerjen.
Nënushqyerja
Nënushqyerja zakonisht rezulton nga mosmarrja e mjaftueshëm e lëndëve ushqyese në dietën tuaj.
Nënushqyerja mund të shkaktojë simptomat e mëposhtme:
- Humbje peshe
- Humbja e masës dhjamore dhe muskulore
- Faqe të zbrazëta dhe sy të zhytur
- Një stomak i fryrë
- Flokë dhe lëkurë të thatë
- Shërimi i vonuar i plagëve
- Lodhja
- Vështirësi për t'u përqendruar
- Nervozizmi
- Depresioni dhe ankthi
Njerëzit me kequshqyerje mund të kenë një ose disa nga këto simptoma. Disa lloje të kequshqyerjes kanë efekte të veçanta.
Kwashiorkor, një mungesë e rëndë e proteinave, shkakton mbajtjen e lëngjeve dhe një bark të zgjatur. Nga ana tjetër, gjendja marazmus, e cila vjen nga mungesa e rëndë e kalorive, çon në humbje dhe humbje të konsiderueshme të yndyrës dhe muskujve.
Nënushqyerja gjithashtu mund të rezultojë në mangësi të mikronutrientëve. Disa nga mangësitë më të zakonshme dhe simptomat e tyre përfshijnë:
- Vitamina A: Sytë e thatë, verbëria e natës, rreziku i shtuar i infeksionit.
- Zinku: Humbje e oreksit, ngecje e rritjes, shërim i vonuar i plagëve, rënie e flokëve, diarre.
- Hekuri: funksioni i dëmtuar i trurit, probleme me rregullimin e temperaturës së trupit, probleme me stomakun.
- Jodi: Zgjerimi i gjëndrave tiroide (struma), prodhimi i zvogëluar i hormoneve të tiroides, probleme me rritjen dhe zhvillimin.
Meqenëse kequshqyerja çon në probleme serioze fizike dhe probleme shëndetësore, mund të rrisë rrezikun e vdekjes.
Sugjeruar për ju: 8 shenjat dhe simptomat e mungesës së proteinave
Është vlerësuar se ngecja në rritje, humbja e dobët dhe mungesat e zinkut dhe vitaminës A kontribuan në deri në 45% të të gjitha vdekjeve të fëmijëve në 2011.
Mbiushqyerja
Shenjat kryesore të mbiushqyerjes janë mbipesha dhe mbipesha, por gjithashtu mund të çojë në mangësi të lëndëve ushqyese.
Hulumtimet tregojnë se njerëzit që janë mbipeshë ose obezë kanë më shumë gjasa të kenë konsum të pamjaftueshëm dhe nivele të ulëta në gjak të disa vitaminave dhe mineraleve në krahasim me ata që kanë një peshë normale.
Një studim në 285 adoleshentë zbuloi se nivelet e gjakut të vitaminave A dhe E te njerëzit obezë ishin 2-10% më të ulëta se ato të pjesëmarrësve me peshë normale.
Kjo ka të ngjarë sepse mbipesha dhe obeziteti mund të rezultojnë nga mbikonsumimi i ushqimeve të shpejta dhe të përpunuara që janë të larta në kalori dhe yndyrë, por të ulëta në lëndë ushqyese të tjera.
Një studim në mbi 17,000 të rritur dhe fëmijë zbuloi se ata që hanin ushqim të shpejtë kishin konsumim dukshëm më të ulët të vitaminave A dhe C dhe konsum më të lartë të kalorive, yndyrave dhe natriumit sesa ata që abstenonin nga ky lloj ushqimi.
Vlerësimi i kequshqyerjes
Simptomat e kequshqyerjes vlerësohen nga ofruesit e kujdesit shëndetësor kur ata kontrollojnë gjendjen.
Mjetet që përdoren për të identifikuar kequshqyerjen përfshijnë grafikët e humbjes së peshës dhe të indeksit të masës trupore (BMI), testet e gjakut për statusin e mikronutrientëve dhe ekzaminimet fizike.
Nëse keni një histori humbje peshe dhe simptoma të tjera të lidhura me kequshqyerjen, mjeku juaj mund të urdhërojë teste shtesë për të identifikuar mangësitë e mikronutrientëve.
Identifikimi i mangësive të lëndëve ushqyese që vijnë nga mbiushqyerja, nga ana tjetër, mund të jetë më i vështirë.
Sugjeruar për ju: Zinku: Përfitimet, mungesa, burimet ushqimore dhe efektet anësore
Nëse jeni mbipeshë ose obez dhe hani kryesisht ushqime të përpunuara dhe të shpejta, mund të mos merrni mjaftueshëm vitamina ose minerale. Për të zbuluar nëse keni mangësi të lëndëve ushqyese, merrni parasysh të diskutoni zakonet tuaja dietike me mjekun tuaj.
Përmbledhje: Simptomat e kequshqyerjes përfshijnë humbje peshe, lodhje, nervozizëm dhe mungesë të mikronutrientëve. Mbiushqyerja mund të rezultojë në mbipeshë, obezitet dhe një konsum më të ulët të disa vitaminave dhe mineraleve.
Efektet afatgjata të kequshqyerjes
Kequshqyerja mund të çojë në zhvillimin e sëmundjeve dhe gjendjeve kronike shëndetësore.
Efektet afatgjata të kequshqyerjes përfshijnë një rrezik më të lartë të obezitetit, sëmundjeve të zemrës dhe diabetit.
Një studim në 50 adoleshentë në Brazil zbuloi se djemtë që kishin ngecur në rritje si rezultat i kequshqyerjes në fillim të jetës, fituan 5% më shumë masë dhjamore gjatë tre viteve në krahasim me bashkëmoshatarët e tyre që nuk kishin ngecje.
Hulumtimet shtesë zbuluan se 21% e adoleshentëve me rritje të kufizuar në Brazil kishin presion të lartë të gjakut krahasuar me më pak se 10% të adoleshentëve pa ngecje.
Studiuesit dyshojnë se kequshqyerja në fëmijëri shkakton ndryshime në metabolizëm që mund të çojnë në një gjasë më të lartë për të zhvilluar sëmundje kronike më vonë në jetë.
Mbiushqyerja gjithashtu mund të kontribuojë në zhvillimin e disa çështjeve shëndetësore.
Në mënyrë të veçantë, fëmijët mbipeshë ose obezë kanë një shans më të lartë për sëmundje të zemrës dhe diabetin e tipit 2.
Një studim në mbi 369,000 fëmijë zbuloi se ata që ishin obezë kishin më shumë se katër herë më shumë gjasa për të zhvilluar diabetin e tipit 2 në krahasim me bashkëmoshatarët e tyre që kishin një BMI normal.
Meqenëse efektet afatgjata të kequshqyerjes mund të rrisin rrezikun e sëmundjeve të caktuara, parandalimi dhe trajtimi i kequshqyerjes mund të ndihmojë në uljen e prevalencës së kushteve kronike shëndetësore.
Përmbledhje: Hulumtimet kanë lidhur kequshqyerjen në fëmijëri me një rrezik më të lartë të zhvillimit të presionit të lartë të gjakut dhe obezitetit më vonë në jetë. Mbiushqyerja gjithashtu mund të rrisë gjasat për sëmundje kronike, si diabeti i tipit 2 dhe sëmundjet e zemrës.
Shkaqet e zakonshme të kequshqyerjes
Kequshqyerja është një problem mbarëbotëror që mund të rezultojë nga kushtet mjedisore, ekonomike dhe mjekësore.
Sugjeruar për ju: Suplementet e hekurit: Kush duhet t'i marrë ato?
OBSH vlerëson se mbi 460 milionë të rritur dhe 150 milionë fëmijë janë të kequshqyer, ndërsa më shumë se dy miliardë të rritur dhe fëmijë janë mbipeshë ose obezë.
Shkaqet e zakonshme të kequshqyerjes përfshijnë:
- Pasiguria ushqimore ose mungesa e aksesit në ushqim të mjaftueshëm dhe të përballueshëm: Studimet e lidhin pasigurinë ushqimore si në vendet në zhvillim ashtu edhe në vendet e zhvilluara me kequshqyerjen.
- Probleme me tretjen dhe problemet me përthithjen e lëndëve ushqyese: Kushtet që shkaktojnë keqpërthithje, të tilla si sëmundja e Crohn, sëmundja celiac dhe rritja e tepërt e baktereve në zorrë, mund të shkaktojnë kequshqyerje.
- Konsumimi i tepërt i alkoolit: Përdorimi i rëndë i alkoolit mund të çojë në marrjen e pamjaftueshme të proteinave, kalorive dhe mikronutrientëve.
- Çrregullime të shëndetit mendor: Depresioni dhe kushtet e tjera të shëndetit mendor mund të rrisin rrezikun e kequshqyerjes. Një studim zbuloi se prevalenca e kequshqyerjes ishte 4% më e lartë te njerëzit me depresion në krahasim me individët e shëndetshëm.
- Pamundësia për të marrë dhe përgatitur ushqime: Studimet kanë identifikuar të qenit i dobët, lëvizshmëria e dobët dhe mungesa e forcës së muskujve si faktorë rreziku për kequshqyerjen. Këto çështje dëmtojnë aftësitë e përgatitjes së ushqimit.
Përmbledhje: Shkaqet e kequshqyerjes përfshijnë pasigurinë ushqimore, disa kushte shëndetësore dhe çështje të lëvizshmërisë.
Popullatat në rrezik të kequshqyerjes
Kequshqyerja prek njerëzit në të gjitha pjesët e botës, por disa popullata janë në një rrezik më të lartë.
Popullatat që janë të prirura ndaj kequshqyerjes përfshijnë:
- Njerëzit që jetojnë në vendet në zhvillim ose zona me akses të kufizuar në ushqim: Nënushqyerja dhe mangësitë e mikronutrientëve janë veçanërisht të zakonshme në Afrikën Sub-Sahariane dhe Azinë Jugore.
- Individët me nevoja të shtuara për lëndë ushqyese, veçanërisht fëmijët dhe gratë shtatzëna ose gjidhënëse: Në disa vende në zhvillim, 24-31% e nënave shtatzëna dhe gjidhënëse janë të kequshqyera.
- Njerëzit që jetojnë në varfëri ose me të ardhura të ulëta: Statusi i ulët socio-ekonomik është i lidhur me kequshqyerjen.
- Të rriturit e moshuar, veçanërisht ata që jetojnë vetëm ose kanë aftësi të kufizuara: Hulumtimet tregojnë se deri në 22% e të rriturve janë të kequshqyer dhe mbi 45% janë në rrezik të kequshqyerjes.
- Njerëzit me probleme që ndikojnë në përthithjen e lëndëve ushqyese: Njerëzit me sëmundjen e Crohn ose kolit ulceroz mund të kenë deri në katër herë më shumë gjasa të kenë kequshqyerje sesa ata pa këto kushte.
Përmbledhje: Individët e moshuar, njerëzit që jetojnë në varfëri dhe ata me probleme të tretjes ose një nevojë të shtuar për lëndë ushqyese janë në rrezik të lartë të kequshqyerjes.
Parandalimi dhe trajtimi i kequshqyerjes
Parandalimi dhe trajtimi i kequshqyerjes përfshin adresimin e shkaqeve themelore.
Agjencitë qeveritare, organizatat e pavarura dhe shkollat mund të luajnë një rol në parandalimin e kequshqyerjes.
Hulumtimet sugjerojnë se disa nga mënyrat më efektive për të parandaluar kequshqyerjen përfshijnë sigurimin e pilulave të hekurit, zinkut dhe jodit, suplementeve ushqimore dhe edukimit mbi të ushqyerit për popullatat në rrezik të kequshqyerjes.
Përveç kësaj, ndërhyrjet që inkurajojnë zgjedhje të shëndetshme ushqimore dhe aktivitet fizik për fëmijët dhe të rriturit në rrezik të mbiushqyerjes mund të ndihmojnë në parandalimin e mbipeshës dhe obezitetit.
Ju gjithashtu mund të ndihmoni në parandalimin e kequshqyerjes duke ngrënë një dietë me një shumëllojshmëri ushqimesh që përfshijnë mjaft karbohidrate, proteina, yndyrna, vitamina, minerale dhe ujë.
Trajtimi i kequshqyerjes, nga ana tjetër, shpesh përfshin qasje më të individualizuara.
Nëse dyshoni se ju ose dikush që njihni është i kequshqyer, bisedoni me një mjek sa më shpejt të jetë e mundur.
Një ofrues i kujdesit shëndetësor mund të vlerësojë shenjat dhe simptomat e nënushqyerjes dhe të rekomandojë ndërhyrje, të tilla si puna me një dietolog për të zhvilluar një orar të ushqyerjes që mund të përfshijë suplemente.
Përmbledhje: Ndërhyrjet që inkurajojnë një mënyrë jetese të shëndetshme ose ofrojnë edukim dhe suplemente ushqimore mund të ndihmojnë në uljen e prevalencës së kequshqyerjes. Trajtimi zakonisht përfshin vlerësimin nga një mjek dhe rekomandimet nga një dietolog.
Përmbledhje
Kequshqyerja i referohet mbiushqyerjes dhe nënushqyerjes.
Njerëzit e paushqyer mund të përjetojnë humbje peshe, lodhje dhe ndryshime të humorit ose të zhvillojnë mangësi vitaminash dhe mineralesh. Mbiushqyerja mund të çojë në mbipeshë, obezitet dhe marrje dhe mangësi të pamjaftueshme të mikronutrientëve.
Të dy llojet mund të çojnë në probleme shëndetësore nëse nuk trajtohen.
Sugjeruar për ju: Suplementet dhe shëndeti i tiroides: Çfarë duhet të dini
Nëse besoni se ju ose dikush që njihni mund të jetë i kequshqyer, veçanërisht i kequshqyer, bisedoni me një mjek sa më shpejt të jetë e mundur.
