Fruti i xinxifes, i njohur gjithashtu si hurma e kuqe ose kineze, është vendas në Azinë Jugore, por është bërë i njohur në mbarë botën.
Këto fruta të vogla të rrumbullakëta me një gropë që përmban fara rriten në shkurre ose pemë të mëdha me lule (Ziziphus jujuba). Kur piqen, ato janë të kuqe të errët ose vjollcë dhe mund të duken pak të rrudhura.
Për shkak të shijes së tyre të ëmbël dhe strukturës së përtypur, ato shpesh thahen dhe përdoren në karamele dhe ëmbëlsira në pjesë të Azisë, ku rriten zakonisht.
Në mjekësinë alternative, ato përdoren gjerësisht për të përmirësuar gjumin dhe për të ulur ankthin.
Ky artikull ju tregon gjithçka që duhet të dini për frutat e xinxife, duke përfshirë ushqimin, përfitimet dhe përdorimet e tij.
Në këtë artikull
Të ushqyerit me xinxife
Fruti i xinxife është i ulët në kalori, por i pasur me fibra, vitamina dhe minerale.
Një porcion prej 3 ons (100 gram) xinxife të papërpunuar, ose rreth tre fruta, ofron:
- Kaloritë: 79
- Proteina: 1 gram
- Yndyrë: 0 gram
- Karbohidratet: 20 gram
- Fibra: 10 gram
- Vitaminë C: 77% e vlerës ditore
- Kaliumi: 5% e vlerës ditore
Për shkak të përmbajtjes së lartë të fibrave dhe kalorive të ulëta, xinxifeja është një rostiçeri e shkëlqyer dhe e shëndetshme.
Ato përmbajnë sasi të vogla të disa vitaminave dhe mineraleve, por janë veçanërisht të pasura me vitaminë C, një vitaminë e rëndësishme me veti antioksiduese dhe përforcuese të imunitetit.
Ato përmbajnë gjithashtu një sasi të mjaftueshme të kaliumit, i cili luan një rol jetik në kontrollin e muskujve dhe ekuilibrin e elektroliteve.
Përveç kësaj, frutat e xinxifes përmbajnë karbohidrate nga sheqernat natyrale, të cilat i japin energji trupit tuaj.
Megjithatë, xinxifetë e thata, të cilat hahen dhe përdoren më shpesh në gatim në shumë pjesë të botës, janë shumë më të larta në sheqer dhe kalori sesa frutat e freskëta.
Gjatë tharjes, sheqernat në fruta koncentrohen dhe sheqeri shtesë mund të shtohet gjatë përpunimit.
Përmbledhje: Frutat e xinxife janë të ulëta në kalori dhe të larta në fibra. Ato gjithashtu ofrojnë disa vitamina dhe minerale, duke përfshirë vitaminën C dhe kaliumin.
Përfitimet e frutave të xinxifes
Frutat e xinxifes janë përdorur prej kohësh në mjekësinë alternative për të trajtuar pagjumësinë dhe ankthin.
Studimet e kafshëve dhe provëzave tregojnë se fruti mund të ofrojë përfitime mbresëlënëse shëndetësore për sistemin tuaj nervor, imunitetin dhe tretjen.
Xinxife është e pasur me antioksidantë
Frutat e xinxifes janë të pasura me disa përbërës antioksidues, kryesisht flavonoidë, polisakaride dhe acide triterpenike. Ato përmbajnë gjithashtu nivele të larta të vitaminës C, e cila gjithashtu vepron si një antioksidant.
Antioksidantët janë përbërës që mund të parandalojnë dhe të kthejnë dëmet e shkaktuara nga radikalet e lira të tepërta.
Dëmet nga radikalet e lira kontribuojnë në disa gjendje kronike, duke përfshirë diabetin e tipit 2, sëmundjet e zemrës dhe disa lloje kanceri.
Për shkak të aftësisë së tyre për të luftuar radikalet e lira, antioksidantët mund të ofrojnë disa përfitime shëndetësore.
Një studim i kafshëve zbuloi se aktiviteti antioksidues i flavonoideve të xinxifes ndihmoi në reduktimin e stresit të mëlçisë dhe inflamacionit të shkaktuar nga dëmtimi i radikalëve të lirë.
Shumica e përfitimeve të frutave të xinxifes i atribuohen përmbajtjes së tyre antioksidante.
Xinxife mund të përmirësojë gjumin dhe funksionin e trurit
Xhinifet përdoren gjerësisht në mjekësinë alternative për të përmirësuar cilësinë e gjumit dhe funksionin e trurit. Hulumtimet e reja sugjerojnë se antioksidantët e tyre unikë mund të jenë përgjegjës për këto efekte.
Ekstraktet e frutave dhe farave të xinxifes kanë rritur kohën dhe cilësinë e gjumit tek minjtë.
Sugjeruar për ju: Pektina: Ushqyerja, llojet, përdorimet dhe përfitimet
Gjithashtu, praktikuesit e mjekësisë alternative shpesh i përshkruajnë frutat për të ulur ankthin.
Për më tepër, studimet e kafshëve dhe provëzave tregojnë se mund të përmirësojë kujtesën dhe të ndihmojë në mbrojtjen e qelizave të trurit nga dëmtimi nga komponimet që shkatërrojnë nervat.
Hulumtimet në minj madje sugjerojnë se ekstraktet e farave të xinxife mund të ndihmojnë në trajtimin e demencës së shkaktuar nga Alzheimer. Thënë kështu, vetë farat zakonisht nuk hahen.
Nevojiten më shumë kërkime njerëzore për të kuptuar plotësisht se si ekstrakti i xinxifes mund të ndikojë në trurin dhe sistemin tuaj nervor.
Xinxife mund të rrisë imunitetin dhe të luftojë qelizat e kancerit
Xinxife mund të rrisë imunitetin dhe të luftojë rritjen e qelizave kancerogjene.
Një studim me epruvetë vuri në dukje se polisaharidet e xinxifes, sheqernat natyralë me veti antioksiduese, mund të mbrojnë radikalet e lira, të neutralizojnë qelizat e dëmshme dhe të ulin inflamacionin.
Ulja e niveleve të inflamacionit dhe radikaleve të lira mund të ndihmojë në parandalimin e sëmundjeve kronike si diabeti i tipit 2.
Një studim tjetër zbuloi se linjinat e xinxifes, një lloj fibër me veti antioksiduese, nxisin prodhimin e qelizave imune dhe rritin shkallën në të cilën këto qeliza neutralizojnë përbërësit e dëmshëm.
Në një studim me minjtë, ekstrakti i xinxifes rriti qelizat imune të quajtura qeliza vrasëse natyrore, të cilat mund të shkatërrojnë qelizat e dëmshme pushtuese.
Fruti i xinxifes është gjithashtu i pasur me vitaminë C, e cila mendohet se ka veti të fuqishme kundër kancerit.
Një studim i minjve zbuloi se injeksionet me doza të larta të vitaminës C vranë qelizat e kancerit të tiroides.
Plus, studimet e epruvetës kanë zbuluar se ekstraktet e xinxifes vrasin disa lloje të qelizave të kancerit, duke përfshirë qelizat e kancerit të vezoreve, qafës së mitrës, gjirit, mëlçisë, zorrës së trashë dhe lëkurës.
Sugjeruar për ju: 9 përfitimet shëndetësore dhe përdorimet e çajit të sherebelës
Studiuesit besojnë se këto përfitime vijnë kryesisht nga komponimet antioksiduese të frutave. Megjithatë, shumica e këtyre studimeve u kryen në kafshë ose epruveta, kështu që nevojiten më shumë kërkime mbi njerëzit përpara se të nxirren ndonjë përfundim të fortë.
Xinxife mund të përmirësojë tretjen
Përmbajtja e lartë e fibrave të xinxife mund të ndihmojë në përmirësimin e tretjes. Rreth 50% e karbohidrateve në fruta vijnë nga fibra, e cila njihet për efektet e saj të dobishme në tretje.
Ky lëndë ushqyese ndihmon në zbutjen dhe shtimin e masës së jashtëqitjes suaj. Si rezultat, ajo përshpejton lëvizjen e ushqimit përmes traktit tuaj të tretjes dhe redukton kapsllëkun.
Për më tepër, ekstraktet e xinxifes mund të ndihmojnë në forcimin e shtresës së brendshme të stomakut dhe zorrëve, duke ulur rrezikun e dëmtimit nga ulcerat, lëndimet dhe bakteret e dëmshme në zorrët tuaja.
Në një studim, ekstraktet e polisaharideve të xinxifes forcuan rreshtimin e zorrëve të minjve me kolit, gjë që përmirësoi simptomat e tyre të tretjes.
Së fundi, fibra në xinxife mund të shërbejë si ushqim për bakteret tuaja të dobishme të zorrëve, duke i lejuar ato të rriten dhe të kapërcejnë bakteret e dëmshme.
Përmbledhje: Xhinifet janë të pasura me antioksidantë. Studimet e kafshëve dhe provëzave kanë zbuluar se ekstraktet nga frutat përmirësojnë funksionin e trurit, imunitetin dhe tretjen. Megjithatë, nevojiten më shumë kërkime mbi njerëzit.
Dobësitë e mundshme të frutave të xinxife
Për shumicën e njerëzve, frutat e xinxifes janë të sigurta për t'u ngrënë.
Megjithatë, nëse jeni duke marrë ilaçin kundër depresionit venlafaxine ose frenues të tjerë të rimarrjes së serotoninës-norepinephrine (SSNRIs), duhet të shmangni xinxife, pasi mund të ndërveprojë me këto barna.
Përveç kësaj, një studim i miut zbuloi se ekstrakti i frutave mund të forcojë efektet e disa ilaçeve kundër konfiskimeve, duke përfshirë fenitoinën, fenobarbitonin dhe karbamazepinën.
Nëse jeni duke marrë ndonjë nga këto barna, mund të dëshironi të diskutoni çdo shqetësim të mundshëm me ofruesin tuaj të kujdesit shëndetësor përpara se të shtoni fruta xinxife në dietën tuaj.
Përmbledhje: Ndërsa frutat e xinxifes janë përgjithësisht të sigurta, ato mund të ndërveprojnë me medikamentet kundër konfiskimeve fenitoinë, fenobarbiton dhe karbamazepinë, si dhe me antidepresivët venlafaksinë dhe SSNRI të tjera.
Si të hani xinxife
Frutat e xinxife janë të vogla dhe të ëmbla. Të thara, ato kanë një strukturë të përtypur dhe shije të ngjashme me hurmat.
Sugjeruar për ju: 9 përfitimet shëndetësore të pomelos (dhe si ta hani atë)
Kur janë të papërpunuara, këto fruta kanë një aromë të ëmbël, si mollë dhe mund të hahen si një rostiçeri ushqyese. Ato përmbajnë një gropë me dy fara, të cilat duhet të hiqen para ngrënies.
Xhinixhet e thata gjithashtu shiten zakonisht për përdorim në ëmbëlsira ose për t'u ngrënë vetë si karamele, veçanërisht në Azi. Megjithatë, mbani mend se frutat e thata kanë më shumë kalori sesa ato të freskëta. Gjithashtu, ato janë një burim i përqendruar i sheqerit, kështu që duhet t'i kufizoni ato në dietën tuaj.
Për më tepër, uthulla, lëngu, marmelatat dhe mjalti janë të zakonshme në pjesë të Azisë.
Ndërsa frutat mund të jenë të vështira për t'u gjetur në dyqanet ushqimore në Shtetet e Bashkuara, disa ushqimore të specializuara mund t'i mbajnë ato dhe produkte të ngjashme. Ju gjithashtu mund të blini xinxife të thata në internet.
Përmbledhje: Frutat e xinxifes mund të hahen të papërpunuara si meze të lehtë. Xhinifet e thata janë të pasura me sheqer dhe duhet të jenë të kufizuara në dietën tuaj.
Përmbledhje
Frutat e xinxifes, të njohura gjithashtu si hurma të kuqe ose kineze, janë të ulëta në kalori dhe të pasura me fibra dhe lëndë ushqyese të tjera.
Përmbajtja e tyre antioksidante mund të ofrojë disa përfitime shëndetësore, por nevojiten më shumë kërkime njerëzore.
Duhet të shmangni frutat nëse merrni venlafaksinë ose medikamente të caktuara kundër konvulsioneve.
Megjithëse xinxifetë e freskëta dhe të thata janë shumë ushqyese, mbani mend se ato të thata kanë më shumë sheqer dhe kalori për racion, kështu që ato shijohen më së miri në moderim.
