Kanella është një erëz shumë e shijshme.
Ajo është vlerësuar për vetitë e saj medicinale për mijëra vjet.
Shkenca moderne tani ka konfirmuar atë që njerëzit e kanë njohur prej kohësh.
Këtu janë 10 përfitimet shëndetësore të kanellës që mbështeten nga kërkimet shkencore.
1. Kanella është e lartë në një substancë me veti të fuqishme medicinale
Kanella është një erëz që është bërë nga lëvorja e brendshme e pemëve e njohur shkencërisht si Cinnamomum.
Hasshtë përdorur si një përbërës gjatë historisë, që daton që nga Egjipti i Lashtë. Dikur ishte e rrallë dhe e vlefshme dhe konsiderohej si një dhuratë e përshtatshme për mbretërit.
Këto ditë, kanella është e lirë, e disponueshme në çdo supermarket dhe gjendet si një përbërës në ushqime dhe receta të ndryshme.
Ekzistojnë dy lloje kryesore të kanellës:
- Kanellë cejloni: Gjithashtu i njohur si kanellë "e vërtetë".
- Kanellë Cassia: Shumëllojshmëria më e zakonshme sot dhe ajo që njerëzit në përgjithësi i referohen si "kanellë.”
Kanella bëhet duke prerë kërcellin e pemëve të kanellës. Lëvorja e brendshme pastaj nxirret dhe pjesët prej druri hiqen.
Kur thahet, ajo formon shirita që përkulen në rrotulla, të quajtura shkopinj kanelle. Këto shkopinj mund të bluhen për të formuar pluhur kanelle.
Era dhe aroma e veçantë e kanellës janë për shkak të pjesës së yndyrshme, e cila është shumë e lartë në kompleksin cinnamaldehyde.
Shkencëtarët besojnë se ky përbërës është përgjegjës për shumicën e efekteve të fuqishme të kanellës në shëndetin dhe metabolizmin.
Përmbledhje: Kanella është një erëz popullore. Highshtë e lartë në cinnamaldehyde, e cila mendohet të jetë përgjegjëse për shumicën e përfitimeve shëndetësore të kanellës.
2. Kanella është e ngarkuar me antioksidantë
Antioksidantët mbrojnë trupin tuaj nga dëmtimet oksiduese të shkaktuara nga radikalet e lira.
Kanella është e mbushur me antioksidantë të fuqishëm, siç janë polifenolet.
Në një studim që krahasoi aktivitetin antioksidues të 26 erëzave, kanella përfundoi si fituesja e qartë, madje duke tejkaluar "superushqimet" si hudhër dhe rigon.
Soshtë aq i fuqishëm sa kanella mund të përdoret si një ruajtës ushqimor natyral.
Përmbledhje: Kanella përmban sasi të mëdha të antioksidantëve polifenol shumë të fuqishëm.
3. Kanella ka veti anti-inflamatore
Inflamacioni është tepër i rëndësishëm.
Ndihmon trupin tuaj të luftojë infeksionet dhe të riparojë dëmtimin e indeve.
Sidoqoftë, inflamacioni mund të bëhet problem kur është kronik dhe drejtohet kundër indeve të trupit tuaj.
Kanella mund të jetë e dobishme në këtë drejtim. Studimet tregojnë se kjo erëz dhe antioksidantët e saj kanë veti të fuqishme anti-inflamatore.
Përmbledhje: Antioksidantët në kanellë kanë efekte anti-inflamatore, të cilat mund të ndihmojnë në uljen e rrezikut të sëmundjes.
4. Kanella mund të zvogëlojë rrezikun e sëmundjeve të zemrës
Kanella është lidhur me një rrezik të zvogëluar të sëmundjeve të zemrës, shkaku më i zakonshëm në botë i vdekjeve të parakohshme.
Në njerëzit me diabet të tipit 2, 1 gram ose rreth gjysmë lugë çaji kanellë në ditë është treguar të ketë efekte të dobishme në shënuesit e gjakut.
Zvogëlon nivelet e kolesterolit total, kolesterolit "të keq" LDL dhe triglicerideve, ndërsa kolesteroli "i mirë" HDL mbetet i qëndrueshëm.
Kohët e fundit, një studim i madh shqyrtues arriti në përfundimin se një dozë kanelle prej vetëm 120 mg në ditë mund të ketë këto efekte. Në këtë studim, kanella gjithashtu rriti nivelet e kolesterolit "të mirë" HDL.
Në studimet e kafshëve, kanella është treguar të zvogëlojë presionin e gjakut.
Kur kombinohen, të gjithë këta faktorë mund të zvogëlojnë në mënyrë drastike rrezikun e sëmundjeve të zemrës.
Përmbledhje: Kanella mund të përmirësojë disa faktorë kryesorë të rrezikut për sëmundjet e zemrës, duke përfshirë kolesterolin, trigliceridet dhe presionin e gjakut.
5. Kanella mund të përmirësojë ndjeshmërinë ndaj hormonit insulinë
Insulina është një nga hormonet kryesore që rregullon metabolizmin dhe përdorimin e energjisë.
Sugjeruar për ju: Si kanella ul sheqerin në gjak dhe lufton diabetin
It'sshtë gjithashtu thelbësore për transportimin e sheqerit në gjak nga qarkullimi i gjakut në qelizat tuaja.
Problemi është se shumë njerëz janë rezistentë ndaj efekteve të insulinës.
Kjo njihet si rezistenca ndaj insulinës, një shenjë dalluese e kushteve serioze si sindroma metabolike dhe diabeti i tipit 2.
Lajmi i mirë është se kanella mund të zvogëlojë në mënyrë dramatike rezistencën ndaj insulinës, duke ndihmuar këtë hormon të rëndësishëm të bëjë punën e tij.
Duke rritur ndjeshmërinë ndaj insulinës, kanella mund të ulë nivelet e sheqerit në gjak, siç diskutohet në kapitullin tjetër.
Përmbledhje: Kanella është treguar të rrisë ndjeshëm ndjeshmërinë ndaj hormonit insulinë.
6. Kanella ul nivelin e sheqerit në gjak dhe ka një efekt të fuqishëm anti-diabetik
Kanella është e njohur për vetitë e saj për uljen e sheqerit në gjak.
Përveç efekteve të dobishme në rezistencën ndaj insulinës, kanella mund të ulë sheqerin në gjak me disa mekanizma të tjerë.
Së pari, kanella është treguar të zvogëlojë sasinë e glukozës që hyn në qarkullimin e gjakut tuaj pas një vakt.
E bën këtë duke ndërhyrë në enzima të shumta tretëse, të cilat ngadalësojnë prishjen e karbohidrateve në traktin tuaj tretës.
Së dyti, një përbërës në kanellë mund të veprojë në qeliza duke imituar insulinë.
Kjo përmirëson shumë marrjen e glukozës nga qelizat tuaja, megjithëse vepron shumë më ngadalë se vetë insulina.
Studime të shumta njerëzore kanë konfirmuar efektet anti-diabetike të kanellës, duke treguar se mund të ulë nivelet e sheqerit në gjak të agjërimit me 10–29%.
Doza efektive është zakonisht 1-6 gram ose rreth 0.5-2 lugë kanellë në ditë.
Për më shumë informacion se si mund të ulni nivelet e sheqerit në gjak, shikoni 15 mënyra të thjeshta për të ulur nivelet e sheqerit në gjak në mënyrë natyrale.
Përmbledhje: Kanella është treguar të zvogëlojë nivelet e sheqerit në gjak, duke pasur një efekt të fuqishëm anti-diabetik në 1-6 gram ose 0.5-2 lugë çaji në ditë.
7. Kanella mund të ketë efekte të dobishme në sëmundjet neurodegjenerative
Sëmundjet neurodegjenerative karakterizohen nga humbja progresive e strukturës ose funksionit të qelizave të trurit.
Sugjeruar për ju: 10 përfitimet shëndetësore të qumështit të artë dhe si ta bëni atë
Alzheimer dhe sëmundja e Parkinsonit janë dy nga llojet më të zakonshme.
Dy përbërës të gjetur në kanellë duket se pengojnë ndërtimin e një proteine të quajtur tau në tru, e cila është një nga shenjat dalluese të sëmundjes së Alzheimerit.
Në një studim në minj me sëmundjen e Parkinsonit, kanella ndihmoi në mbrojtjen e neuroneve, normalizoi nivelet e neurotransmetuesit dhe përmirësoi funksionin motorik.
Këto efekte duhet të studiohen më tej te njerëzit.
Përmbledhje: Kanella është treguar të çojë në përmirësime të ndryshme për sëmundjen e Alzheimerit dhe Parkinsonit në studimet e kafshëve. Sidoqoftë, kërkimet njerëzore mungojnë.
8. Kanella mund të mbrojë kundër kancerit
Kanceri është një sëmundje serioze, e karakterizuar nga rritja e pakontrolluar e qelizave.
Kanella është studiuar gjerësisht për përdorimin e saj të mundshëm në parandalimin dhe trajtimin e kancerit.
Në përgjithësi, provat janë të kufizuara në studimet e tubave të provës dhe kafshëve, të cilat sugjerojnë se ekstraktet e kanellës mund të mbrojnë kundër kancerit.
Vepron duke zvogëluar rritjen e qelizave të kancerit dhe formimin e enëve të gjakut në tumore dhe duket të jetë toksike për qelizat e kancerit, duke shkaktuar vdekjen e qelizave.
Një studim në minj me kancer të zorrës së trashë zbuloi se kanella është një aktivizues i fuqishëm i enzimave detoksifikuese në zorrën e trashë, duke mbrojtur kundër rritjes së mëtejshme të kancerit.
Këto gjetje u mbështetën nga eksperimentet e tubave të provës, të cilat treguan se kanella aktivizon përgjigjet mbrojtëse antioksiduese në qelizat e zorrës së trashë të njeriut.
Nëse kanella ka ndonjë efekt në jetën, frymëmarrja e njerëzve duhet të konfirmohet në studime të kontrolluara.
Përmbledhje: Studimet e kafshëve dhe tubave të provës tregojnë se kanella mund të ketë efekte mbrojtëse kundër kancerit.
9. Kanella ndihmon në luftimin e infeksioneve bakteriale dhe kërpudhore
Cinnamaldehyde, një nga përbërësit kryesorë aktivë të kanellës, mund të ndihmojë në luftimin e llojeve të ndryshme të infeksioneve.
Sugjeruar për ju: Ceilon kundër kanellës cassia: Cilat janë ndryshimet?
Vaji i kanellës është treguar se trajton në mënyrë efektive infeksionet e rrugëve të frymëmarrjes të shkaktuara nga kërpudhat.
Gjithashtu mund të pengojë rritjen e baktereve të caktuara, përfshirë Listeria dhe Salmonella.
Sidoqoftë, provat janë të kufizuara dhe deri më tani kanella nuk është treguar të zvogëlojë infeksionet diku tjetër në trup.
Efektet antimikrobike të kanellës gjithashtu mund të ndihmojnë në parandalimin e prishjes së dhëmbëve dhe zvogëlimin e erës së keqe të gojës.
Përmbledhje: Cinnamaldehyde ka veti antifungale dhe antibakteriale, të cilat mund të zvogëlojnë infeksionet dhe të ndihmojnë në luftimin e prishjes së dhëmbëve dhe erës së keqe të gojës.
10. Kanella mund të ndihmojë në luftimin e HIV
HIV është një virus që prish ngadalë sistemin tuaj imunitar, i cili përfundimisht mund të çojë në AIDS, nëse nuk trajtohet.
Kanella e nxjerrë nga varietetet Cassia mendohet se ndihmon në luftën kundër HIV-1, lloji më i zakonshëm i virusit HIV tek njerëzit.
Një studim laboratorik që shikonte qelizat e infektuara me HIV zbuloi se kanella ishte trajtimi më efektiv i të 69 bimëve mjekësore të studiuara.
Provimet njerëzore janë të nevojshme për të konfirmuar këto efekte.
Përmbledhje: Studimet e tubave të provës kanë treguar se kanella mund të ndihmojë në luftimin e HIV-1, lloji kryesor i HIV tek njerëzit.
Bettershtë më mirë të përdorni Ceylon kanellën "e vërtetë"
Jo i gjithë kanella është krijuar e barabartë.
Shumëllojshmëria Cassia përmban sasi të konsiderueshme të një përbërësi të quajtur coumarin, i cili besohet të jetë i dëmshëm në doza të mëdha.
E gjithë kanella duhet të ketë përfitime shëndetësore, por Cassia mund të shkaktojë probleme në doza të mëdha për shkak të përmbajtjes së kumarinës.
Ceylon (kanellë "e vërtetë") është shumë më e mirë në këtë drejtim, dhe studimet tregojnë se është shumë më e ulët në kumarinë sesa varieteti Cassia.
Fatkeqësisht, shumica e kanellës që gjendet në supermarkete është varieteti më i lirë Cassia.
Ju mund të jeni në gjendje të gjeni Ceylon në disa dyqane të ushqimit të shëndetshëm, ose në internet.
Përmbledhje
Në fund të ditës, kanella është një nga erëzat më të shijshme dhe më të shëndetshme në planet.
Mund të ulë nivelet e sheqerit në gjak, të zvogëlojë faktorët e rrezikut të sëmundjeve të zemrës dhe ka një bollëk përfitimesh të tjera mbresëlënëse shëndetësore.
Vetëm sigurohuni që të merrni kanellë Ceylon ose t'i përmbaheni dozave të vogla nëse përdorni varietetin Cassia.
