10 përfitime mbresëlënëse shëndetësore të mollëve

Mollët janë një nga frutat më të njohur - dhe për arsye të mira.

Ata janë një frut jashtëzakonisht i shëndetshëm me shumë përfitime të mbështetura nga kërkimet.

Këtu janë 10 përfitime mbresëlënëse shëndetësore të mollëve.

1. Mollët janë ushqyese

Një mollë e mesme - me një diametër prej rreth 3 inç (7.6 centimetra) - është e barabartë me 1.5 gota me fruta. Dy gota me fruta në ditë rekomandohen në një dietë 2000 kalori.

Një mollë mesatare - 6,4 ounces ose 182 gram - ofron lëndët ushqyese të mëposhtme:

Kalorive: 95
Karbohidratet: 25 gram
Fibra: 4 gram
Vitaminë C: 14% të vlerës ditore
Kalium: 6% të vlerës ditore
Vitamina K: 5% e vlerës ditore

Për më tepër, e njëjta racion siguron 2-4% të vlerës ditore për mangan, bakër dhe vitaminat A, E, B1, B2 dhe B6.

Mollët janë gjithashtu një burim i pasur i polifenoleve. Ndërsa etiketat e të ushqyerit nuk i listojnë këto komponime bimore, ata ka të ngjarë të jenë përgjegjës për shumë nga përfitimet shëndetësore.

Për të përfituar sa më shumë nga mollët, lëreni lëkurën - përmban gjysmën e fibrave dhe shumë polifenole.

Përmbledhje: Mollët janë një burim i mirë i fibrave dhe vitaminës C. Ato gjithashtu përmbajnë polifenole, të cilat mund të kenë përfitime të shumta shëndetësore.

2. Mollët mund të jenë të mira për humbjen e peshës

Mollët janë të pasura me fibra dhe ujë - dy cilësi që i bëjnë të ngopen.

Në një studim, njerëzit që hëngrën feta molle para një vakt u ndjenë më të ngopur se ata që konsumuan mollë, lëng molle, ose asnjë produkt molle.

Në të njëjtin studim, ata që filluan vaktin e tyre me feta molle gjithashtu hëngrën mesatarisht 200 më pak kalori sesa ata që nuk.

Në një studim tjetër 10-javor në 50 gra mbipeshë, pjesëmarrësit që hëngrën mollë humbën mesatarisht 1 kilogram (1 kg) dhe hëngrën më pak kalori në përgjithësi, në krahasim me ato që hëngrën biskota tërshërë me një përmbajtje të ngjashme kalorish dhe fibrash.

Studiuesit mendojnë se mollët janë më të ngopura sepse janë më pak të dendura në energji, megjithatë japin fibra dhe vëllim.

Për më tepër, disa përbërës natyralë në to mund të nxisin humbjen e peshës.

Një studim në minjtë obezë zbuloi se atyre që u jepet një shtesë me mollë të bluara dhe lëng molle humbën më shumë peshë dhe kishin nivele më të ulëta të kolesterolit "të keq" LDL, triglicerideve dhe kolesterolit total sesa grupi i kontrollit.

Sugjeruar për ju: 9 përfitime mbresëlënëse shëndetësore të dardhave

Përmbledhje: Mollët mund të ndihmojnë në humbjen e peshës në disa mënyra. Ato janë gjithashtu veçanërisht të mbushura për shkak të përmbajtjes së lartë të fibrave.

3. Mollët mund të jenë të mira për zemrën tuaj

Mollët janë lidhur me një rrezik më të ulët të sëmundjeve të zemrës.

Një arsye mund të jetë se mollët përmbajnë fibra të tretshme - lloji që mund të ndihmojë në uljen e niveleve të kolesterolit në gjak.

Ato gjithashtu përmbajnë polifenole, të cilat kanë efekte antioksiduese. Shumë nga këto janë të përqendruara në lëvozhgë.

Një nga këto polifenole është flavonoid epikatekina, e cila mund të ulë presionin e gjakut.

Një analizë e studimeve zbuloi se marrja e lartë e flavonoideve ishte e lidhur me një rrezik 20% më të ulët të goditjes në tru.

Flavonoidet mund të ndihmojnë në parandalimin e sëmundjeve të zemrës duke ulur presionin e gjakut, duke zvogëluar oksidimin "e keq" të LDL dhe duke vepruar si antioksidantë.

Një studim tjetër që krahasoi efektet e ngrënies së një mollë në ditë me marrjen e statinave - një klasë e barnave të njohura për uljen e kolesterolit - arriti në përfundimin se mollët do të ishin pothuajse po aq efektive në zvogëlimin e vdekjes nga sëmundjet e zemrës sa ilaçet.

Sidoqoftë, meqenëse ky nuk ishte një provë e kontrolluar, gjetjet duhet të merren me një kokërr kripë.

Një studim tjetër lidhte konsumimin e frutave dhe perimeve me mish të bardhë, të tilla si mollët dhe dardhat, me një rrezik të reduktuar të goditjes në tru. Për çdo 25 gram - rreth 1/5 filxhan feta mollë - të konsumuara, rreziku i goditjes në tru u ul me 9%.

Sugjeruar për ju: Patatet: Faktet e të ushqyerit, përfitimet shëndetësore dhe llojet

Përmbledhje: Mollët promovojnë shëndetin e zemrës në disa mënyra. Ato janë të pasura me fibra të tretshme, të cilat ndihmojnë në uljen e kolesterolit. Ato gjithashtu kanë polifenole, të cilat lidhen me uljen e presionit të gjakut dhe rrezikun e goditjes në tru.

4. Ato janë të lidhura me një rrezik më të ulët të diabetit

Disa studime kanë lidhur ngrënien e mollëve me një rrezik më të ulët të diabetit të tipit 2.

Në një studim të madh, ngrënia e një mollë në ditë ishte e lidhur me një rrezik 28% më të ulët të diabetit të tipit 2, në krahasim me mosngrënien e ndonjë mollë. Edhe ngrënia e vetëm disa mollëve në javë kishte një efekt mbrojtës të ngjashëm.

Polifenolet në mollë mund të ndihmojnë në parandalimin e dëmtimit të indeve në qelizat beta në pankreasin tuaj. Qelizat beta prodhojnë insulinë në trupin tuaj dhe shpesh dëmtohen tek njerëzit me diabet të tipit 2.

Përmbledhje: Ushqimi i mollëve lidhet me një rrezik më të ulët të diabetit të tipit 2. Kjo ndoshta është për shkak të përmbajtjes së tyre polifenol antioksiduese.

5. Ato mund të kenë efekte prebiotike dhe promovojnë baktere të mira të zorrëve

Mollët përmbajnë pektinë, një lloj fibre që vepron si një prebiotik. Kjo do të thotë se ushqen bakteret e mira në zorrën tuaj.

Zorra juaj e vogël nuk thith fibra gjatë tretjes. Në vend të kësaj, ajo shkon në zorrën tuaj të trashë, ku mund të nxisë rritjen e baktereve të mira. Gjithashtu kthehet në komponime të tjera të dobishme që qarkullojnë përsëri nëpër trupin tuaj.

Hulumtimet e reja sugjerojnë se kjo mund të jetë arsyeja pas disa prej efekteve mbrojtëse të mollëve kundër obezitetit, diabetit të tipit 2 dhe sëmundjeve të zemrës.

Përmbledhje: Lloji i fibrave në mollë ushqen bakteret e mira dhe është ndoshta arsyeja që ato mbrojnë kundër obezitetit, sëmundjeve të zemrës dhe diabetit të tipit 2.

6. Substancat në mollë mund të ndihmojnë në parandalimin e kancerit

Studimet e tubave të provës kanë treguar një lidhje midis përbërjeve bimore në mollë dhe një rrezik më të ulët të kancerit.

Sugjeruar për ju: Cilat janë majat e kakaos? Ushqyerja, përfitimet dhe përdorimet e kuzhinës

Për më tepër, një studim tek gratë raportoi se ngrënia e mollëve ishte e lidhur me përqindjet më të ulëta të vdekjeve nga kanceri.

Shkencëtarët besojnë se efektet e tyre antioksiduese dhe anti-inflamatore mund të jenë përgjegjëse për efektet e tyre të mundshme parandaluese të kancerit.

Përmbledhje: Mollët kanë disa komponime natyrore që mund të ndihmojnë në luftimin e kancerit. Studimet vëzhguese i kanë lidhur ato me një rrezik më të ulët të kancerit dhe vdekjes nga kanceri.

7. Mollët përmbajnë komponime që mund të ndihmojnë në luftimin e astmës

Mollët e pasura me antioksidantë mund të ndihmojnë në mbrojtjen e mushkërive tuaja nga dëmtimi oksidativ.

Një studim i madh me më shumë se 68,000 gra zbuloi se ato që hëngrën më shumë mollë kishin rrezikun më të ulët të astmës. Ushqimi i rreth 15% të një mollë të madhe në ditë lidhej me një rrezik 10% më të ulët të kësaj gjendje.

Lëkura e mollës përmban flavonoid quercetin, i cili mund të ndihmojë në rregullimin e sistemit imunitar dhe zvogëlimin e inflamacionit. Këto janë dy mënyra në të cilat mund të ndikojë në astmë dhe reaksione alergjike.

Përmbledhje: Mollët përmbajnë komponime antioksiduese dhe anti-inflamatore që mund të ndihmojnë në rregullimin e përgjigjeve imune dhe mbrojnë kundër astmës.

8. Mollët mund të jenë të mira për shëndetin e kockave

Ushqimi i frutave është i lidhur me densitetin më të lartë të kockave, i cili është një shënues i shëndetit të kockave.

Studiuesit besojnë se përbërësit antioksidues dhe anti-inflamatorë në fruta mund të ndihmojnë në promovimin e densitetit dhe forcës së kockave.

Disa studime tregojnë se mollët, veçanërisht, mund të ndikojnë pozitivisht në shëndetin e kockave.

Në një studim, gratë hëngrën një vakt që përfshinte ose mollë të freskëta, mollë të qëruara, lëng molle ose pa produkte molle. Ata që hëngrën mollë humbën më pak kalcium nga trupi i tyre sesa grupi i kontrollit.

Sugjeruar për ju: Portokallet: lëndë ushqyese, përfitime shëndetësore, lëngje dhe më shumë

Përmbledhje: Komponimet antioksiduese dhe anti-inflamatore në mollë mund të promovojnë shëndetin e kockave. Për më tepër, ngrënia e frutave mund të ndihmojë në ruajtjen e masës kockore ndërsa plakeni.

9. Mollët mund të mbrojnë kundër dëmtimit të stomakut nga qetësuesit e dhimbjeve

Klasa e ilaçeve kundër dhimbjeve e njohur si ilaçe anti-inflamatore jo-steroide (NSAIDs) mund të dëmtojë mukozën e stomakut tuaj.

Një studim në tubat e provës dhe minjtë zbuloi se ekstrakti i mollës i tharë në ngrirje ndihmoi në mbrojtjen e qelizave të stomakut nga dëmtimet për shkak të NSAIDs.

Dy përbërës bimorë në mollë - acidi klorogjenik dhe katekina - mendohet të jenë veçanërisht të dobishme.

Sidoqoftë, kërkimi për njerëzit është i nevojshëm për të konfirmuar këto rezultate.

Përmbledhje: Mollët përmbajnë komponime që mund të ndihmojnë në mbrojtjen e mukozës së stomakut tuaj nga dëmtimi për shkak të qetësuesve të dhimbjeve NSAID.

10. Mollët mund të ndihmojnë në mbrojtjen e trurit tuaj

Shumica e hulumtimeve fokusohen në lëkurën dhe mishin e mollës.

Sidoqoftë, lëngu i mollës mund të ketë përfitime për rënien mendore të lidhur me moshën.

Në studimet e kafshëve, koncentrati i lëngut zvogëloi speciet e dëmshme të oksigjenit (ROS) në indet e trurit dhe minimizoi rënien mendore.

Lëngu i mollës mund të ndihmojë në ruajtjen e acetilkolinës, një neurotransmetues që mund të bjerë me moshën. Nivelet e ulëta të acetilkolinës janë të lidhura me sëmundjen e Alzheimerit.

Në mënyrë të ngjashme, studiuesit, të cilët ushqyen minjtë e moshuar me mollë të tëra zbuluan se një shënues i kujtesës së minjve u rivendos në nivelin e minjve të rinj.

Thënë kështu, mollët e plota përmbajnë të njëjtat komponime si lëngu i mollës - dhe është gjithmonë një zgjedhje më e shëndetshme për të ngrënë frutat tuaja të tëra.

Përmbledhje: Sipas studimeve të kafshëve, lëngu i mollës mund të ndihmojë në parandalimin e rënies së neurotransmetuesve që janë të përfshirë në kujtesë.