Në këtë artikull
A mund të pinë qumësht veganët?
Jo. Veganët nuk pinë qumësht sepse qumështi është një substancë që vjen nga kafshët. Përjashtim nga ky rregull është kur qumështi vjen nga një person tjetër i gatshëm, për shembull kur një nënë njerëzore ushqen me gji fëmijën e saj.
Në këtë artikull, ne do të eksplorojmë më tej pse veganët nuk pinë qumësht dhe rolet e qumështit me bazë bimore.
Çfarë është qumështi?
Para se të kuptojmë plotësisht pse qumështi nuk është një substancë e përshtatshme për veganët, së pari duhet të kuptojmë se çfarë është qumështi dhe si vjen:
- Gjëja e parë që bën diçka qumësht është se është prodhuar nga një gjitar femër me qëllimin kryesor për të siguruar lëndë ushqyese për pasardhësit e tyre.
- Sa i përket pamjes, qumështi është përgjithësisht një lëng i bardhë që mund të përmbajë edhe nuanca të verdha, blu dhe ngjyra të tjera.
- Që një gjitar të jetë në gjendje të prodhojë qumësht, ai duhet të jetë ose aktualisht shtatzënë, ose së fundmi shtatzënë.
- Pas një periudhe që nuk jeni më shtatzënë dhe nuk ushqeni më gji, aftësia e femrës për të prodhuar qumësht gradualisht largohet.
Një pikë e rëndësishme për t’u vënë re në mënyrë që të trajtojmë më mirë pjesën tjetër të kësaj teme është se procesi i nxjerrjes së qumështit nga gjiri i gjitarëve quhet mjelje.
Pse veganët nuk pinë qumësht
Pra, tani ne e dimë teknikisht se çfarë është qumështi (jo bazuar në supozimet dhe opinionet), le të shohim arsyen pse qumështi nuk mund të konsumohet nga veganët.
Për të marrë qumësht nga një gjitar femër për konsum njerëzor, ky gjitar femër duhet të jetë:
- Aktualisht ose kohët e fundit shtatzënë.
- Qumështohet nga një person me dorë ose përmes një makinerie mjelëse.
Kur mjelni duke përdorur një makinë, diçka e quajtur "filxhan me thith" vendoset në gjirin e kafshës dhe makina vazhdon të thith qumështin nga trupi i tyre.
Importantshtë e rëndësishme të theksohet se ky proces nuk bëhet me dëshirë nga kafsha që mjelë.
Këto kafshë të përdorura për prodhimin e qumështit të komercializuar në përgjithësi mbahen shtatzënë për periudha të panatyrshme të gjata kundër vullnetit të tyre.
Për shembull, në fermat, lopët që klasifikohen si "lopë qumështore" mbarsen artificialisht çdo vit.
Dhe sapo lopa të lindë foshnjën e saj, foshnja pastaj hiqet nga nëna e saj kështu që qumështi mund të merret për konsum njerëzor. Ky proces shfrytëzon këto kafshë.
Këto lopë nuk kanë vendosur që duan të mbarsen artificialisht, t'i rrëmbejnë foshnjat e tyre në lindje dhe më pas të mjelin për shkak të një kërkese në rritje dhe të panatyrshme njerëzore për qumësht kafshësh.
Dhe nuk po e quaj të panatyrshëm procesin e pirjes së qumështit të lopës për shkak të ndjenjave personale.
Po e quaj të panatyrshme sepse njerëzit nuk e pinë qumështin e gjitarëve të tjerë.
Ne jemi krijuar për të pirë qumësht të prodhuar nga nënat tona njerëzore, ndërsa ata ende mund të prodhojnë këtë qumësht, dhe ndërsa rritemi, trupat tanë janë krijuar për të mbijetuar me ushqime të tjera që ofron toka. Me aq sa mund të thonë shkencëtarët, asnjë kafshë tjetër nuk vazhdon të pijë qumësht në mënyrë rutinore gjatë gjithë jetës së tyre të rritur; vetëm ne.
Me fjalë të tjera, kërkesa për qumësht lope, qumësht dhie ose ndonjë qumësht gjitar tjetër jo-njerëzor, është një konstruksion i krijuar nga njeriu.
Pika e mësipërme është të tregojë se për të marrë qumështin e prodhuar jo-njerëzor nga njerëzit, kafshët e tjera duhet të shfrytëzohen.
Si një pjesë e madhe e të qenit vegan është të mos shfrytëzosh kafshët sa më shumë që të jetë e mundur nga njerëzit, veganët nuk pinë qumësht.
Përjashtim nga ky rregull është kur qumështi sigurohet nga një person tjetër i gatshëm për të ushqyer një person sipas zgjedhjes së tyre. Një shembull i kësaj është kur një nënë njerëzore ushqen me gji foshnjën e saj; në këtë rast, qumështi konsiderohet vegan pasi nuk ka ndodhur shfrytëzimi.
Po për llojet e tjera të qumështit?
Ka një shans që ju mund të keni dëgjuar për alternativat e qumështit vegan.
Nëse keni, mund të keni dëgjuar që ata u referoheshin si emra të tillë si qumësht soje, qumësht bajame, qumësht tërshërë, qumësht orizi, qumësht shqeme dhe të ngjashme.
Pra, nëse veganët nuk pinë qumësht, por këto janë të gjitha llojet e 'qumështit' që janë të përshtatshme për konsum vegan, çfarë jep?
Epo, përgjigja qëndron në faktin se këto produkte nuk janë emëruar me saktësi.
Përsëri, sipas përkufizimit, qumështi prodhohet nga një gjitar femër.
Meqenëse këta zëvendësues të qumështit janë bërë nga produkte jo shtazore (ato janë me bazë bimore), ato nuk janë qumësht teknikisht pavarësisht asaj që zakonisht janë quajtur si.
Ka debate të ndryshme në lidhje me këtë, me industrinë e qumështit që pretendon se këta zëvendësues të qumështit nuk duhet të lejohen të quhen qumësht. 9
Dhe ndërsa nuk jam dakord me industrinë e qumështit në shumë raste, më ndodh të pajtohem me ta këtu (eek).
Po, ata janë qumësht alternativat, por ata nuk janë qumësht.
Nëse ka ndonjë gjë, ne nuk duhet të përpiqemi të markojmë produktet tona me bazë bimore në përputhje me praktikat që shfrytëzojnë kafshët (të tilla si mjelja e gjitarëve të padëshiruar, impregnimi artificial i tyre, marrja e foshnjave të tyre, etj). E kuptoj pse këta prodhues alternativë të qumështit duan t'i quajnë produktet e tyre qumësht.
Sugjeruar për ju: A munden veganët të hanë akullore?
E bën atë një shitje shumë më të lehtë pasi e bën atë më të njohur menjëherë se çfarë roli duhet të luajë produkti në jetën e njerëzve.
Vegan, mishngrënës, vegjetarian ose të tjerë; ne të gjithë e kuptojmë se si njerëzit në tërësi konsumojnë qumësht në jetën tonë të përditshme.
Pra, nëse këto pije me bazë bimore ndalohen të quajnë veten "qumësht", bëhet më e vështirë të tregtohen për njerëzit që nuk janë njohur tashmë me këto produkte.
Unë vërtet simpatizoj pasi jam e gjitha që këto pije alternative me bazë bimore të jenë norma e re.
Përfundim: A mund të pinë qumësht veganët?
Jo, veganët nuk pinë qumësht.
