Përdhesi është një lloj artriti, një gjendje inflamatore e kyçeve. Ai prek rreth 8.3 milionë njerëz vetëm në SHBA.
Njerëzit me përdhes përjetojnë sulme të papritura dhe të rënda të dhimbjes, ënjtjes dhe inflamacionit të kyçeve.
Për fat të mirë, përdhes mund të kontrollohet me medikamente, një dietë miqësore për përdhesin dhe ndryshime të stilit të jetesës.
Ky artikull shqyrton dietën më të mirë për përdhesin dhe cilat ushqime duhet të shmangen, mbështetur nga kërkimet.
Në këtë artikull
Çfarë është përdhes?
Përdhesi është një lloj artriti që përfshin dhimbje të papritura, ënjtje dhe inflamacion të kyçeve.
Gati gjysma e rasteve të përdhes prekin gishtat e mëdhenj të këmbëve, ndërsa rastet e tjera prekin gishtat, kyçet, gjunjët dhe thembra.
Simptomat e përdhes ose "sulmet" ndodhin kur ka shumë acid urik në gjak. Acidi urik është një produkt i mbeturinave që prodhohet nga trupi kur ai tret ushqime të caktuara.
Kur nivelet e acidit urik janë të larta, kristalet e tij mund të grumbullohen në kyçet tuaja. Ky proces shkakton ënjtje, inflamacion dhe dhimbje të forta.
Sulmet e përdhes zakonisht ndodhin natën dhe zgjasin 3-10 ditë.
Shumica e njerëzve që kanë këtë gjendje i përjetojnë këto simptoma sepse trupi i tyre nuk mund të largojë acidin urik të tepërt në mënyrë efikase. Kjo lejon që acidi urik të grumbullohet, të kristalizohet dhe të vendoset në nyje.
Të tjerët me përdhes prodhojnë shumë acid urik për shkak të gjenetikës ose dietës së tyre.
Përmbledhje: Përdhesi është një lloj artriti që përfshin dhimbje të papritura, ënjtje dhe inflamacion të kyçeve. Ndodh kur ka shumë acid urik në gjak, duke bërë që ai të depozitohet në nyje si kristale.
Si ndikon ushqimi në përdhes?
Nëse keni përdhes, disa ushqime mund të shkaktojnë një sulm duke rritur nivelet e acidit urik.
Ushqimet nxitëse janë zakonisht të larta në purina, një substancë që gjendet natyrshëm në ushqime. Kur tretni purinat, trupi juaj e bën acidin urik një produkt të mbeturinave.
Ky nuk është shqetësim për njerëzit e shëndetshëm, pasi ata largojnë në mënyrë efikase acidin urik të tepërt nga trupi.
Megjithatë, njerëzit me përdhes nuk mund të heqin në mënyrë efikase acidin urik të tepërt. Kështu, një dietë me përmbajtje të lartë purine mund të lejojë që acidi urik të grumbullohet dhe të shkaktojë një sulm përdhes.
Për fat të mirë, hulumtimet tregojnë se kufizimi i ushqimeve me përmbajtje të lartë purine dhe marrja e ilaçeve të duhura mund të parandalojë sulmet e përdhes.
Ushqimet që zakonisht shkaktojnë sulmet e përdhes përfshijnë mishin e organeve, mishin e kuq, ushqimin e detit, alkoolin dhe birrën. Ato përmbajnë një sasi të moderuar deri në të lartë të purinave.
Megjithatë, ka një përjashtim nga ky rregull. Hulumtimet tregojnë se perimet me përmbajtje të lartë purine nuk shkaktojnë sulme përdhes.
Dhe interesant është se fruktoza dhe pijet e ëmbla me sheqer mund të rrisin rrezikun e sulmeve të përdhes dhe përdhes, edhe pse ato nuk janë të pasura me purina.
Në vend të kësaj, ato mund të rrisin nivelet e acidit urik duke përshpejtuar disa procese qelizore.
Për shembull, një studim që përfshin mbi 125,000 pjesëmarrës zbuloi se njerëzit që konsumonin më shumë fruktozë kishin një rrezik 62% më të lartë për të zhvilluar përdhes.
Nga ana tjetër, hulumtimet tregojnë se produktet e qumështit me pak yndyrë, produktet e sojës dhe suplementet e vitaminës C mund të ndihmojnë në parandalimin e sulmeve të përdhes duke ulur nivelet e acidit urik në gjak.
Produktet e qumështit me yndyrë të plotë dhe me yndyrë të lartë nuk duket se ndikojnë në nivelet e acidit urik.
Sugjeruar për ju: Plani i dietës vegjetariane keto: Përfitimet, rreziqet, listat e ushqimeve dhe më shumë
Përmbledhje: Ushqimet mund të rrisin ose ulin nivelet e acidit urik, në varësi të përmbajtjes së tyre të purinës. Megjithatë, fruktoza mund të rrisë nivelet e acidit urik edhe pse nuk është e pasur me purine.
Cilat ushqime duhet të shmangni?
Nëse jeni të ndjeshëm ndaj sulmeve të papritura të përdhes, shmangni fajtorët kryesorë - ushqimet me përmbajtje të lartë purine.
Këto janë ushqime që përmbajnë më shumë se 200 mg purine për 3,5 ons (100 gram).
Ju gjithashtu duhet të shmangni ushqimet me fruktozë të lartë, si dhe ushqimet me përmbajtje mesatarisht të lartë purine, të cilat përmbajnë 150-200 mg purine për 3,5 ons. Këto mund të shkaktojnë një sulm përdhes.
Këtu janë disa ushqime kryesore me përmbajtje të lartë purine, ushqime me përmbajtje mesatarisht të lartë purine dhe ushqime me fruktozë të lartë që duhen shmangur:
- Të gjitha mishrat e organeve: Këto përfshijnë mëlçinë, veshkat, ëmbëlsirat dhe trurin
- Mish lojërash: Shembujt përfshijnë fazanin, viçin dhe mish dreri
- Peshku: harengë, trofta, skumbri, ton, sardelet, açuge, murriz dhe më shumë
- Ushqime të tjera deti: Scallops, gaforre, karkaleca deti dhe kaprolli
- Pije me sheqer: Veçanërisht lëngjet e frutave dhe pijet e gazuara me sheqer
- Sheqerna të shtuara: Mjaltë, nektar agave dhe shurup misri me fruktozë të lartë
- Maja: Maja ushqyese, maja e birrës dhe suplemente të tjera të majave
Për më tepër, karbohidratet e rafinuara si buka e bardhë, ëmbëlsirat dhe biskotat duhet të shmangen. Megjithëse nuk janë të pasura me purina ose fruktozë, ato janë të ulëta në lëndë ushqyese dhe mund të rrisin nivelet e acidit urik.
Përmbledhje: Nëse keni përdhes, duhet të shmangni ushqime si mish organesh, mish gjahu, peshk dhe ushqim deti, pije me sheqer, karbohidrate të rafinuara, sheqerna të shtuar dhe maja.
Çfarë ushqimesh duhet të hani?
Megjithëse një dietë miqësore për përdhesin eliminon shumë ushqime, ka ende shumë ushqime me përmbajtje të ulët purine që mund t'i shijoni.
Sugjeruar për ju: Një plan ushqimor me pak karbohidrate dhe menu për të përmirësuar shëndetin tuaj
Ushqimet konsiderohen me përmbajtje të ulët purine kur ato kanë më pak se 100 mg purine për 3,5 ons (100 gram).
Këtu janë disa ushqime me përmbajtje të ulët purine që janë përgjithësisht të sigurta për njerëzit me përdhes:
- Frutat: Të gjitha frutat janë përgjithësisht të mira për përdhesin. Qershitë madje mund të ndihmojnë në parandalimin e sulmeve duke ulur nivelet e acidit urik dhe duke reduktuar inflamacionin.
- Perimet: Të gjitha perimet janë të mira, duke përfshirë patatet, bizelet, kërpudhat, patëllxhanët dhe perimet me gjethe jeshile të errët.
- Bishtajoret: Të gjitha bishtajoret janë të mira, duke përfshirë thjerrëzat, fasulet, sojën dhe tofun.
- Arra: Të gjitha arrat dhe farat.
- Drithërat e plota: Këto përfshijnë tërshërën, orizin kaf dhe elbin.
- Produktet e qumështit: Të gjitha produktet e qumështit janë të sigurta, por qumështi me pak yndyrë duket të jetë veçanërisht i dobishëm.
- Vezët
- Pijet: Kafe, çaj dhe çaj jeshil.
- Barishte dhe erëza: Të gjitha barishtet dhe erëzat.
- Vajra me bazë bimore: Përfshirë vajrat kanola, kokosi, ulliri dhe liri.
Ushqimet që mund të hani me moderim
Përveç mishit të organeve, mishit të gjahut dhe peshqve të caktuar, shumica e mishrave mund të konsumohen në moderim. Ju duhet të kufizoni veten në 4–6 ons (115–170 gram) nga këto disa herë në javë.
Ato përmbajnë një sasi të moderuar purinesh, e cila konsiderohet të jetë 100-200 mg për 100 gram. Kështu, ngrënia e tepërt e tyre mund të shkaktojë një sulm përdhes.
- Mishrat: Këto përfshijnë pulën, viçin, derrin dhe qengjin.
- Peshq të tjerë: Salmoni i freskët ose i konservuar në përgjithësi përmban nivele më të ulëta purine se shumica e peshqve të tjerë.
Përmbledhje: Ushqimet që duhet të hani me përdhes përfshijnë të gjitha frutat dhe perimet, drithërat, produktet e qumështit me pak yndyrë, vezët dhe shumicën e pijeve. Kufizoni konsumin tuaj të mishit dhe peshkut pa organe si salmoni në porcione prej 4–6 ons (115–170 gram) disa herë në javë.
Një plan vakti miqësor për përdhesin për një javë
Ngrënia e një diete miqësore për përdhesin do t'ju ndihmojë të lehtësoni dhimbjen dhe ënjtjen duke parandaluar sulmet e ardhshme.
Këtu është një menu mostër miqësore për përdhesin për një javë.
E hënë
- Mëngjesi: Tërshërë me kos grek dhe 1/4 filxhan (rreth 31 gram) manaferra.
- Dreka: Sallatë me quinoa me vezë të ziera dhe perime të freskëta.
- Darka: Makarona gruri integral me pulë të pjekur, spinaq, speca zile dhe djathë feta me pak yndyrë.
E martë
- Mëngjesi: Smoothie me 1/2 filxhan (74 gram) boronica, 1/2 filxhan (15 gram) spinaq, 1/4 filxhan (59 ml) kos grek dhe 1/4 filxhan (59 ml) qumësht me pak yndyrë.
- Dreka: Sanduiç me drithëra integrale me vezë dhe sallatë.
- Darka: Pulë e skuqur dhe perime me oriz kaf.
E mërkurë
- Mëngjesi: Tërshërë gjatë natës - 1/3 filxhan (27 gramë) tërshërë të mbështjellë, 1/4 filxhan (59 ml) kos grek, 1/3 filxhan (79 ml) qumësht me pak yndyrë, 1 lugë gjelle (14 gramë) fara chia, 1 /4 filxhan (rreth 31 gram) manaferra dhe 1/4 lugë (1,2 ml) ekstrakt vanilje. Lëreni të ulet gjatë natës.
- Dreka: qiqra dhe perime të freskëta në një mbështjellës gruri integral.
- Darka: Salmon i pjekur me barishte me asparagus dhe domate qershi.
E enjte
- Mëngjesi: Puding me fara chia gjatë natës - 2 lugë (28 gram) fara chia, 1 filxhan (240 ml) kos grek dhe 1/2 lugë (2,5 ml) ekstrakt vanilje me fruta të prera sipas dëshirës tuaj. Lëreni të ulet në një tas ose kavanoz mason gjatë natës.
- Dreka: Salmon i mbetur me sallatë.
- Darka: Sallatë me kinoa, spinaq, patëllxhan dhe feta.
E premte
- Mëngjesi: Tost francez me luleshtrydhe.
- Dreka: Sanduiç me drithëra integrale me vezë të ziera dhe sallatë.
- Darka: tofu i skuqur dhe perime me oriz kaf.
E shtunë
- Mëngjesi: Frittata me kërpudha dhe kunguj të njomë.
- Dreka: Tofu e mbetur e skuqur dhe oriz kaf.
- Darka: Burger pule të bërë në shtëpi me një sallatë të freskët.
Të dielën
- Mëngjesi: Omëletë me dy vezë me spinaq dhe kërpudha.
- Dreka: qiqra dhe perime të freskëta në një mbështjellës gruri integral.
- Darka: Tacos me vezë të fërguara - vezë të fërguara me spinaq dhe speca zile në tortilla me grurë të plotë.
Përmbledhje: Një dietë miqësore për përdhesin ka shumë opsione për një menu të shëndetshme dhe të shijshme. Kapitulli i mësipërm ofron një meny mostër miqësore për përdhesin për një javë.
Ndryshime të tjera të jetesës që mund të bëni
Përveç dietës suaj, disa ndryshime në stilin e jetës mund t'ju ndihmojnë të ulni rrezikun e përdhes dhe sulmeve të përdhes.
Sugjeruar për ju: Dieta pa gluten: Një udhëzues fillestar me planin e vakteve
Humb peshe
Nëse keni përdhes, mbajtja e peshës së tepërt mund të rrisë rrezikun e sulmeve të përdhes.
Kjo për shkak se pesha e tepërt mund t'ju bëjë më rezistent ndaj insulinës, duke çuar në rezistencë ndaj insulinës. Në këto raste, trupi nuk mund ta përdorë siç duhet insulinën për të hequr sheqerin nga gjaku. Rezistenca ndaj insulinës gjithashtu nxit nivele të larta të acidit urik.
Hulumtimet tregojnë se humbja e peshës mund të ndihmojë në uljen e rezistencës ndaj insulinës dhe uljen e niveleve të acidit urik.
Thënë kështu, shmangni dietën e rëndë – domethënë, duke u përpjekur të humbni peshë shumë shpejt duke ngrënë shumë pak. Hulumtimet tregojnë se humbja e shpejtë e peshës mund të rrisë rrezikun e sulmeve të përdhes.
Ushtroni më shumë
Ushtrimet e rregullta janë një mënyrë tjetër për të parandaluar sulmet e përdhes.
Jo vetëm që stërvitja mund t'ju ndihmojë të mbani një peshë të shëndetshme, por gjithashtu mund të mbajë nivele të ulëta të acidit urik.
Një studim në 228 burra zbuloi se ata që vraponin më shumë se 5 milje (8 km) në ditë kishin një rrezik 50% më të ulët të përdhes. Kjo ishte pjesërisht për shkak të mbajtjes së peshës më të vogël.
Qëndroni të hidratuar
Qëndrimi i hidratuar mund të ndihmojë në uljen e rrezikut të sulmeve të përdhes.
Kjo për shkak se marrja e mjaftueshme e ujit ndihmon trupin të largojë acidin urik të tepërt nga gjaku, duke e nxjerrë atë në urinë.
Nëse ushtroni shumë, atëherë është edhe më e rëndësishme të qëndroni të hidratuar, sepse mund të humbni shumë ujë përmes djersës.
Kufizoni marrjen e alkoolit
Alkooli është një shkaktar i zakonshëm për sulmet e përdhes.
Kjo për shkak se trupi mund t'i japë përparësi heqjes së alkoolit sesa largimit të acidit urik, duke e lënë acidin urik të grumbullohet dhe të formojë kristale.
Një studim që përfshinte 724 njerëz zbuloi se pirja e verës, birrës ose pijeve alkoolike rriste rrezikun e sulmeve të përdhes. Një deri në dy pije në ditë rrisin rrezikun me 36%, dhe dy deri në katër pije në ditë e rrisin atë me 51.%.
Provoni një suplement të vitaminës C
Hulumtimet tregojnë se suplementet e vitaminës C mund të ndihmojnë në parandalimin e sulmeve të përdhes duke ulur nivelet e acidit urik.
Duket se vitamina C e bën këtë duke i ndihmuar veshkat të heqin më shumë acidin urik në urinë.
Megjithatë, një studim zbuloi se suplementet e vitaminës C nuk ndikojnë në përdhesin.
Hulumtimet mbi suplementet e vitaminës C për përdhesin janë të reja, kështu që nevojiten më shumë studime përpara se të bëhen përfundime të forta.
Përmbledhje: Humbja e peshës, stërvitja, qëndrimi i hidratuar, kufizimi i alkoolit dhe ndoshta marrja e vitaminës C mund të ndihmojë gjithashtu në parandalimin e sulmeve të përdhes.
Përmbledhje
Përdhesi është një lloj artriti që përfshin dhimbje të papritura, ënjtje dhe inflamacion të kyçeve.
Për fat të mirë, një dietë miqësore me përdhesin mund të ndihmojë në lehtësimin e simptomave të saj.
Ushqimet dhe pijet që shpesh shkaktojnë sulme përdhes përfshijnë mish organesh, mish gjahu, disa lloje peshku, lëngje frutash, pije të gazuara me sheqer dhe alkool.
Nga ana tjetër, frutat, perimet, drithërat, produktet e sojës dhe produktet e qumështit me pak yndyrë mund të ndihmojnë në parandalimin e sulmeve të përdhes duke ulur nivelet e acidit urik.
Disa ndryshime të tjera në stilin e jetës që mund të ndihmojnë në parandalimin e sulmeve të përdhes përfshijnë mbajtjen e një peshe të shëndetshme, stërvitjen, qëndrimin e hidratuar, pirjen e më pak alkoolit dhe ndoshta marrjen e suplementeve të vitaminës C.
