Арахисовое масло - это вкусный, универсальный продукт. Оно богато питательными веществами и хорошо сочетается как с солеными, так и со сладкими блюдами.
Хотя арахисовое масло занимает особое место в шкафу во многих домах, ты можешь задаться вопросом, подходит ли оно для похудения.
Хотя некоторые утверждают, что высокое содержание калорий и жира в нем может привести к набору веса, другие говорят, что большая доза белка в нем может помочь справиться с весом.
В этой статье исследуется, как арахисовое масло влияет на твой вес.
Оглавление
Арахисовое масло насыщено питательными веществами
Арахисовое масло содержит полезные жиры, белок, клетчатку и множество необходимых витаминов и минералов.
Эти питательные вещества могут помочь в потере веса, так как лучшие диеты включают в себя большое количество богатых питательными веществами продуктов, чтобы адекватно удовлетворить твои пищевые потребности.
Порция арахисового масла в 2 столовые ложки (32 грамма) предлагает:
- Калории: 188
- Общее количество жира: 16 грамм
- Насыщенные жиры: 3 грамма
- Углеводы: 7 грамм
- Волокно: 3 грамма
- Протеин: 8 грамм
- Марганец: 29% от рекомендуемой суточной нормы потребления
- Магний: 13% от рекомендуемой суточной нормы потребления
- Фосфор: 10% от рекомендуемого суточного потребления
- Калий: 7% от рекомендуемой суточной нормы потребления
- Витамин Е: 10% от рекомендуемого суточного потребления
- Витамин В3 (ниацин): 22% от рекомендуемого суточного потребления
- Витамин В6: 7% от рекомендуемой суточной нормы потребления
- Витамин В9 (фолат): 7% от рекомендуемого суточного потребления
Примечательно, что большинство его калорий поступает из ненасыщенных жиров. Исследования показывают, что замена насыщенных жиров в твоем рационе ненасыщенными может снизить уровень холестерина и общий риск сердечных заболеваний.
Одна порция арахисового масла также обеспечивает примерно 10% твоей суточной потребности в клетчатке. Более высокое потребление клетчатки связано с более низким индексом массы тела (ИМТ) и другими преимуществами.
Общая информация: Любая эффективная программа снижения веса должна включать в себя продукты, богатые питательными веществами, такие как арахисовое масло, которое полно полезных для сердца жиров, клетчатки, а также широкого спектра витаминов и минералов.
Арахисовое масло может снизить аппетит
Арахисовое масло также может поддержать твои цели по снижению веса благодаря тому, что оно способно снижать аппетит.
В исследовании 15 женщин с ожирением, состоявшем из трёх приёмов пищи, те, кто добавлял в свой завтрак 42,5 грамма (около 3 столовых ложек) арахисового масла, испытывали значительно большую сытость и имели меньшее желание съесть больше по сравнению с контрольной группой.
Дополнительные исследования специфической роли арахисового масла в подавлении аппетита ограничены.
Тем не менее, некоторые исследования связывают потребление арахиса и древесных орехов с большим удовлетворением от еды и усилением метаболизма, что способствует контролю веса.
Белок способствует сытости и потере жира
Считается, что высокое содержание белка в арахисовом масле помогает обуздать аппетит.
Примерно 17% калорий в арахисовом масле приходится на белок - порция из 2 столовых ложек (32 грамма) обеспечивает около 8 граммов.
Исследования показывают, что потребление достаточного количества белка может увеличить чувство сытости, потенциально снижая твоё желание продолжать есть. В свою очередь, это может способствовать снижению веса.
Употребление достаточного количества белка также важно для сохранения мышечной массы во время усилий по снижению веса, так как мышцы важны для поддержания твоей силы. Твой метаболизм замедлится, если ты потеряешь слишком много мышц, что затруднит дальнейшее снижение веса.
Включение богатых белком продуктов, таких как арахисовое масло, в диету с пониженной калорийностью может усилить потерю жира больше, чем та же диета без достаточного количества белка.
Предлагаем вам: Приводит ли овсянка к набору веса? Топпинги и многое другое
Общая информация: Некоторые исследования показывают, что употребление арахисового масла и арахиса может подавлять аппетит, увеличивая сытость. Более того, употребление богатых белком продуктов, таких как арахисовое масло, может уменьшить аппетит и сохранить мышечную массу во время потери веса.
Арахисовое масло может поддерживать поддержание веса
Хотя арахис является высококалорийной пищей с высоким содержанием жиров, он не связан с увеличением веса, как ты мог бы ожидать.
Большинство имеющихся исследований показывают, что диеты, богатые арахисом и древесными орехами, поддерживают поддержание веса более эффективно, чем те, которые их исключают.
Более того, люди, регулярно употребляющие арахис и арахисовое масло, как правило, имеют более низкий ИМТ, чем те, кто этого не делает.
Точные причины, по которым арахис помогает поддерживать вес, неясны.
Некоторые эксперты считают, что это связано с уникальным способом их метаболизма. Поскольку калории из орехов могут усваиваться не полностью, они могут не приводить к избытку калорий, который в противном случае вызвал бы увеличение веса.
В конечном итоге, для лучшего понимания роли арахиса и арахисового масла в управлении весом необходимы дополнительные исследования. Однако имеющиеся данные свидетельствуют о том, что употребление этих продуктов может помочь тебе поддерживать здоровую массу тела.
Общая информация: Исследования показывают, что люди, употребляющие арахис и арахисовое масло, имеют более низкий ИМТ и более успешны в поддержании веса, чем те, кто избегает этих продуктов.
Арахисовое масло имеет высокую калорийность
Одна из главных причин, по которой диетчики избегают арахисового масла, - его высокая калорийность и жирность.
Арахисовое масло действительно содержит много калорий, около 200 калорий на 2 столовые ложки (32 грамма). Более того, более 75% этих калорий поступает из жира.
Предлагаем вам: Веганская диета для бодибилдинга: руководство и план питания
Когда ты потребляешь больше калорий, чем сжигаешь, может произойти набор веса. Вот почему контроль калорий является одним из основных принципов почти каждой диеты для похудения.
Однако тебе следует учитывать не только калории, когда ты решаешь, какие продукты включить в свой рацион. Арахисовое масло также содержит белок, клетчатку, витамины, минералы и антиоксиданты - все это способствует хорошему здоровью.
Поскольку арахисовое масло поставляет высококачественные, насыщенные питательными веществами калории, 200 калорий арахисового масла окажут более сильное положительное воздействие на здоровье, чем 200 калорий ультраобработанной “диетической” пищи.
Конечно, это не означает, что ты можешь есть арахисовое масло сколько хочешь. Если ты начнешь есть много арахисового масла без учета дополнительных калорий, ты можешь помешать своим усилиям по снижению веса. Как и в случае с любой другой пищей, умеренность является ключевым моментом.
В конечном итоге, твоя диета должна соответствовать твоим предпочтениям и пищевым потребностям. Употребление арахисового масла наряду с другими питательными продуктами совершенно здорово - до тех пор, пока ты не превышаешь свои потребности в калориях.
Общая информация: Арахисовое масло содержит много калорий и может привести к избыточному потреблению калорий, если не употреблять его умеренно. Однако оно по-прежнему является высококачественным продуктом питания, который обеспечивает множество питательных веществ.
Как есть арахисовое масло с пользой для здоровья
Арахисовое масло, безусловно, может быть включено в здоровую диету, способствующую потере веса, но некоторые стратегии могут быть лучше других.
Не все арахисовое масло создано равным
Хотя арахисовое масло в его самой натуральной форме очень полезно, многие коммерчески приготовленные формы полны добавок, таких как сахар и гидрогенизированные масла - которые могут содержать трансжиры.
Покупая арахисовое масло, проверь этикетку, чтобы убедиться, что оно не содержит дополнительных ингредиентов. Единственное, что нужно арахисовому маслу, - это арахис. Соль тоже можно смело включать для дополнительного вкуса.
Как правило, масло в натуральном арахисовом масле - том, которое без добавок, - может отделяться, поднимаясь к верху банки, но это не должно вызывать беспокойства. Открыв банку, просто перемешай его. Затем охлади его, чтобы оно больше не разделялось.
Предлагаем вам: 11 высококалорийных веганских продуктов для здорового набора веса
Если ты готов к испытаниям, то можешь попробовать сделать свой собственный. Тебе понадобится лишь мощный блендер или кухонный комбайн, арахис и немного соли.
Добавление арахисового масла в свой рацион
Если ты хочешь похудеть, не отказываясь от арахисового масла, несколько простых стратегий могут пойти длинным путем.
Измерение размеров порций поможет тебе следить за тем, сколько арахисового масла ты потребляешь. Таким образом, ты сможешь убедиться, что придерживаешься своих целей по калориям и макронутриентам.
Возможно, тебе также придется вырезать еще один продукт, чтобы оставаться в рамках параметров своего плана питания.
Например, ты можешь заменить арахисовое масло на менее питательный спред на тосте, такой как желе или сливочное масло. Или, вместо сахарной заправки для фруктовых долек, попробуй использовать арахисовое масло.
Другие способы употребления арахисового масла включают в себя:
- Намазывая его на рисовые лепешки или крекеры
- Посыпать им попкорн
- Используя его в качестве дипа для сельдерея или моркови
- Подмешивай его в йогурт или овсянку
Помни, что одно только арахисовое масло не заставит тебя похудеть. Управление весом - сложная задача и требует междисциплинарного подхода. Тебе придется внести несколько корректировок в рацион питания и образ жизни, чтобы добиться успеха - но это возможно.
Общая информация: Лучше всего выбирать арахисовое масло без добавок или попробовать сделать своё собственное. Обязательно учитывай калорийность и/или макронутриенты, которые обеспечивает арахисовое масло, чтобы ты оставался в рамках своего плана питания.
Резюме
Хотя арахисовое масло питательно, его иногда избегают из-за высокого содержания жиров и калорий.
Однако арахисовое масло может способствовать поддержанию веса, сытости и снижению аппетита.
Хотя его калории в основном поступают из жира, его жиры полезны для здоровья. Он также полон других важных питательных веществ, включая белок, клетчатку, витамины и минералы.
Хотя арахисовое масло, безусловно, имеет место в здоровой диете для похудения, тебе может понадобиться отслеживать свои калории и макронутриенты, чтобы не сбиться с пути и достичь своих целей в области здоровья.
