Порошок горохового протеина - это добавка, изготовленная путем извлечения белка из желтого гороха. Гороховый протеин - это высококачественный белок и отличный источник железа. Он может способствовать росту мышц, потере веса и здоровью сердца.
Порошок горохового протеина обычно используется для увеличения содержания белка в смузи и коктейлях и отлично подходит практически для любой диеты, поскольку он натуральный веганский и гипоаллергенный.
В этой статье рассматривается питание горохового протеинового порошка, польза для здоровья и возможные побочные эффекты.
Питательный профиль горохового протеинового порошка
Порошок горохового протеина - или изолят горохового протеина - изготавливается путем выделения белка из молотого желтого гороха, образуя бежевый порошок.
Факты о питании могут отличаться у разных брендов, но в среднем в двух совках (20 граммов) органического горохового протеинового порошка содержится:
- Калории: 80
- Протеин: 15 грамм
- Углеводы: 1 грамм
- Волокно: 1 грамм
- Общее количество жира: 1,5 грамма
- Натрий: 230 мг
- Железо: 5 мг
Порошок горохового протеина предлагает множество питательных преимуществ.
Порошок горохового протеина - высококачественный источник белка
Гороховый протеин содержит все девять незаменимых аминокислот, которые твой организм не может создать и должен получать из пищи. Однако в нем относительно мало метионина.
Ты можешь компенсировать это, включив в рацион другие продукты, богатые метионином, такие как яйца, рыба, птица, говядина, свинина или коричневый рис.
Это также отличный источник аминокислот с разветвленной цепью, особенно аргинина, который способствует здоровому кровотоку и здоровью сердца, а также лейцина, изолейцина и валина, которые способствуют росту мышц.
Животные белки легче перевариваются и усваиваются, чем растительные.
Тем не менее, исследования показывают, что гороховый белок является одним из наиболее легко усваиваемых растительных белков - сразу за соевым белком и нутом.
Порошок горохового протеина богат железом
Протеиновые порошки из гороха также богаты железом.
Большинство продуктов содержат около 5-7,5 мг железа на порцию - примерно 28-42% от рекомендуемой суточной нормы для женщин в пременопаузе и 62-94% для мужчин и женщин в постменопаузе.
Однако железо в растительной пище усваивается хуже, чем в продуктах животного происхождения.
Это можно улучшить, употребляя порошок горохового протеина с витамином С или богатые витамином С продукты, такие как цитрусовые - они повышают усвоение железа на 67%.
Поскольку примерно 10% американских женщин страдают от дефицита железа, включение порошка горохового протеина в твой рацион может стать отличным способом повысить потребление питательных веществ.
Порошок горохового протеина подходит для многих специальных диет
Порошок горохового протеина естественно веганский, безглютеновый и безмолочный и не содержит ни одного из восьми главных пищевых аллергенов - арахиса, древесных орехов, яиц, рыбы, моллюсков, коровьего молока, пшеницы и сои.
Поэтому он работает практически с любой диетой.
Гороховый протеин хорошо смешивается с водой и имеет менее зернистую или меловую текстуру, чем другие протеиновые порошки на растительной основе, такие как конопляный.
Хотя гороховый протеиновый порошок подходит большинству людей, любой человек с аллергией, чувствительностью или непереносимостью гороха должен его избегать.
Общая характеристика: Порошок горохового протеина - это высококачественный белок, богатый железом, аргинином и аминокислотами с разветвленной цепью. Он хорошо переваривается и усваивается и подходит для различных диет.
Польза горохового протеинового порошка для здоровья
Порошок горохового протеина может быть полезен с точки зрения питания и полезен для твоего здоровья.
Предлагаем вам: Протеин на растительной основе против сывороточного протеина: Что лучше?
Вот некоторые из его основных преимуществ.
Гороховый протеиновый порошок наращивает мышечную массу
Исследования показывают, что гороховый протеиновый порошок может помочь нарастить мышцы в паре с тренировками на сопротивление.
В одном 12-недельном исследовании занимающиеся тяжелой атлетикой мужчины, употреблявшие 50 граммов горохового протеина в день, набрали такое же количество мышц, как и те, кто принимал сывороточный протеин.
Это говорит о том, что гороховый протеиновый порошок так же эффективен для наращивания мышечной массы, как и более распространенные протеиновые порошки на молочной основе.
Однако добавление дополнительного белка в твой рацион без тренировок вряд ли окажет какое-либо влияние на твои мышцы - оно должно быть в паре с последовательными физическими нагрузками.
Порошок горохового протеина поддерживает твою сытость
Исследования показали, что белок помогает людям чувствовать себя сытыми дольше, чем углеводы или жир.
Это означает, что высокобелковые диеты могут снизить общее потребление калорий и привести к постепенному снижению веса с течением времени.
Порошок горохового протеина предлагает простой способ добавить белок в свой рацион и пожинать эти преимущества.
Исследование 2022 года показало, что гороховый протеиновый порошок способствует сытости более эффективно, чем протеиновые порошки на молочной основе, такие как казеин или сыворотка.
Порошок горохового протеина - хороший вариант для увеличения потребления белка и усиления чувства сытости после еды.
Порошок горохового протеина полезен для здоровья сердца
Исследования на животных показали, что гороховый протеиновый порошок может снизить некоторые факторы риска сердечных заболеваний, такие как повышенный уровень холестерина и высокое кровяное давление.
Было показано, что гидролизат горохового белка - частично переваренный белковый порошок, содержащий более мелкие белки, - через три недели значительно снижает уровень кровяного давления у крыс.
Предлагаем вам: Сывороточный протеин: Окончательное руководство для начинающих
Исследования на животных показали, что гороховый протеиновый порошок может снижать уровень холестерина. Считается, что он работает, увеличивая поглощение холестерина в клетки и уменьшая производство организмом жиров.
Хотя эти результаты многообещающие, необходимы дополнительные исследования, чтобы понять, может ли порошок горохового протеина снизить уровень холестерина у людей.
Общая информация: Порошок горохового протеина обладает различными полезными свойствами, включая ускорение роста мышц, увеличение чувства сытости и укрепление здоровья сердца.
Потенциальные минусы горохового протеинового порошка
Порошок горохового протеина обычно хорошо переносится.
Поскольку он производится путем выделения белка из гороха, в нем относительно мало клетчатки, и он не вызывает газообразования или вздутия живота, как это бывает с цельным горохом у некоторых людей.
Тем не менее, гороховый протеиновый порошок может быть относительно высоким по содержанию натрия - в продуктах содержится 110-390 мг на порцию.
Поэтому людям, сидящим на диете с ограничением натрия, может понадобиться следить за его потреблением.
Общая характеристика: Порошок горохового протеина обычно хорошо переносится. Однако он может содержать относительно большое количество натрия.
Размеры порций горохового протеинового порошка и как его использовать
Порошок горохового протеина - простой способ увеличить потребление белка.
Он может быть особенно полезен для людей, пытающихся увеличить мышечную массу, например, бодибилдеров или пожилых людей.
Исследования показывают, что употребление 0,73 грамма белка на фунт (1,6 грамма на кг) массы тела в день является наиболее эффективной дозой для наращивания мышц.
Однако важно не превышать 2,3 грамма белка на фунт (5 грамм на кг) веса тела в день и не получать более 35% своих калорий из белка.
Предлагаем вам: 5 научно обоснованных преимуществ молока для здоровья
Это происходит потому, что при чрезвычайно высоких дозах твоя печень может не справляться с переработкой белка достаточно быстро, вызывая такие побочные эффекты, как высокий уровень аммиака в крови, тошнота, диарея и даже смерть.
Большинство людей, которые используют порошок горохового протеина, добавляют его в смузи или смешивают с соком или водой в качестве напитка после тренировки.
Другие творческие варианты использования включают в себя:
- Подмешивай в овсянку, пшеничную кашу или хлопья из коричневого риса.
- Добавляется в выпечку, такую как кексы, пирожные или вафли.
- Взбей в молоко на растительной основе, чтобы создать более полноценный источник белка.
- Смешай в смузи и заморозь в формочках для мороженого.
Порошок горохового протеина следует употреблять в течение двух часов после тренировки для достижения максимального эффекта по наращиванию мышц.
Общая информация: Порошок горохового протеина можно добавлять в еду и напитки, чтобы увеличить потребление белка. Чтобы увеличить мышечную массу, выпей свой протеиновый коктейль в течение двух часов после тренировки - но не потребляй всю дневную норму белка за один раз.
Резюме
Порошок горохового протеина - это высококачественный, легко усваиваемый источник белка из желтого гороха.
Он богат железом, аргинином и аминокислотами с разветвлённой цепью и предлагает такие преимущества, как улучшение роста мышц, чувства сытости и здоровья сердца.
Он подходит для большинства диет, так как является естественным веганом, не содержит глютена, молочных продуктов и гипоаллергенен.
Порошок горохового протеина - отличный вариант, если ты хочешь добавить в свой рацион больше белка.
