3 простых шага, чтобы похудеть как можно быстрее. Прочитай сейчас

Плод дракона

Питание, польза и как есть драконий фрукт

Узнайте больше о драконьем фрукте, также называемом питайей. Что это, как это выглядит, пищевая ценность, польза для здоровья и как это есть.

На основе доказательств
Эта статья основана на научных доказательствах, написанных экспертами и проверенных экспертами.
Мы смотрим на обе стороны аргументации и стремимся быть объективными, беспристрастными и честными.
Драконий фрукт: питание, польза и как его есть
Последнее обновление - 19 декабрь 2022 г., последний раз проверено экспертом 2 октябрь 2021 г.

Драконий фрукт - тропический фрукт, который в последние годы становится все более популярным.

Драконий фрукт: питание, польза и как его есть

Хотя людям он в первую очередь нравится за его уникальный внешний вид и вкус, данные свидетельствуют о том, что он также может принести пользу для здоровья.

В этой статье рассказывается о драконьем фрукте, в том числе о его питании, пользе и о том, как его есть.

Что такое драконий фрукт?

Плод дракона растет на кактусе Hylocereus, также известном как королева Гонолулу, цветы которого раскрываются только ночью.

Растение произрастает в южной Мексике и Центральной Америке. Сегодня его выращивают во всем мире.

Он известен под разными названиями, включая питайю, питахайю и клубничную грушу.

Два наиболее распространенных типа имеют ярко-красную кожу с зеленой чешуей, напоминающей дракона - отсюда и название.

Самый широко доступный сорт имеет белую мякоть с черными семенами, хотя существует и менее распространенный вид с красной мякотью и черными семенами.

Другой сорт, называемый плодом желтого дракона, имеет желтую кожуру и белую мякоть с черными семенами.

Драконий фрукт может выглядеть экзотично, но по вкусу он похож на другие фрукты. Его вкус был описан как слегка сладкое помесь киви и груши.

Резюме: Драконий фрукт - тропический фрукт, произрастающий в Мексике и Центральной Америке. По вкусу напоминает сочетание киви и груши.

Пищевая ценность драконьего фрукта

Плод дракона содержит небольшое количество нескольких питательных веществ. Это также достойный источник железа, магния и клетчатки.

Вот пищевая ценность порции в 3,5 унции или 100 граммов (1Trusted Source):

Учитывая большое количество клетчатки и магния, а также чрезвычайно низкую калорийность, драконий фрукт может считаться очень питательным фруктом.

Резюме: Драконий фрукт - низкокалорийный фрукт с высоким содержанием клетчатки и большим количеством витаминов и минералов.

Драконий фрукт содержит несколько антиоксидантов.

Плод дракона содержит несколько типов антиоксидантов.

Это соединения, которые защищают ваши клетки от нестабильных молекул, называемых свободными радикалами, которые связаны с хроническими заболеваниями и старением.

11 причин, по которым ягоды занимают высокое место среди самых здоровых продуктов Земли
Предлагаем вам: 11 причин, по которым ягоды занимают высокое место среди самых здоровых продуктов Земли

Это одни из основных антиоксидантов, содержащихся в мякоти драконьего фрукта.:

В одном исследовании сравнивались антиоксидантные свойства 17 тропических фруктов и ягод.

Хотя антиоксидантная способность драконьего фрукта не была особенно высокой, было обнаружено, что он лучше всего защищает определенные жирные кислоты от повреждения свободными радикалами.

Резюме: Драконий фрукт содержит несколько антиоксидантов, которые защищают ваши клетки от повреждений. К ним относятся беталаины, гидроксициннаматы и флавоноиды.

Потенциальная польза драконьего фрукта для здоровья

Исследования на животных показывают, что драконий фрукт может иметь различную пользу для здоровья.

Многие из них, вероятно, связаны с содержанием в них клетчатки и антиоксидантов.

Как красные, так и белые сорта драконьего фрукта снижают резистентность к инсулину и ожирение печени у мышей с ожирением.

В одном исследовании мыши, соблюдающие диету с высоким содержанием жиров и получавшие экстракт плодов, набирали меньше веса и имели снижение содержания жира в печени, инсулинорезистентности и воспаления, что частично объяснялось положительными изменениями в кишечных бактериях.

Предлагаем вам: 8 доказанных преимуществ папайи для здоровья

Плод дракона содержит пребиотическую клетчатку, которая способствует росту полезных бактерий в кишечнике, потенциально улучшая метаболическое здоровье.

Хотя этот фрукт может улучшить некоторые признаки метаболического синдрома - состояния, связанного с диабетом 2 типа, - не все эффекты могут быть благоприятными.

В исследовании на мышах, соблюдающих диету с высоким содержанием жиров и углеводов, группа, получавшая сок драконьего фрукта, имела лучший ответ на сахар в крови и снижение некоторых маркеров ферментов печени, в то время как другой маркер ферментов печени значительно увеличился.

В другом исследовании у крыс с диабетом, получавших экстракт плодов, на 35% снижалось содержание малонового диальдегида, маркера повреждения свободными радикалами. У них также была меньшая жесткость артерий по сравнению с контрольной группой.

Результаты исследований влияния драконьего фрукта на диабет 2 типа у людей противоречивы, и необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить эти полезные эффекты.

Резюме: Исследования на животных показывают, что драконий фрукт может улучшить инсулинорезистентность, жир в печени и здоровье сердца. Однако результаты исследований на людях противоречивы.

Побочные эффекты драконьего фрукта

В целом драконий фрукт кажется безопасным. Однако в некоторых редких случаях у людей может развиться аллергическая реакция.

В двух случаях у женщин, не страдающих пищевой аллергией, развились анафилактические реакции после употребления фруктовой смеси, содержащей плод дракона. Тестирование подтвердило, что в их крови были антитела против драконьего плода.

На данный момент это единственные две зарегистрированные аллергические реакции, но другие люди могут иметь аллергию на этот фрукт, даже не подозревая об этом.

Резюме: На сегодняшний день было зарегистрировано два случая тяжелой аллергической реакции на драконий фрукт.

Как есть драконий фрукт

Хотя это может показаться устрашающим, драконий фрукт очень легко съесть.

Предлагаем вам: 20 полезных фруктов, которые очень питательны

Вот как есть драконий фрукт:

  1. Выберите спелые фрукты с ярко-красной, равномерно окрашенной кожицей, которая слегка поддается при сжатии.
  2. Острым ножом разрежьте фрукт пополам.
  3. Вы можете использовать ложку, чтобы съесть плод без кожуры, или очистите кожуру и нарежьте мякоть на мелкие кусочки.

Идеи подачи драконьего фрукта:

Резюме: драконий фрукт легко приготовить, и его можно употреблять отдельно или в сочетании с другими продуктами в здоровых рецептах.

Резюме

Драконий фрукт - низкокалорийный фрукт, который содержит меньше сахара и углеводов, чем многие другие тропические фрукты.

Он может предложить некоторые польза здоровью, но необходимы исследования на людях, чтобы подтвердить это.

В целом, драконий фрукт уникален, невероятно вкусен и может разнообразить ваш рацион.

Поделитесь этой статьей: Facebook Pinterest WhatsApp Twitter / X Email
Поделиться

Больше статей, которые могут вам понравиться

Людям, читающим “Драконий фрукт: питание, польза и как его есть”, также нравятся эти статьи:

Темы

Просмотреть все статьи